书城烹饪美食一粒钙片
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第36章 (三)选择合法的钙产品

目前市场上的含钙产品一般以三种形式出现:药品、保健食品、食品。这三种形式的产品,各有其识别的标记。

药品的批准单位是国家食品药品监督管理局,其批号格式为“国药准字Z(H、B、S)04020703”,国药准字后面带的字母是表示其属性,H表示化学药,Z表示中药,B表示保健品,S表示生物制品。后面的阿拉伯数字由6位或8位组成,其中第1、2位数,表示药品生产的年份,第3、4位数,表示药品的月份,第5、6位数,表示药品的生产日期,第7、8位数,表示药品的有效期为几年。例如,有一批产品的批号为“87032503”,这说明这批药是1987年3月25日生产的,它有效期为三年,掌握了以上方法,当你知道这批药的批号以后,就能准确识别并避免使用过期失效的药物了。

保健食品的批准单位也是国家食品药品监督管理局,不同的是其审批原归卫生部管,自2003年5月以后被划归国家食品药品监督管理局,因此市场上的保健食品批号有两种,一种是卫生部颁发的“卫食健字(2002)第0358号”,括号中的是批准年份,后面的数字是批准流水号;另一种是国家食品药品监督管理局颁发的“国食健字G(J)20040361”,其中的字母G表示是国产产品,J表示为进口产品,后面的数字是批准流水号。保健食品产品必须在其外包装上印有特定标志,保健食品标志为天蓝色图案,下有“保健食品”字样。

食品批号一般由地方主管部门颁发,其格式为“(省市简称)卫食准字(年份)第XXX号”,如“青卫食准字(2001)第08号”。同时产品须注明其生产执行标准如“Q/HYX001-2000”等。作为食品不可以标注特定功能,这与保健食品不同,保健食品可以标明国家批准的特定功能。

另外,有的商家为了迎合消费者心理而打起“绿色食品”的招牌,实际上,绿色食品标志的认证也是有其严格程序的。企业如需在其生产的产品上使用绿色食品标志,必须逐级提出申报,并最后经专门中心审查认定方可使用。绿色食品标志图形由三部分构成:上方的太阳、下方的叶片,和花蕾。标志图形为正圆形,意为保护、安全。绿色食品标志商标作为特定的产品质量证明商标,已由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局注册,从而使绿色食品标志商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护,这样既有利于约束和规范企业的经济行为,又有利于保护广大消费者的利益。

掌握了这些批号识别的知识,不但能对如何选择合格的补钙产品有帮助,对选择其他的药品、保健食品、食品也很适用。

通过以上的介绍,你是否对补钙有了一个全面的了解呢?补钙不是单纯的保健概念,科学的补钙方法是维护健康的重要法宝。只有合理补钙,才能达到身体好的目的。