【自制方法】将桃皮煎汁，秫米蒸煮熟后沥干，曲研细粉；然后将3者共入缸中，搅拌匀，封口，置保温处；14日后开取，去糟渣，储瓶备用。
【酒方来源】《本草纲目》
豉酒
【药物配比】豆豉200g黄酒1L
【功能主治】止汗除烦。伤寒热病，寒热头痛，烦躁，胸闷，阴虚盗汗。
【用法用量】每日3次，每次10—20ml，空腹温饮。
【自制方法】将淡豆炒至微香，趁热投入清酒中，浸泡3日，即可饮用。
【酒方来源】《本草纲目》
猪脂酒
【药物配比】猪脂50g黄酒0．5L
【功能主治】通利二便。大小便不通。
【用法用量】食前温服，未通再服。
【自制方法】将猪脂切细碎，备用；然后把黄酒微煮沸，投入猪脂，更煎1—2沸，候温，分作2份。
【酒方来源】《圣济总录》
猪胆酒
【药物配比】猪胆1个白酒0．05L
【功能主治】清热利胆。黄疸。
【用法用量】每日3次，每次10—15ml，空心温饮。每日1剂，5日为1疗程。
【自制方法】将猪胆汁兑入白酒中即成。
【酒方来源】《验方新编》
活血行淤
川芎羌活酒
【药物配比】川芎30g羌活（去芦头）30g莽草20g细辛30g甘草（炙）30g黑豆（炒）60g酒0．8L
【功能主治】祛风止痛，活血通络。热毒风邪致口面喁斜及偏风。
【用法用量】热含漱，每日4—5次。咽亦无妨。
【自制方法J将药粗捣碎，分作8份，每份用酒100ml煎取50ml。
【酒方来源】《普济方》
甘草L麻酒
【药物配比】炙甘草20gL麻20g沉香末20g麝香0．6g淡豆豉35g
【功能主治】消肿止痛。头上肿毒，刺痛难忍。
【用法用量】每次用药末15g，酒50ml同煎至八成，过滤去渣。早、晚饭前各饮1次。药渣热敷肿处。
【自制方法】以上5味，除麝香外，共捣为细末，过筛；然后与麝香拌匀，置于瓶中，密封，备用。
【酒方来源】《圣济总录》
丝瓜根酒
【药物配比】丝瓜根1—3株酒1L
【功能主治】活血通络。痛不止。
【用法用量】每温酒服5—6g丝瓜根末。或每温饮20—30ml丝瓜根酒。每日2—3次。
【自制方法】将丝瓜根，烧存性，为末。或将丝瓜根，洗净，置净器中，入酒浸泡，密封，10日后开启，滤过，装瓶备用。
【酒方来源】《中药大辞典》
白鸽煮酒
【药物配比】白鸽一只血竭30g白酒1L
【功能主治】活血行淤，滋补身体。肌体消瘦，肌肤粗糙，面目黧黑，骨蒸潮热，颧红盗汗，妇女月经涩少，甚则闭经。
【用法用量】将鸽肉分2次食完，酒徐徐饮完。
【自制方法】将白鸽宰杀，去毛，洗净，去肠；次将血竭纳入白鸽肚中，用针缝住，用好酒煮百沸令熟。然后取下候温备用。
【酒方来源】《串雅内编》
桃仁酒
【药物配比】桃仁80g白酒0．25L
【功能主治】破血行淤，消肿止痛。肿毒疼痛，或游走不定。
【用法用量】每服10—20ml，空腹临睡前饮用。
【自制方法】先将桃仁炒热，乘热捣如膏状，分数次渐渐倒入酒中，研搅；然后过滤去渣，收瓶备用。
【酒方来源】《圣济总录》
桃花酿酒
【药物配比】桃花300g糯米5g细曲400g
【功能主治】利水，活血。痰饮，积滞，水肿，二便不利，以及腰脊苦痛不遂。
【用法用量】每日3次，每次25—50ml，空腹温饮。中病即止。
【自制方法】三月初三取桃花，收花拣净，以井华水煮；另将糯米蒸煮半熟，沥半干，备用；细曲研细粉，备用。将3者共入于缸内，用桃枝搅拌均匀，封口，置保温处，21日后开封，压榨去糟楂，澄清后装瓶备用。
【宜忌】孕妇忌饮此酒。
【酒方来源】《千金方》
桃仁朱砂酒
【药物配比】桃仁100g朱砂10g白酒0．5L
【功能主治】活血安神。筋脉挛急疼痛，面色不华，血滞胸痹，心悸怔忡。
【用法用量】每日3次，每次10—30ml。
