食物划分性格法是最近由美国的一位医学博士提出的一种新鲜的性格分类法。我们中国有一句俗语叫“物以类聚，人以群分”，而最近流行的格言是“人以食分”，它的意思是从营养学上来讲的，即吃什么东西，有什么样的功效，比如说天天吃豆腐的人和天天吃大肉的人身体素质肯定不一样。这种说法还有一种引申意义，即是说吃不同的食物，就是不同生活层次的人，也就是说食物不仅是单纯营养学上的东西，它附加进了社会的因素。或者换句话说就是什么层次的人，就选什么样的食物，它表明不同的文化和传统塑造了不同的我们。
食物与性格有关，而且涉及到了人们生活的各个方面。我们的语言也反映出了人们对食物的基本欲望。中国人常说的“秀色可餐”就是最典型的例子，美丽的姑娘美到了极致就是让人想一口吞下去。当过母亲的人或许有过这样的感受，看着怀中可爱的小宝贝，真想啃上一口。另外，亲密的恋人表达爱慕之意时，也爱用可爱的食物名字来称呼自己的恋人，比如“甜心”、“卷心菜”等。食物对人们的情绪也有着强烈的影响作用。每个人或许都有过这样的体验，当你刚吃过一顿美味大餐后，这时你的心情可以说是出奇的好，看着天也特别蓝，花儿也特别艳，总之是看着什么都顺眼。但当你正在忍受饥饿的折磨时，什么心情都没有，任何事物在你的眼中都比不上一顿可口的饭菜。所以很多人最容易在饥饿的时候心情不好，吵架。
一、水果与性格
在中国哲学里，阴阳的概念总是比喻男性和女性。水果通常被认为是阴性的类别，与女性的一些天性有关。我们知道在西方神话世界里，水果是一种阴性象征物，它象征着女性的****和生殖力。在西方宗教的创世说里，树上的苹果正是智慧之果，夏娃受到了诱惑，吃了它，于是人类世界也就开始了。人们偏爱特定类型的水果将揭示其不同性格特征。
水果与性格测验
1.你最喜欢下面哪组水果？
A.香蕉、葡萄B.西红柿、茄子
2.以下水果食品中，你最喜欢哪一种？（每一对中选一个）
A.苹果沙拉还是新鲜苹果
B.菠萝块还是菠萝冻
3.请选择你喜欢的食物：(可以多选)
A.香蕉B.蜂蜜C.坚果D.烤鱼
4.下面每组食物中你更喜欢哪个？
A.柠檬还是橙子B.葡萄柚还是红橘
对于第一个问题，如果你选择了第一组--水果，那么就表明你是一个有意志力，有雄心，富于进取和具有独立个性的人，是天生的领导者；如果你选择的是第二组--蔬菜，那么你是一个很注重内在的人，你对别人很敏感，在做决定时不会冲动行事。
对于第二个问题，如果你选的是每组中的第一个，那么你可能是随和的、被动的、和气的一类人，总是试图平静地通过交流解决问题。但如果你的选择是第二个，那么你可能是一个主动的获取者，不懂得退让，工作努力且不择手段。如果你的选择既有第一个又有第二个，那么说明水果测验对你的性格分类效果不明显。此特别说明也适用于第四个问题。
对于第三个问题，如果你选择的多于三种或者三种，那么恭喜你，你是个天生的乐天派，你天性乐观，善于结交朋友。但是如果其中有三项或是更多你都不喜欢的话，那么你肯定是个悲观主义者，你通常很谨慎从事，对周围的人也心存戒备。
对于第四个问题，如果你选择的是每组中的第一个，那么你可能是一个保守、安静、深思熟虑和不易冲动的人，也就是说你是个内向的人；但如果相反，你选择的是第二个答案，那么你是个外向的人，你性格活泼，好社交，对任何东西都有着浓厚的兴趣，同时你会成为不错的推销员和政治家。
二、盐和性格
盐是我们身体不可缺少的一部分，它是我们的力量源泉，但自从医学上认为盐很可能是致癌的重要因素以后，人们对盐就持有怀疑和疏远的态度了。我们知道其实盐的满足感是一种口味。如果一个人已经习惯了咸鸡汤或是熏肉，那么他是不可能转而喜欢不放盐的鸡汤或是没有咸味的肉类的。我们可以只做下面这一个选择题就能对你的性格做出大致的概括。
盐和性格测试
从下面这组食物中选择你喜欢的一种：
