薄荷
【别名】野薄荷、吉如各巴（藏名）。
【形态】唇形科植物薄荷，多年生草木，高40～60厘米。茎直立，四棱形，常分枝，味芳香，叶对生，长圆状披针形、披针状椭圆形或披针形。花序轮生于茎上部叶腋间，花浅红紫色，4裂。小坚果暗褐色，长卵形。花期7～8月，果期8～9月。生于山野湿地。
薄荷【采制】6～7月开花时，割取地上全草，切碎，阴干，生用。
【性味与功效】辛，凉。散热，解表，利咽。
【治疗范围】治中暑、外感风热、鼻塞流涕、咽喉肿痛。
【用量】15～25克。
菊花
【别名】甘菊。
【形态】多年生草本。叶互生，卵形或长圆状卵形，羽状分裂，正反两面几乎无毛。头状花黄色，集生在枝端。10～11月开花。
【采制】7～9月（茎、叶）；11月（花）。
【性味与功效】甘、苦，凉。疏散风热，平肝明目，清热解毒。
菊花【治疗范围】①治外感风热所致的感冒发热、头痛咳嗽、咯痰不爽；②治高血压或肝肾亏虚等所致的头痛眩晕或眼红肿痛、视物模糊等症；③治热病所致的口干便秘、心烦发热及局部红肿痛热等症。
【用量】配方或单方使用，10～15克。
牛筋草
【别名】蟋蟀草、路边草、扁草、千斤草。
【形态】禾本科植物牛筋草的全草，一年生草本，高15～90厘米。须根细而密。秆丛生，直立或基部弯曲。叶片扁平或卷折，长达15厘米，宽3～5毫米，无毛或表面具疣状柔毛。叶舌长约1毫米。穗状花序，长3～10厘米，宽3～5毫米，常为数个呈指状排列（罕为2个）牛筋草于茎顶端。小穗有3～6朵花，长4～7毫米，宽2～3毫米。颖披针形，第一颖长15～2毫米，第二颖长2～3毫米。种子矩圆形或近三角形，长约15毫米，有明显的波状皱纹。花果期6～10月。生长于旷野荒芜的地方。
【采制】八九月份收，洗净，晒干，切断，置于通风干燥处，注意防潮防蛀。
【性味与功效】甘、淡，平。清热，解暑，利湿。
【治疗范围】治伤暑发热、小儿急惊、湿热黄疽、痢疾、热淋等。
【用量】40克。
金银花
【别名】忍冬花、双花、银花。
【形态】忍冬科植物忍冬的花蕾。
【采制】5～6月间，在晴天露水刚干时摘取花蕾，摊席上晾晒或阴干，并注意翻动，否则容易变黑。保存于干燥通风处，防止生虫、变色。
金银花【性味与功效】甘，寒。清热除烦，生津利尿。
【治疗范围】治热病口渴、面赤心烦、吐血、鼻出血、口舌生疮、小儿四肢抽搐及小便短赤不利等症。
【用量】配方使用，12～24克。
芦根
【别名】苇根。
【形态】禾本科植物芦苇的根茎，多年生草本。根茎横走，粗壮，茎高2～5米。叶鞘抱茎，无毛或具细毛。叶片平展，长20～45厘米，两面光滑。圆锥花序，长10～30厘米，小穗狭披针形，紫色或黑紫色。花期7～8月，果期8～9月。生于沼泽、水边湿地，常呈大片纯群，也散生于原野或路旁沙质地，产于全国各地。
芦根【采制】春秋挖出根茎，去净须根和泥土，晒干生用，或鲜用。
【性味与功效】甘，寒。透疹，清热，止吐，止咳。
【治疗范围】治疹出不畅、胃热呕吐、妊娠呕吐、肺热咳嗽。
【用量】50～100克。
蒲公英
【别名】蒲公草、地丁、黄花地丁、婆婆丁、库尔芒（藏名）。
【形态】菊科植物蒲公英的带根全草，多年生草本，含白色乳汁，圆锥根肥厚，无明显茎，仅有花葶。叶全部根生，形成莲座状、线状披针形、倒披针形或匙形，为大头羽状分裂，边缘疏具不整齐的倒锯齿状裂片。头状花序较大，单生于花葶端。花黄色，全部为舌状花。瘦果倒披针形，暗褐色。花期5～6月，果期6～7月。生于原野、宅旁、路边、沟沿。
【采制】开花前或刚开花时，挖取带根全草，晒干生用，也可鲜用。
蒲公英【性味与功效】苦、甘，寒。清热解毒，消痈散结。
【治疗范围】治痈疮肿毒、热淋、痢疾。
【用量】30～100克。
地丁
【别名】箭头草、羊角子、地丁草、如意草。
【形态】堇菜科植物紫花地丁、犁头草，豆科植物或龙胆科植物华南龙胆的带根全草。多年生草本，主根粗壮，木质，圆锥形，须根较少，外表棕褐色或红棕色，稍带紫色，奇数羽状复叶，丛生于根茎。叶片椭圆形、长卵形至线状广披针形，边缘具浅钝齿。花蓝紫色或紫红色，2～6个集生于花轴顶端，呈伞形状。生于田野、路旁草地、干燥山坡或草原。
地丁【采制】果实成熟时挖取全草，晒干生用。
【性味与功效】苦，寒。清热解毒。
【治疗范围】治肠痈及诸疮肿毒。
【用量】10～30克。
马齿苋
【别名】马齿菜、长命苋、蚂蚁菜、马蛇子菜、扫马（藏名）。
