治疗疳积，首先要杀虫，消除食积，然后再调理脾胃。疳积是一种慢性消耗性疾病，除了以丸药治慢性病之外，中医还用“医食同源”之理，制作了一种既可当食品，又能治疗疾病，且深受小儿欢迎的糕点，叫“八珍糕”。
“八珍糕”是明代名医陈实功创制，由党参、山药、扁豆、白术、茯苓、芡实、苡米和莲肉八味中药组成，再配粳米粉和糯米粉，加少许白糖，制成长方形小块糕。像奶糕一样，用开水调服，非常方便。“八珍糕”既好吃又方便，且能治疗小儿疳积症。无病的小儿食后也没有副作用，还能健脾胃，促进消化。
吃好早餐养护胃气
经脉气血是从半夜子时一阳初生，到早晨卯时的时候阳气就全生起来了。到上午7点到9点的辰时，太阳也已经升起来了，天地之间阳光普照，出现一片阳的象。辰时，又名食时、早食等，古人“朝食”之时也就是吃早饭时间。辰时又是胃经当令之时，气血流注于胃经，胃的磨化能力在这个时候最强。所以，此时最好的养生方法就是吃早饭。
有很多人不愿意吃早饭，有的是因为怕麻烦，有的是因为怕胖，有的是因为没有时间。不吃早饭的危害是很大的，如果没有进食早餐，人容易感到倦怠、疲劳、精力无法集中、精神不振、反应迟钝。尤其是上班族，不吃早饭会影响一天的工作质量。
不吃早餐，胃中没有食物充填，长时间处于饥饿状态，胃就能把自己给磨化掉，于是就造成胃炎、胃溃疡等疾病。另外，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。所以，想减肥的人要记住：晚饭要吃少，而早饭吃多了是不会发胖的。
如果辰时你不吃东西，到了下一个时辰，即9点至11点脾主时的时候，脾主运化，而肚子里却没有食物，长期这样下去，对人体的伤害就非常大。所以，早晨起来就应该吃早饭，到9点以后就是脾经当令了，脾经能够通过运化把食物变成精血，然后输送到人的五脏从而被利用，这样才能长养身体的元气，养好我们的身体。
一天之中，养胃的时刻在辰时；一年之中，养胃的关键季节是暑季。因为暑季气候炎热，很影响我们的食欲，再加上大量进食一些瓜果和冷饮，很容易伤胃。暑天调养脾胃的措施，尤其要注意饮食有节和饮食卫生，同时也可做一些调养脾胃的健身功法。
摩腹
暑天炎热，人睡觉时，多贪凉喜冷，赤身露腹躺着睡觉。虽然暑天很热，但夜间也会有夜寒的时候，稍有不慎，便会受寒而出现腹痛腹泻。暑天摩腹是护养脾胃的一个保健措施。方法是双手搓热，放在肚脐上，稍放片刻，然后先按顺时针方向摩腹二三十圈，再逆时针摩腹二三十圈。这种方法可以健脾胃、助消化。
跪坐转头
跪坐在床上，双手按床，上身自然直立，缓缓转动头部，分别从左、右向后观看，各3～5次。向后观看时，宜瞪眼注观，状若“虎视眈眈”。这是调养脾胃的传统导引方法，如果坚持锻炼，每日做2～3次，则对调养脾胃大有益处。
暑天健身，素有“夏练三伏”之说。当然，这并不是要人们在烈日暴晒之下进行剧烈的运动，只是强调适当活动而已。清晨或傍晚，气候清爽之时，不妨在林荫、庭院、室内进行锻炼，以活动筋骨，以适应自然界万物华实、茂盛的变化。
饮食应节制有度
患有胃肠疾病的人，对于饮食调养，的确马虎不得。有的人认为，我又不是病人，更没有胃肠病，多吃点有啥关系？殊不知平素进食过多，害处也多。
古人明确提出了“多食之人有五患”之说。是哪“五患”呢？一是大便多，二是小便多，三是干扰睡眠，四是身体困重，五是食难消化。久而久之，健康之人也就变成了病人。如果是暴饮暴食，胃肠的损伤就更为明显，很快引起胃痛呕吐，甚至可以引起暴死。
