B型血人性格乐观、开朗，有很强的自信心。然而，正是由于他们过于“自信”了，显现出心神不定、三心二意，对事三分钟热度的性格。
B型血人的常见心理
B型血人在性格上，一点也不像在饮食上表现的“完美”。相反，他们情绪波动较大，很容易出现性格的缺陷，而且在人际交往中，也容易表现出孤僻清高的性格。
情绪波动快
大多数情况下，B型血人都是自信、乐观，不被人左右的，但或许是体内游牧民族的自由基因的作用，他们也会因过于热情，而出现循环性格缺陷，对心理健康有危害。很多B型血人都有这样的经历，有时会觉得特别高兴，看待事物也会乐观而热情，但当心情低落的时候，情绪也会随之表现出悲观沮丧、百无聊赖、筋疲力尽、懒于做事的特点，这就是B型血人的性格缺点——波动快。这种思维与行为的分离，使得他们的行动缺乏专一性和持久性；情感丰富、热情，但却不深刻，而且有自夸自大的倾向。在工作上，表现急躁，容易发脾气。做事时经常有始无终，设想和计划很多，实现却很少。
人们常说“性格决定命运”，性格的缺点往往决定做事的成败。B型血人要想克服情绪波动快的性格，需要从以下三方面入手：
提高认知认识到情绪的波动对心理健康，以及周围人际关系的伤害，应发挥主观能动性，积极、充分地了解这种性格的缺点，纠正认知浮浅和思维不持久的弊病。只有认识到这点，才能从心里克服情绪波动，避免情绪不稳带来的不利影响。
读书读书可以开阔人的眼界，充实自己的心灵，锻炼不同的大脑区域，形成不同的思维方式。可以这样说，读书即是通过后天培养的方法，改正B型血人体内天生的“情绪速变”因子。
专一训练对于B型血人来说，情绪波动大是本性，或高兴或悲伤则是他们的表现。俗语说“本性难移”，但并不是不能“移”。只要B型血人认识到情绪波动快的危害，并有意识地进行一些集中注意力的训练，他们很快就会成为能够抛却外界干扰，坚定自己信心的人。
孤僻心理
世界上没有两片完全相同的叶子，也没有两个性格完全相同的人。尽管有些B型血人乐于与人交际，但也不排除有些B型血人走进另一个极端的典型——孤僻。孤僻是一种心理体验，并不代表一个人独处。很多B型血人尽管身在人群，但依然会表现出孤僻和冷漠的性格。
如何消除孤僻的心理呢？试试下面的方法吧。
健康的生活方式孤僻本是一种不健康的情绪反应，试着学习健康的生活方式，可以消除孤僻对心理的伤害。有孤僻心理的B型血人不妨试试，在闲暇时钻研一门学问，或学习有用的技术。
有意识培养积极个性孤僻往往会自我封闭，这是通过生活环境中反复强化形成的。要克服这种状态，必须增加心理透明度，以开放的心态与人交往。在交往中，吸取别人的长处，体会交往的情趣和欢乐。
学会倾诉、聚会孤僻、冷静很怕热闹，多和朋友聚聚，聊聊天，有助于远离孤僻。
除此之外，孤僻的人最好还要树立人生的奋斗目标，并为之努力拼搏。因为一个心中充满希望、梦想的人，不会孤寂，而每日为梦想忙碌的人，也不会拥有孤寂的时间。
孤僻心理产生的原因
孤僻心理在B型血人中产生原因有两个：一是青年期心理特点；二是内向型性格的进化、发展。青年期是人生的准成熟时期，一个个的年轻人刚刚建立自己的世界观和人生观，他们自认为已经长大成人了，常常感觉自己不被人理解，因此产生一种莫名其妙的孤独感，形成了孤僻心理。另外，性格内向的人自我中心观念较强，喜欢把自己封闭在一个狭小的天地里，对外界往往表现很淡漠，因而发展成了孤僻的性格。
B型血人的
调心饮食方案
B型血人的情绪时而高兴、时而悲伤，很难抓住稳定的因素，而且当他们情绪低落时，那种抑郁、忧伤常常会使人难以抵挡。因此，具有活跃细胞、神经的食物，成为他们调整心情最好的选择。
推荐食谱酸辣苦瓜
原料苦瓜500克。
