孕前必备常识
孕前营养储备的重要性
很多女性都是在知道自己怀孕后，才开始注意饮食的选择和营养的补充，家人也特别关心起孕妇的饮食来。母亲健康，胎儿才能正常发育，这当然是必要的。但只重视怀孕后的饮食是不够的，孕前营养的储备也不可忽视。
一个人所吃的每一种食物，都会被消化系统转换成容易运送的物质，然后被血液吸收和利用，或储藏在人体中的各个“仓库”内，随时满足身体需要。许多营养素可以提前摄取并在人体内储存相当长的时间，如脂肪能储存20～40天，维生素C能储存60～120天，维生素A能储存90～356天，铁能储存125天，碘能储存1000天，而钙的储存时间高达2500天，这就给女性在孕前摄取营养为孕期作准备创造了有利条件。
女性在孕前补充营养很重要。具体来说存在于以下两个方面：
首先，女性营养不足，可导致不孕。
这是因为，母体是否健康以及营养是否充足，会影响卵子的活力。例如，严重营养不良的女性，会导致闭经而不孕；青春期女性营养不良可导致月经稀少而闭经，影响到以后的生殖能力；一些女性由于挑食、偏食严重，也会导致某些营养素缺乏，从而造成不孕。
其次，女性孕前营养不足有可能导致胎儿缺乏营养。
在十月怀胎中，胎儿发育最重要的时期是前3个月，此时胎儿的多个重要器官，如心、肝、胃、肠和肾等都分化完毕，并粗具规模，同时大脑也在急剧发育。值得重视的是，恰恰在怀孕后1～3个月这一关键时期，正是孕妇容易发生怀孕反应的时候，有约半数的孕妇出现恶心、呕吐、不想进食等反应，从而影响充足营养的摄取。因此，妊娠早期胎儿的营养来源，很大一章就只能依靠孕妇体内的储备，即孕前的营养摄入。
再就是孕前营养不良的女性，容易导致乳腺发育不良，产后泌乳不足，直接影响新生儿的喂养。
另外，平时营养不足的女性体质差，即使孕后加强了营养，但由于胎儿的需求，孕妇的体质不可能有明显的增强。因此，往往不易承受妊娠和分娩期间大量的体能消耗，致使分娩时产力弱，子宫收缩无力，产程延长，甚至造成难产，从而给产妇、胎儿带来危险。
所以，为了能生个健康聪明的孩子，青年夫妇们应该从想要孩子的时候就开始增加营养，注重营养的均衡。
准爸爸补充营养也很重要
对于准备做父亲的男子来说，其饮食对孩子将来的健康也至关重要。有研究显示，男性体内叶酸或维生素C水平过低，会导致精液浓度降低，精子活力减弱。基于这一点，有关专家建议，为了生育一个健康聪明的孩子，男性从计划做父亲开始，就应该多吃绿叶蔬菜、水果和粗粮。这些食物中叶酸和维生素C含量都很高。如果不能从食物中摄取足够的维生素和叶酸，可在医生的指导下服用叶酸药品和维生素。
夫妇孕前应补充哪些营养素
俗话说：“好种出好苗，好树结好桃”。胎儿的生长是从受精卵开始的，所以，优生在很大程度上取决于精子和卵子的质量。夫妇孕前除积极医治生殖系统疾病、戒除烟酒等不良嗜好、避免接触有害物质、防止滥服影响受孕的药物外，还要积极采取饮食营养保健措施。
所以，计划怀孕的女性应在孕前注重多种营养素的摄入，一旦受孕，即可充分满足胚胎发育对多种营养素的需求。那么具体需补充哪些营养素呢？
注意补碘。碘堪称智力营养素，是人体合成甲状腺素不可缺少的原料。而甲状腺素参与脑发育期大脑细胞的增殖与分化，是不可缺少的决定性的营养成分。孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显着。
准备怀孕的女性最好能测一下尿碘水平，以判明身体是否缺碘。缺碘者宜在医师指导下服用含碘酸钾的营养药，食用含碘盐及经常吃一些富含碘的食物，如紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶、蛤、干贝、海蜇等，以满足体内碘需求，从而促使胎儿大脑充分发育。
