煤气炉上的火架非常容易弄脏，就算用一般的清洁剂来处理，也不见得干净，这时，不妨试用水煮火架。先盛满一大锅水，然后放入火架，待水热之后，顽垢自然会被分解而自然剥落。
3.瓦斯炉、抽油烟机。
瓦斯炉和抽油烟机台面常会累积油渍，不妨先将厨房纸巾以“浴厨万能清洁剂”喷湿，再覆盖在上面，过一段时间之后进行清理即可。
4.水龙头。
如果发现水龙头残留有硬水沉积物，可以将柠檬片面的一面，向着龙头嘴用力按压并转动几次，便能消除。
5.纱窗。
厨房纱窗油腻令人发怵。不妨取一铝盆，放入100克面粉，加水打成稀面糊，趁热刷在纱窗的两面并抹匀。过10分钟后，用刷子反复刷几次，再用水冲洗，油腻就没了。
6.玻璃。
如果玻璃窗脏了，不妨先将玻璃内外的尘埃以鸡毛掸子掸除，再喷上一些玻璃清洁剂，以抹布、干报纸或厨房纸巾从外面的玻璃先擦起，再擦拭内部的玻璃，就可以擦得非常干净了。
如果是有花纹的毛玻璃，则必须先用旧牙刷洗，再以清水冲干净，最后以干布擦拭即可。
4.化纤布不宜做厨房抹布
化纤布上沾附许多细小的化学纤维，用它当抹布洗餐具，会使这些纤毛粘在餐具表面，然后随食物进入人体，滞留在胃肠，容易诱发胃肠疾患。
所以，厨房抹布宜选用纱布或本色毛巾制作，并经常消毒灭菌，以保证对人体无害。
5.巧洗被罩的窍门
被罩洗起来很费力。如将被罩用湿水浸透后，倒掉盆中的余水，用肥皂将被罩涂抹一遍（污渍重处多抹些肥皂），然后轻轻搓揉几下，装入透明塑料袋里，扎好袋口，放烈日下曝晒3个小时，然后取出来洗涤，将会洗得非常干净。
这一方法只适用于素白被罩，不适合洗花的或有色被罩，以防掉色。
6.巧洗枕套的技巧
因发油或染发剂随着头与枕头的接触会附着于枕套上，使枕套出现明显的油污。洗枕套时，往温水或热水中加入适量的洗涤剂，将枕套放入，浸泡2~3小时，即可将污垢除净。
7.巧洗丝绒窗帘
先用清水洗去浮尘，将水挤净，放入温的洗衣粉溶液中，轻轻揉洗，也可放入洗衣机用弱洗档洗，时间不可超过3分钟。
用清水漂净，反面朝外，搭在阴凉处。晾干后，平铺在地板上，上铺一块浸湿拧干的布，用熨斗轻轻熨烫，熨完后立即将湿布拿掉，趁热用软毛刷将绒毛刷起刷顺，使绒面复原。
8.巧洗纱窗帘
1.加奶洗涤法。
在洗纱窗帘时，可在洗衣粉溶液中加少许牛奶，这样洗过的纱窗帘将会像新的一样。
2.小苏打水浸泡法。
先去除浮灰，然后放入加有洗涤剂的温水中缓慢揉动，洗完后用清水漂几遍，最后将纱窗帘浸入加有500克小苏打的水中漂洗，这样可使纱窗帘保持洁白。
3.茶水染帘法。
如果纱窗帘已经泛黄，难以洗净，可将其放入茶水中浸泡一夜，使其变为浅棕色。
9.清洁玻璃的简单方法
1.湿擦。
用略潮湿的旧报纸擦拭，擦时最好是一面垂直上下擦，另一面左右水平擦，这样容易发现漏擦的地方。
2.蘸擦。
先用温水冲洗一遍，再用湿布蘸少许酒精擦拭，玻璃将特别明亮。
3.干擦。
在玻璃上滴点煤油，或用粉笔灰和石膏粉蘸水涂在玻璃上晾干，用干净布或棉花擦，玻璃既干净又明亮。
4.用牙粉。
把牙粉化在水里，用这样溶液擦拭玻璃两面，干后用布擦拭，最后再用皱报纸擦。
5.醋擦。
玻璃上有油漆或污物，可涂一些醋在上面，待浸软后再用干净布擦掉。如玻璃发黑，可用细布涂牙膏擦拭，可使玻璃恢复洁净。
10.巧擦玻璃明亮的小窍门
1.大葱擦拭法。
将大葱或洋葱一切两半，用切面来擦玻璃表面。趁葱汁还未干时，迅速用干布擦拭，玻璃就会晶光发亮。
2.牙膏擦拭法。
玻璃日久发黑，可将牙膏涂在纱布上擦拭玻璃，会使玻璃光亮如新。