古今中外的健身格言和长寿要诀，几乎都有节制饮食这一条。《黄帝内经》指出“饮食有节”是人活到百岁的要诀之一。因此，每次吃饭，应以七八分饱为度。
有的人平素尚能节制饮食，但在过年过节或朋友聚会之时，就不能克制自己。结果弄得“一顿吃伤，十顿喝汤”。为贪得一时嘴，竟掉了一身肉！
节制饮食，除了节制食量之外，还要少吃辛辣。中医所说的辛辣，一是指辛辣的蔬菜、调料，如姜、葱、椒、蒜等；二是指熏烤油炸食品；三是指酒和烟。
烹调菜肴，加些姜、葱、椒、蒜，既能增加滋味，又能大开胃口，有益于人。但是，偏嗜辛辣，则会化火、伤胃，有害于人。油炸熏烤食品，如果吃得太多，也容易化火伤津，所以，中医历来主张少吃。
酒对于人的健康来说，比较特殊。千百年来，酒和人结下了不解之缘，每逢传统佳节、亲友团聚以及其他喜庆之事，几乎都用酒来助兴。重体力劳动之后，人们也喜欢喝上几口，借以活血舒筋，恢复体力。所以，一般来说，少量饮一些低度酒，对身体并无妨害，饮用得当，还有益于人体。
然而，饮酒过量，则会影响人体健康，导致许多不良后果。因为，酒为辛辣之品，饮用过多就会伤神、耗血、损胃等。特别是酗酒成习，危害更大。嗜酒酗酒的人，往往早衰短命。
酒，对人有利有害。而烟，则对人有百害而无一利。特别是大量吸烟，危害更大。支气管炎、肺气肿、高血压、冠心病等，都与吸烟有关。吸烟还是肺癌的重要发病诱因。
谨防“饭醉”保健康
醉酒的人，你也许看到过很多，但你听说过“饭醉”的吗？不要认为这是在和你开玩笑，其实过量饮食同酒一样也能醉人。当然，这里所说的“饭”，包括了一切饮食，并不就是单指大米饭而言。
早在1773年医家沈金鳌在《杂病源流犀烛》中记载：“食方已，即困倦欲卧，脾气弱，不胜食气也，俗名饭醉，宜六君子汤加山楂，神曲、麦芽。”这句话的大概意思就是说，刚吃完饭人就觉得困倦，想睡觉，这是由于脾气不足，不能很好地运化食物。这种食后昏困俗称“饭醉”，可用六君子汤加山楂、神曲、麦芽来治疗。
尤其是夏秋季节，这个时候人出汗比较多，胃的功能下降，脾的运化力量也比较单薄，就更易招致“饭醉”了。有些人端起饭碗就来了瞌睡，这已是“饭醉”的先兆了。
饭后困倦思睡，是一种正常的生理现象，只是由于人和人之间的个体差异而表现的程度不同而已。人体的结构和功能，经过世世代代的进化，已达到相当理想的状态。它既能保持一定的储备功能，又能尽可能做到“节约”。
其中，体内的血液总量就是如此。它虽然能满足身体各种活动的需要，但又不必同时应付各种不同的活动。通过中枢神经系统的调配，血液循环可以根据不同情况，缩小或关闭一些暂时任务不大的血管，以重点保证某方面的需要。比如运动时，血液主要分布在神经系统和肌肉组织中，消化系统的供血相对减少；进食时，血液主要分布在消化系统，以准备消化食物，这时脑内和肌肉组织的供血也都会相应减少。由此可知，饭后困倦主要是由于暂时性血液分布发生了改变。
饭后困倦这种情况发生的轻重，与进食的质和量、与季节和温度，以及与人体的生物钟有关。当然，也与人们在长期生活和工作中所形成的个人习惯有关。比如有的人睡得多，有的人睡得少；有的人喜欢早睡，有的人喜欢晚睡；也有的人已经养成了午睡的习惯，所以午饭后很快便思睡。对于老年人来说，由于存在不同程度的脑血管硬化等原因，本来脑供血已相对不足，所以饭后思睡可能更为明显。
