淋巴系统
淋巴系统善于处理人体垃圾。分散于人体各处的淋巴腺会产生淋巴液，吸收死去的细胞、多余的体液和由食物产生的毒素，最后回收到淋巴结。淋巴结将毒素过滤出来，使之进入血液，再进入排泄器官，最后排出体外。
眼睛
对于女人，尤其是爱哭的女人，眼睛的排毒作用会发挥得很好。医学专家证实，流出的泪水中，确实含有大量损害健康的有毒物质。
肺部
每一天，人都会将大量氧气吸入肺中，空气中漂浮的细菌、病菌、粉尘等有害物质也会随着人的呼吸进入肺部。面对这种恶劣情况，肺会通过呼气，排出部分入侵者和体内代谢的二氧化碳等废气。
胃部
胃的主要功能是杀死食物中的病原体并消化食物，偶尔也会排毒，即通过呕吐将体内的毒素排出来。
大肠
食物残渣停留在大肠内，部分水分被肠黏膜吸收，其余在细菌的发酵和腐败作用下形成粪便。在此过程中，会产生吲哚等有毒物质。而大肠会将粪便送至肛门，使之排出体外。
皮肤
皮肤受体内毒素的影响最明显，是人体面积最大的排毒器官。它能够通过出汗等方式，排除其他器官很难排出的毒素。
所以，胃肠、呼吸道、肝脏、肾脏和皮肤在排毒过程中都占有重要的地位，人体排除毒素的能力主要取决于这四个系统的正常运作。为了使这四个系统保持良好的工作状态，人们要喝足够的水，使肾脏能够顺利排尿；吃足够的纤维食物，保证胃肠正常的蠕动功能；经常锻炼呼吸系统以及适量运动、勤沐浴……总而言之，要将自身的排毒功能充分调动起来。
环境中的毒素
紫外线伤害人体
如果没有阳光，生命就不会存在。阳光中的紫外线对人类有很大的贡献，因为它有很强的杀菌、消毒效力，可以抑制、消灭皮肤上的有害细菌。适度地接受紫外线的照射，会对健康产生益处。但过度曝晒，紫外线就会极大地伤害人体。
紫外线的害处有：
易使体内产生大量的黑色素，在皮肤表层氧化、沉淀而产生黑斑、雀斑；
可以穿透皮肤，破坏体内蛋白质结构，使皮肤的弹性纤维和胶原纤维萎缩、断裂，造成皱纹的出现；
会损害细胞的DNA，破坏皮肤的防御能力及修复机能，容易造成皮肤癌；
易在体内产生自由基，增加身体的氧化压力。尤其是眼睛中的双氧水和色氨酸经紫外线照射后，所产生的羟基自由基及氧自由基，会使眼睛中的脂质产生过氧化作用而造成白内障。
为了避免紫外线的伤害，有必要遵循一些必要的方法。如上午10时至下午2时，是紫外线照射最强的时段，尽量避免在这段时间曝晒在阳光下；外出时，应撑伞或戴遮阳帽、戴太阳镜，涂防晒油；多补充抗氧化物质，加强身体的防御能力，减少自由基对身体的伤害，增加生命的活力。
含有放射性的物质
含有放射性的物质，会使人体细胞发生基因突变。基因改变的细胞容易转变为癌细胞，并可能使人们产下患有先天性疾病的或畸形的下一代。
许多国家的研究显示，长期暴露在电磁波中的动物会罹患脑瘤及血癌，胸腺也会萎缩。通过调查，住在高压电塔附近的居民罹患上述疾病的比率较高。电磁波干扰人体，会造成反胃、恶心、头痛、疲劳等现象，并且会抑制人体褪黑激素的分泌，造成内分泌失调，损害免疫系统。
大约在2002年时，两则新闻报道揭示了辐射的重大危害。一则是两位长期使用手机的年轻人长出了听觉神经瘤；另一则是某小学附近有几座高压电塔，使该校10多位女老师怀孕流产。
辐射的来源有医院的X光、移动电话、电视机、微波炉、电磁炉、电脑、雷达设备、高压电塔、变电箱、电动玩具。令人吃惊的是，连水源、香烟及一些食物中也都含有射线。
