花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、叶芽转变为分化出花序或花朵的过程。一般花芽分化可分为生理分化、形态分化两个阶段。芽内生长点在生理状态上向花芽转化的过程，称为生理分化。花芽生理分化完成的状态，称作花发端。此后，便开始花芽发育的形态变化过程，称为形态分化。
玫瑰为什么长刺
玫瑰原产于亚欧干燥地区，我国华北、西北和西南地区，还有日本、朝鲜均有分布。玫瑰，也叫刺玫花、徘徊花、穿心玫瑰，每年四五月开花，属蔷薇科植物，颜色有红色、紫色、白色、绿色等，又有单瓣与重瓣之分。
玫瑰确实很美，但是一不小心就会被它的刺所伤。玫瑰长刺是长期与大自然作斗争的结果，是为了保护自己的叶、花和芽不被野外的动物或鸟吃掉。
玫瑰与月季是姊妹花，花形花色很相近，长得就像双胞胎。不同点表现在以下几个方面。一是枝条不同：月季枝条直立稍扩张，枝上常有少量的钩状皮刺；玫瑰直立，枝上多刺和刚毛。二是叶片不同：月季小叶少，一般为3~5片，叶面较平展不凹陷，无皱纹；玫瑰小叶为5~9片，质地较厚，叶脉凹陷，叶面多皱纹，叶背附有一层白霜似的柔毛。三是花朵不同：月季一般为顶花单生，也有数朵簇生的，花朵大，花径一般在6厘米以上，每年开花4~6次，色彩丰富，多为重瓣；玫瑰花单生或簇生，每年5~8月只开花一次，香气比月季浓，花柄短，花径约3厘米左右，花多为紫红色，有单瓣和重瓣种。
小资料，玫瑰有药用价值吗
玫瑰可以入药，其花阴干，有行气、活血、收敛作用，其果实中维生素C含量很高，是提取天然维生素C的原料。
大王花是世界上最大的花吗
世界上最大的花是大王花，也叫阿诺蒂大草花、大花草，它生长在印度尼西亚的爪哇岛和苏门答腊岛的热带森林里。其花瓣最大的直径有1.4米，5片火红的花瓣上散布着淡黄色凸起的斑块，犹如红丝绒上撒着几粒黄宝石一般华丽。花瓣的中间有个直径0.3米的大圆盘，像个大脸盆一样。别看它的花这么大，但是它的种子非常小，要靠粘在动物的脚上才能传播到别处。
大王花没有明显的根，也没有茎和叶子，而是寄生在雨林枯叶层中野生藤的根茎上，靠吸取它们的养分来养活自己。它从生长到开花只需要几天的时间，花刚开时能闻到淡淡的香味，4天之后开始枯萎，此时散发出阵阵恶臭，来吸引传花粉的虫、蝇，以此帮它们传粉。此后，花瓣在几周内卷缩，变成黏性糊状物。
大王花是1818年由英国人在苏门答腊岛上发现的，现在这种花已濒临绝种。
小资料，世界上最小的花是什么
在一般的池塘和稻田里，有一种浮萍科的无根萍。它没有根也没有叶，形状似小球，长约1毫米，宽不到1毫米。这样小的植物，它的花也就更小了，花的直径只有缝衣针的针尖那么大，不注意还看不出来，可算是世界上最小的花了。
水仙为何只喝清水就能开花
在万花凋谢的冬季，如果能看着一盆在清水中亭亭玉立的水仙，你一定会心神气爽。为什么仅有一些清水而没有泥土，水仙就可以长得绿叶青青，气味清香呢？
一般的植物都需要吸收土壤中的营养才能存活，而水仙是多年生鳞茎植物，所以它不需要土壤。它的生长过程和一般的花也不同，每年秋天把水仙的小鳞茎种到土壤里，它就会长出叶子。第二年夏天，把生长了一年的小鳞茎挖出来，存放在阴凉、干燥的通风处，到秋天再种到土里。如此反复5年以后，它就长成大的鳞茎了。我们在花卉市场买到的水仙“种子”，就是这种大鳞茎。由于它在土里生长了5年，贮存了许多养料，所以只要清水就可以长叶、开花。