3.蘸酒擦拭法。
先用湿布擦一遍玻璃，然后用干净的湿布蘸一点酒，稍用力在玻璃上擦拭，即可使玻璃光洁如新。
4.蘸醋擦拭法。
将干净抹布蘸上醋擦玻璃，玻璃将被擦得明亮光洁。
5.煤油擦拭法。
在擦玻璃之前，在玻璃上先涂上煤油，然后再用布或棉花来擦，玻璃将会光洁无比，而且可防雨天水渍。
6.蓝靛擦拭法。
如在擦玻璃的水中加入少许蓝靛，将会使玻璃擦得十分明亮。
7.烟丝擦拭法。
如果用吸剩下的香烟头里的烟丝擦玻璃窗或挡风玻璃，不仅除污效果极好，而且还会使玻璃明亮。
8.废报纸擦拭法。
先用湿抹布擦去污物，然后用灯芯草、废报纸或油纸擦玻璃，效率很高。
9.卫生纸擦拭法。
用干净布蘸水擦玻璃，再用卫生纸擦干，玻璃会光洁如新。
10.蛋壳水擦拭法。
用泡鸡蛋壳的水擦玻璃，将会使玻璃十分明亮。
11.氨水擦拭法。
擦玻璃时，在水中加入少量的氨水，玻璃便会十分明亮。
12.石灰水擦拭法。
先将稀石灰水或石膏水、粉笔灰水涂在玻璃上，九成干时用软布将石膏粉擦去，玻璃会被擦得光洁明亮。
11.巧擦玻璃上的油污
1.用煤油。
如玻璃上沾有油渍，可在湿布上滴少许煤油或白酒擦玻璃，将会使玻璃光洁明亮。
2.用稀氨水。
可先用碱性的去污粉来擦拭，然后把氢氧化钠或稀氨水溶液刷在玻璃上，过半小时左右，再用干净布擦拭，就可将油污去除。
3.用烟蒂。
用洗衣粉和几个烟蒂冲水，然后用抹布蘸此溶液擦拭，效果极佳。
12.巧去墙壁上的蜡笔迹
1.熨斗熨烫法。
当墙壁被孩子涂上蜡笔渍后，可用布（以法兰绒为佳）遮住蜡笔渍处，用熨斗熨烫一下即可。因为蜡笔一遇热就会熔化，最后再用布将污垢擦净。
2.砂纸蹭除法。
可用细砂纸将污迹轻轻磨去。
13.巧擦玻璃上的油漆迹
1.松节油去迹法。
玻璃上的油漆迹可用松节油或指甲油去除剂来擦掉。
2.食醋去迹法。
先在漆迹上涂抹热醋，然后再用干布擦拭。
3.茶水去迹法。
较浅的油漆迹可用刷子蘸冷茶水除净。
14.巧去墙屋上的镜框痕迹
1.清洁剂法。
可用布蘸清洁剂来擦拭。
2.橡皮擦法。
可用橡皮擦擦去，擦不掉的话，再用砂纸轻轻地磨去。
15.巧去壁纸上的油渍
彩色壁纸上的新油渍，可在油渍处撒上滑石粉，然后在滑石粉上垫一张吸水纸，用熨斗熨一下即可去除。
16.巧揭贴在墙上的纸
1.熨烫法。
可先在旧纸上盖以湿布，然后用熨斗熨一下，贴在墙上的纸便很容易揭下来了。
2.洇湿法。
若要揭除壁纸，可用海绵蘸水将壁纸洇透，即可揭除。
17.室内潮湿味防治须知
1.间歇通风。
当室内湿度大时，把朝风向（一般是朝南）的门窗关紧，或者只开气窗，以减少外界的潮湿水气进入室内，待天气晴朗时，再把门窗统统打开，让居室通风透光，空气流通，加速水分蒸发。
2.生石灰吸湿。
买一些生石灰，用报纸包好，放在床下和箱柜桌凳旁边，以及室内四周，这样，可使屋内的空气干燥些。
3.木屑吸水。
公共场所的走廊、过道上回潮严重，可撒些木屑或谷壳，这样既可吸收水分，又可防止行人滑倒。
4.湿物置室外。
被雨水淋湿的雨衣、雨伞以及洗后的衣服，尽量不要放在室内。此外，最好能在房门口垫垫子，出入时把鞋底擦干，以减少室内的水分。
餐具器皿
1.陶瓷锅盖油污的清除
锅具长期使用，锅盖上会积起厚厚的一层油垢，用一些去污剂擦不但费时又很费力，一种简捷有效的方法是，锅内放少许水，将锅盖反盖在锅上，把水烧开，让蒸汽熏蒸锅盖，焖一段时间后，待油垢变得发白柔软时，再用软布轻轻擦拭，锅盖便会光亮如新。