注意补充叶酸。叶酸是一种B族维生素，是胎儿生长发育中不可缺少的营养素。它对细胞的分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。若不注意孕前与孕期补充叶酸，会影响胎儿大脑和神经管的发育，有可能造成神经管畸形，严重者可致脊柱裂或无脑畸形儿。
所以，孕前及孕早期尤应注意多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、油菜、小白菜、豆类、酵母、动物肝、香蕉、橙汁等。孕前及孕期女性可以每天吃一根香蕉，香蕉富含叶酸，也有助于消化吸收。
注意补锌。锌是一种具有多功能的营养素，参与体内80多种酶的活动，特别是与生殖系统的功能有密切关系，孕前尤其需要补充。如果体内缺少锌，会使性欲低下，性交能力减退。男性易发生睾丸萎缩，并能使精子数量下降；女性可出现性欲冷淡，如怀孕易导致胎儿畸形。另外，锌对胎儿身体，尤其胎儿脑的发育起着不可忽视的作用。
含锌较多的食物有牡蛎、海带、大豆、扁豆、麦芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。
此外，富含卵磷脂、牛磺酸及多种维生素、微量元素的食物，如蛋黄、葵花子、大豆、沙丁鱼、甜杏仁、水果、胡桃及新鲜蔬菜对胎儿的发育也有一定作用，也应注意摄取。
注意补钙。钙的供给充足，有利于改善性功能。如缺钙，在多次性生活之后，丈夫会出现腰痛、手足抽搐现象；妻子则会感到腰痛、腿痛、骨盆痛。因此，每日膳食中应尽可能进食一定数量的豆类，如豆腐、豆浆及豆制品，牛奶、虾皮、芝麻酱等食物中也含有丰富的钙。
注意补铁。铁是制造红细胞的必需原料，缺铁会发生贫血。患缺铁性贫血的新婚夫妇，常常会因频繁的性生活感到疲乏无力、腰酸背痛、头晕眼花、面色苍白、注意力不集中和记忆力减退。严重贫血可影响性生活和胎儿发育。新婚夫妇应多食含铁丰富的食物，以防发生贫血。
注意补充足够的维生素。B族维生素和维生素C、维生素E、维生素D在参与性器官的生长发育、生精排卵、生殖怀孕以及各种营养素的代谢等方面都发挥着重要作用。如维生素E可增强精子活力，促进男女性欲。
许多研究证实，体内具有足够维生素C的男性，便会有较健康的精子。男性摄入维生素越多，防止DNA被破坏的能力就越强，对吸烟者尤为重要。因此，夫妻都要多补充含各种维生素的食物，如乳类、蛋类、动物肝脏、植物油、芝麻及其制品、瘦肉、红枣、桂圆、核桃、胡萝卜、番茄、卷心菜、莴苣和水果等。
注意补充蛋白质。蛋白质是制造精子、卵子的基本原料，对提高男子精子和精液的数量和质量、增强精子的活力、提高受孕概率非常重要。精子的蛋白质中含有较多的精氨酸，精氨酸必须从食物中摄取。精氨酸大量消耗时，更应及时补充。海参、墨鱼、鳝鱼、章鱼、花生、芝麻、核桃、豆腐、冻豆腐等含精氨酸较多。
怀孕期间，宝宝在妈妈的子宫内生活大约40周。一个微小的受精卵逐渐成长为出生时3～3.5公斤体重的胎儿，这期间需要大量的营养素。母体在孕期血浆容量增加、器官体积增大也需要额外的能量及营养素补充，对维生素、微量元素和矿物质的需求是非孕期的1.8倍。营养素充足的母亲其胎儿的代谢要优于那些母体营养素缺乏的胎儿。然而，许多女性由于孕前服用避孕药、节食或不良生活习惯，体内的营养素水平大大低于建议标准。