A.咸鸡汤
B.没放盐的鸡汤
C.放了少量盐的鸡汤
在这里有两种观点，第一种观点认为：如果你选择的是第一个答案，那么你是个相信别人控制自己命运的人，你或许会每天看报，读你的星相图以找出你这一天的运气情况，你还可能会随波逐流。相反的不吃盐的人内心有定力，这说明你已经具有了“是自己命运的主人”的信念，因此这种性格的人会主动追求并实现自己的目标，是个领导者，不是追随者。而那些处于中间的人即喝放少量盐的鸡汤的人，则处于前两种人的中间，他们从某种程度上认为自己的命运掌握在自己的手中。
第二种观点认为：喜欢吃盐的人愿意寻求外界刺激，往往是外向型的人，他们通常都很固执，有着果断、韧性的性格，一旦确立目标就展开迅速的行动。而不喜欢吃盐的人则是那种不喜欢把想法付诸于实践，容易改变自己的想法，是个没有韧性和耐性的人。不喜欢多吃盐的人，他们绝不是冲动型的人物，他们往往小心翼翼，生怕有什么闪失。
三、冰淇淋口味和性格
当下的年轻人没有不爱吃冰淇淋的，虽然说这种食物是女孩子发胖的主要根源，但她们还是一如往昔地喜欢这些酸酸甜甜的东西。在这些人看来，冰淇淋是一种百吃不厌的“享受”。吃冰淇淋的乐趣还在于从琳琅满目、五颜六色的品种中选出自己最爱的那一种。所以通过冰淇淋的不同口味也能测试出不同人的不同性格特征。我们可以来做下面的选择题。
冰淇淋口味和性格测试
以下六种冰淇淋中你最喜欢的口味是什么？
A.香草味
B.双层巧克力
C.草莓加奶油
D.香蕉奶油派
E.巧克力脆皮
F.核桃味
香草味性格的人并不像香草这种植物的性格那样平凡和普通，相反这种性格的人是生活多姿多彩的人。他们喜欢冒险，不时地会有一些新奇的想法，同时他们还有点冲动，很浪漫，善于表达，喜欢交朋友。
双层巧克力性格的人是视社交如生命的人，他们喜欢受人瞩目，永远希望做众人关注的中心。他们大多活泼、可爱，外向的性格和非常戏剧化的夸张气质，使他们天生有演员的素质。
草莓加奶油性格的人生性腼腆，他们通常对生活感到不知所措，但他们又情感强烈，情绪不稳。他们对自己的期望很高，但自身却有着消极的倾向，这样矛盾的性格也导致了他们常常对自己的失误责怪不已。
香蕉奶油派性格的人常常给人轻松、愉快、随和、善于倾听的印象。他们大多数人特别有人缘，招人喜欢。
巧克力脆皮性格的人有着很高的理想，他们不能接受失败和损失，他们是天生具有竞争意识和获取欲望的人。
核桃的性格的人讲究细节约对自己和别人都有很高的要求。他们从不肯浪费时间，在处世上可能有点固执、严厉和刻板。他们通常不善于表达，他们大多数人是守规矩和讲公道的，很务实且讲求效率。
对于这些类型性格的人来说，在择偶上也是很有规律可循的。香草冰淇淋口味的人理想的伴侣也是香草口味的，因为这样两个都同样富于浪漫和善于表达的人在一起，一定会很幸福的。
对于双层巧克力冰淇淋的人，如果你感到自己需要某种稳定的生活，那么你的理想伴侣就是核桃口味的，因为他们能让你有安全感。但如果你是个爱冒险的人，那么你理想的伴侣就应该是巧克力脆皮的，因为他们可以激发并帮助你坚定地瞄准自己的目标。对于草莓加奶油冰淇淋性格的人来说，与巧克力脆皮的人结为伴侣是再合适不过了，因为他们能够以轻松的态度满足这种性格人的高要求。对于香蕉奶油派性格的人来说，因为他们天生的好性格，所以所有类型的人都能成为他们合适的伴侣。巧克力脆皮口味的人最好选择核桃口味的人作为自己的伴侣，因为后者能证明自己是目标高远的人；这种性格的人也可以选择双层巧克力性格的人，因为后者很欣赏他们迷人的天性。最后对于核桃口味的人来说，他们理想的伴侣是与他们一样性格的人，因为他们彼此都很欣赏对方不俗的品位。
从我们的幼年开始，每个人身上就编织了一件无形的外衣：它渗透于我们吃饭、走路以及待人接物的方式之中。这件外衣就是我们的性格。
--法国作家让·吉罗杜