婴儿喂以母乳是最好的养育法，从婴儿出生的那天开始，为人母亲的都应该努力尝试喂以母乳。
但是，有些人再怎么努力都不能分泌乳汁，或是母亲必须上班的，只好改喂牛奶。以前的人常有喂以人工营养而失败的例子。不过，现在可安心饮用。只要有正确的知识和方法，喂以人工营养不会失败了。
（1）母乳与牛乳的比较
现在的人工营养都用婴儿奶粉，而不用牛奶，因为牛奶和母乳比较有许多缺点：
【蛋白质】 蛋白质是制造身体必须之物。牛乳蛋白质的含量为母乳的三倍，但是成分不同，母乳的蛋白质适合婴儿的发育。
【脂肪】 脂肪含量母乳与牛乳差不多，但是，构成脂肪的脂肪酸之质却不同。母乳因为喂养婴儿之故，含有许多的脂肪酸。
【碳水化合物（糖分）】
母乳或牛乳中的糖分为乳糖，然而，母乳的乳糖较多，比牛乳甜。
【灰分】 可称为无机质或矿物质，牛乳含量多于母乳。灰分中含有形成骨骼最重要的钙质，牛乳中比母乳含量要多，但是，婴儿的肾机能尚未成熟，钙质过多是不适当的。磷也是牛乳含量较多，不过较近于母乳。铁质是预防贫血的重要成分，牛乳含量较少。
【维生素】 维生素中最令人头痛的就是维生素c，维生素C在牛乳中几乎没有，尤其是一经消毒便完全消失了。因此，在喂以牛乳时必须添加维生素c，B1、B2则无必要特别补充。
【热量】 母乳与牛乳大致相同。
如以上所分析，母乳与牛乳的成分不同，牛乳的成分只能做到近于母乳，其制成品即为婴儿用奶粉。市面上所售的各种制品，只要溶人13％或14％即可饮用。
在各种奶粉中附带的汤匙（一匙2．6克或2．8克），一匙要溶入热水20毫升，五匙便要溶入100毫升，即可成为特定浓度的牛奶。
（2）调乳法
在家庭里，授乳时才进行调乳。调乳要尽可能保持清洁。
调乳的顺序
a．奶瓶及奶嘴要用药物消毒或煮沸消毒。
b．将50℃左右的热开水装入奶瓶，为了摇动方便，热水装满奶瓶的2／3即可。
c.用汤匙量奶粉一次的用量，倒人奶瓶中。
d．奶瓶轻轻地摇动便能溶解奶粉，再加入剩下的热水。
（3）授乳法
[1]喂牛奶的方法
和喂母奶不同，喂牛奶不要压住婴儿的舌头及颚头，奶嘴轻压入嘴中便能吸吮牛奶。出生后1~2个月时，食欲的调整尚不理想，会喝得很多；至2~3个月，不想喝便不喂他喝，如强制执行，容易对牛奶产生厌恶。
[2]授乳次数及授乳问隔
每日授乳次数和授乳间隔每个孩子因生活条件而有不同。大体上的标准是，O个月6～8次，1～2个月6次、3～5个月5次。一天6次时是3个半小时间隔，5次时是4个小时喂1次。
[3]授乳量
授乳量只能做个大概的估量，往往都是婴儿爱吃多少便给多少，婴儿用的奶粉也没有依月龄不同饮食有所不同的差别。出生后1~2个月，虽已饱腹，若仍继续喂，他也不会有拒绝的反应；一旦吃得太多，婴儿体重便会急增，尤其是无阻碍的话，便会吃得超过需要量，所以可将奶嘴的孔挖小一点。
[4]授乳的顺序
a．调好的牛乳以体温来测定温度后授乳。
b．奶瓶要倾斜才不会吸人空气，牛奶要充满在奶嘴里。
c．奶嘴孔太大，牛奶溢出快容易噎出。
d．吃完奶后，抱起来吐出空气。
7．婴儿的环境
（1）婴儿的房间
婴儿的房间，原则上是选择向南、阳光充足的明亮房间，并且要能充分保温。室温18~20℃，湿度40％～60％最理想，若有种种因素而不易执行时，也要尽可能接近此条件。
为了使婴儿安心睡觉，枕头尽量选择少有人经过的地方放置，可能的话，除了照顾婴儿的人以外，不要有进进出出的人。感冒的人也不要靠近婴儿。能有新鲜空气流通的房间最好，不过，冬天严防寒风进入。打扫房间要小心翼翼，不要使灰尘扬起。还有，在有婴儿的房间不要抽烟。