2.酒壶污垢清除法
将蛋壳轧碎放入酒壶中，放入少许水和洗洁剂，连续不停地摇晃，就可将附着于壶底的污垢除去。
也可以用漂白剂泡一个晚上，最后用纸从壶嘴插入，如此灰尘就不会进入壶内，下次使用时，只要用水稍微冲洗一下即可。
3.陶锅的保养方法
陶锅在瞬间加热或冷却容易破裂，因此使用前在充足的水中加入盐调味，点上弱火使温度适中，如此一来会使得锅子变得结实。
点火时，由弱火徐徐地加强火力。锅子外侧或底部的水汽在清除之后架于火上，而由炉火上取下时，同样也不要置于有水汽的梳理台或调理台上，应放置于干燥的锅垫上。
4.碗盆的清洗技巧
盆边沾有污渍，难以用水清除，可用百洁巾加上洗洁精及少许去污粉抹擦。也可经常用安全漂白水或稀释的烧碱溶液抹擦，可防止污渍形成。
5.银质刀叉的清洗要点
1.刀叉之类的小餐具，一一擦拭很费事，只要将小餐具全浸在小苏打溶液中，即可轻易去除变黑的污垢。
首先，把三大匙的苏打粉倒入沸腾的热水中，调成小苏打溶液，另外在不锈钢的盘内先铺上铝箔纸，倒入苏打溶液，再放入餐具泡约5个钟头，接着再放在水流下冲洗即可去除污垢，重拾光泽。
2.另一个清洁小餐具的方法是，用略微潮湿而柔软的法兰绒或漂白布，蘸上磨银剂摩擦，若没有，蘸上重碳酸苏打水或牙膏粉末摩擦，也可生出光泽。
在生锈的地方，将手指卷布如画小圆一般，小心地用力摩擦，花纹和叉子之间的空隙，则将粗的牙签上裹少许化妆棉，沾上粉后擦拭，然后用温水冲洗，再用干的柔软布类擦干。处理干净后，再以含矽的布类擦拭，将会产生薄膜，便不致生锈。
6.银制器皿的清洁要点
银制品特别不抗酸，因此柠檬、醋等酸性强的料理不宜使用银器。由于洋葱本身含有特殊异味成分，蛋黄中含有硫磺成分，因此，加入洋葱或蛋黄的料理也应禁用银器盛装。当必须使用时，使用完后必须马上清洗。清洗过后，使用银制品专用磨银剂来擦拭。
7.铜锈的清除方法
现在不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上，常可看到一些蓝绿色的粉末，人们叫它铜锈。
它是铜的氧化物，为了清洁起见，在装食物前，最好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。或用160克细木屑、60克滑石粉、240克麦麸子和在一起倒入50克左右的醋中，调成糨糊样，涂在铜器上，风吹干后，铜锈就脱掉了。
8.如何清洁玻璃茶杯
玻璃杯用久了，表面会积上层层水垢，让原本透明亮丽的杯身，出现黄黄的脏污与水垢。其实，要将玻璃杯洗得亮晶晶并不难。
我们可以将柠檬切一半，上面抹上盐，然后将沾满盐的柠檬切面覆在杯子上来回摩擦，之后再用清水冲干净就行了。
若是家里经常来客人，玻璃杯就应进行消毒，这时只需将84消毒液按1：200的比例对好，将玻璃杯放在里面，浸泡10~15分钟之后，再用清水洗干净就可以了，一来可除掉茶垢，二来达到消毒和防病的目的。
9.用蛋壳清洗窄口玻璃瓶
脏污的玻璃瓶可以先浸泡在肥皂水中，再加入盐和醋来清洗。较难洗的窄口玻璃瓶可以利用蛋壳来助一臂之力，将蛋壳压碎后放入容器中，稍微上下摇晃一番，就可以轻轻松松地将难洗的容器清洗干净。
同一个方法，我们也可以运用在恼人的茶渍上，也有令人眼睛一亮的功效。
10.如何清除旧铝锅的黑垢
铝锅使用频率很高时，容易形成黑垢，可采用以下方法即可轻松除垢。
1.将苹果加入八分满的水放置锅中煮开，由于苹果中含酸，因此会分解黑斑去除污垢，也能预防变色。
