产后吃鲤鱼可排恶露
恶露的排出与子宫的收缩力关系密切，当子宫收缩时，肌纤维缩短，挤压血管，将子宫剥离面的毛细血管断端的余血挤压出去，排入宫腔内；子宫收缩时又将残留在宫腔内的坏死蜕膜细胞和表皮细胞，经阴道并带着阴道内的黏液，排出体外。
若子宫收缩不良，则剥离面断端的血管开放以致宫腔积血，恶露增多，恢复时间延长。
鲤鱼性平味甘，有利小便解毒的功效；能治水肿胀满、肝硬变腹水、妇女血崩、产后无乳等病，对排恶露很有效果。
产后滋补调养食谱
猪脚姜
原料：猪脚两只，老姜500克，鸡蛋15个，甜醋2500克（通常妇女在产后12天便可吃姜醋）。
做法：
（1）猪脚在沸水中焯片刻，取出洗净，沥干水分备用。
（2）煮熟鸡蛋，去壳备用。
（3）姜刮皮洗净，拍松后吹干，并撒上少许盐略腌一会儿，然后用白锅（不用油）把姜爆炒至金黄色，备用。
（4）洗净深而大的瓦煲，倒下甜醋，煮沸后，放入老姜改用文火煲约1小时，然后加入猪脚，以文火煲至猪脚熟烂，最后加入去壳的熟鸡蛋，再煮滚一会儿便可熄火，盖好煲盖，隔天可食用。
功效：一日三餐，吃猪脚及鸡蛋，饮汤，可刺激食欲，为补血祛风的上品。
白菜奶汁汤
原料：小米100克，大枣100克，桂圆肉50克，红糖100克。
做法：
（1）将小米淘洗干净，大枣与桂圆肉也都洗干净。
（2）沙锅置火上，放入适量清水，烧开下小米，然后放入大枣、桂圆，煮开后改用小火。
（3）当小米快烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可。
功效：气香，味甜。此粥有健胃益脾、安神补血的功效，含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质，有助于产妇康复。
黄芪乌骨鸡汤
原料：乌骨鸡1只，黄芪50克，食盐适量。
做法：
（1）乌骨鸡去毛，去内脏，留肝心，洗净。
（2）黄芪放入鸡腹中，加水适量，隔水蒸烂，加盐调味，即可。
功效：益气养血，滋补肝肾，适用于产后失血，气血亏虚，肝肾不足，气短无力，崩中带下。
枸杞子羊脊骨汤
原料：枸杞子1000克，白羊脊骨1具。
做法：
（1）先将枸杞子放入锅中，加水5.5升，煮取1.5升，去渣。
（2）将羊脊骨敲碎，放入沙锅中，加入枸杞子液，微火煨炖，浓缩至5升，将煎液入瓶密封、备用。
功效：养血补肝，补肾壮骨。适用于产后肝血亏损、面色不华、头晕眼花等。
赤豆冬瓜皮汤
原料：赤小豆30克，冬瓜皮40克。
做法：将赤小豆略炒，与冬瓜皮一同放入沙锅中煎煮30~45分钟即可。
功效：适用于血热型恶露不绝，口燥咽干，便秘等症。本汤养阴清热止血，可代茶饮。
五味益母草蛋
原料：当归15克，川芎12克，炮姜3克，田七粉1克，益母草30克，鸡蛋2个，料酒、食盐、葱各适量。
做法：
（1）将当归、川芎、炮姜、益母草、田七粉全部装入纱布袋内，扎紧口。
（2）把鸡蛋外壳洗净，用清水泡1小时。
（3）将药袋置大沙锅内，加清水，旺火煮20分钟。
（4）将连壳鸡蛋加入同煮。
（5）蛋熟后剥壳，将鸡蛋及壳均留在药液中，加食盐、料酒、葱，改文火再煮20分钟即可。
功效：喝汤，吃蛋，每日1剂，汤分2~3次喝完。活血化淤，行气止痛，适用于淤血内阻所致产后恶露不绝。
蛋花粥
原料：鸡蛋1个，糯米100克。
做法：米先加水如常法煮粥，待粥将熟时，把鸡蛋打匀后加入粥内，再煮片刻，放入细盐少许。
功效：本粥具有补益五脏、滋阴润燥、养血安胎、填精补血之功效。每日早晚，趁热食之，适合于产后体虚等病症。
清蒸鳜鱼
原料：鳜鱼1条（约120克），葱、姜、盐、料酒各适量。
做法：鳜鱼刮鳞洗净，加葱、姜、盐、料酒适量，上锅隔水蒸15分钟后即可食用。