有毒气体破坏呼吸道
人类之所以能够生存，所依靠的第一要素就是空气。人体通过呼吸，每时每刻都在进行气体的交换，获得新鲜的氧气。可是，严重的空气污染却威胁着生态平衡和人类的生存。
在中国的大中城市，天气恶劣的情况越来越严重。比如扬尘天气在北方许多城市屡见不鲜。这种天气很容易转化为沙尘暴，使人虽在白昼，却看不清对面的物体，而尘土的主要成分就是悬浮颗粒物。
悬浮颗粒物包括尘埃、灰分和其他微粒，该物质四处蔓延，是土壤荒漠化现象所造成的。较大者可见颗粒，如烟尘、灰尘会对人的肺泡产生阻塞作用，从而破坏呼吸道。悬浮颗粒常常含有有毒金属和致癌物，所以城市居民比乡野农民的肺癌发病率要高出80%左右。
汽车尾气也成为城市居民健康的重大威胁。大城市里有着成千上万辆的汽车，它们所排放的尾气，使在城市聚居的人们深受其害。汽车尾气中的有毒气体，主要包括一氧化碳、碳氢化合物、碳等。一氧化碳与其他废气一起，被汽车排放到空气中，成为城市上空的致病诱因。经检测，交通密集场所、十字街头以及汽车库、隧道等地区的一氧化碳等有毒气体的含量之高，已达到了令人吃惊的程度。
一氧化碳无色无味，能够降低血红细胞的输氧能力。人体过量吸入一氧化碳，会造成血液缺氧现象的出现，导致呼吸困难、心肌缺氧、头晕等症状的发生，严重者可致人昏迷，甚至夺去人的生命。
水中的污染物致癌
饮用水的污染程度绝对出乎人们的想象。美国环保署针对水源做了一次检测，竟然发现700多种水中污染物，其中至少有22种是致癌物质。这些水中的污染物，有自耕地而来的农药、化肥、除草剂，有从禽畜饲养场排放出来的粪便，有从工厂排放出来的化学毒素及重金属，有从家庭、商店排放出来的油污、清洁剂等。
一方水土养一方人，如果饮用的水质量欠佳，就会破坏人体健康。人们如果饮用了受到污染的水，会出现急、慢性中毒的情况。因此决不可不注意饮水的质量。
如果所饮用的水被镉污染了，会引发各种疼痛病。如果被氰化物污染的地面水作为饮用水源被长期饮用，会造成头痛、头晕、心悸等中毒症状。如果大量饮用低浓度含酚水，则会出现头昏、贫血、皮疹、瘙痒等慢性中毒症状，甚至会出现失眠、记忆力减退等生理现象，严重影响工作和学习。
如果砷、铬、镍、苯胺、苯并芘及其他多环芳烃等污染了饮用水源，就会给人类带来巨大灾难，可以成为癌症的诱发病因。如果病源微生物污染了水源，就有可能引起痢疾、伤寒、霍乱、传染性肝炎、蛔虫病、血吸虫病、阿米巴痢疾等疾病，严重伤害人体。
城市居民们每天都饮用的自来水里，其实也隐含着多种毒素。一座污染情况十分严重的城市，自来水中含有的致癌物可能多达50多种。其中最主要的致癌物应属三卤甲烷家族，它们包括三氯甲烷、三溴氯甲烷和三溴甲烷。特别是三氯甲烷，通过试验证明，它能引发肝癌或肾癌，消极作用非常明显。
而城市自来水中含有氯，从38℃开始就产生一种新的有机化合物，叫做三卤甲烷。这是一种毒性很强的物质，被怀疑是导致前列腺癌、膀胱癌的主要因素之一，而且会破坏肝脏、肾脏功能，降低中枢神经系统机能。三卤甲烷不仅可以透过人的皮肤和毛孔被吸收，它所散发的气体还会通过呼吸道进入人体。
越来越多的人了解到喝好水的重要性而购买滤水机，但大家几乎都忽略了约有50％～70％的水是洗脸、洗发、沐浴时从皮肤毛孔进入人体的。所以，除了好的滤水机，最好还要在厨房、浴室全面装置除氯设施。