2.利用番茄轻松除去污垢，先用水煮番茄，再将煮过番茄的水拿来清洗锅子，反复几次，保证锅子亮丽如新。
3.柠檬也有这类功效，在锅内加水，放入柠檬片或柠檬皮加以煮沸，倒掉柠檬和热水后再以清水清洗，就清洁溜溜了。
4.有了污垢的铝锅，可用布或者棉花沾上糊状的去污粉（将去污粉调成糊状，为了光滑可加点肥皂水），在铝锅上来回擦就可擦掉。
5.将饭煮熟或焖熟时，铝锅是热的，这时用旧报纸或湿布在表面擦，可使铝锅清洁明亮。
6.把铝锅放在热水中，用鸡鸭的羽毛擦洗，也能去掉污垢。
11.烧焦铝锅的清洗窍门
当锅底烧焦时，先将锅中物倒在别处，迅速用冷水使热锅冷却下来，盖上锅盖稍待一会儿，当锅完全冷却后，再用刷子或清洁剂洗濯，如果锅中尚热，而必须将焦物除去时，就先将醋倒入，等一会儿再用刷子就可将它刷除。
因为酸会将锅底氧化，因此必须及早将锅洗净。如果锅中焦物无法除去，就在清洁剂中加些酒精之后再擦。
如果用这些方法仍然无法将焦垢除去时，就放任不管，继续使用，煮数次之后，锅中的焦物就会自然掉下来。但是千万不可用刀或金属之类的物品来刮，以免将锅体刮伤。
12.铝锅的保养方法
1.铝锅内不要长期存放酱、醋、盐以及其他酸、碱性物品，因为酸、碱、盐对铝都有腐蚀作用。更不要长时间在里面放剩菜。
2.烧饭时锅底不要贴在烧红的煤炭上。铝锅内无水时更不能干烧，否则锅底会凹陷不平。
3.新买来的铝锅，第一次使用时最好先熬粥，不要先烧开水和蒸馒头，因为铝和水中的铁、盐会发生系列化学反应，使铝锅沾水的那一部分变成黑色，虽然并无害处，但影响美观。
4.如果长期不使用，可在铝制品的外面涂上一层食油（与空气隔绝可以预防腐蚀），然后放在比较干燥的地方。
5.用钢丝清洁球洗刷铝制器具后，最好将铝制器具放在小火上加热几分钟，使其表面再生成氧化铝保护层，然后再使用。这样既保护了铝制器具，又可避免酸碱性物质与铝化合，而使人体摄入过量的铝。
13.熟铁锅防生锈的窍门
有人想防止熟铁锅生锈，会在每次用毕洗净，并放在炉火上烘干后才摆放，但这样会起锈，因为铁烧过后反而更易氧化。
其实要保证不生锈，只要在每次使用完后，用百洁布沾少许洗洁精洗涤，过水后抹干，不要放置在酸碱物品附近，另外也可放入米泔水中浸一会儿，也可防锈。
14.生铁锅微锈清除法
生铁锅的好处是不易起焦，但是新买的生铁锅表面粗糙及有些微锈。清除的方法是，用白矾水煮沸刷洗，然后倒去水分，并趁热用布蘸生油抹过即可使用。
另外也可用粗质水砂纸，加水磨平内部，然后洗挣放于炉火上，放猪油涂匀，再加入豆豉及韭菜，以铲压着涂匀，拿离火炉，让材料腌过1小时后才放回火炉上。最后倾入清水煮滚并洗净，便可使用。
15.发霉铁锅如何清洗
铁锅容易发霉，可用茶包来除霉。首先用炉火烘干铁锅，接着涂上沙拉油，之后放入干燥的茶叶包，即可预防兼去除发霉的现象。
16.除铁锅锈的妙招
去除铁锅锈可用韭菜加少量水，入锅加热，并不断用炒菜铲压韭菜刷锅，即可除去锅锈。另外也可在锅里放些牛奶或土豆、番茄皮煮一会儿，然后倒去汤渣洗净，锈味即可除去。
17.烧焦铁锅的清洁窍门
去除平底铁锅焦垢，可在平底锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，焦垢即可除去，擦洗干净后，再涂一层油保护。
或者先轻轻刷掉焦黑的部分，然后放到炉火上干烧直到附着的顽垢着火为止，接着倒入清洁剂，用钢刷清洗冲干净后，再干烧一次即可。
18.不锈钢锅的保养要点