除电鳐外，刺鳐、星鳐、何氏鳐和中国团扇鳐等均具有较弱的发电器官。
会发声的鱼一般人都以为鱼类全是哑巴，显然这是不对的。许多鱼类会发出各种令人惊奇的声音。例如康吉鳗会发出"吠"音；电鲶的叫声犹如猫怒；箱鲀能发出犬叫声；鲂鮄的叫声有时像猪叫，有时像呻吟，有时像鼾声；海马会发出打鼓似的单调音。石首鱼类以善叫而闻名，其声音像辗轧声、打鼓声、蜂雀的飞翔声、猫叫声和呼哨声，其叫声在生殖期间特别常见，目的是为了集群。
鱼类发出的声音多数是由骨骼摩擦和鱼鳔收缩引起的，还有的是靠呼吸或肛门排气等方式。有经验的渔民能够根据鱼类所发出声音的大小来判断鱼群数量的大小，以便下网捕鱼。
海中鸳鸯——蝴蝶鱼当人们见到陆地上飞舞的蝴蝶时会赞声不绝，而蝴蝶鱼的美名，就是因为这种鱼与美丽的蝴蝶相似。人们若要在珊瑚礁鱼类中选美的话，那么最富绮丽色彩和引人遐思的当首推蝴蝶鱼了。
蝴蝶鱼俗称热带鱼，是近海暖水性小型珊瑚礁鱼类，最大的可超过30厘米，如细纹蝴蝶鱼。蝴蝶鱼身体侧扁，适宜在珊瑚丛中来回穿梭，它们能迅速而敏捷地消逝在珊瑚枝或岩石缝隙里。蝴蝶鱼吻长口小，适宜伸进珊瑚洞穴去捕捉无脊椎动物。
蝴蝶鱼生活在五光十色的珊瑚礁礁盘中，具有一系列适应环境的本领。蝴蝶鱼艳丽的体色可随周围环境的改变而改变。蝴蝶鱼的体表有大量色素细胞，在神经系统的控制下，色素细胞可以展开或收缩，从而使体表呈现不同的色彩。通常一尾蝴蝶鱼改变一次体色要几分钟，而有的仅需几秒钟。
许多蝶蝴鱼有极巧妙的伪装，它们常把自己真正的眼睛藏在穿过头部的黑色条纹之中，而在尾柄处或背鳍后留有一个非常醒目的伪眼，常使捕食者误认为是其头部而受到迷惑。当敌害向其伪眼袭击时，蝴蝶鱼剑鳍疾摆，逃之夭夭。
蝴蝶鱼对爱情忠贞专一，大部分都成双成对，好似陆生鸳鸯，它们成双成对在珊瑚礁中游弋、戏耍，总是形影不离。当一尾蝴蝶鱼进行摄食时，另一尾就在其周围警戒。蝴蝶鱼由于体色艳丽，深受我国观赏鱼爱好者的青睐。它们在沿海各地的水族馆中被大量饲养。
发光的鱼在海洋世界里，无论是广袤无际的海面，还是万丈深渊的海底都生活着形形色色、光怪陆离的发光生物。海洋世界宛如一座奇妙的海底龙宫，整夜鱼灯虾火通明。正是这些发光生物给没有阳光的深海和黑夜笼罩的海面带来光明。事实上，在黑暗层至少有44％的鱼类具备自身发光的本领，使其在长夜里能够看见其他物体，方便捕食，寻找同伴和配偶。有些鱼类（例如我国东南沿海的带鱼和龙头鱼）发光，是由身上附着的发光细菌所发出的，而更多的鱼类发光则是由鱼本身的发光器官所发出的。
烛光鱼腹部和腹侧有多行发光器，犹如一排排的蜡烛，故名烛光鱼。深海的光头鱼头部背面扁平，被一对很大的发光器所覆盖，该大型发光器可能就起视觉的作刚。
鱼类发光是由一种特殊酶的催化作用而引起的生化反应。发光的萤光素受到萤光酶的催化作用，萤光素吸收能量变成氧化萤光素，释放出光子而发出光来。这是化学发光的特殊例子，即只发光不发热。有的鱼能发射白光和蓝光，另一些鱼能发射红、黄、绿和鬼火般的微光，还有些鱼能同时发出几种不同颜色的光，例如深海的一种鱼具有大的发光颊器官，能发出蓝光和淡红光，而遍布全身的其他微小发光点则发出黄光。