年轻人如果中午吃油腻过多，同样也容易感到困倦。因为，大量进食油腻的食物，会造成食物在胃内停留时间延长，难以消化输送。如果食物在胃中发酵、腐败，还会产生大量气体和有害物质，也就很容易出现打嗝、昏倦欲睡等醉人之态。
有时候“饭醉”的危害不比“酒醉”轻。特别是现在生活水平提高了，高脂肪的饮食占主流，这时的暴饮暴食很容易引起急性肠胃炎和急性胰腺炎，严重的甚至可危及生命。因暴饮暴食引发急性胰腺炎死亡的事情屡见不鲜，真是让“饭”把人给胀死了。
谨防“饭醉”，饮食必须节制有度，古训“饭食自倍，肠胃乃伤”，少吃多餐才是养生之道。古语云：“饭后百步走，活到九十九。”这也是有一定道理的，饭后散步片刻，可促进胃肠蠕动，有利于消除“饭醉”。对于老年人来说，饭后困倦思睡，如果没有什么要紧事，完全不必硬撑着，可以顺其自然，适当休息，这对保持健康是比较有利的。
米粥有益养胃
随着经济收入的增加，人们对“健康投资”越来越重视。但有一些人越补体质越差，或者越补毛病越多，这又是为什么呢？这是因为这些人不懂得中医的医理，中医用补药必须根据每个人的不同情况选择应用，如气虚的人可以用人参大补元气。
如果你身强体壮，根本就没有气虚的象，却偏要狂吃人参来补气，结果必定会导致胃部胀闷不适，严重的还会引起鼻孔出血。“凡药三分毒”，补药也是不可以乱吃的。
那么，有没有一种既可养生还能治病，而且老少皆宜的佳品呢？要说有的话，那么这种佳品当首推米粥。古人认为，粥是“世间第一补人之物”，所以十分重视。
粥由米烧烂而成，若以米配合其他食物或药物煮成粥，还往往具有治病作用。如果有病，还可以根据不同情况，进食不同的粥，作为配合治疗。
下面就专门为你介绍几种食疗粥。如果患有支气管炎，可选用杏仁粥、萝卜粥；哮喘，可选用萝卜粥、杏仁粥、胡桃粥；肺结核，可选用百合粥、茯苓粥，陈皮粥；风湿病，可选用苡仁粥、生地粥、太子参粥；高血压病，可选用枸杞粥、菊花粥、芹菜粥；冠心病，可选用山楂粥、茯苓粥、牡蛎粥；溃疡病，可选用甘草粥、生地粥、太子参粥；慢性肾炎，可选用茯苓粥、生地粥、太子参粥；贫血，可选用太子参粥、黄芪粥、红枣粥；糖尿病，可选用萝卜粥、山药粥、鸡汁粥；肿瘤，可选用绿豆粥。
粥的厚薄不同，可根据不同的病情来选择应用：粥汤，即将极少的米加较多的水烧成稀汤，粥汤一天应多喝几次，每日6次左右为好，尤其适用于高热、昏迷和抽筋的病人，也可用于上吐下泻、胃肠出血、痢疾、中风等病症；米粥，就是将一定数量的米粒加入较多的水，烧成半液体状态，一般每日服5次左右，可用于痢疾、疟疾、胃肠道消化功能减退等；烂饭厚粥，就是比普通米饭稀些，比米粥稠些，一般每日吃3次左右，可用于多种疾病的恢复期，也可用于消化不良。
用不同加工方法制成的粥，作用也不同。一般在烧粥时，粥锅内滚起泡泡样米团团，俗称“米油”，并叫“粥油”，它对年老体衰者、病人、产妇，可算为上等补品。如用米炒焦后再烧粥，能帮助消化，特别适用于消化不良的病人。
偏食对胃有害无益
偏食是指只喜欢吃某几种食物的不良习惯，例如只喜欢吃鱼、肉而不喜欢吃蔬菜。各种食品包含的营养成分不同，长期偏食就会引起营养不良。
如果只吃精白米，不吃面粉和粗粮，就得不到更多的营养，容易得脚气病；只吃鱼肉不吃蔬菜，就会缺乏维生素C，容易牙龈出血，排大便比较困难。