功效：富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫肺素、核黄素、菸酸，可益脾胃、补气血、疗虚损，对产妇具有食疗作用。但患寒湿的人不宜过多食用，若加入姜、葱即可消此弊。
清蒸乳鸽
原料：乳鸽2只约150克，葱结1个，姜丝2克，水发冬菇2个，精盐适量，味精少许，清水300毫升，熟猪油10克。
做法：将乳鸽洗净，均匀地撒上盐后放入汤碗中。并放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油，加水，上蒸笼急火蒸15~20分钟，去葱姜，加上味精即可。
功效：可治疗妇女血虚，尤其适于夏季产妇食用。
芝麻肝
原料：猪肝250克，芝麻100克，面粉50克，鸡蛋2个（用蛋清），精盐、姜末、葱末、豆油适量。
做法：
（1）将猪肝洗净，切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀，放入猪肝沾浆，粘满芝麻。
（2）锅中放油，烧至七分热，放入粘满芝麻的猪肝、炸透，起锅装盘。
功效：本菜清香不腻、味醇、适口，含人体必需氨基酸、卵磷脂、维生素E和不饱和脂肪酸，对防止产妇和婴儿缺铁性贫血更有效。
松花豆腐
原料：豆腐250克，酱油10毫升，酱姜5克，白糖2克，酱瓜3克，味精1克，葱末3克，植物油30克，精盐4克。
做法：
（1）将整块豆腐用刀切成0.4厘米厚的方片，放进冷水（约1500毫升）锅中，加精盐3克，于旺火上烧开，盖上锅盖，改用小火煮15分钟，再改用大火煮10分钟，捞出放入冷水中浸冷，再放入冷水锅中煮开，捞出沥水半小时。
（2）将酱姜、酱瓜用冷水洗净切成细末待用。
（3）把炒锅放在旺火上烧热，倒入植物油（15克），待油烧到六分热时，倒入豆腐，用勺子拨炒成碎末，再淋上植物油10克，改用小火炒，炒到豆腐的水分稍减少呈金黄色时，放入酱姜末、酱瓜末和精盐1克、酱油、白糖、味精、葱末，淋上5克植物油炒半分钟，炒透即可装盘。
功效：富含蛋白质，最适合产妇和婴儿秋季食用。
白扁豆粥
原料：白扁豆60克，粳米100克。
做法：
（1）先把白扁豆放入锅中炒成半熟后捞起备用。
（2）待粳米煮开后放白扁豆，直至煮成粥状即可食用。
功效：可治疗产妇饮食稍有不慎就呕吐；困备乏力，眩晕作呕；平素喜热饮，遇寒则胃脘作痛，大便溏薄。
红枣煨蹄
原料：猪前蹄2只，红枣10个，料酒5毫升，冰糖5克，酱油10毫升，植物油150毫升，葱结1个，姜片2片，高汤500毫升，精盐、味精各适量。
做法：
（1）将猪蹄洗净，顺骨剖开，拆去骨头，留皮。下沸水锅煮至四分熟时捞出。
（2）在煮好的猪蹄皮上用料酒、酱油抹匀。烧热锅，放入植物油，待油烧至冒烟时，将猪蹄下锅炸至皮面呈红色时捞起，再放回汤锅内煮一会儿捞出。
（3）置沙锅于火上，放入猪蹄，加入高汤、料酒、盐、冰糖、葱姜和洗净去核的红枣，盖上沙锅盖。用小火煨两个半小时，装碗加入味精即成。
功效：对形体虚弱、神疲乏力、贫血的产妇有滋补作用。
赤豆鲫鱼汤
原料：赤小豆90克，鲫鱼250克。
做法：
（1）赤小豆淘洗干净。
（2）鲫鱼去鳞及内脏，洗净。
（3）将赤小豆与鲫鱼一同放入瓷罐内，加水500毫升，武火隔水炖烂后即可饮食。
功效：适用于产后脾虚水肿、面目及四肢浮肿、食欲不振等。
疏肝粥
原料：赤芍、枳壳各12克，香附、川芎各9克，柴胡、陈皮各6克，甘草3克，粳米50克，红糖适量。
做法：将上七味中药水煎，取汁去渣，加入洗净的粳米煮粥。待粥将熟时，加红糖调味。
功效：疏肝解郁，理气行滞，适用于产后气滞所导致恶露不下。
产后下乳食谱
猪蹄粥
原料：猪蹄2个，通草5克，漏芦10克，粳米100克，葱白段少许。
做法：
（1）将猪蹄洗净，切成小块，煎取浓汤。
（2）再将通草、漏芦同煎，取汁。
（3）将猪蹄汤和药汁、粳米同煮粥，待粥将熬成时，放入葱白段稍煮后即可食用。