大鳞茎放在清水中，生长很快，几天后它就可以长出叶子，并逐渐开出美丽清香的花朵。有些细心的养花人还会用它做出多姿的花卉造型。
小资料，注意，水仙有毒
水仙有毒，触摸完水仙后，一定要把手洗干净。有孩子的家庭更应注意，最好把水仙放在孩子摸不到的地方，切记不要让孩子触摸水仙鳞茎，更不能误食。一旦大量食用，会产生呕吐、腹痛、昏厥等症状，有时候甚至会有生命危险！
向日葵为何总是面向太阳
很多植物的叶子和幼苗，都会向着太阳的方向生长或弯曲，这些是植物生长素在起作用。但是有的植物却恰恰相反，是背着阳光转的，这种特性在生物上叫“负向光性”。
向日葵的花梗上长着一个金色的大花盘，花盘的中心有上千朵小管状花，花盘的边缘长着一两圈舌状花，每朵管状花成熟后，便会结出一颗葵花子。那美丽的大花盘在生长过程中，为什么总是向着太阳呢？
向日葵面向太阳的秘密，就在于花盘下面的茎部里含有一种“植物生长素”。这种生长素胆小怕光，一遇光线照射，就会躲到背光的一面去，同时它还刺激背光一面的细胞迅速繁殖。所以，背光的一面就比向光的一面生长得快，使向日葵产生了向光性弯曲。
随着太阳的移动，植物生长素在茎里也不断地背着阳光移动，这样向日葵花盘就总跟着太阳转。当结籽后，向日葵的花盘太重了，它就会低下头，不再随着太阳转了。
小资料，一种只为月亮开花的植物
有一种植物叫月见草，主要生长在河畔的沙地上，但是在高山及沙漠也发现到它的踪影。月见草的花在傍晚慢慢盛开，至天亮即凋谢，是一种只开给月亮看的植物。
昙花为何只开一会儿就谢了
昙花高约2米，没有叶片，夏、秋两季开花，白色的昙花能散发出迷人的芳香，但它通常在夜间8点到12点之间开放，三四个小时后就会凋谢。
昙花原产于美洲中部的墨西哥和南美洲热带的沙漠中，那里气候炎热、干燥，缺乏水分。昙花要在这种贫瘠的沙漠中生长和繁殖，它的形态构造和生理功能就必须与环境相适应。如果白天开花，就会被晒枯烤焦，也不会有昆虫来为它传粉帮助它繁殖后代。只有夜里气候转凉后，昙花才能开得比较鲜艳，而且沙漠里的昆虫也是这时候出来活动，昙花就有机会授粉。因此，昙花在夜间开花和只开一会儿就凋谢的生理特性，是在漫长的年代里为了适应生存而形成的。
由于昙花只在那短短的数小时内吐露芳香，故有“昙花一现”的说法。
小资料，开花时间最短的花儿是昙花吗
昙花一般在晚上开放，并且开花的时间又很短，因此人们一般会认为昙花开花的时间最短。其实，开花时间最短的花是小麦花，小麦花只开十几分钟就谢了。
睡莲为什么要“睡觉”
有一种莲花，它每天早上八九点钟醒来，慢慢抬起头，伸着懒腰迎接太阳，到中午开放出艳丽的花朵，而在暮色降临的傍晚，它就会收起花瓣进入梦乡。由于这种特性，人们都叫它“睡莲”。
睡莲真的在睡觉吗？其实睡莲的闭合是由于阳光的作用，睡莲对阳光特别敏感，阳光照到花瓣上时，它的生长就会变慢。清晨，当初升的太阳照射到睡莲后，闭合着的睡莲外侧受到阳光的照射，生长变慢，内侧的花瓣则迅速伸展，于是莲花就绽放了。中午，当莲花完全开放时，内侧的花瓣完全被太阳光照射，它的生长又变慢了，于是背光处的外侧面就开始伸展，并包裹着内层，于是睡莲就慢慢闭合，进入了“睡眠状态”。
莲花和莲叶的外表布满了蜡质，而且还有充满空气的小突起，可以阻挡污泥浊水的渗入。因此当花芽和叶芽从污泥中抽出时，能够出污泥而不染。
小资料，睡莲的相关知识
