一、发育状况
身体发育
宝宝2岁以后，体重缓慢增加，每年约2千克，宝宝躯体和四肢的增长比头围快。为了支持身体重量和独立行走，尤其以下肢、臀、背部的骨肉发达。由于骨骼增长快，钙磷沉着亦增加。
2～3岁男婴发育标准：体重平均为13.95千克，身长平均为95.1厘米，头围为49.25厘米，胸围为50.3厘米。
2～3岁女婴发育标准：体重平均为13.44千克，身长平均为94.3厘米，头围为48.25厘米，胸围为49.9厘米。
此时，宝宝的乳牙已经出齐，一共有20颗，但乳牙外面的釉质较薄。胃容量随年龄增长而增大，胃液的酸度和消化酶也逐渐增强。胰液消化酶的分泌有时受气候影响，炎热和生病时都会受影响而被抑制分泌。因此在夏季或生病时食欲。幼儿期肠管相对较长，小肠内有发育很好的绒毛，所以吸收能力也很强，对正在生长发育的小儿很有利。但是，小儿的肠对毒素的屏蔽功能很差，容易吸收毒素而引起中毒症状。因此，在饮食卫生方面应格外注意。
到了3岁的时候，宝宝的脑容量已经发育到了1000克左右，整个幼儿期的脑容量只增长100克。但脑内的神经纤维发展迅速，在脑的各部分之间形成了复杂的联系。神经纤维的髓鞘化继续进行，尤其运动神经锥体束纤维的髓鞘化过程进行更显著，为幼儿动作发展和心理发展提供了生理前提。
感觉运动的发育
宝宝在2岁半左右的时候，走路可以走得很稳了，跑步也相对来说快了许多，而且会用双脚跳，也会向前跳，还能从矮的台阶上独立跳下并能站稳。有能在跑的时候停下来的平衡能力，喜欢踢球。喜欢在吃饭时学大人用筷子吃饭。
这时的宝宝可以用笔画它们想画的图画。例如，画圆形、画长方形。宝宝喜欢玩捉迷藏和跳格子等游戏。开始有数的顺序和空间感知能力。
3岁左右的宝宝能认识几种不同颜色的物品，还能认识长方形、圆形、三角形和方形。此时，宝宝的自主性很强，能随意控制身体的平衡和跳跃动作，能单脚站立，自己可以扶栏杆上楼梯，一步一级交替上楼，会用面团捏成面条、盘子等。这时的宝宝会分辨晴、阴、风、雨、雪天气，知道大小顺序，会解扣子及开关末端封闭的拉锁。
在这个阶段，宝宝还喜欢自己看书、听故事，能回答故事中的主要问题。这时的宝宝能分辨鞋子的左右。并学习自己洗脸，自己穿有扣子的衣服。喜欢帮助大人做事情。同时他们也愿意自己收拾衣物和玩具。
语言、适应行为发育
在这个时候，宝宝的注意力集中的时间相比以前较长了，记忆力也有所增加了，他能够学会并记住家中各个人物的名称，如爷爷、奶奶、姥爷、姥姥等。这个时候的他大约已掌握了300多个语汇。他能够迅速说出自己熟悉事物的名称，会说一些简单的句子，能会用代词你、我。能分辨出梨和苹果。在吃香蕉的时候能知道有几根香蕉。能知道床上床下、自己的前面和后面。能知道弟弟是男生、妹妹是女生，同时也知道自己的性别。
2岁半以后的宝宝，到户外玩耍时能知道哪是自己的家门，知道家在哪个方向。喜欢和小朋友玩耍。可以表现出自己的喜怒哀乐，高兴进会开怀大笑，生气时会大发脾气、大声吼叫。有很强的自我意识，自己做自己的事情，例如，自己穿袜子、穿衣服等。
宝宝的模仿性和依赖性
在宝宝2岁左右的时候，模仿是宝宝认识外界事物的重要手段。在家中，孩子总是跟着父母到处转；父母看报纸时，他也拿起报纸看；父母收拾房间时，他也随着一起收拾；大人洗脸，他也在旁边跟着洗。这一切他都做得极为认真。宝宝经过反复地模仿大人，使宝宝技能上和理解能力上都有了较大的进步。
孩子在2岁的时候，在某些方面产生了很强依赖心理。这些幼儿好像能很明白的看出来谁能给他安全感，而且宝宝还可以用不同的方式表现出来。
宝宝对父母撒娇其实也是他们依赖父母的一种表现。不论宝宝到哪里，只要他们的父母走开一会，宝宝们就会表现出很害怕的样子。