很多人天真地认为，从岩石间不断涌出的山泉水是最清洁、最没有污染的。其实，山泉水虽然被自然岩层所过滤，但其中含有的微生物、寄生虫卵还是很多，是不宜直接饮用的。
不论在什么时候，人们都喜欢到超市购买包装饮用水。可是，现在包装饮用水的容器，所用材料多为PVC（聚氯乙烯）、PET（聚乙烯对苯二甲酸酯）等化学材料，如果使用不当，也会使水质变坏。
想储存这类饮用水必须要格外小心。如果将这种水直接置于室外，使之接受阳光的照射（温度超过40℃），只需10天的时间，包装容器内就会释放出大量有毒物质，而且能产生致癌作用。所以为了饮用的安全，存放时一定要放在阴凉的地方，否则会使包装内的水品质下降。
为了预防疾病和毒素的侵入，需要饮用好水。但好水并非每一个人都能掌握的，好水有如下必要的条件。
一是水分子小。
分子小的水有着很强的渗透力，可以很容易地从细胞中进出，将氧气及养分送入细胞，并将废物、毒素带出来。
二是能抑制细菌。
水分子活泼，产生高频震荡撞击，可以抑制细菌的生长和繁殖。
三是含氧丰富。
好水可以给人体细胞供应充足的氧气，补充细胞的能量，提高细胞的活力。
四是甘甜美味。
分子小且呈六角形状的活水，较易刺激味蕾，使水喝起来清凉甘甜。
五是好水一般呈碱性水质。
好水中的矿物质离子细致化，因此使水质呈弱碱性，可以将人体的酸毒予以中和，使体液与血液的酸碱度保持正常值。
化学毒素有剧毒
环境中存在着大量化学毒素，它们是以下一些不受欢迎的物质。
戴奥辛
戴奥辛是一种有毒的有机化合物。如果它进入人体，就会造成恶心、呕吐、食欲不振。若是它长期堆积在体内，甚至可能造成生殖系统组织的变异并导致癌症。
DDT
DDT又叫滴滴涕，20世纪上半叶为防止农业病虫害而被作为杀虫剂使用过。但因其在环境中难以降解，据说要大约一百年以上才能够完全分解，因此人类现在甚至未来数十年，都无法避免DDT造成的伤害。DDT是脂溶性化学毒素，进入人体后，大部分储存在肾上腺、甲状腺、肝脏、肾脏及睾丸的脂肪组织里。
DDT的代谢物质会产生雌激素的作用，使雄性动物雌性化，并导致不孕症。美国曾做过这样的实验：把少量的DDT注入小公鸡身上，结果小公鸡长成后，只有发育正常的公鸡的1／3大小，而且失去了公鸡的性特征。
美国大湖区的湖水遭到DDT的污染，使该处人工养殖的貂无法生育。美国政府还特别在湖边竖立警告牌，提醒民众不要食用该湖内的鱼，否则可能引起不孕或者胎儿畸形，并有患癌症的危险。
铝毒
空气、水、土壤甚至食物中到处都含有铝。医学研究更显示，铝沉积在人体内，会造成腹绞痛、软骨病、钙质代谢障碍、消化机能受损、头痛、脑力衰退、精神紧张、贫血、肌肉疼痛。
严重的铝中毒会在大脑中堆积大量的铝，阻碍神经传导而产生阿滋海默症就是老年痴呆症。铝是由血液运送到肾脏再排出体外的，如果身体里的铝含量过高，也会对肾脏造成伤害。
砷毒
砷是一种毒性很强的重金属，在水源、土壤及食物中都很容易发现。如果体内堆积过量的砷，将会提高患肺癌、皮肤癌、阴囊癌、肝癌、淋巴腺癌的概率。
镉毒
镉能够对身体健康产生严重的伤害。镉在体内堆积，会损害肝脏、肾脏并导致贫血、高血压、关节疼痛，造成免疫细胞减少，使免疫力极度衰弱，进而引发更严重的疾病，包括癌症。
耕地常被发现遭受镉污染，因此许多食物包括稻米、茶叶、咖啡、烟草中都有镉金属，而水和空气中也有镉的存在。
铅毒
