酒渣鼻亦称酒糟鼻、红鼻子、玫瑰痤疮。是发生在以鼻部为中心的慢性皮肤病，主要临床表现为鼻部红斑、毛细血管扩张及丘疹、脓疱，皮脂腺过度增生肥大，病程长，不易治愈。多发于壮年。中医学称为酒皶鼻。
参考方药
1.生石膏粥
“组成”生石膏30 知母15g 银花10g 大米60g
“制法”先把前3味加水1000ml煎成600ml，再同大米煮粥。
“服法”食粥，每日1剂。
“按语”本粥具有清热解毒之功，酒渣鼻除见毛细血管扩张性红斑之外，常散在有丘疹及脓疱，便秘者，食本粥能增强药物治疗效果。
2.当归汤
“组成”当归9g 桃仁9g 白茅根15g 葛粉、白糖各适量
“制法”先把前3味加水1000ml 煎至250ml，再加入葛粉、白糖稍煮片刻即成。
“服法”饮汤，每日1剂
“按语”本汤具有活血化淤，清热凉血之功，主治酒渣鼻症见皮损浸润肥厚，色紫暗，渐成鼻赘者。
3.绿豆石膏汤
“组成”绿豆30g 荷花瓣（晒干）9g 生石膏15g 枇杷叶（绒毛刷净）9g 白糖适量
“制法”将荷花瓣、生石膏、枇杷叶加入水1000ml煎成600ml左右，再加入绿豆煮熟，白糖调味。
“服法”饮汤，每日1剂，连服7剂。
“按语”本汤具有清泻肺胃积热之功，酒渣鼻症见以鼻部毛细血管扩张及红斑为主，遇热尤甚，兼咳嗽，口渴者，药物治疗的同时，服用此方能增强疗效。