因此，专家建议，在孕前就应该有意识地调整营养结构，平衡淀粉、蛋白质和脂肪三大营养物质的摄入，并且可以从孕前3个月在医生的指导下开始服用针对孕妇的特殊需要配比的复合维生素补充剂。
孕前补充营养的最佳时间
为了确保胎儿及新生儿的健康成长，必须确保子宫、胎盘、羊水及乳腺等方面的需要，因此，女性从准备怀孕开始，就需要额外补充营养。
孕前饮食得当，可以有效地帮助准妈妈对抗早孕反应。因为多数人出现早孕反应时吃不进东西，体内储备的充足营养可在此时充分调动起来，供给胎儿，使其不受早孕反应的影响。
另外，孕前营养状况好，新生儿就健康，活泼、少生病，甚至对孩子的智力都会产生良好的影响。所以，女性孕前的营养储备状况，对于优生起很大作用。
不同体质的女性，由于个体之间的差异，在孕前营养补充、饮食调理、开始时间、营养内容、加量多少等问题上，可因人而异。
体质、营养状况一般的女性，饮食调理应在孕前3个月至半年就开始，每天要摄入足够量的优质蛋白质、维生素、矿物质、微量元素和适量脂肪，这些营养素是胎儿生长发育的物质基础。
其中，优质蛋白质是指容易消化吸收的蛋白质，如鸡、鸭、鱼、瘦肉、虾、鸡蛋、豆制品等；维生素以维生素A、维生素D、维生素C、维生素B为主。新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质及微量元素，其中以钙、铁、磷、锌、碘最为重要。钙、磷关系到胎儿骨骼及牙齿的形成和发育，铁关系到造血功能，锌、碘关系到胎儿的智力发育和预防畸形。牛奶、鸡蛋、骨头汤、动物肝脏、虾皮、水产品、坚果类食物均含有这类物质。适量摄入脂肪可帮助脂溶性维生素的吸收和利用。
身体瘦弱、营养状况较差的女性，孕前饮食调理更为重要，最好在怀孕前一年左右就注意补充营养。除上述的营养素要足够外，还应注意营养要全面，不偏食、不挑食，搭配要合理，讲究烹调技术，还应多注意调换口味，以使孕前营养达到较佳状态。
身体丰腴、营养状况较好的女性，通常来说不需要过多地增加营养，但是优质蛋白质、维生素、矿物质、微量元素这些必需营养素的摄入仍不可少，只是应少进食含脂肪及糖类较高的食物。
孕前科学饮食可防婴儿患白血病
据流行病学的统计，中国儿童白血病的发病率很高。据新的研究发现，怀孕前多吃蔬菜、水果和蛋白质可以帮助预防新生儿患白血病。
此外，婴儿出生时的体重也影响白血病的发生概率。最近丹麦科学家发表的一项研究报告称：婴儿出生时体重较重是童年发生白血病的相关因素之一。研究人员对1万多名白血病患者进行了多项研究，结果显示，新生儿出生时体重超过4000克，其患急性淋巴细胞白血病的概率就增加26％。
所以，提醒那些准备怀孕的女性，为了生出一个健康聪明的宝宝，在怀孕前一年就要做好身体上的准备，注意自己的饮食营养及生活方式。
应注意避免各种食物污染
食物从其原料生产、加工、包装、运输、储存、销售直至食用前的整个过程中，都有可能不同程度地受到农药、金属、霉菌毒素以及放射性元素等有害物质的污染，对人类及其后代的健康造成严重危害。
所以，孕前夫妇尤其应当重视饮食卫生，防止食物污染。应尽量选用新鲜天然食品，避免食用含添加剂、色素、防腐剂成分的食品；蔬菜应充分清洗干净，必要时可以浸泡一下，水果应去皮后再食用，以避免农药污染；尽量饮用白开水，避免饮用各种咖啡、饮料、果汁等饮品。在家庭炊具选择时应尽量使用铁锅或不锈钢炊具，避免使用铝制品及彩色搪瓷制品，以防止铝元素、铅元素对人体的伤害。
准爸爸优生注意饮食