在宝宝2岁时，通常都是个爱哭鬼，其实这正是宝宝们在表现他们较强的依赖性。
在这个时候如果父母离开几天，或者是搬到一个陌生的地方，通常会使宝宝感到心烦意乱。所以，家中无论有什么变化，都应该要把宝宝放在心上。
当宝宝嚎啕大哭的时候，许多父母不能沉着冷静的对待宝宝。有些性情急躁的父母，见宝宝不停的哭泣，会心烦意乱，就会对宝宝大声吼叫，这反而会火上浇油，使宝宝哭得更厉害，即使是在威吓之下宝宝不哭了，但这会对宝宝的身心造成极大的伤害。虽然也有的家长不以威言斥止，但也不予理睬，这会使宝宝觉得父母不爱他。还有些是反应过于热烈家长，宝宝很是溺爱，只要宝宝一哭，不论宝宝有什么要求都会答应，其实这样做都是不好的。
其实父母首先要了解宝宝为什么会哭，然后再根据情况区别对待，宝宝哭闹通常有以下几种原因：
第一种：用来引起家长的注意
宝宝在2～3岁时自立能力还很缺乏，但却有很强的自立意识。宝宝可能要去做一件自己一件事，但这件事可能是他做不到的。这时的他希望大人来帮助他，但他又表达不好，或者是他是为了刚有所发展的自尊心而不说，这时他便会嚎啕大哭。
再如，宝宝在和小朋友们一起玩的过程中，小朋友们可能忽然就不和他玩了，或者是欺负他了，这时候宝宝就会感到伤心，或就会要求家长来保护他，这也会使宝宝用哭来引起大人的注意。这时，大人就应关心安慰宝宝并给予必要的帮助，同时鼓励宝宝遇到困难不要哭，要让宝宝学会坚强。
第二种：以哭要挟大人满足自己的要求
宝宝常会以哭要挟家长满足他的要求，这时大人应区分宝宝的合理要求与不合理要求，合理的应当给予满足，但不合理的要求坚决不可以答应，同时应告诉宝宝他的这个要求不合理不能得到满足，此时家长一定要坚持原则，否则会养成宝宝任性的习惯。转移注意力就是一个好的办法。
宝宝接近3岁时就应该让他懂得“应该”与“不应该”，“可以”与“不可以”，“对”与“错”的含义，要让宝宝学会用语言调节自己。
第三种：生理因素
这时期的宝宝自我感觉以及表达能力还不是很好，所以因有某种生理不适或需要而自己又表达不出来时，在这时能引起让大人对他的注意就只有哭了。如饿了、尿尿了、皮肤瘙痒等，这时大人就应该猜测宝宝怎么了，问他“是不是饿？”、“尿尿了吗？”等，同时也应鼓励他不要哭，有妈妈在，妈妈可以帮助你。
如果宝宝不是因为饥饿等而哭闹，而是因为身体不舒服生病了，这时家长应给予宝宝安慰以稳定宝宝的情绪，同时应仔细查找不适的原因，有必要时应带宝宝去看医生。
开始性格倔犟
倔犟是在2岁半左右的孩子身上最为突出。假设，当一个倔犟的孩子与一对同样固执的父母相遇会是什么样呢？此时，做父母的应了解有关孩子情绪的一些问题。
有时孩子可能一会儿要吃东西，当父母拿给他时又不肯吃了；给他新的玩具不要，却固执地玩弄着那件已经旧的不能在旧的旧玩具；然而这一切都是其心理特征的外在行为表现，虽然有些行为会使大人吃不消，但它也有有利的一面。
这个时期的小孩子总爱发号施令，固执地要求按自己的想法去做，这正是发展孩子独立性和自信心的大好时机，只是许多父母面对孩子的不听话、只考虑到自身的尊严，认为孩子应该听话懂事，却忽视了其有利的方面，在处理上出现过激的行为，形成不良的影响。
这种做法不利于宝宝身心的健康成长，可能会导致他们胆怯、没有主见，内心不满却表面温顺，导致孩子发生心理疾病。
父母应用足够的耐心对待这个年龄的宝宝，做法上要注意以下几个方面：
1.尊重