【形态】马齿苋科植物马齿苋的全草，一年生肉质草本，茎平卧，马齿苋由茎基部分枝四散，长达30厘米。叶互生，有时对生，肉质肥厚，倒卵状匙形。6～8月开黄色小花，7～9月结蒴果，盖裂，内含黑褐色种子，数量极多。分布于田间及荒地。
【采制】夏秋季割取全草，洗净泥土，用开水略烫后，捞出晒干。
【性味与功效】酸，寒。清热解毒。
【治疗范围】治痢疾、热淋、丹毒、痈肿恶疮。
【用量】30～100克。
穿心莲
【别名】榄核莲、一见喜、苦草。
【形态】爵床科植物穿心莲，一年生草本，高40～80厘米。茎方形，多分枝，茎叶具有苦味。叶对生，纸质，叶片长圆状卵形至披针形，全缘或有浅齿。蒴果长椭圆形。种子细小，红色。
【采制】秋、冬采收。
【性味与功效】苦，寒。清热解毒，凉血消肿。
【治疗范围】治感冒、急性菌痢、急性胃肠炎等病症。
【用量】50～100克。
枇杷
【别名】枇杷果。
【形态】蔷薇科植物枇杷，常绿小乔木，高3～8米。小枝粗壮，被锈色绒毛。单叶互生，叶片革质，长椭圆形至倒卵状披针形，边缘有疏锯枇杷齿，叶柄极短或无柄，托叶2枚，大而硬，三角形。有圆锥花序，花序有分枝，密被绒毛。花期9～10月，果期翌年4～5月。
【采制】全年都可采收，采摘后，晒至七八成干时，扎成小捆，再晒干。
【性味与功效】苦，平。枇杷果不仅可以当果生食，而且可以药用，制成枇杷膏、枇杷露。食之清肺和胃，下气降火，止咳化痰，清热解渴。
【治疗范围】治消渴、脚气、热咳。
【用量】12～25克。
绿豆
【别名】青小豆。
【形态】豆科植物绿豆，农村都有栽培。
【采制】秋季种子成熟时，打下生用。
【性味与功效】甘，凉。解毒，消炎。
绿豆【治疗范围】治感冒、吐泻、痢疾、疮痈。
【用量】30～100克。
芦荟
【别名】龙角、油葱、象胆、龙舌。
【形态】为百合科多浆植物。幼苗期叶片为2列状排列；植物长大后叶片呈莲座状排列。叶为披针形，肥厚而多汁，两面有长矩圆形的白色斑纹，边缘疏生三角形齿状刺。圆锥状花序，小花筒状，橙红色，瓣端带绿色。花期12月。主产于非洲，我国广东、广西、福建等地也有栽培。
【采制】全年可采，割取植物的叶片，收集其流出的液汁，置锅内熬成稠膏，倾入容器，冷却凝固。
芦荟【性味与功效】苦，寒。通便，杀虫，消积。
【治疗范围】治慢性习惯性便秘、妇女闭经、肠燥便秘、小儿蛔虫病等所致的营养不良、面色萎黄及腹胀腹痛症。
【用量】40～80克。
茯苓
【别名】茯菟、土茯苓、松木薯。
【形态】多孔菌科植物茯苓的干燥菌核。菌核常生于松树根上，在茯苓地下20～30厘米处，球形、卵圆形或椭圆形。新鲜时，外皮略皱，淡褐色，内皮粉红色，干后坚实，外皮极度皱缩，色变黑，内皮变为白色，内有红筋，是与松根相连的部位。
【采制】春秋季于松林下挖取。生有茯苓的地面一般具有以下特征：①松林附近的地面有裂隙，敲打发空响；②松林附近地面有白色菌丝，且松根皮肌有黄白色浆汁流出，即证明有茯苓生长。一般取鲜茯苓，去掉腐朽部分，洗净泥土，分开茯苓皮（外皮）、赤茯苓（靠皮淡红色部分）、白茯苓（去赤茯苓后的白色部分）及茯苓（茯苓中间有木心的），晒干后生用。
【性味与功效】甘、淡，平。渗湿利尿，益脾止泻，止咳化痰。
【治疗范围】治水肿、腹泻、痰塞咳嗽、遗精、健忘等。
【用量】30～50克。
车前子
【别名】车前实、猪耳朵穗子、塔日马（藏名）。
【形态】车前草科植物车前的种子，多年生草本。叶成丛，全部为车前子根生，常平铺地面，有长柄，叶片椭圆状卵形。花茎数个由叶丛挺出，花淡绿色。蒴果，种子细小，长圆形，较扁平，成熟种子为棕黑色。花果期6～8月。生于路旁及荒地，产于全国各地。
【采制】秋季采成熟种子，割取果穗，晒干生用或炒用，用时捣碎。6～7月割全草，鲜用或晒干。
【性味与功效】甘，寒。清热利湿，通淋止泻，益精明目。
【治疗范围】治小便不利、腹泻、痢疾、目赤障翳。
【用量】30～50克。
干姜
【别名】白姜、均姜。
干姜【形态】姜科植物姜的干燥根茎。
【采制】冬季茎叶枯萎时挖取，去净茎叶、须根、泥沙，晒干。
【性味与功效】辛，热。温中散寒，化痰回阳。
【治疗范围】治胃腹冷痛、遇寒剧痛、消化不良、呕吐清水、腹泻便稀等胃肠道疾病。
【用量】10～40克。
肉桂
【别名】牡桂、桂皮、玉桂。
【形态】樟科植物肉桂，常绿乔木。树皮灰褐色，芳香。叶互生，革质，长椭圆形至近披针形，全缘，上面绿色，有光泽，下面灰绿色，被细柔毛。花期5～7月，果熟期翌年2～3月。
肉桂【采制】一般于8～9月间，选择桂树，按一定宽度剥取树皮，加工成不同的规格。