葡萄1小串，菠萝1/3个，杏2个。
（1）将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。
（2）将菠萝去皮。
（3）所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。
对身体具有很好的清洁作用，富含抗氧化剂成分，有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显，还是缓泻剂和利尿剂。
酸梅汁
酸梅50克，山楂50克，大枣10克，薄荷叶10克，冰糖适量。
将酸梅、山楂、大枣洗净，一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。如果太酸，多加糖后兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳。
酸梅有助于体内血液酸碱平衡，酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。
制作果汁简单容易，喝果汁也美味可口，不过，很多父母没有太多的时间给孩子做果汁，会选择从超市中买果汁给孩子喝，那么，你知道购买果汁和喝果汁应该注意什么问题吗？
有沉淀的果汁最好。
有沉淀的果汁说明在生产过程中保留了水果中的纤维素，而纤维素对人体是非常有利的。因此，有沉淀的果汁一般比无沉淀的果汁更适合饮用。
夏季孩子应该多喝果汁。
这种说法不完全正确，过量喝果汁对孩子是非常不利的。因为果汁中含有的果糖和山梨糖醇，较难被消化，易引起婴幼儿慢性非特异性腹泻，影响孩子生长发育。
喝碳酸饮料更清爽。
由于碳酸饮料含有二氧化碳，可助消化，并能促进体内热气排出，所以，会产生清凉爽快感觉。
喝果汁可以代替吃水果。
新鲜的果汁的确是最接近鲜水果的东西了，但喝果汁并不能代替吃水果。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被去除了，维生素C会减少。另外，果汁类饮料通常要经过高温消毒处理，不少营养成分也会因此失去。
儿童过量喝果汁小心伤牙
由于果汁饮料营养丰富、酸甜可口，很多儿童都喜欢喝，大有取代白开水的趋势。但是喝果汁也要适量。
过量喝果汁饮料，可能会严重侵蚀到牙齿的珐琅质，使牙釉质中的钙和磷溶出。每喝一次这类饮料，牙齿就可能遭到一次酸的腐蚀。如果健康牙齿每日遭受4至5次酸的腐蚀，渐渐地，牙齿就吃不消了。儿童牙齿尚处在发育阶段，非常稚嫩，过多过频地喝果汁会对牙齿造成严重伤害。
营养专家建议，7岁以上的儿童，每日喝果汁的量为220~330克，1至6岁的儿童，每日量应为110~170克。适量的果汁摄入量不但可促进青少年儿童体格生长、智力发育，还能降低成年后的慢性疾病发病率。但白开水不能完全被果汁取代，应每天控制好饮量。
（第二节）清清爽爽赶走“夏季病”
食疗调养“夏季热”
一向身体强壮的晓娟，最近却高烧不退，晓娟的父母心急如焚，可又不知道问题到底出现在哪里。以前晓娟感冒了，吃点药，三两天烧就退下去了，可这次情况却大不一样。高烧令晓娟非常难受，常常趴在地上，将小脸贴在地板上，她说这样很凉快。
父母越来越觉得孩子患的不是感冒，于是，带孩子去了大医院看病，经过省医院的检查，最终晓娟被确诊为夏季热，医生说，这种病的发病率较低，而且症状和感冒有很多相似之处，因此，很容易被误诊。
说起“夏季热”，一些父母并不会陌生，夏季热也叫“暑热症”，是炎夏酷暑时节婴幼儿常见的发热性疾病，多见于半岁至3岁的孩子，这个年龄段的孩子神经系统发育还不太成熟，发汗机能也不健全，再加上体温调节能力较差，以致于不能保持正常的产热和散热的动态平衡，导致孩子高烧不退。