宝宝随着自我意识和独立性的发展，自尊心、自信心也都有所发展。宝宝会坚持自己做事情，如做游戏、穿衣服等，但由于宝宝的实际能力有限，不如意的事就会常常出现。宝宝这时候最不愿意受到别人嘲笑与指责，家人应及时伸出援助之手；当宝宝取得一点成功的时候，他便会欣喜不已，迫切地希望有知己来欣赏他的成就，并且赞美他，父母在这时就应及时地给予宝宝表扬和鼓励。人与人之间建立良好关系的前提就是尊重，父母也应同样的对待孩子。尊重他独立行为的倾向，尊重他的成功。
2.转移法
当宝宝提出一些不合理的要求时，不要当头棒喝，家长一方面要肯定宝宝要求中积极的一面，另一方面就要转移宝宝的注意力。比如当宝宝在一旁看妈妈在做饭时，这时宝宝可能也想要尝试一下，妈妈在这时就要肯定宝宝尝试学本领的主动性与积极性，但又要告诉要等宝宝再大一点时才可以，给他一点希望，再让宝宝去看房间里的盆景是否该浇水了，这样便可以避免一场宝宝要炒菜而引起的大声呵斥，同时又避免了宝宝在自己的积极性、自尊心、自信心遭到伤害而大哭大闹的可能。
3.坚持原则
家长的原则性问题不可忽视，也不可以随意改变态度，否则宝宝的要求会越来越不合常理。如在夏季，妈妈已和他讲好今天只能持一根冰棒，但等宝宝刚吃完一根，却又要吃，不答应便会哭闹。于是有的家长非常不满又给了宝宝一根，并训斥宝宝：“下次再也不许你吃了。”但以后真的就能做到吗？这种迁就只会纵容宝宝的无理要求。正确的做法是家长应坚持原则，向宝宝讲明一开始已讲好的条件并要告诉宝宝冰棒已经没有了而不要迁就他的哭闹，让他逐步明白什么是“可以”“不可以”、“应该”与“不应该”等的概念，让他明白说话要守信用。
4.家庭教育中态度要一致
教育宝宝要靠所有大人的互相配合，这并不是其中一个家长的事情。这就要求大人们在对待宝宝的原则性问题上态度要一致。例如父母正在批评宝宝时，爷爷奶奶却在一旁护着，这在无形中给宝宝提供了保护伞，容易造成孩子的任性。爷爷奶奶的袒护也会增加宝宝对父母的不满和反抗，并容易造成宝宝性格的不稳定。同一位家长也不可以随心所欲对宝宝喜怒无常。不一致的态度会让宝宝不明白大人到底想要他怎样。
5.关于诱导
当宝宝表现出反抗的情绪或行为时，家长们不可以不问其原因就对孩子大声斥责，父母要冷静对待，要想想宝宝反抗的原因，究其原因是遇到挫折，还是大人在某方面、某种方法上做得不对，冷静下来，去真正的了解孩子，之后再针对孩子的性格特点进行诱导，只有这样做才能成为一个合格的好家长。孩子也会逐渐因你对他的尊重了解而尊重信任你。
对父母有所偏爱
孩子在2～3岁的时候，一般情况下只和爸爸或妈妈一人相处得好，当另一个再加入进来时，他就会立刻愤怒起来。其中嫉妒可能是一部分原因。但是有一种观点认为，处在这个年龄段的孩子不仅对别人指挥他特别敏感，而且自己也有命令别人的欲望。所以，让他同时去应付两个大人的时候他会感到有些吃力。因此，在这一时期通常是爸爸不受欢迎。其实爸爸也不应该把孩子的这种态度看得过于认真，也不应该因此而疏远孩子，正确的做法是应当多关心孩子，经常同孩子单独在一起做有趣的游戏，帮宝宝穿衣服和给宝宝洗澡等，要多做一些有关于孩子的日常小事。这样，孩子就会逐渐地把爸爸也看成一个风趣而又充满爱心的重要人物。
如果孩子的拒绝爸爸接替妈妈的时候，爸爸不应该把孩子交还有妈妈带，而是应该高兴而又坚定的把孩子带下去。妈妈也应该相信爸爸，且要欣然而坚定地把孩子交给爸爸，然后离开。这样，妈妈就可以去干自己的事情了。另外，也有必要让孩子知道，爸爸妈妈是相爱的，不能因为他而受到影响。
宝宝有独占意识
一般情况下2岁幼儿不和其他小朋友一起玩耍，虽然他们喜欢看着别的孩子玩耍，但是在通常情况下，宝宝们喜欢自己的玩具自己玩，不与他人分享，这种行为被称之为“自己玩自己的”。在宝宝们的词典里此时并没有“分享”这个词，更没有分享的概念。他们不愿意把自己的东西分给任何人，而只会说：“这是我的，不是你的。”但是，这并不代表我们需要费力地去教一个2岁的宝宝懂得“分享”，因为这样做就会违背幼儿的天性。