鱼类发光的生物学意义有四点：一是诱捕食物，二是吸引异性，三是种群联系，四是迷惑敌人。
形态奇特的翻车鱼翻车鱼长得很离奇，它体短而侧扁，背鳍和臀鳍相对而且很高，尾鳍很短，看上去好像被人用刀切去一样。因此，它的普通名称也叫头鱼。
翻车鱼游泳速度缓慢。它生活在热带海中，身体周围常常附着许多发光动物。它一游动，身上的发光动物便会发出明亮的光，远远看去像一轮明月，故又有"月亮鱼"之美名。翻车鱼这种头重脚轻的体型很适宜潜水，它常常潜到深海捕捉深海鱼虾为食。
翻车鱼既笨拙又不善游泳，常常被海洋中其他鱼类和海兽吃掉、而它不致灭绝的原因是其所具有的强大的生殖力，一条雌鱼一次可产三亿个卵，在海洋中堪称是"最会生孩子的鱼妈妈"了。
翻车鱼遍布世界各大洋，我国沿海有了三种翻车鱼，即翻车伍、黄尾翻车鱼和矛尾翻车鱼。
鱼类种类的差异及研究大多数以鳃呼吸、用鳍运动、体表被有鳞片、体内一般具有鳔和变温的海洋脊椎动物。现生鱼类共2万余种，其中海洋鱼类约有1.2万种，为鱼类中最繁盛的类群。
海洋鱼类从两极到赤道海域，从海岸到大洋，从表层到万米左右的深渊都有分布。生活环境的多样性，促成了海洋鱼类的多样性。但由于生活方式相同，产生一系列共同的特点：具有呼吸水中溶解氧的鳃，鳍状的便于水中运动的肢体，能分泌黏液以减少水中运动阻力的皮肤。此外，在体型结构、繁殖生长、摄食营养、运动等方面都有其特点。
研究简史一般认为，对海洋鱼类的研究，是从公元前4世纪希腊学者亚里士多德开始的。他在《动物志》一书中，记录有爱琴海的鱼类115种，并对鱼类的结构、繁殖、洄游等方面作了较为系统的记述。近代海洋鱼类的研究，由法国学者G.B.居维叶和A.瓦朗西纳发表《鱼类自然史》（1828～1829）开始，以后各国对海洋鱼类的洄游、繁殖、生长及其资源的分布和开发进行了大量调查和研究，其中以"挑战者"号、"信天翁"号、"丹纳"号等调查船的工作成就最为显著。20世纪50年代以来，广泛应用电子显微镜等新技术，对海洋鱼类的发生、组织、生理和生态等进行了大量研究。
人类对海洋鱼类的研究历史溯源久远。公元前4世纪，希腊学者亚里士多德在他的《动物志》一书中记录了生存于爱琴海的115种鱼类，并对鱼类的结构、繁殖和洄游等方面作了较为系统的叙述。我国是世界上开发、利用和研究海洋鱼类最早的国家之一。1975年在山东胶州湾畔发掘的古墓就证实了中国远在新石器时代就能捕捞鳓鱼、梭鱼、黑鲷和蓝点马鲛等多种海洋鱼类。在古代的著述中，不仅有鱼类习性、渔期的详细记述，而且有海鱼的生长、繁殖和生态等方面的知识。
近代海洋鱼类的研究，据说是由法国学者G.B.居维叶和A.瓦朗西纳发表的《鱼类自然史》开始的，以后各国学者对海洋鱼类的洄游、繁殖、生长及其资源的分布和开发进行了大量调查和研究，其中以"挑战者"号、"信天翁"号和"丹纳"号等海洋调查船的工作成就最为显著。20世纪50年代以来，人们广泛应用电子显微镜、卫星遥感等高新技术，对海洋鱼类的组织、生理和生态进行了大量研究。50年代我国对中国海洋鱼类进行了大规模的普查，出版了一系列鱼类专著，对鱼类的生理、生态和遗传等方面进行了研究开发。