调料植物油、盐、白糖、醋、花椒粉、花椒粒、干红辣椒、味精各适量。
做法
1 苦瓜去子、洗净，切成薄片，用少许盐、花椒粉腌渍20分钟；干红辣椒洗净，沥干水分备用。
2 锅中放水，大火烧沸，放入腌渍好的苦瓜片焯烫，捞出，沥干水分，加盐、白糖、醋、味精拌匀。
3 锅置火上，倒入适量油烧至六成热，放入花椒粒、辣椒炸出香味，捞出花椒粒，并将热油浇在苦瓜上，拌匀即可。
食谱分析：苦瓜中含有丰富的B族维生素，具有清热消暑、消除烦渴的功用，很适合B型血人。
推荐食谱苦瓜脆玉煲
原料苦瓜500克、干黄花菜50克。
调料盐、味精各适量。
做法
1 将干黄花菜用温水泡发后，去头备用；苦瓜洗净，去子，切成小段，焯烫后，过凉。
2 将黄花菜、苦瓜段一同放进大碗里，加入盐、味精调匀，放入蒸锅中蒸30分钟即可。
推荐食谱土豆酱牛肉
原料牛脯肉300克、土豆200克、青蒜段10克。
调料植物油、盐、白糖、料酒、葱段、姜片、大料、番茄酱适量。
做法
1 牛脯肉洗净，切成小块，放入沸水中焯烫后，捞出，沥干水分；土豆去皮，洗净，切成小块。
2 锅置火上，倒入适量油，放入葱段、姜片和番茄酱煸炒，加入清水，放入牛肉块、大料、白糖、料酒，大火煮沸，改小火煮至牛肉酥烂。
3 放入土豆块，煮至土豆软烂，关火，挑出葱段、姜片，加盐调味，撒上青蒜段即可。
食谱分析：牛肉具有补脾胃、益气血的功效；土豆也有补气、健脾、消炎的作用，两种食物搭配，能有效增强筋骨，有助于B型血人快速缓解情绪紧张。
推荐食谱咖喱蔬菜锦
原料土豆、胡萝卜各100克、竹笋200克，水发香菇50克、洋葱150克，牛奶150毫升。
调料植物油、盐、白糖、咖喱粉、面粉各适量。
做法
1 土豆、胡萝卜、竹笋、洋葱去皮，洗净，切成小丁；香菇去蒂，洗净，切成小丁。
2 锅置火上，倒入适量油烧热，放入面粉和少许水，炒成面糊，盛出。
3 另起一锅，倒入适量油烧热，放入洋葱丁炒香，加胡萝卜丁、竹笋丁，以及咖喱粉炒匀，加清水煮沸，加入面糊、香菇丁、牛奶，以及少许盐和白糖翻炒均匀，盛入碗中，放入微波炉中，用250℃烤15分钟即可。
食谱分析：此菜中含有大量维生素和纤维素，而且还有热辣辣的咖喱，能有效刺激B型血人的活跃神经，对其情绪调节很有益处。
推荐食谱干煸香菇扁豆
原料扁豆300克、水发香菇3朵、榨菜50克。
调料植物油、盐、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、辣豆豉、味精各适量。
做法
1 扁豆择好，洗净，切成段；香菇去蒂，洗净，切成丝；榨菜洗去外面辣椒，切成粒。
2 锅置火上，倒入适量油，下扁豆煸炒至干取出。
3 锅中留少许余油，放入干辣椒、葱末、姜末、蒜末、豆豉煸炒片刻，再放入榨菜、香菇，加少许水，放入扁豆翻炒，加味精、盐调味即可。
食谱分析：干煸香菇扁豆是一款火辣的、干爽的菜品，非常适合B型血人坦率、直爽的性格。
推荐食谱扁豆烧鱼
原料鲩鱼800克、扁豆200克、水发黑木耳10克。
调料植物油、盐、酱油、醋、白糖、料酒、姜片、蒜片、葱段、胡椒粉、甜面酱、水淀粉、味精各适量。
做法
1 鲩鱼处理洗净，在背部剞上一字刀，加入盐、料酒腌渍5分钟；扁豆择洗净，切段，用沸水焯烫，过凉水；黑木耳去蒂，洗净。
2 锅置火上，倒入油烧至六成热，放入鱼煎至两面变色，加姜片、蒜片、料酒、甜面酱、酱油、白糖、胡椒粉、适量清水和扁豆、黑木耳，大火煮沸。
3 改小火继续煮10分钟，放入葱段略烧一会儿，用水淀粉勾芡，加少许醋，味精、盐调味即可。
食谱分析：扁豆中含有一种物质，可以抑制体内病毒的生长，这对因情绪不好而产生的毒素的清除非常有利。