铅是一种剧毒的重金属。生活中处处充满着铅的威胁，包括含铅的汽油、含铅的水管、含铅的油漆、陶瓷器皿含铅的釉彩，另外，杀虫剂及水果罐头都含有铅。过去数十年来，含铅汽油的使用已经在土壤及水源中沉积了含量惊人的铅。
铅的毒素会沉积在骨骼、脑部、中枢神经、肾脏、肝脏、心脏及所有的腺体，甚至会造成生殖器官的病变，导致男性阳痿及不孕症。
铅的浓度太强，其毒性会严重伤害上述组织器官。如果孕妇体内含铅过量，则母体的铅会通过胎盘进入胎儿体内，那么生出的婴儿也会携有大量的铅，铅毒会对婴儿的智能和行为产生很大影响，造成终生的遗憾。
汞毒
汞在重金属中大量存在，其毒性超过铅。土壤、水、海鲜食物、农药里面常常可以发现这种毒素。此外，牙医补牙所用的银粉、美白的化妆品、软化纺织品的药剂、木材的防腐剂、光亮剂、塑料和油漆中也常含有汞。只要极微量的汞就足以对人体造成重大伤害。
汞可以轻易进入脑细胞，对脑部及中枢神经系统造成严重的伤害。汞中毒反应的症状包括头晕、头痛、疲劳、倦怠、虚弱、忧郁、焦躁、掉发，汞还会干扰体内的酵素生化反应，导致神经麻痹及免疫力严重受损。
挥发性有机物
挥发性有机物中，较为常见者有苯、甲苯、乙苯、苯乙烯、二甲苯等。苯能够导致白血病，苯乙烯能使人得癌症，还会造成免疫缺陷，削弱人的抗病能力。
石油燃料燃烧、工业废气或加油站附近，经常出现挥发性有机物。所以，为了自己的健康，请尽量少去这些场所，千万不要轻视有机物的毒害作用。
多环碳氢化合物
凡是含有碳氢有机物的物质，无一例外地因为碳化或燃烧不完全而产生多环碳氢化合物。比如，焚烧垃圾、烹饪就容易产生多环碳氢化合物。
进入人体的多环碳氢化合物如果过多，会伤害染色体，给人体的健康带来伤害。
食物中的毒素
肉食中的毒素
我们每天几乎都要食用肉类，但我们可能很少了解到，一些肉类产品也含有类别不一的毒素。具体来说有以下一些。
激素
最近几十年来，供应肉品及乳品市场的养殖禽畜体内，大多含有高量的激素。一只鸡的自然寿命通常是7年，可是，一只人工养殖的食用鸡的成熟期却只需7周。小鸡一出生就被塞进暗无天日、卫生条件极差的狭小鸡舍里，并被填鸭式喂养。当它们出笼见到阳光之时，也正是它们被宰杀之日。
虽然那些饲料生产企业从来都不正面承认在鸡饲料中添加过生长激素，但49天内即可养成肉鸡的事实，就是使用了生长激素的最有力证据。除鸡之外，美国曾有高达90％的养殖牛被检测出含有五六种激素。
此外，激素中还含有致癌物质，容易诱发乳腺癌、子宫内膜癌，造成不孕。
抗菌素
人们一般在生病时才服用抗菌素。可是在很多情况下，却经常摄入抗菌素。例如，人们食用肉类时，就会将很多抗菌素摄入体内。
比如常见的青霉素。青霉素是一种低毒、高效的抗菌素，在治疗人类许多细菌感染性疾病时发挥了很好的疗效。但是畜禽生病时也使用它，奶牛患乳房炎时就要注射青霉素。因此一些牛奶中很可能含有青霉素。有过敏体质的人，饮用含有青霉素的牛奶，就可能造成过敏反应。
瘦肉精
瘦肉精可以使蛋白质合成增加，脂肪合成减少，添加在兽药或饲料里，可以让猪明显减肥，提高瘦肉含量。
这一发明曾获得科技进步奖，然而，“瘦肉精”毒性不小，食用量过多会出现肌肉震颤、心慌、战栗、头痛、恶心、呕吐等不良反应。尤其是对那些高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大患者来说，危险更大。