幡幡瓠叶，采之亨之。君子有酒，酌言尝之。有兔斯首，炮之燔之。君子有酒，酌言献之。有兔斯首，燔之炙之。君子有酒，酌言酢之。有兔斯首，燔之炮之。君子有酒，酌言酬之。
【赏析】
关于这首诗的主旨，《毛诗序》曰：“大夫刺幽王也。上弃礼而不能行，虽有牲牢饔饩不肯用也，故思古之人不以微薄废礼焉。”“饔”音ō，指熟食。然而从诗的内容看，并无“刺”意，而是一首庶人燕饮朋友之作。
全诗四章，每章四句。四章纯用赋，首章以瓠瓜叶开篇，瓠叶味苦，有宴席菜肴之粗陋和简约之意，但后一句“采之亨之”则告诉了读者，家中虽只有简肴，但主人公还是真心实意认认真真地将瓠瓜叶采来细烹饪，并斟上家中所存的淡酒请客人品尝，以示对客人的尊敬，同时也点明了主人公的身份是地位不高的庶人。后三章均以娇嫩的白头野兔开头，在上古时代，宴会的荤菜，有“六牲”之说，即豕、牛、羊、鸡、鱼、雁，在当时的理念中，兔子是上不了台面，然而在这首诗中主人公将这白头野兔弄成佳肴奉上宴席，又是“炮（烤）”又是“燔（煨）”又是“炙（熏）”，将主人公对这次宴会的重视展现无遗，虽是粗茶淡饭，可还是用心去准备。后两句还是写“君子”家中有淡酒，先是“酌言献之（斟满敬客喝一杯）”，再是“酌言酢之（斟满回敬礼节到）”，最后是“酌言酬之（斟满劝饮又一杯）”，礼至而且意切，觥筹交错之间宾主相谈甚欢。
这首诗结构简单，内容单纯。若从其使用的艺术手法来看，算不上《诗经》甚至是雅中的佳品。但诗中所记录的中华民族传统的饮食文化让读者对上古时期的饮食习惯有一个比较粗浅的了解，此外其表现的真心实意竭尽自己的能力招待客人的行为也很让人感动，正所谓礼不在重，有心即可，有心的地方，即有天堂。