功效：利尿，催乳。
花生仁猪蹄汤
原料：花生米200克，猪蹄1千克，老姜30克，盐25克，葱10克，味精少许。
做法：
（1）将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净；对剖后砍成3厘米见方小块，将花生米在温水中浸泡后去皮，葱切花，姜拍破。
（2）把大锅置旺火上，加入清水（2.5千克），放入猪蹄，烧沸后捞尽浮沫，放进花生米、生姜。
（3）猪蹄半熟时，将锅移至小火上，加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后，起锅盛入汤钵，撒上味精、葱花后即可食用。
功效：汤白、肉烂，营养丰富。
鲫鱼通乳汤
原料：鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱段10克，姜片10克。
做法：
（1）将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净；将通草洗净。
（2）将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。
（3）锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、葱段、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂，捞出姜、葱，用味精调味后即成。
功效：适于产后乳汁不下、乳少者食用。
虾仁豆腐
原料：豆腐300克，虾仁150克，鸡汤40克，鸡蛋1个，盐、味精、料酒、淀粉适量，麻油、葱、姜少许。
做法：
（1）把葱、姜洗净切成片，虾仁去沙线，备用。
（2）将豆腐切块，放水中焯一下，滤干水分，备用。
（3）将葱、姜、盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉、麻油放入碗中调成汁。
（4）将虾仁放入碗中，加盐、料酒、半个鸡蛋，搅拌均匀。
（5）炒锅内注入油，烧热后放入虾仁，炒熟后加入豆腐同炒，受热均匀后，加入碗中的汁，迅速翻炒，使汁完全挂在原料表面，放入盘中即可食用。
功效：豆腐与虾仁合用可治疗气血不足，脾肾阳虚，可治疗筋骨疼痛，还能够通乳脉、下乳汁，最适合产妇食用。
小米粥
原料：小米45克，红糖适量。
做法：煮粥如常法，加糖适量。
功效：适于产妇乳少，产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。
红参蒸鲫鱼
原料：活鲫鱼250克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱适量。
做法：
（1）将鲫鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中汆一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。
（2）将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐后盖好，上笼蒸熟即可。
（3）吃时拣去姜、葱，加味精即可。
功效：可开胃，补元气，多用于产妇缺乳。
墨鱼粥
原料：墨鱼250克，猪脚1双，粳米60克，姜、料酒、盐、味精各适量。
做法：将鲜墨鱼洗净切片，猪脚去毛洗净切块，同入粳米加水适量，炖至米稠粥，猪脚熟透，再入姜、酒、盐、味精调味，随意服食。
功效：含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，可提高产后泌乳量。