她的眼睛亮亮的，“五六万斤？”
他就喜欢她眼中那跳跃的明亮的光，充满了生命力，“嗯。绿豆去年在南边的行情是一斗三十五文钱，今天差不多也是这个行情，高也高不过四十文去。”
青舒心说好便宜。一斗等于三十斤，三十斤绿豆才值三十五文到四十文之间，真的好便宜。就算她付给他的人双倍的价钱，也就是一斗七十文至八十文之间，再加上运费，再高一斗大概就值九十文。一斗绿豆可以发多少绿豆芽？就算她按四五文一斤卖钱，除去用工的费用，挣的钱也得翻两至三倍。再者，即便过了冬季，她的绿豆芽也不过时。因为，她的凉皮需要绿豆芽作配料。以前没有，因而凉皮里根本没加绿豆芽。
她想着，这个买卖得做，有风险也得做。反正冬天销售不完的可以留给凉皮做配料，怕什么。于是，她再次大着胆子拍板儿，“五六万斤我也吃得下。需不需要我交定金？”明年，明年若是北边也种开了绿豆，她再考虑鼓捣绿豆糕。现在不急，银子要一个一个地挣，事情要一步一步地来，一口吃不成胖子。
“不用给定金。东西运到，负责人会拿着帐本和你核对。核对无误，你再付银子。”
“好，听你的。”青舒心说，货到付款也挺好。她和他是恋人关系不假，但生意归生意，不能和私人关系混为一谈。绿豆这事是生意，一马归一马。而她托他打听的土豆、红薯等就是私人关系的请托，与生意不同，她自然不提银子。
这事情谈好了，青舒想着猪肉差不多要买回来了，她得忙了，因而劝周伯彥去练功场上守着青阳他们。
周伯彥却拉着青舒的小手赖着不肯走。他说青舒明显偏着几个弟弟，根本没把他放在心上。他明天都要走了，都不肯多陪陪他。
青舒瞪他，“你想怎样？”
周伯彥听见青舒问“你想怎样”，他便凑近了，在她耳边低语，“亲我一下。”
青舒很想使劲儿拧他腰上的肉，但想到他清瘦了许多，有些心疼，没舍得下手。既然舍不得下手，便只能让他得意了。她见丫鬟都不在跟前，倒也不扭捏，迅速往他脸颊上亲了一口，“成了吧！快走。小阳他们毕竟小，一个没把握好，练箭的时候伤到人可就不妙了。有你在一旁盯着，我就放……唔……”
周伯彥觉得她的话太多，捧住她的脸就亲。
她一时愣住，等反应过来的时候整个脸红得像熟透的红苹果。而罪魁祸首，却像只偷腥成功的猫一样舔了两下嘴唇，大笑着扬长而去。
厨房内，青舒嘴角含笑，正耐心地为切块儿的瘦猪肉抹盐。
一旁与青舒做同一样事的古铃兰倒也不怀疑，只当小姐的好心情是因回府而起。
她们这边给肉块儿的两边细细地抹好盐，小娟便接手。她一块儿一块儿地把处理好的肉块儿摆到透气的篦子上，满一篦子就端到一旁去摆上，再往下一个篦子上摆。
采买回来的瘦猪肉足有一百四十来斤。这要得益于人们喜欢买肥肉和五花肉，因而大多时候肉摊子上的肥肉和五花肉卖的最快，瘦肉卖的最慢。按五六斤鲜肉出一斤肉干来估，采买回来的肉估计能出二十多斤的肉干。周伯彥的队伍一共十三个人，这些肉干在关键时候会起不小的作用。这就是青舒好心情的原因。
忙了足有一个时辰，所有的肉块儿都抹好盐晾上了。因为时间紧，在太阳正好的时候把摆了肉块儿的所有篦子都晾到了外头，并派人隔一刻钟就翻面一次。
到了晚上，青舒又让人把篦子搬进屋摆上，还烧热空铁锅把肉放进烤了烤，只为让肉块儿快些失去多余的水分，而不是把肉烤熟或烤糊。之后再把肉块儿摆到透气的篦子上。此时，另一口锅里做的酱猪肉已经熟了，她吩咐小丫停止加火，却没有从汤汁里捞出酱肉，而是将它焖在了锅里。弄好这一切，她带着丫鬟赶紧洗漱，并上床睡觉。
子夜过去，很快就到了丑时，外边漆黑一片。青舒起床，开始穿戴起来。睡在耳房的小鱼和小娟打着哈欠同样起床，有些迷糊地穿戴起来。这是夜间最冷的时间，推开门的刹那，主仆三人的困意顿消。
厨房门上挂了一盏灯笼，厨房内点了两盏油灯。主仆三人一阵忙碌，生火、干净空锅里倒上油，在寅时将近时终于炸好了所有的肉干。
青舒从已经晾凉的肉干里取了一块儿，顺着肉干的纹理撕下来一点，放进嘴里尝。她点头，一点一点地把肉干撕成小丝，慢慢地吃掉。她觉得还不错，既没有炸糊，里面也炸熟了。虽然没能正常的风干，但做出来的干湿度还成。
她走过去，揭开另一口小锅，这里还焖着昨晚做熟的酱肉。锅盖起，便看到锅里的酱汁收了不少。她把里面的大块儿酱猪肉捞出来，控了控汁水，放到干净案板上用菜刀薄薄地切了一片下来。她拿着这片酱猪肉，很容易就撕下一角，尝了尝味道，满意地点头。入味很好，咸中带着微辣，调味料的味道也浸入了肉里。
东西已经准备好，味道都还不错。青舒松了口气之余，忍不住困倦之意打起了哈欠。
小鱼从旁说道，“小姐，您回去歇着。待这些全晾好了，奴婢们会包好，在公子启程时送过去。您放心。”
青舒摇头，“这就卯时了，大家就快起床了，就不回去睡了。把这里收拾一下，用过早饭，公子启程了我们再睡回笼觉就是了。”
小娟和小鱼答应着，迅速把小厨房收拾好。这时，青舒在一旁用油纸包仔细地包着肉干。包完最后一个，她数了一下，一共包了二十八个。酱肉还要控一会儿酱汁，她倒也不急着包。这没有忙的事了，这困意就上来了，上下两眼皮子直打架。她想拍拍脸，让自己精神点儿，抬手才注意到手上沾了油渍。她走过去净了手，走出小厨房。站在院子里，冰冷的空气使人瞬间清醒。
她回了一趟房间，很快就戴着帽子和薄手套出来。她进了一趟厢房，走出来时手里便多了一杆长枪。此时天边泛白，黑夜正逐渐远离人间。她做了一会儿热身动作，舞起长枪。很快的，身上的冷意驱散，额头已见薄汗，戴着薄手套握枪的双手也感觉不到冻了。