由于“夏季热”和普通感冒的症状相似，都会出现发烧、食欲不振、精神不佳等症状，因此，一些父母会误把“夏季热”当成感冒，甚至一些医生也难以区分，造成误诊。那么，如何区分“夏季热”和普通感冒呢？
普通感冒的发烧通常不会超过一周，而“夏季热”的发烧呈迁延性，热程可持续1~3个月，尤其是在炎热的户外，体温多在38℃~39.5℃之间，且天气愈热，体温愈高，服退烧药，也无法使体温下降。当天气凉爽后，体温会有所下降。到了秋凉之后，上述症状便可不药而愈。
儿童夏季热一般无需特殊治疗，但并不表示不重视，发现小儿夏季热，应先去医院检查，排除其他原因引起的发热性疾病。一旦确诊，除了按医生的处方用药外，主要是加强护理，防治并发症的发生。
夏季热患儿的护理，一方面要做好患儿的降温工作，居室要阴凉通风，睡前给患儿进行温水浴，对持续发热、口渴的患儿，要及时补充水分；另一方面要注意患儿的饮食，应给予高热量、高蛋白和富含维生素的易消化的食物，如鸡蛋、牛奶、新鲜果蔬等，还要让小孩喝一些绿豆汤、荷叶汤等，以利于排尿降温。
护理夏季热的患儿，应该注重饮食调养，以下几个食谱对于调理夏季热有一定的作用，父母不妨选择几种为孩子食用。
黄瓜蜜条
黄瓜1500克，蜂蜜100克，水少许。
（1）将黄瓜洗净，去瓤切成条状，放锅内加少许水，煮沸后去掉汤汁，趁热加入蜂蜜调匀，煮沸即成。
（2）随意食用，可作水果，每日数次。
黄瓜味甘性凉，能清热止渴、利水消肿、清火解毒；蜂蜜润燥解毒，并起到调味作用。
西瓜蜜条
西瓜1500克，蜂蜜100克，水少许。
（1）将西瓜皮除去内瓤层及绿色表皮，留取瓜皮的肉质，洗净切条。
（2）煮沸后去掉汤汁，趁热加入蜂蜜调匀，煮沸即成。
西瓜皮与蜂蜜同用，可减轻西瓜皮的寒滑之性，而增强润燥养阴作用，主治夏季热。
冬瓜荷叶汤
冬瓜500克，嫩荷叶1张，盐、水适量。
冬瓜洗净，连皮切块；荷叶剪碎，加水煮汤，汤成去荷叶，加盐调味。
两物同用，相得益彰，起到清热解暑、生津止渴的功效。
葛根粥
鲜葛根40克，粳米100克，水适量。
将葛根洗净切片，与水同磨，待沉淀后取粉。粳米另煮粥，粥至半成时，加入葛粉，同煮成稀粥。
葛根性味辛、甘、平，有解肌清热、生津止渴作用，主要含有葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮等成分，药理研究其有明显的解热作用。
五味枸杞饮
五味子、枸杞子、冰糖各50克，水适量。
将五味子用纱布袋装好，与枸杞子加水1000毫升，慢火煎取800毫升药液。加冰糖煎沸至糖溶化。
两药同用，加冰糖，起调味而增强清润作用，起到敛阴止渴、养血安神的作用。
夏季热虽然不是大病，但对孩子健康的影响却不能小觑，由于此病关键在于护理，因此，父母应在饮食方面多注意。
得了夏季热，应多吃些西瓜、冬瓜、绿豆汤、百合汤、酸梅汤等。
因为这些食物具有解毒、消暑、清热、养胃、生津、止渴和利尿作用，有助于病情的康复。
桃子营养丰富，“夏季热”患儿可多吃。
这种说法并不科学，因为桃味甘而性温，过食则生热，对于已经患上“夏季热”的患儿来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。
“夏季热”病人忌服鱼肝油和钙片。
小儿服鱼肝油和钙片，是为了补充钙质，保证骨骼的发育和成长。但“夏季热”患儿则忌服鱼肝油和钙片，更不能注射维丁胶性钙和维生素D，否则，易发生高钙血症，使发热、口渴、多尿症状加重，不利于康复。
荔枝富含镁、钾等矿物质和维生素，多吃有助于“夏季热”患儿康复。