优生在很大程度上取决于精子和卵子的质量。因为，宝宝的健康与智力，尤其是先天性体质，往往从成为受精卵的那一刻起就已经决定了。所以，优生不是准妈妈一个人的事，准爸爸的营养也要科学合理，才能孕育出健康的宝宝。为此，准备要宝宝的准爸爸要注意以下饮食原则：
多吃富含维生素C和抗氧化剂的食物。因为维生素C和抗氧化剂能减少精子受损的危险，提高精子的活性。
保证饮食中锌的摄入量。锌的摄入量每天至少12～15毫克。研究表明，即使是短期锌缺乏症也会减小精子体积和睾丸激素含量。富含锌的食物有瘦牛肉、乌鸡肉等。
提高钙和维生素D的摄取量。每天服用1000毫克钙和10微克维生素D能提高男性生育能力。
戒酒或者减少饮酒量。虽然通常认为偶尔饮酒是安全的，但研究表明，每日饮酒会减少睾丸激素含量和精子数量，增加变异精子的数量。
禁用兴奋剂（例如大麻和可卡因）。大麻会降低精子的活性，可卡因会影响大脑中决定释放生殖激素的化学物质，而吸毒则会导致胎儿畸形。
要饮用无污染的水
饮水受污染会使精子质量降低。国外有研究表明，男性精子数量、形态、活力异常，可能是由于饮水中有类似于女性雌激素的物质污染所引起的，并发现了与洗涤剂有关的雌激素样分解产物。洗涤剂分解产物对男性精子和生育能力的影响不容忽视。
孕前补益调身不可少
每一位想做妈妈的女性不仅在心理上、物质上都要有充分的准备，而且要有一个健康的身体。所以，女性在决定怀孕前最好先去医院作一次身体全面检查，排除器质性疾病，然后结合月经情况，居家以气、血、阴、阳为重要法则，辅以调肝、补肾、健脾，进行孕前调养。
阳虚体质调养方案--
阳虚体质特征为形体偏胖，精神状态不好，总是没精打采；面色灰暗，缺少光泽；经常感到身体疲惫，没有力气，喜欢躺着；怕冷，四肢发冷，手脚经常发凉；浑身无力，懒得说话，语声低微；口中乏味，不喜喝水或喜热饮；大便偏稀，小便多，或浮肿，小便不利。
阳虚体质者饮食上应注意少吃寒凉、生冷之品。
饮食调养方如下：
虫草全鸡
用料 冬虫夏草10克，老母鸡1只，姜、葱、胡椒粉、食盐、黄酒各适量。
制作 将老母鸡杀好弄净，鸡头劈开后纳入虫草10枚扎紧，余下的虫草与葱、姜一同放入鸡腹中，放入罐内，再注入清汤，加盐、胡椒粉、黄酒，上笼蒸1.5小时。出笼后去姜、葱，加味精调味即可。
功效 补肾助阳，调补冲任。
温补鹌鹑汤
用料 鹌鹑2只，菟丝子15克，艾叶30克，川芎15克。
制作 将上料加清水1200克煎至400克，去渣取汁。之后将药汁与鹌鹑一同隔水炖熟即可。
功效 温肾固冲，适用于妇女宫寒，体质虚损者。
阴虚体质调养方案--
阴虚体质特征为形体偏瘦，面色偏红；时常午后感觉烘热，口燥咽干；舌红，苔少或干；喜冷饮；易心烦急躁，夜寐不安或梦多；大便偏干。
阴虚体质者饮食上宜少食助阳之品，多食黑木耳、藕汁等清热、凉血、止血之品。
饮食调养方如下：
海参粥
用料 海参15克，大米60克，葱、姜末各适量。
制作 将海参用温水泡发后洗净切成小块，大米洗净，入锅中加入海参、葱、姜末、盐及水熬成粥即可。
功效 滋阴养血、清泄虚火。
淡菜薏米墨鱼汤
用料 淡菜60克，干墨鱼100克，薏苡仁30克，枸杞15克，瘦猪肉100克。
制作 将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4～5段；淡菜浸软后，洗净；瘦猪肉洗净切块。之后把三者和薏米一起放入沙锅，加清水适量，大火煮沸后，文火煮3小时，最后调味即可。
功效 滋阴补肾。
血虚体质调养方案--
血虚体质特征为面色苍白或者枯黄，没有光泽；嘴唇、指甲缺少血色；头晕目眩，心悸失眠，手足麻木；月经量少，或月经后期，或闭经；舌淡苔白。