【自制方法】桃仁用水泡后去皮尖，再用麦麸拌炒至微黄，然后研细；朱砂研细粉。先把桃仁与白酒置入沙锅内，煮沸；待冷后过滤，去渣留液，再加入朱砂末，搅匀，装瓶备用。
【宜忌】勿食羊肉，孕妇不宜用。
【酒方来源】《太平圣惠方》
止血
茄子酒
【药物配比】大茄子（子多成熟者）3枚白酒0．75L
【功能主治】止血。久痔引起的大便出血。
【用法用量】随酒量空腹温饮。
【自制方法】先将茄子1枚用湿纸包裹，置于灰火中，煨熟后取出，入瓷罐子内，乘热用白酒750ml沃之，然后以蜡纸封口，3日后开封，去掉茄子，留酒备用。
另2枚茄子用同样的方法加工，3枚为1疗程。
【宜忌】茄性滑利，脾虚泄泻，中焦脾胃虚寒者不宜多饮此酒。
【酒方来源】《圣济总录》
夏枯草酒
【药物配比】夏枯草500g黄酒1L
【功能主治】清热止血。肺结核咳血。
【用法用量】每日3次，每次30ml，空腹温饮。
【自制方法】将夏枯草切碎，加冷开水适量浸泡，再加黄酒1L，隔水蒸至无酒味时过滤，去渣备用。
【酒方来源】《药酒与膏滋》
萱草根酒
【药物配比】萱草根9g生姜3g黄酒0．05L
【功能主治】止血。大便出血。
【用法用量】徐徐饮之。
【自制方法】以上2味，切细粒，入香油炒热，沃黄酒后，去渣温饮。
【酒方来源】《圣济总录》
蓟根酒
【药物配比】大、小蓟根各200g黄酒0．6L
【功能主治】清热凉血，止血止崩。吐血，衄血，尿血，血淋，便血，血崩，带下，创伤出血，疗疮，痈毒。
【用法用量】随意任性饮之。
【自制方法】以上2味洗净切碎，置于瓶中，用黄酒浸泡之，5日后过滤即可饮用。药渣爆干后研末，可外敷止血用。
【宜忌】脾胃虚寒无淤滞者忌饮。
【酒方来源】《千金翼方》
外感瘟疫
荆芥豉酒
【药物配比】淡豆豉250g荆芥10g白酒0.75L
【功能主治】疏风消肿。外感风寒，发热无汗。
【用法用量】随量稍热饮之。
【自制方法】把淡豆豉、荆芥与白酒入锅中，煎5～7沸，候温，过滤去渣，即可饮用。
【酒方来源】《民间验方》
葱豉酒
【药物配比】葱白根3根豆豉15g白酒0．3L
【功能主治】宣通卫气，发散风寒。外感初起，恶寒发热，无汗，头痛鼻塞，身疼而烦，冷痢腹痛。
【用法用量】早晚分2次温服。
【自制方法】将葱白根、豆豉与白酒入锅内同煮，煎取至半，候温，过滤去渣，即可饮用，
【酒方来源】《本草纲目》
桑菊酒
【药物配比】桑叶30g菊花30g薄荷10g芦根35g杏仁30g桔梗20g甘草10g江米酒1L
【功能主治】疏风清热，宣肺止咳。风温初起，邪客上焦，发热不重，微恶风寒，咳嗽鼻塞较重，口微渴。
【用法用量】每日2次，每次15ml，早晚空腹温饮。
【自制方法】以上8味，共捣为粗末，用江米酒浸于瓶中，封口。5日后开启，过滤去渣，即可饮用。
【酒方来源】《温病条辨》
薄荷酒
【药物配比】薄荷油10g米酒50ml好黄酒（煮）0．05L
【功能主治】疏风，清热，辟秽，解毒，健胃，清咽，透疹。伤风感冒，头痛目赤，咽痛，牙疼，皮肤风痒，以及热性病初起，身热无汗等症。小儿感冒发热尤宜。
【用法用量】每日2次，每次10—20ml，早晚空腹饮用。小儿每用1—3滴，开水少量冲服。
【自制方法】将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起即可。
【酒方来源】《中药制剂汇编》
生牛蒡根酒
【药物配比】生地30g独活15g黑豆100g海桐皮30g生牛蒡根100g肉桂15g火麻仁100g白酒1．5L
【功能主治】祛瘴气。南方瘴气侵入人体形成的风盛热毒，心神烦闷，脚膝疼痛。
【用法用量】每日3次，于饭前随意温饮。
【自制方法】以上7味，共捣为粗末，置于净器中，入白酒浸泡，密封口，7日后去掉药袋，过滤装瓶备用。
