书城保健养生子女关爱父母健康的枕边书
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第71章 每天必吃的长寿食品

每天吃够25种食物,少吃四条腿动物的肉,少肉多粗粮少量多餐……日前坊间流传的“领导食谱”引起不少注重保健人群的关注。那么究竟是不是这样呢?

君子有所为有所不为,保健有所食有所不食,只有真正的根据身体的需要来选择食物,才可以让身体充分的取长补短,更为健康。那么,究竟是怎样的是无为好呢?中老年人每天有都需要吃些什么食物可以益寿延年呢?

肉类“腿”越少越好

“吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的。”很多年前,我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说,吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉,吃禽类的肉不如吃鱼肉。

食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标,从营养角度来说,天上飞的和水里游的属于白肉,自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过,饮食讲究的是少食多餐的原则,只有当食物种类够杂,才能使营养均衡。而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。

粗粮类越杂越好

从那些知名的长寿人的经验中可以发现,他们的饮食不像一般人想像的满是山珍海味,恰恰相反,他们吃更多的粗粮,更少的肉类,他们一系列饮食方法,绝大部分中老年人也可以如法炮制。

想长寿,每日少不了的食物

1.蜂蜜:每天早晨空腹吃一匙蜂蜜,能安五脏,止痛解毒,常吃能防止血管硬化,久服可延年益寿。

蜂蜜是最常用的滋补品之一,具有清热、润肺、止咳等功效。据专家介绍,蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有丰富的果糖、葡萄糖,维生素,多种有机酸和有益人体健康的微量元素如铁、钙等,尤其是果糖、葡萄糖都可以不经过消化作用直接被人体所吸收利用,是理想的滋补佳品。

2.生姜:每天吃早饭时数片生姜佐餐,能促进血液循环,帮助消化。

3.花生:含有人体所需多种氨基酸,经常食用能增强记忆,降低血压,延缓衰老。

4.大枣:营养丰富,含有较多的糖、维生素、矿物质,有“天然维生素”之称。

5.大蒜:有很强的杀菌、抗菌作用,人们把它誉为“地里长的青霉素”和“天然抗生素”。

大蒜是一种健康食品。临床研究发现,大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁、硒等多种对人体有益的成分。中老年人常吃大蒜不但能健胃消食,还能起到调节血脂、降低胆固醇、抑制肿瘤细胞生长及提高身体免疫力的作用。

奉孝箴言:

成功的秘诀就是有足够的动机机上持之以恒的毅力,无论做什么事情都一样。想要保健长寿也是如此。想要连续几天吃这些食物也许不难,难的是以后每天都无例外的坚持下去。作为子女,一定要比父母有耐心,当他们忘记或者不耐烦准备时自己身一把手,慢慢的,父母就会自觉的坚持下来,收获一份成功。