答：撤消和恢复是相对应的，撤消是取消上一步的操作，而恢复就是把撤消操作再重复回来。例如在文档中输入“晓宇”，结果一不小心输成了“小于”，单击“撤消”按钮，可以撤消这一步操作，再用鼠标单击“恢复”按钮，刚才输入的文字又出现了。
另外还可以一次撤消多次的操作。单击“撤消”按钮上的向下小箭头，会弹出一个列表框，这个列表框中列出了目前你能撤消的所有操作，从中选择多步操作来撤消。但是这里不允许任意选择一个以前的操作来撤消，而只能连续撤消一些操作。“编辑”菜单中的“撤消”和“恢复”命令也可以实现撤消和恢复操作；其相对应的快捷键是：撤消：Ctrl+Z键，恢复：Alt+Shift+Backspace键 。