【酒方来源】《太平圣惠方》
华佗辟疫酒
【药物配比】大黄15g白术15g桂心18g桔梗15g蜀椒15g川乌6g菝葜12g白酒0．4L
【功能主治】避瘟疫。南方山瘴岚毒侵入人体，阖家同病。
【用法用量】每日早晨服10—20ml。
【自制方法】以上7味，共捣为粗末，用白纱布袋盛之，悬于井底，10日后取出，与白酒400ml同放入锅中，煎数沸，候温，去掉药袋，即可饮用。
【酒方来源】《华佗神方》
屠苏酒
【药物配比】赤桂心23g防风30g菝葜15g桔梗17g大黄17g制乌头8g赤小豆14粒蜀椒17g白酒1L
【功能主治】避瘟，解毒气。瘴气、瘟疫等时气。
【用法用量】每日早晨温饮1杯。
【自制方法】以上8味，共捣为粗末，用白纱布袋盛之，置于净坛中，用白酒浸泡24小时，再上火煎数沸，候温，过滤去渣，储瓶备用。
【酒方来源】《中国医学大辞典》
景岳屠苏酒
【药物配比】麻黄10g川椒10g细辛10g防风10g。苍术10g干姜10g肉桂10g桔梗10g白酒1L
【功能主治】祛风湿，避瘟解毒。山岚瘴气，瘟疫时气。
【用法用量】每日空腹饮10—20ml。
【自制方法】以上8味，共捣为粗末，用白纱布袋盛之，置于净器中，用白酒浸泡，封口；5日后开封，去掉药袋，过滤装瓶备用。
【宜忌】不宜多饮，切勿过量致醉。
【酒方来源】《景岳全书》
其它杂症
七星剑酒
【药物配比】七星剑草15g米酒0．05L
【功能主治】解毒。癫狗、毒蛇、恶物咬伤。
【用法用量】乘热顿服之，每日2—3次。药渣湿敷患处。首次量宜大些，待症状好转后，可适当减少剂量。
【自制方法】取七星剑草，干者15g（或鲜者30g），水100ml，煎微沸，再入米酒或三花酒50ml，再微沸，（不宜久煎）去渣候温备用。
【酒方来源】《中药大辞典》
大黄浸酒
【药物配比】大黄12g白酒0．25L
【功能主治】泻热毒，破积滞。痢疾初起，里急后重。
【用法用量】每日2次，每次10ml，饭前饮用。
【自制方法】将大黄捣为粗末，置于净瓶中，入白酒浸泡，7日后，过滤去渣，即可饮用。
【宜忌】凡表证未罢，血虚气弱；脾胃虚寒，无实热、积滞，以及胎前、产后，均慎饮此酒。
【酒方来源】《本草纲目》
川芎浸酒
【药物配比】川芎30g糖适量白酒1L
【功能主治】活血行气，祛风止痛。偏头痛。
【自制方法】将川芎洗净，捣为粗末，用白纱布袋盛之，连糖一起置入净器中，入白酒浸泡，密封。5日后开启，去掉药袋，过滤后备用。
【用法用量】口服。每日2次，每次10—20ml。
【宜忌】本剂辛温L散，凡阴虚火旺、舌红口干者，不宜应用；对妇女月经过多及出血性疾病患者，也不宜应用。
【酒方来源】《本草纲目》
龙虱酒
【酒方来源】《民间验方》
【药物配比】龙虱20g白酒0．5L
【功能主治】补肾，固精，活血。小便频数，小儿遗尿，遗精。
【用法用量】每日1次，每次10ml，临睡前饮服。
【自制方法】将龙虱拍碎，装入瓶中，倒入白酒，加盖，隔水在火上煮1小时，取下候冷，密封，21日后开启，过滤去渣备用。
全蝎酒
【药物配比】自附子30g僵蚕30g全蝎30g白酒025L
【功能主治】祛风通络，化痰止痉。中风，口眼歪斜，口目动。
【用法用量】每次饮10ml，不拘时，常令有酒力。
【自制方法】先将上药捣为细末，置人瓶中，入白酒浸泡，封口，3日后开启，过滤去渣备用。
【酒方来源】《杨氏家藏方》
辛夷酒
【药物配比】辛夷9g白芷9g藁本18g甘草18g当归18g羊脊髓250g黄酒3L
【功能主治】宣肺通窍。肺热鼻塞多涕（鼻炎）。
【用法用量】每日2次，每次10—20ml，食后温饮。
【自制方法】先取前5味，捣碎，以黄酒浸泡；另取羊脊髓于沙锅内，加少许水微火煎煮至沸。二者同倾于净器中，密封。3—5日后开取，过滤去渣，装瓶备用。