（2）冷时需注意
出生后不久的婴儿，房间的温度若降至某程度以下，体温便会降至36℃以下，因此，必须使室温上升或是使被窝暖和。直接使婴儿身体暖和最简单的方法是利用暖炉，室温若降至5℃以下，婴儿伸出被窝的手，可能会冻伤，这时给予手套或用毛巾包捆起来。换尿布时也要尽量动作快。
房间的结构无论如何都会有空隙，最好将婴儿放置有屏障处。使用暖炉时，脚部是重要的部位。冬天若必须保温，请将婴儿移开取暖设备用具。取暖设备有许多种类，要选择不污染空气的。
使房间温暖，不要一开始一味升高温度，然后立刻降低温度，这样反而会有坏效果。
（3）热时需注意
出生后一个月左右的婴儿，虽气温上升也会流汗，但无法调节体温，因此，必须随时注意气温来调整衣服的穿着。如果天气很热而仍穿着厚重的衣服，会使体温上升至38℃以上。气温在30℃以上时，只穿棉布或纱布的汗衣即可。裸体或单盖腹部，露出外部的皮肤也容易流汗，要特别注意。
使用蚊帐以防止苍蝇、蚊子时，约30分钟便要将蚊帐内的空气换出来。
8．未熟儿
所谓未熟儿，即在胎内尚未达到成熟标准便出生的婴儿，大致上是指比预产期早出生的婴儿，从前称为早产儿。现在指的是出生时的体重在2．5千克以下，为未熟儿。虽同为未熟儿，体重在2千克以下的，特别体弱难养；2千克以上的未熟儿，虽也是体弱的婴儿，但只要细心照顾也能和普通婴儿一样地发育。
不过，1．5千克以下的小婴儿，无法在家里照顾，须送到医院的早产儿保育室去养护。
（1）未熟儿的特征
【外观上的特征（形态的特征）】 因为身高、体重部小，整体看来也小，与身体比较起来，头大而手脚细短，皮下脂肪缺少，感觉上瘦弱，无圆嫩之感。不过，皮肤少皱纹，有光泽、红润，也长有许多胎毛。
胸部小，相形之下腹部便显得大了。男婴的睾丸降至阴囊，而女婴大阴唇发育不良，小阴唇露出。
【机能上的特征】 体温的调节不理想，易受环境温度左右，搁置会变为低体温，太暖又变为高体温。因呼吸调节功能未完全及肺部未成熟，容易引起呼吸调节障碍。吸乳能力弱，尤其是出生时体重轻的婴儿完全不会吸乳，又常有呕吐现象，吐出物会吸入气管的。
蛋白质的吸收良好，而脂肪的吸收力不良，因此，未熟儿应喂含蛋白质多、脂肪少的早产儿婴儿奶粉。新陈代谢不好，而糖的吸收、利用一般都还理想，不过，乳糖的利用度并不高。因为肝机能尚未成熟，体内所产生的胆红素自血液排除的功能有较弱，故新生儿常有黄疸，而且时期长。若血液凝固因子低的话，便容易出血。
对感染的抵抗力弱，常会有重症发生。
（2）未熟儿的疾病
[1]出血 未熟儿的血管脆弱，若缺氧等等，便容易引起出血。一般的新生儿都会有暂时性的血液凝固不良，而术熟儿尤其严重。
【头盖内出血】 新生儿的头盖内出血，往往是外伤性出血（分娩时由于外力所致）及缺氧导致的。未熟儿的头盖内出血，缺氧是主因，大多是出生后不久，有发紫、无呼吸现象、呻吟声音、呼吸障碍的症状，不过，少有痉挛的症状。
【肺出血】 出生后3～4天的未熟儿，突然间停止呼吸，有发紫现象，有时还有带血的痰。
[2]特发性呼吸障碍（呼吸窘迫）症候群在未熟儿身上有不明原因的呼吸障碍。
出生后几小时之内，呼吸数逐渐增加，且吸气时肋骨的凹处明显，呼气时发出低微的呻吟声，不久，无呼吸现象，全身发紫，大部分在2～3天内便会死亡。若能存活，4～5天内即会正常呼吸。
