欧阳浩轩在第一次的工作中表现的不错,服务的比较周到。当客人点了煎蛋的时候,欧阳浩轩能够知道询问客人对于煎蛋的要求。在接下来的日子里,欧阳浩轩也是这样认真、一丝不苟的对待工作。
有一天晚上,餐厅里顾客比较多,服务员们都很忙碌。欧阳浩轩也一样,这边刚送走一桌客人,马上又来了好几个顾客。欧阳浩轩来不及休息,连忙赶了过去走在这群顾客的身旁引领他们去选择座位。待这些顾客选好座位后,欧阳浩轩和几个服务员一起把推进到餐桌里的椅子拖了出来,为客人摆放好椅子,方便客人入座。
客人落座完毕,欧阳浩轩微笑着把菜单递给了面门而坐的客人以及他身旁的客人。欧阳浩轩站在一旁,听着菜单翻来翻去的声音和三三两两的客人的声音,等待客人点菜。
过了一会儿,客人的声音响起了:“来一份糯米焗青蟹、酱笋多宝鱼、龙须牛肉。”客人一口气点了三个菜,欧阳浩轩一一记录了下来。随后,又响起了纸张翻页的声音。
欧阳浩轩见客人不知道该点什么菜,遂不失时机的推荐到:“招牌乳鸽是我们酒店的招牌菜,味道鲜美、油而不腻,而且色香味俱全,是点菜率极高的的一道菜。”
“好的,那就来一份招牌乳鸽!”客人豪爽的说。
欧阳浩轩的推荐也给点菜的顾客有了缓冲的时间,那位客人接着说:“再来一份白灵菇时蔬、椰汁西米露和古法香酥鸭。”
等客人说完,欧阳浩轩重复了一遍:“一份糯米焗青蟹、酱笋多宝鱼、龙须牛肉,一份招牌乳鸽、一份白灵菇时蔬、椰汁西米露和古法香酥鸭。就这些,对吗?”欧阳浩轩响亮的报着菜名并征求客人的意见。
“对,就这些,不够再点。”客人说。
“好的,请您稍等!”欧阳浩轩说完就拿着菜单慢慢向后退,然后转身离开了餐桌,朝厨房走去。
不一会儿菜就做好了,欧阳浩轩和其他另外一个服务员一起去上菜,欧阳浩轩端的是椰汁西米露。两个人整齐的端着菜朝餐桌慢慢走去。
欧阳浩轩走到一位客人身旁,礼貌的说了一句:“不好意思,打扰了,上一下菜。”
然后欧阳浩轩慢慢的把托盘放下,再把椰汁西米露从托盘上端了下来。欧阳浩轩小心翼翼的准备把椰汁西米露放在合适的位置,眼看就要放到餐桌上了,可是欧阳浩轩没有站好,导致重心有些不稳,结果手一晃,把椰汁西米露洒在了一位客人的身上。本来在享受着美食的客人们的目光一下就被吸引了,客人们张开的嘴巴僵住了,客人们谈论、聊天的声音消失的无影无踪,温度仿佛一下就降到了0度以下,将空气凝固了起来。
欧阳浩轩顿时有些慌了,先是愣了一下,表情也显得很惊恐。随后脸色变得刷白,像是掉到冰窟窿里了一样,欧阳浩轩连忙向那位客人道歉:“对不起,对不起!”一边说着一边鞠躬。
客人没有说话,赶快拿来纸巾擦拭洒在衣服上的椰汁西米露,但是脸上有些不悦。欧阳浩轩幡然醒悟,赶快也拿起纸巾帮客人擦试衣服。欧阳浩轩在帮客人擦试衣服的过程中,发热的头脑逐渐冷静了下来。镇定下来后,欧阳浩轩开始思量如何处理好这由自己的失误而引起的意外。