睡莲又名子午莲、睡美人等。它花姿端庄，花色清丽，象征纯洁的心或纯真。古埃及把它视作神圣之花、太阳神的象征。印度、泰国等都把它作为国花。
雪莲为何不怕寒冷的风雪
青藏高原被称为“世界屋脊”，山上终年覆盖着白雪，永远是个银装素裹的世界。在海拔5000米以上，只能见到一些生命力特别强的地衣。但在7月份，就可以看到正在怒放着的雪莲。
不同植物有着不同的生长季节和开花习惯。以腊梅为例，0℃是最适合它开花的温度，所以腊梅在冬天开放。但妖艳的莲花为什么能在冰天雪地里开呢？雪莲的植株很矮，紧贴着地面就可以顽强地躲过山上的狂风。它的根十分发达，可以深深地扎进石缝间的土壤中，吸收更多的水分和养分。雪莲的身上还有一层白色的外衣，那厚厚的绒毛把雪莲从茎到叶都包裹起来，既防寒又保湿。同时雪莲的体内含有许多糖分，所以即使气温下降到0℃以下，它也不会结冰。
雪莲是一种名贵的中草药，有除寒袪痰、壮阳补血、治疗脾虚的功效。
小资料，冬天都有哪些花会开放
冬天开花的花卉很多，比如杜鹃、茶花、素心腊梅、三角花、一品红、君子兰、天堂鸟等。当然，如果你愿意，把烟花算上也可以哦。
薄荷为什么是清凉的
薄荷是一种多年生的草本植物，叶子是对生的卵形或长圆形，叶边有锯齿，茎是方形的，秋天会开红色或白色的小花。如果摘一片薄荷叶泡在开水里，水会变成淡黄色，喝起来清凉润喉，这是怎么回事呢？
原来，薄荷的茎和叶子里含有一种挥发油--薄荷油，薄荷油是淡黄色的油状液体，既芳香又清凉。
用蒸气蒸馏法，可以从薄荷中提取薄荷油，对它进行加工提炼，会得到一种无色晶体，称为薄荷脑。夏天常用的清凉油，就是用薄荷脑制成的。
薄荷作为常见的中药，具有散热、止痛、杀菌、健胃、消炎的功效。薄荷不仅用于润喉片、止咳药、人丹中，还被广泛地用在食品、化妆品中。
小资料，薄荷就是藿香吗
薄荷又名苏薄荷，为常用中药，提取剂薄荷脑为清凉油的主要成分。民间也有用薄荷叶外敷或煮成糊状外用治疗某些疾病，中毒常因过量服用所致。藿香为多年生草本植物，叶有香气，花色淡紫，花期6~8月，花常开不衰，芳香袭人，能吸引大量蜜蜂和蝴蝶缠绕飞舞。
你知道会跳舞的草吗
在我国云南、广东、广西等地的山地灌丛中，可以看到一种小灌木，当人们对它讲话或唱歌，它的小叶片会左右舞动，很有节奏，宛如听到你的声音翩翩起舞，因而人们称它为“舞草”。
舞草又名跳舞草、情人草、无风自动草、多情草、风流草、求偶草等，属多年生木本植物，呈小灌木。它高达1.5米，复叶，有小叶3片，顶生小叶长圆形至披针形，侧生小叶很小，长圆形至长条形，一般长约2厘米。侧生小叶经常明显地转动，或上下摆动，或作360°的旋转运动，有时小叶同时向上合拢，然后慢慢分开而平展；有时一片向上另一片向下移动，同一株的各小叶可以同时转动，有快有慢，有上有下，此起彼落，有如舞池上的舞伴翩翩起舞，节奏动人。
舞草的舞蹈现象在植物界是罕见的。它不像含羞草受机械刺激产生的震感运动，也不像捕蝇草的捕虫行动，而是很特别的运动。
小资料，跳舞草为什么会跳舞
植物都是通过光合作用来制造营养物质供给自身生长的。白天跳舞草叶片为了获得更多的阳光，总是随着太阳和光线的移动而变换着它的朝向位置，这样它的叶片便跳起“舞”来了。
蒲公英为何是毛茸茸的
蒲公英是一种随处可见的小草。它又名黄花苗、黄花地丁、婆婆丁等，是菊科多年生草本植物。