【酒方来源】《圣济总录》
苍耳酒
【药物配比】苍耳子30g防风30g炒牛蒡子30g3大生地30g木通20g黄芪30g白苍苓30g独活30g薏苡仁20g人参15g肉桂12g白酒1L
【功能主治】除热，补虚。骨疼，耳聋。
【用法用量】每日2次，每次10—15ml，空腹温饮。以后可逐渐加量至20—30ml。
【自制方法】以上11味，共捣为粗末，用白纱布袋盛之，置于净器中，入白酒浸泡，封口；7日后开启，去掉药袋，过滤收贮备用。
【酒方来源】《普济方》
还瞳神明酒
【药物配比】黄连18g石决明10g草决明10g生姜10g石膏10g黄硝石10g薏苡仁10g山萸肉10g当归10g黄芩10g沙参10g朴硝10g炙甘草10g车前子10g淡竹叶10g柏子仁10g防风10g制乌头10g辛荑10g人参10g川芎10g白芷10g瞿麦穗10g桃仁10g细辛10g地肤子10g龙脑1．5g白芍10g泽泻10g肉桂10g白芥子10g丁香6g珍珠3颗白酒3L
【功能主治】恢复视力。眼睛视物昏暗，经年不愈，内外障失明。
【用法用量】每日饭后，温饮10—20ml，可渐渐加量，但勿使醉吐。
【自制方法】以上34味，共捣为粗末，用白纱布袋盛之，置于净器中，用醇酒浸泡，封口；春夏7日，秋冬14日后开启，去掉药袋，过滤去渣备用。
【酒方来源】《圣济总录》
松花酒
【药物配比】松花250g酒1L
【功能主治】祛风清目。头风、目眩。
【用法用量】每日2次，每次10ml，空腹温饮。
【自制方法】将松花上笼蒸后，切细末，用白纱布袋盛之，置于净器中，入酒浸泡5日，取上液饮用。
【酒方来源】《普济方》
苦参解毒酒
【药物配比】苦参45g醇酒0．5L
【功能主治】解毒。食物中毒。
【用法用量】任量饮之，得吐即愈。
【自制方法】将苦参捣碎，同酒入锅中，上火煎取250ml，过滤去渣，候温备用。
【酒方来源】《民间验方》
皂荚酒
【药物配比】皂荚（去皮生用）10g白酒0．03L
【功能主治】祛痰，开窍。癫痫痰盛，口噤不开。
【用法用量】空心顿服，得吐利即愈。
【自制方法】将皂荚捣成细末，和酒浸泡24小时，去渣备用。
【酒方来源】《圣济总录》
细辛独活酒
【药物配比】独活15g莽草15g防风15g细辛15g制附子6g酒0．25L
【功能主治】祛风，上痛，消肿。牙齿肿痛。
【用法用量】热漱，以愈为止。
【自制方法】将药碎细，用酒煎药数10沸，去渣。
【酒方来源】《圣济总录》
治疝酒
【药物配比】胡椒6g玄胡索6g茴香6g酒0．15L
【功能主治】散气开郁。疝痛。
【用法用量】每日1—2次，每次50ml，饭前温服。
【自制方法】将药捣为细末，用白纱布袋盛之，置净器中，入酒浸泡，密封，2—3日后开启，去掉药袋，滤过装瓶备用。
【宜忌】孕妇忌服。
【酒方来源】《三因方》
香楝酒
【药物配比】南木香12g小茴香12g大茴香12g川楝肉12g葱白连根5枚白酒0．05L
【功能主治】理气止痛，清泄肝火。单侧睾丸肿大，疼痛下坠连及少腹的疝气疼痛，少腹寒痛，兼开胃纳食。
【用法用量】空心乘热饮之，极痛者，饮后立愈。
【自制方法】以上4味捣碎，入锅内炒至香，入葱白5根和水100ml，冲入锅内，盖上盖子，候煎至一半时，取出过滤去渣，加酒50ml合和，再入炒盐1小匙调味。
【酒方来源】《万病回春》
香附根酒
【药物配比】香附根60g白酒0．25L
【功能主治】理气解郁，调经止痛。胸肋胀痛，脘腹疼痛，食欲不振，月经不调，乳房胀痛，心中郁闷。
【用法用量】不拘时候，频频饮之。
【自制方法】将香附根洗净切碎，置于瓶中，用白开水和白酒各250ml浸泡之，5日后过滤去渣，即可饮用。