1.别名
鸡冠海棠。
2.科属
苋科，青葙属。
3.形态
为一年生草本。每克约有种子1400粒。株高20～80厘米。茎直立，叶互生，有柄。花序顶生，扁化如鸡冠状，中部以下多花。花有黄、白、红、紫红等色，花期在8～10月。
与鸡冠花同类的还有凤尾鸡冠，也为一年生草本，株高80～120厘米。茎粗壮多分枝，植株外形呈等腰三角形。穗状花序聚集成三角形圆锥花序，着生于枝顶，呈羽毛状，花期在8～10月。
4.繁殖方式
4～6月可播于露地苗床或3月播于温床。播种时最好覆盖保湿基质，保持土壤湿润。温度在21～26℃时，10天左右可发芽，苗期温度控制在15～20℃。幼苗长出2～3片真叶时移栽，当苗长至5～10厘米时，即可露地定植或上盆，定植株距为30厘米。从播种到开花大约100天。鸡冠花可通过控制播种期来调节开花时期，一般播种3～6月都能进行，根据用花需要进行播种，以满足节日用花的需要。能自播繁殖。
5.栽培要点
（1）光照
喜阳光充足的环境，不耐阴。
（2）温度
不耐寒，怕霜冻，喜炎热而干燥的气候。最宜生长温度为18～21℃，生长期为4～10月。
（3）土壤
喜肥沃而排水良好的沙质壤土，忌黏性土壤，在瘠薄不透气的土中生长不良，花序变小。幼苗定植后，土壤不宜过湿、过肥。
（4）浇水
播种后出苗前一般不浇水，幼苗移栽之后要浇1次透水，以后可每5～7天浇1次水。忌涝。
（5）施肥
从播种到移栽前不必施肥，否则侧枝生长茁壮，影响主枝发育。到鸡冠形成后，可施薄肥，促其生长。定植后可追施1～2次腐熟液肥。
（6）病虫害防治
受蚜虫危害时，可用乐果1000倍液防治。苗期易发生立枯病，应注意防治。温度偏低时，不要移植太早，否则植物会提早开花而造成生长不健全。
6.用途
可用于布置花坛、花境，也可盆栽供观赏。