[3]核黄疸 脑神经因胆红素而染成黄色的现象。这是母亲与婴儿的血型不合，所引起溶血性贫血常见的现象。未熟儿因肝脏排泄胆红素机能不健全，虽没有血型不合也会引起核黄疸。
其症状的表现，血型适合比血型不合时来得慢，进行也不那么急速。核黄疸患者对运动及刺激的反应迟钝，颈柔弱无力、手脚僵硬、眼光呆滞、瞳孔向下，看起来像斜视般。未熟儿的核黄疸患者，大多在出生后6天左右便死亡，幸运保存一条命的话，也变成脑性麻痹。
因此，核黄疸严重的婴儿必须预防核黄疸，近来使用光线疗法。黄疸严重到某种程度，还需要交换输血。
[4]贫血 正常的婴儿在出生后两个月，也会有贫血的现象，在未熟儿身上，这种现象更严重（早期型贫血）。未熟儿出生后3～5个月，原本储存在肝脏内的铁质耗尽，若铁质的补充不足也会引起贫血（晚期型贫血）。
（3）未熟儿的养育
要养育未熟儿，最重要的是保育环境（温度、湿度）的调整、适当的营养、预防感染、安静、观察。虽然也可以在家里抚养，但是，出生时的体重轻时，就必须要住院了。体重在1．8千克以下的婴儿非常虚弱，常会有疾病感染，而家里的环境不适合保育，也无足够的设备，故需要住院。
[1]在家里的保育
体重在2千克以上，妊娠及分娩的过程中亦无异常，婴儿未染有疾病时，可以遵照医师及医院的指导，在家对自行照顾。
[2]退院时期
体重到达2．5千克左右，未熟儿便可办理退院了，但是，出院后仍要谨慎照料。
[3]保温
抚育未熟儿，最要注意的就是保温。除了保持体温外，还要注意室温。抚育未熟儿时，室温要比普通的婴儿来得高。冬天时，暖房室温在20～24℃，湿度在50％～65％左右最理想。暖房内为防止空气污染，可用电暖炉。为减少室温的变化，放置婴儿的房间，可先行隔问，这也是方法之一。室温低时，可用热水袋，热水袋的温度约50℃，置于身体两侧及脚三个地方。热水袋必须稍微离开身体，在婴儿手碰不到的地方。热水袋注意要用布包裹起来，也可以用塑胶制的水枕来代替热水袋。电毯、电炉太过干燥，不适合未熟儿。
通常都是用塑胶制的保育器，若无此种设备也可用木箱做保温床。木箱内侧先清洁干净，再铺上厚毛毯，将四周遮盖起来，底下要铺垫被；婴儿用毛毯轻轻裹住，上面盖着轻的毛毯。
[4]室内的换气
换气时，不要使冷空气直接吹到婴儿，也不要使室内温度下降。
[5]养的供给
未熟儿的吸吮力弱，呼吸也无法调整，故开始哺乳的时期比普通婴儿要晚，一次的分量也少。吸吮力若强的时候，可让他直接吃母奶；若吸吮力弱则挤出母乳，用奶瓶喂食。没有母乳时则改用人工营养，但是，所选用的奶粉要与医师商讨。
[6]预防感染
对于病原体的抵抗力，未熟儿比普通婴儿还要弱，所以，除了照顾婴儿的人，其他的家人不要靠近。
[7]沐浴
3千克以下已经回家的未熟儿不要沐浴。换尿布时，用脱脂棉或纱布擦拭屁股及周围污秽，也可以用含有婴儿油的脱脂棉来进行干洗。不要全身裸露，要一部分一部分露出来洗。
一次吃100毫升以上，体重超过3千克的话，可以和普通婴儿一样进行沐浴。
[8]观察
每天要量体温、呼吸、脉搏等，并记录哺乳量，体重约一星期量一次。体温若下降就必须注意了，立刻与有未熟儿设备的医师联络，同时使被窝暖和。相反的，若体温上升时，检查房间是否是太暖和了。
其他，要注意呼吸的异常、颜色的变化、哭号的状态、哺乳量减少等，一有异常即与医师联络。
[9]令人安心的标准
抚养未熟儿，最好先有个恰当的标准，以下有几项重点。
