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第9章 婚日乡俗

吃备汤饭

在婚日,如果是一天办,女方在新郎娶亲喝罢茶后,要吃“备汤饭”,象征着吃早饭。备汤饭一般是4盘炒菜和饺子。备汤饺子共7碗,每碗7个饺子,除新郎外其它的饺子馅都一样。新郎的要特殊,里面包的有姜、辣椒、盐、肉,寓意是:活的比人强。快快乐乐,对缘法,热热乎乎,因为都是单独包的,所以新郎很难吃,实际上是戏弄新郎的。

点红烛

无论男方或女方在婚日都要点红烛,红烛点燃后放在屋内的高处。

坐福

在婚嫁日,男女双方都要换衣,换下来的旧衣,在娶走时或嫁走时,都要由娘坐在炕桌上抱好,一直抱到走后。

贴红纸

男女婚嫁要买水红纸,在婚嫁日,把水红纸贴在水口上、树上、石头上、墙上、和电杆上以避邪。

扔红绢

女方被娶到男方门口后一出轿就扔红绢,红绢内包有糖、铜钱或硬币,孩子们抢之。

新娘上下车要有方向

上下车轿方向:

寅卯辰女面向西

巳午未女面向北

申酉戌女面向东

亥子丑女面向南

哄送客

现有哄送客的习俗,哄的办法是脱掉送客身上的上衣,领带,鞋等。送客临走时,陪送客的人就用烟、糖或喜钱赎回来,有的送客自己带着钱,不带钱的,要从女方的拜礼中扣除。

哄新郎新娘

新娘还未下车,在很远的地方就截住车,让新郎新娘下车,下车后。让新郎抱着新娘走,有的要求进三步退两步,有的走一步亲一口,有的新郎背上新娘,有的让新娘骑在新郎身上,边走边出花样,走到洞房门,这时,洞房门关闭,达不到要求不开门。

拜帖盒

跟送客者要带用红布包好的拜帖盒。拜帖盒是长方形木制的,里面放柏叶、虹豆、食盐、拜帖,内容是请姑爷,亲翁、亲岳赴宴,由喜童抱上,交于新郎办事总管,总管收到后要写回帖,一般是写姑爷跪颈,亲家谢免。如不写回帖,把红纸翻过来,叫盟帖,放糖、放虹豆等,包好交于送客。

喜盔

喜盔是瓷制的圆形盔,里面放炸出来的油糕三十个,二十八宿一人一个,天一个地一个。糕的上面放铜顶针一个,糕的下面放铁顶针一个,曰“铜帮铁底”,喜盔嘴上放一个大糕,糕里面用糖、豇豆、辣椒、盐做馅,曰“儿女糕”,娶亲和出嫁时都要咬。

喜盔的外面用红包袱包住,上插柏叶,让喜童抱上直到新娘家,交给女方总管,总管收到喜盔后,把盔内的糕取出放到高处,把儿女糕放入盘内待新娘上轿时咬。喜盔内放生面莲花馍一个,娶亲回来后,把生莲花馍取出起成面,等过九儿再蒸成五个莲花馍,让新郎新娘配上油糕吃,叫“起家面”,用原包袱把喜盔包好,待娶亲客走时交给娶客。

哄公婆

坐高桌:在举行结婚典礼时,预先备好高櫈1个,新郎新娘叩拜公婆时,让俩人坐在1个高櫈上,要求男搭肩,女搂腰,身紧挨。戴高帽:在新郎新娘识见父母时,把事先自做的高帽子,戴在公公头上,这个帽子像官帽一样,两边还戴着翅。戴炒面笸箩:把准备好的笸箩。在结婚典礼新郎新娘拜高堂时,让公公戴在脖子上曰“吃炒面笸箩”。摸红红:在典礼时,乘公婆不注意的时候,用红色或锅底黑色摸在公婆的脸上。

背媳妇

还有公公背媳妇,公媳互相拥抱等。

哄伴娘

如若女方带着伴娘,有的地方有哄伴娘的风俗,这就是脱伴娘身上的衣物等,待送客临走时,跟送客的用烟糖或钱赎回。

红包

把准备好的新钱,用红纸按项目包成包,有的交给总管办理,有的让娶客带在身上。红包上面写清项目,需要那一包给那一包。

红包的项目有,娶亲当日男方应备红包:厨师、拌盘、梳头、净面、早餐、茶水、童仪、潄口、上下车、开箱、开门、盘头、介绍人、女方来宾、路截,哄取等。

娶亲当日女方应备红包:厨师、端盘、茶水、潄口、拌汤、提盆、关门、男方来宾、哄取等。

红包内钱的多少根据项目与当地风俗包,有的地方取吉庆数。如:四四四(事事如意),六六六(六六大顺),八八八(发发发),内包有的444元,有的666元,有的888元,有的根据嫁妆的百分比。比如开箱钱,嫁妆值1万元,那么红包就应包10%即1000元,20%2000元,30%3000元。有的因为红包常闹不愉快的事情,所以在某些项目上,如开箱钱预先就商量好了,或者从嫁妆内大包干。