这是不正确的，虽然荔枝营养丰富，但由于其性温，所以，患儿不宜多食，以免上火，加重病情。
“夏季热”患儿不宜吃杏。
是的，杏属于温热水果，不能多吃，容易上火，另外，杏仁也不能多吃，多吃易导致呼吸麻痹，甚至死亡。
“夏季热”患儿不宜吃黄瓜。
这是不正确的，黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。
如何看待夏季热
虽然“夏季热”不会对孩子身体造成大的危害，也不会留下后遗症，但因“夏季热”发热不退，会使孩子机体新陈代谢加快，消耗增加，抵抗力下降，若不注意加强护理，易导致其他疾病的发生，也会影响其生长发育。关于“夏季热”，父母应该注意以下问题。
首先，因为随着生活水平的提高，人们使用空调的比例逐年升高，“夏季热”的发生渐渐减少。所以孩子发烧，不能首先考虑是这个病而不重视。
其次，发生暑热症状的孩子多数有围生期异常病史，头颅检查可有良性外部性脑积水或脑发育不全等。因此，若孩子长期发热，即使怀疑是“夏季热”，也一定要做一些和神经系统相关的检查。
最后，还有一种特殊的“夏季热”，吃托吡酯（抗癫痫药）的孩子在夏季很易出现“夏季热”。发热原因主要与托吡酯的副作用即引起泌汗障碍有关，有类似病史情况的孩子要注意，防止误诊。
夏季，当心泌尿系统感染侵扰孩子
3岁的妞妞最近两天有些不正常，尿床的次数明显增加，以前妞妞每次要小便的时候，都会告诉爸爸妈妈，虽然也会偶尔尿床，但不会像现在这么频繁，一天尿四五次。
不仅如此，每次撒尿的时候，妞妞都显得很痛苦，总是用手不停地摸下身，有时还会大声哭闹。妞妞的妈妈在发现孩子的异常后，立马带孩子到医院做相关检查，诊断结果为泌尿系统感染。这让妞妞的妈妈很是不解：3岁的孩子怎么会患妇科病呢？她甚至怀疑医生诊断错了。
很多父母都会有妞妞妈妈这样的疑惑：泌尿系统感染是成人疾病，怎么会侵扰到孩子呢？其实不然，泌尿系统感染是夏季儿童，尤其是女孩的常见疾病。夏季潮湿高温，极易导致敏感部位的细菌繁殖，再加上小孩子多穿开裆裤，常随地而坐，这都为泌尿道的感染提高了条件。
泌尿系统感染以女孩为多见，与其生理特点密切关系。一方面，婴幼儿不能控制排尿、排便，需要使用尿布，使尿道口常受到粪便污染。另一方面，孩子皮肤黏膜屏障功能差，易被病菌侵扰，破坏尿道周围的防御屏障，导致细菌侵入，从而发病。
因此，父母在夏季要特别留意孩子的异常情况，如果孩子出现尿频、尿急、尿痛，婴幼儿特别是新生儿还多伴有发热、拒奶、呕吐、腹泻、腹胀、体重增长缓慢、呆滞少动、抽搐、黄疸等全身症状，应立即带孩子就医。
泌尿系统感染在夏季很容易侵犯儿童，一方面要积极地治疗，以免引发并发症，另一方面也可以采取一些食疗方法，缓解症状。
车前草茶
车前草100克，竹叶心、生甘草各10克，白糖适量。
以上食材煎汤代茶，每日1剂。
此方具有抗菌抗病毒作用，对泌尿系感染、病毒性肝炎等均有较好疗效。
滑石粳米粥
滑石20~30克，瞿麦10克，粳米50~100克。
将滑石用布包扎，与瞿麦同入砂锅煎汁，去渣，入粳米煮为稀薄粥。每日2次分食。3~5天为一疗程。
适用于小便不畅、尿频尿急、淋沥热痛。
绿豆芽茶饮
鲜绿豆芽500克，白糖适量。
鲜绿豆芽榨汁加白糖适量。频饮代茶，不拘量。
此方对尿路感染、小便赤热、尿频等症有疗效。
甘蔗嫩藕饮
鲜甘蔗500克，嫩藕500克。
鲜甘蔗去皮切碎，榨汁；嫩藕去节切碎，取汁与蔗汁混合，每日3次饮完。
此方能治小便赤热等症。
鲜竹叶白茅根茶
鲜竹叶、白茅根各10克。
鲜竹叶、白茅根放保温杯中，以沸水冲泡，盖30分钟，代茶频饮。
此方适用于尿路感染、尿中有红细胞者。
车前草猪肚汤
鲜车前草60~90克，猪小肚200克，食盐少许。