海洋鱼类的生存海水鱼为了不让体内的水分丧失，不仅泌尿量很少，而且还可以通过饮用海水用肠道吸收的方法来补偿不足的水分。海水鱼在吸收水分的同时，虽然也吸收一些不需要的一价离子，但是这些离子能和从体表渗入的一价离子一起，在鳃中对抗浓度梯度（浓度梯度：如果液相中的两点间有浓度差时，当两点间的距离为△x，浓度差别为△C，则△C／△X为浓度梯度）。在具有浓度梯度的空间里，即按热力学自动进行的方向，在高浓度向低浓度移动（扩散）的作用下，把Na+和Cl-排到海水中去。吸进体内的两价离子（如Mg2+），大部分从肛门排走，一小部分从尿中排掉。
同淡水鱼相比，海水鱼鳃具有非常高的透过一价离子的能力。此外，海水鱼鳃中还含有高度发达的称为"盐细胞"的大型分泌细胞。这种细胞中的钠钾腺苷三磷酸酶的活性很高，主动担负着排除钠离子的作用。
海洋鱼类与盐度广盐性是指生物可耐受外界广阔范围的盐份浓度变化而能生活的性质。具有这种性质的生物，称为广盐性生物。柄息于河口附近淡海水域的生物，干沙滩及大型水库的生物以及往返于江河和海洋的洄游鱼类等，均属于此类生物。动物要耐受外界环境盐份浓度的变化，有两种方法，第一是渗透适应型，常见的有栖于淡水海滨的体表渗透性高的无脊椎动物，例如贻贝、沙蠋属蚕等，它们均能生活于20％～30％至100％的海水水域，体液浓度与外界浓度为等渗的；另外，半陆生性的寄居虫能在50％～200％的海水中生活。第二是渗透调节型，如鲽类、鲻属、虎鱼属、鳝鱼属、大马哈鱼属和鳗鲡属等硬骨鱼类，它们均能生活于淡水或10％至100％～200％的海水中，而其体液浓度维持恒定。在植物方面，芦苇等就是属于广盐性植物。
与广盐性动物相对的就是狭盐性生物。生物对外界盐度变化的耐受能力不大，往往只能生活于一定盐度的环境中的这种性质称为狭盐性。许多海洋无脊椎动物和外洋性鱼类均为狭盐性生物，特别是深海生物，因为只生活在盐度一定的海水中，其狭盐性更为显著。淡水动物的体液渗透浓度虽然比外界高，但许多淡水动物在比体液浓度高的条件中因缺乏排出浸入体内盐类的能力而不能生存，所以淡水动物也是狭盐性生物。
引起鱼类洄游的原因很多，外界环境条件是重要的因素，但是鱼类本身生理上的要求则是主要的因素。各种鱼类的生理情况不同，鱼类为了维持自己的生命和新陈代谢，就必须按照本身的生理要求，随外界环境的变化而作有规律的洄游。洄游一般可以分为生殖洄游，适温洄游，索饵洄游。
由于海水中有大量盐份，故比重高、密度大，海水鱼鱼体组织的含盐浓度比外界海水的含盐浓度要低得多。根据渗透压原理，海水鱼鱼体组织中的水力将不断地从鳃和体表向外渗出。为了保持体内水分平衡，海水鱼便不得不吞食大量海水，以弥补体内的失水。然而，由于大口大口地吞食海水，进入鱼体内的盐份也大大增加了。这样，海水鱼除了从肾脏排除掉一部分盐份外，主要还是依靠鳃组织中的泌氯细胞来完成排盐任务。此外，也有一些海水鱼，主要是软骨鱼类，如鲨鱼，则将代谢后的氮化物以尿素形式贮存于血液中，使血液浓度增高，渗透压也变得与海水相当，这样，也就不存在吞水和排盐问题了。