有些城市里的小孩，虽然家里的生活条件挺优越的，可他长得还没有农村小孩健壮，这就是由于偏食所造成的。因为城市的生活水平高，小孩的选择余地比较大，再加上父母的溺爱，很容易偏食。而农村的小孩没有那么好的条件，爱吃不吃，过了这一村就没这一店了，因此他们有什么就吃什么，很少有偏食的情况。不过，现在农村的生活条件大为改观，也有越来越多的农村小孩出现偏食的情况。
中医还特别强调，饮食五味不能太偏，否则就会生病。五味，就是酸、苦、甘、辛、咸这五种味道。人体营养物质都来源于饮食五味，但人的五脏却又可因饮食五味的摄入失衡而受伤。如过于多食酸味的东西，就会导致肝气太盛，肝木太盛就会过度克制脾土，使脾气衰竭，影响我们的消化；过于多食咸味的东西，则会伤骨，肌肉萎缩，心情抑郁；过于多食甜味的东西，会使面色泛黑，胸中烦闷不安；过食苦味的东西，会伤脾胃，消化不良，使胃部胀满；过食辛味的东西，则筋脉容易败坏，精神也会受到损害。
因此，只有注意饮食五味的调和，不过于偏嗜某一味或几味，才能促使骨骼强健，筋脉柔和，气血流通，生长发育良好。古人的这些认识至今仍有一定的现实意义，就拿食盐为例，它是身体中必不可少的东西，尤其夏天出汗多，运动后消耗大，需要量就更多。因为钠在血液及其他液体中，与钾形成平衡，调节着全身的水分，使人代谢正常，健康地生活和工作。所以，自古就有“咸食能壮力”的说法。
但吃盐不可过量，如果体内盐分过多，会使血管中贮存大量水分，使血管壁胀得很满，增加了血管的紧张度，导致血压升高。此外，水与钠是通过肾脏排泄出去的，这便增加了肾脏的负担。因此，食盐过多对高血压病、肾功能不良等疾病的人是不利的。
一些长年隐居深山的素食僧道，吃盐很少，他们中的大多数人长寿。为了减少盐的摄取量，应尽量食用新鲜食物，以食品固有的鲜味来增加我们的食欲，这有益于健康。
人体必需的一些微量元素存在于多种食品之中。如铜在动物肝脏及芝麻酱、水果、蛤蜊中；锌在牛奶中含量较多；锰在蔬菜中含量最多。总之，偏食容易造成某些营养物质的缺乏，所以，为了身体健壮，应该各种食品都吃。
孩子的偏食，也就是对食物的好恶，会随着年龄的增长而发生变化。有的孩子三岁前不喜欢喝牛奶，到了五岁爱喝了，当然也有一辈子不变的。爱吃不爱吃，也由性格决定，有这样的孩子，他们对某一食物有一定程度的厌恶，就是硬逼着他吃，吃下去也会吐出来。
在这里要奉劝父母的是，纠正孩子的偏食焦急不得，更不能与孩子产生对抗，决不要把饭桌当做妈妈和孩子吵架的擂台，应该通过讲故事、念儿歌的方法，给孩子讲不偏食对身体的好处。对孩子的进步要不断给予表扬和鼓励，使孩子欢欢喜喜去吃饭。
预防孩子的偏食，关键在家长，家长自己首先不应该偏食和挑食，身教和言教并重，并且身教重于言教。为了发挥身教的作用，哪怕是家长平时不喜欢吃的食物，也要带头吃，只有这样才能培养孩子去吃。
（第三节） 受盛之官--小肠
小肠--食物消化吸收的主要场所
小肠是人体内一个相当长的管状器官，它连接胃和大肠。食物经过胃初步消化后，进入到小肠，由小肠进一步消化。小肠把食物中的营养精华吸收后，把剩下的糟粕传入大肠。
中医称小肠为“受盛之官”，主化物。“受盛”即接受，也就是说小肠像一个容器，专门用来接受经过胃初步消化后的食物。要是没有小肠，经过胃初步消化后的食物直接进入大肠，还没有充分吸收食物的营养，很快就会被当做粪便而排出体外，浪费了资源。
那么，什么叫“化物”呢？化物，就是指经过胃初步消化的食物，在小肠内必须有相当时间的停留，以利于进一步彻底消化，将食物分化为营养精华和糟粕两部分。