将猪小肚切成小块，加清水适量与车前草煲汤，用食盐调味，饮汤食猪小肚。每日2次。
此方对膀胱炎、尿道炎有疗效。
儿童泌尿系统感染多是因为不注意卫生造成的，除了要注意卫生外，患儿在饮食方面也应该有所禁忌。
泌尿系统感染患儿可以多吃些芹菜粥。
无论水芹、旱芹，都有清热泻火的功效，适宜小便热涩不利的尿路感染者食用。
不妨给患儿喝些石榴汁。
这是不正确的，因为石榴性温涩，尿路感染之人切忌服食温涩之物，故勿吃石榴为妥。
患儿适合吃些金针花。
因为金针花性凉，味甘。《本草纲目》云：“利湿热。”所以，尿路感染病人宜用金针菜煎汤喝或作菜食用。
木瓜营养丰富，适合给患儿服用。
这是错误的，木瓜性温，味酸甘。患有尿路感染者忌吃酸收性质的食物，而木瓜为酸涩收敛之品，应当忌食。
患儿应少吃辛辣食物，比如葱、姜、蒜等。
辛辣食物会刺激膀胱等泌尿系统的黏膜，从而加重泌尿系统感染的炎症反应，所以应当忌食。
患儿不应吃猕猴桃。
猕猴桃性寒，能清热、通淋、利尿。既治疗泌尿系统结石，对急性尿路感染之人颇为适宜。
如何避免孩子发生泌尿系统感染
儿童泌尿系统感染多是因不卫生造成的，预防此类疾病，父母首先要提高对这一疾病的认识，具体的预防措施主要有以下几点：
保持外阴部清洁。女孩阴道靠近肛门，大便后应用干净卫生纸从前向后擦拭，或用热水清洗，以免脏物或脏水污染尿道口，洗涤时所用的盆要专人专用，避免混用。
保持尿布清洁。脏尿布不要乱扔，应放在专用的盆内清洗，尿布洗干净后，最好用沸水烫过再晾，应选择阳光充足的地方晾晒。
若男孩反复发生泌尿道感染，或感染后不易治好，还应进一步检查，看看是否有泌尿道各部位的先天畸形。已患有泌尿道畸形的孩子，要警惕泌尿系感染发生。
已经来月经的女孩，父母要教育他们做好经期卫生，月经期间不要坐盆浴，而是洗淋浴。
边吃边治，食疗除痱子
5岁的小勇是个顽皮的小家伙，一会儿跟小伙伴跑到东，一会儿又跑到西，玩得不亦乐乎。前天，小勇又与小伙伴去池塘边捉青蛙，累得满头大汗。回到家之后，小勇就觉得胸前痒痒的，像是有东西在扎自己，不断地用手抓，可是越抓越痒。
小勇的妈妈看到孩子的行为怪怪的，掀开小勇的背心查看，发现小勇的前胸红红的，起了很多小红疙瘩，起初，小勇的妈妈以为孩子顽皮，被蚊子叮咬了，就没太在意。谁知，第二天，小勇的后背也起了不少小红疙瘩，再仔细一看，原来小勇身上起了痱子。
痱子是炎热夏季的常见病和多发病，多发生在儿童身上，这主要是因外界气温高和湿度大，出汗过多，不易蒸发，汗管和汗孔闭塞，汗液储留所产生的丘疹或丘泡疹。痱子初起时为针尖大小红色斑疹，接着出现成群红色小丘疹或小水疱，有瘙痒或烧灼感，常常成批出现，在天气转凉后数天内就会消退，一般多发于颈、胸、背、腹、肘窝等处。
孩子起痱子之后，父母不必过于惊慌，一般较轻的痱子患儿，搽些药店出售的痱子粉，注意勤洗澡、勤换，很快就可以治愈。但有些婴幼儿或长期卧床、过度虚弱的孩子，容易因皮肤不洁、营养不良、抗病力差或痱子被抓破感染而发生脓疱或热疖，就是俗称的“痱毒”。其局部红，肿，热，痛，并可化脓溃破，伴发热及附近淋巴结肿大，严重时可致脓皮病，痱毒若治疗不及时常可继发肾炎，严重的还会引起败血症而危及生命，故应引起足够的重视。
痱子为炎热夏季的常见病和多发病，科学合理地安排孩子的饮食，对防治痱子有一定的作用，下面介绍一些可以防治痱子的食疗方案。
三豆汤
绿豆、赤豆、黑豆各10克，水600毫升，薏米20克。
（1）用绿豆、赤豆、黑豆各10克，加水600毫升。
（2）加薏米20克，小火煎熬成300毫升，连豆带汤喝下即可。
三豆汤有清热解毒、健脾利湿、治疗痱子的功效，被誉为夏季小儿保健佳品。
沙葛绿豆脊骨汤