无论男到女家或者女到男家的来宾全部平等,人人必须发给红包,内包多少,根据当地风俗办理。

拜长辈

新郎新娘拜天地拜父母,礼俗是双双叩三头,其余长辈三鞠躬,平辈二鞠躬。新郎到女方家娶亲时,只是新郎一个人在天地爷前也是叩三头跪拜,其余长辈鞠躬三次。

遮镜子

新房内不论大镜子、小镜子都要用布遮之寓意去邪。

戴墨镜

新娘出嫁之日要戴墨镜,寓意不能一眼看到头。

坐床

新娘入洞房先坐床,要向喜神方向,寓意坐福,喝红糖水,寓意生活甜甜蜜蜜。

提盆

新婚之夜新郎的妹妹把便盆放到屋内有“姑姑提盆盆,侄儿侄女一群群”之说。盆内放红枣两个,核桃五个,用红纸糊住。提盆人用拳头捅破红纸,把枣和核桃取出,让新郎新娘睡觉前吃,寓意生五男二女。

铺床

新婚之夜睡前由新郎的嫂嫂给新人把被子铺好,即“大娘铺炕儿孙满堂”,被子放枣儿,核桃,花生取早生贵子之意。

听房

新婚之夜,有好事者窗外窃听新人的甜言蜜语,俗称“听房”。

暖房

女方送客婚日告辞时要到新房内观察,叫“暖房”。

接闺女

婚后第二天早晨,女家要派弟弟或妹妹到新郎家接新娘,新郎家要准备1桌饭招待,并给来人发喜钱。第三天、第四天女家也派人要接,但付给来人的“喜事钱”一次比一次少。

伴娘

新娘出嫁以前要有“跟婆”,现代有的有“伴娘”陪同。“伴娘”是两个未出嫁的女子。去时,拿手电筒(亮的),返回后,婆家要把手电筒里的电池换成新的,说法是代替旧时的灯笼照明。

供祖

结婚前一天,男女双方都要到祖茔上坟,祷告先人保佑。

过九儿满十

婚后第九天要举行摘花花仪式,即新郎家里人在街门外高处插红花,让新娘去摘,但花插的高,要让新郎抱起来摘。过九儿也要宴请办事人等,主食是油糕。结婚第十天,新娘回娘家住,分两次,第一次四天,第二次六天。

摄像

新婚之日,男方要请摄像师摄下婚礼之日的全过程,留下新婚纪念。

婚宴

现代婚日女家父母、姑姑、姨姨等亲戚到男方酒店参加婚礼宴席。

祭拜

男方迎娶新娘之前先祭拜祖先,祭拜天地,向在场人鞠躬。

车辆

迎新车队以双数为佳,也有走时单,回时双,有的打头车为白色称“白头到老”。

燃炮

迎亲走时要燃炮,娶亲回来要燃炮,拜天地时燃炮。

食姊妹饭

新娘出发前要与父母,兄弟姐妹一起吃饭。说吉祥话。

讨喜

新郎在新娘动身时,新娘之姊妹或女性好友拦住新郎,如新娘下床让新郎穿鞋。走时说:“姐姐咱们回家吧”。

穿戴打扮绞脸

新娘出嫁动身前,都要盘头、穿红纱、绞脸。

拜别

新娘道别父母,新郎鞠躬行礼。

喝甜甜水

入洞房后新娘要与新郎喝糖水。

换鞋

入洞房后新娘要换鞋,换下的鞋给小姑子。

喝拌汤

新郎新娘入洞房后要喝拌汤。一般由嫂嫂做,汤里有切疙瘩、拌笳、流流家、擀面、豆芽等,吃的时候用娘家的移饭碗和拴在一起的红筷子,并念叨吉庆话。

敬酒

新郎新娘穿礼服,向每桌的亲朋好友敬酒。

送客

喜宴完毕后,新人立于餐厅门口送客。