夏天，蒲公英开出许多黄色的小花，开花后，每朵小花都结出许多又轻又小的果实，果实的顶端还长着一簇绒绒的白毛。它们聚在一起，形成了一个毛茸茸的“果球”。一阵风吹过，小毛球四处飞舞，看上去就像一群小降落伞一样。这时，蒲公英的果实就可以乘着风飘到很多的地方安家了。
很多人都认为飘在空中的是蒲公英的种子，其实那是它的果实。
蒲公英嫩苗含有多种营养物质，可以炒着吃，也可以做成凉菜。同时，它也是一种中药，不但是利尿的良药，还对消化不良和便秘有很好的效果；它的叶子可以改善湿疹、舒缓皮肤炎；花朵煎成汁可以去雀斑；根具有消炎作用，烘干后磨成粉，可以当咖啡的代替品。
小资料，蒲公英能通便吗
蒲公英可以治疗便秘。取蒲公英干品或鲜品60~90克，加水煎至100~200毫升，鲜品煮20分钟，干品煮30分钟，每日1剂饮服。年龄小服药困难者，可分次服用，也可加适量的白糖或蜂蜜以调味。
灵芝为什么被称为“仙草”
灵芝，全名灵芝草，不过别以为它是草本植物，它可是一种真菌植物，是珍贵的中药药材。
灵芝自古以来被称为仙草、瑞草、瑶草、还阳草，并被西方人昵称为“神奇的东方蘑菇”。人们把灵芝作为美好、吉祥、富贵和长寿的象征，传说嫦娥就是因为食用了灵芝而长生不老，并住进了月宫。武夷山彭祖活了880年貌似童颜，不见衰老，也是因为他服食了灵芝仙草。
灵芝幼小时呈黄白色，成熟后变成棕红色，表面油光发亮，像用油漆刷过一样。
灵芝入药，对神经系统、血液循环系统和呼吸系统都有很大作用，具有补气益血、平喘止咳、安神、护肝、抗菌等功效，灵芝还对恶性肿瘤，也就是我们所说的癌症有特殊功效。因此，灵芝被人们称为“仙草”。
我国灵芝的种植区域十分广阔，海南岛出产的灵芝就有三十多个品种，而且各地都有人工栽培的灵芝。从疗效和功用来说，这些人工栽培的和野生的灵芝差别不大。
小资料，什么是神经系统
神经系统是人和动物体内由神经元组成的系统，包括中枢神经系统和周围神经系统，主要作用是使机体内部各个器官成为统一体，并能使机体适应外界的环境。神经系统可以使人感觉到外界的冷暖，受到刺激并迅速做出反应。
为何地衣的生命力极强
地衣的生命力极强，它是植物王国中最特殊的一类，是一种由真菌和藻类共生的植物。真菌的根状组织像锚一样紧扣地面，为藻类吸收水分和矿物质；藻类则通过光合作用为真菌提供营养物质。两种植物共生在一起，互利互惠，彼此适应环境的能力特别强，是共生现象中最完美、最突出的组合。
地衣不但生命力强，它还是“大自然的拓荒者”。在漫长的岁月中，地衣依靠自身分泌的地衣酸，使岩石破裂后分解为细微的土壤粒子，形成肥沃的土地。它不断地为其他植物创建生长条件、开辟生活环境，使那些苔藓植物和耐旱植物可以生长繁衍。
地衣一直是科学家很好的勘测资源。在寒冷的极地，科学家通过测量地衣的直径，来推算冰川退缩和稳定的时期。地衣对大气中的有害气体特别敏感，所以科学家还用它来测量环境中的大气质量。
小资料，苔藓是怎样繁殖的
每年春天，苔藓的繁殖器官在茎的顶端形成。这些器官产生的精子和卵子在受精后产生一个受精卵细胞，这个细胞发育出一个长长的柄，并在顶端连着一个膨大的球囊。等发育成熟后，里面许许多多的孢子就会飞散出去，遇到合适的条件，孢子就会萌发并长成新的苔藓。
冬虫夏草到底是虫还是草
冬虫夏草的模样十分奇特，它下部是像蚕一样的昆虫，但上部却长了一株小草。
其实，它的下部是虫体，是一些蛾类昆虫的幼虫尸体；虫体上部却不是草，而是跟香菇、木耳同类的一种真菌--麦角菌。