出生时2千克以上的婴儿，要达到2．7千克；出生时在2千克以下，则要达到2．5千克；一次的喂乳量100毫升，或是一天平均增加30克，这些都是令人放心的标准。出生时的体重在1．5千克或2千克的未熟儿，体重要达到2．5千克，约需花一个半月的时间。
[10]发育的状态
未熟儿并非生病，只是成熟度不足便被生下来，故只要没有特别的疾病，耐心地养育便能养得与平常婴儿相同。
身体的发育有个别差异，有的人身高与体重在一年间达到标准值，但在进小学时却达不到标准。一般出生时的体重若在2千克以上，近半数的婴儿在1岁时可达到标准体重，2~3岁几乎所有的孩子皆可达到标准值。
智能上的发育，未熟儿多少比成熟儿缓慢些，但这些不意味着未熟儿的智能就是差的。未熟儿与成熟儿的比较，并不是从出生时开始算月龄，而是从受胎算月龄来比较，未熟儿与成熟儿的发育相差无几。
以一个未熟儿而出生的婴儿，在新生儿期易有脑部障碍，与成熟儿比较起来，引起脑性麻痹的机率较高。但是，如果顺利成长，没有什么大碍，长久下来也能够弥补发育上的迟缓。和成熟后生下来婴儿相较，未熟儿需要耐性，不要太急躁，要仔细观察其发育的状况。
小儿导演伤害的护理
1．窒息
小婴儿自己不能照顾自己，因而家长要特别注意婴儿是否呼吸通畅，防止窒息的发生。
（1）不要让婴儿玩塑料袋类，以防套在头上，遮住口鼻造成窒息。
（2）不要给婴儿玩羽绒等软枕或软靠垫。
（3）婴儿不会翻身时，不要俯卧睡眠。
（4）婴儿枕不要太软，以防陷进去妨碍呼吸。
（5）不要把硬币、豆类、小糖粒、纽扣等给小婴儿玩，以防误入呼吸道。
（6）不要让孩子含着糖块跑跳，以防误人呼吸道。
（7）不要让婴儿单独玩水，以防溺水。
2．扎刺
竹、木、铁、玻璃、植物都可能刺伤皮肤，扎刺后，一要将刺挑出，二要消毒防感染。
（1）将镊子或缝衣针在头上烧一烧（打火机或火柴）。
（2）将伤周皮肤擦洗干净。
（3）顺扎入方向将刺挑出或拔出。
（4）刺挑出后，用手挤一挤，出口滴血，要涂些酒精。
（5）如果刺扎得深，或很脏，要清医生处理，并注射抗破伤风预防针。
3．割破手指
割破手指是常见外伤，要注意止血后预防感染。
（1）止血注意两点，一是将受将的手指高举过心脏水平。二是用另外一只手的两个手指捏紧受伤指的指根。
（2）把伤口周围用清水、肥皂洗干净，用纱布将伤口周围擦干。
（3）可在伤口上涂红汞，或使用创可贴包扎。不可用药棉或有绒毛的布块直接盖在伤口上。
（4）包扎后的伤口，不要再沾水。第二天可打开看一看，发现伤口周围红肿，请医生处理。
4．手指戳伤
手指戳伤是手关节的扭挫伤，是在指头碰在硬物时发生的。
（1）手指挫伤后，可用冰冷敷在伤处，每次10～15分钟，可以消肿。如果已受伤三四个小时，就不能冷敷了。
（2）冷敷后，可贴敷消肿止痛贴剂，如伤湿止痛膏、七厘散等。
（3）为了使伤指减少活动，避免再受伤害，可用厚纸裹住伤指。消肿后，可轻轻按摩，并缓缓活动。
（4）如果肿痛严重，可能有骨裂或骨折，应用较厚的纸片裹住伤指，以免伤指再活动，请医生诊治。
（5）手指夹伤或砸伤如无出血，也可如上处理。
5．脚扭伤
孩子活动量大，不小心踏空，脚向内翻，发生扭伤是常见的。扭伤后，外踝可出现肿胀，皮下发青等。
（1）受伤后，可冷敷，使肿胀减轻。
（2）让孩子卧床，不要再下地活动。足要抬高，垫上棉垫，使伤脚高过心脏。如脚下垂，会加重肿胀。
（3）可请医生诊治，外敷药并内服七厘散、跌打丸等。