当然，即使幼儿还不懂得自己同小朋友抢玩具爸爸妈妈为什么会认为是不对的，但这并不是说父母必须接受孩子的不良行为。相反，家长应该坚决而又和气地把玩具拿走，并还给它的小主人，同时，还应该马上用另一个使幼儿感兴趣的东西来分散他的注意力。也大可不必浪费口舌去对一个2岁幼儿讲述什么是分享。只有在幼儿真正明白“分享”这个概念以后，他才能与他人分享。
二、饮食与营养
2～3岁小儿喂养特点
在宝宝2岁以后，父母应给宝宝逐渐增加食物的品种，使其适应更多的食物。应摄入充足的含碘食物。碘是制造甲状腺素所必需的元素，甲状腺素的作用是调节身体新陈代谢，促进神经系统的功能和发育。菜做好后需在放入含碘食盐，因为碘易于在受热、日晒、久煮、潮湿等状况下挥发破坏而失效。
宝宝在2岁3个月左右的时候，其乳牙刚出齐或未完全出齐，咀嚼功能仍然很弱，据我国婴幼儿营养专家研究，6岁时宝宝的咀嚼效率才达到成人的40%，10岁时达75%。因此，在制作幼儿膳食及各种肉、菜等，均要细碎、炖烂才易于幼儿咀嚼。
宝宝2岁半时，生长速度仍然处于迅速增长阶段，各种营养素的需要量也比较高。肌肉明显发育，尤其以下肢、臂较突出。骨骼中钙磷沉积增加，乳牙已出齐，同时咀嚼和消化能力也有了很大的进步。但胃肠功能仍未发育完全。每日按体重计算热能需要量与婴儿期相比没有增加但仍高于成人的需要量。由于生长发育的原因，需要大量的蛋白质。在营养素供给不足时，常易患贫血、缺钙，易患佝偻病。因此，2岁半左右的幼儿每天总热量约为5131千焦（约1226千卡），蛋白质约每天40克，钙含量每天约530毫克。
宝宝在2岁半到3岁时期，幼儿的乳牙刚刚出齐，咀嚼能力不是很好，消化功能还比较弱，同时又需要相对较高的营养物质，所以要为他们选择营养丰富而易消化的食物。妈妈在饭菜的时候尽量要做到细、碎、软，切宝宝不宜吃难消化的油炸食物。要保证有充足的优质蛋白，宝宝旺盛的物质代谢及迅速的生长发育都需要充足的、必需氨基酸较齐全的优质蛋白。幼儿膳食中蛋白质的来源，一半以上应来自运动蛋白及豆类蛋白。食物中的热量要适当，比例合适。膳食中的热能来源于三类产热营养素，即蛋白质、脂肪和碳水化合物（糖类）。三者比例要有一定要求，幼儿的要求是：蛋白质供热占总热量的12～13%，脂肪供热量占25～30%，糖类供热占50%左右。各类营养素要均衡，在一天的饮食中要有以谷类食品为主，有供给优质蛋白的肉、蛋类食品，还要有供维生素和矿物质的各种蔬菜。
宝宝食谱安排原则
家长们历来十分关心的问题就是如何安排好宝宝的饮食。幼儿在2～3岁的时候乳牙已陆续萌出，消化功能也日渐成熟起来，但咀嚼能力及消化吸收能力相对来说仍然较弱，所以食物应做到细、软、烂、碎。2～3岁宝宝的食谱安排主要有三个原则：
1.合理搭配营养素。
宝宝在2～3岁时，主食应以烂饭为主，最好每周吃面食2～3次，做到米面搭配。荤菜主要是肉、鱼、蛋，但要去骨并切碎。另外，适当加些蔬菜、豆制品，以保证宝宝摄取到足够的维生素和矿物质。给宝宝喝牛奶也是一个很好的选择，既可以提供一定量的蛋白质，又可以补充矿物质，所以宝宝每天需要200～400毫升的牛奶。烹调食物所用的食油应以植物油为主。
2.注意食物的色、香、味。
颜色要鲜艳，闻着有香味，口味要可口，给宝宝吃的食物不要投放过多味精。避免刺激性及不易消化的食物。硬壳果如花生米及松子仁之类的食物，有落入气道的危险，故不宜给宝宝食用。
3.注意食物品种的多样化。
为了防止偏食、挑食，保证宝宝的各种营养素的全面摄入，就要经常变换饭菜的花色品种，还可以提高儿童的食欲，一举两得。