书城保健养生很经典很经典的食疗1000方
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第49章 暑热症

暑热症为婴幼儿特有的发热性疾病。临床以夏季长期发热不退,伴口渴、多尿、少汗或无汗为主要症状。发病原因多认为可能是由于气候炎热,体温调节中枢功能失调,不能维持体内的正常产热和散热的动态平衡所致。本病在我国中、南部多见,多发生于5岁以下的幼儿,其中1~2岁更为多见。中医学认为本病多系肺胃阴虚,暑热外侵,小儿体为稚阴稚阳,阴气未充,阳气未盛,气虚不能化水为津液,致使汗闭尿多,低热不止。食疗应以清暑益气,养阴生津为主。

参考方药

1.扁豆粥

“组成”扁豆适量

“制法”将扁豆洗净加水煮粥。

“服法”作食服,每日2次。

“按语”本方具有清暑热利湿热之功,用于小儿暑热症。

2.麦冬粥

“组成”麦冬30g 大米100g 冰糖适量

“制法”将麦冬加水煎,取汁,大米洗净加水煮六分熟再入麦冬汁、冰糖共煮为粥。

“服法”作食服,每日早晚各1次。

“按语”本方具有润肺清心,养胃生津之功,适用于小儿夏季发热不退,口渴心烦,多尿等症。

3.荷叶粥

“组成”鲜荷叶1大张 大米100g 白砂糖适量

“制法”将荷叶洗净,煎汤取汁500ml,加大米100g,白砂糖适量煮粥。

“服法”作食服,早晚服下。

“按语”本方具有清热解暑之功,用于小儿暑热症有较好疗效。

4.葛粉粥

“组成”新鲜葛根适量 大米100g

“制法”将葛根洗净切片,磨碎制取沉淀留粉,用葛粉30g与大米共煮为粥。

“服法”作食早晚温服。

“按语”本方具有清热生津止渴之功,临床凡见小儿发热不退,烦躁口渴,多尿者皆用之。

5.乌梅饮

“组成”乌梅适量

“制法”将乌梅加水煎去渣取汁,加白糖。

“服法”每次2~5ml,日3次,口服。

“按语”本方具有消暑生津止渴之功,用于小儿发热不退,烦渴者。

6.五味枸杞饮

“组成”五味子、枸杞子各50g 冰糖适量

“制法”将五味子装入纱布袋内,与枸杞加水同煎,取汁800ml,后入冰糖。

“服法”作饮服。

“按语”本饮具有养阴生津作用,适用于小儿发热烦躁,口渴,尿多等症。

7.西瓜水

“组成”西瓜适量

“制法”将西瓜洗净切开取瓤绞汁。

“服法”作饮服。

“按语”本方具有清暑益气,生津止渴之功,用于小儿暑热症,烦渴甚者。

8.苦瓜茶

“组成”苦瓜适量 茶叶少许

“制法”将上2味开水冲泡。

“服法”作饮频服。

“按语”本方具有清热解暑,生津止渴之功,用于小儿暑热症。

9.百合四味饮

“组成”百合、薏米、山药、芡实各适量 白糖少许

“制法”将前4味药加水煎去渣取汁,后入白糖调味。

“服法”作饮服。

“按语”本方具有清暑利湿、生津之功,适用于小儿暑热症发热、烦渴、尿多等症。

10.米仁冬瓜茶

“组成”薏米30g 冬瓜200g

“制法”将上2味加水煮汤。

“服法”作汤饮服。

“按语”本方具有清热利湿之功,适用于小儿夏季发热不退、口渴,多尿,烦躁不安等症。

11.荷叶马蹄茶

“组成”荷叶10g 荸荠20g

“制法”将上2味水煎取汁。

“服法”作饮服,日服3次。

“按语”本方具有清热利湿之功,适用于小儿暑热症,身热不拘,口渴,尿多。

12.菠萝汁

“组成”鲜菠萝

“制法”将菠萝洗净绞汁。

“服法”开白凉水冲服。

“按语”本方具有清暑热,生津止渴之功,适用于小儿暑热症,发热不退的辅助疗法。

13.番茄芽菜汤

“组成”番茄、芽菜各适量

“制法”将上2味加水共煮汤。

“服法”饮汤并食菜。

“按语”本方具有滋阴退热之功,适用于小儿暑热症发热不退,口渴多尿等症。

14.绿豆薏米粥

“组成”绿豆、薏米、冰糖各适量

“制法”将前2味洗净,加水煮粥,粥成入冰糖。

“服法”作粥饮。

“按语”本方具有清热解暑之功,用于小儿夏季发热不退,烦躁口渴,神疲乏力,无汗尿多等症。

15.荷叶冬瓜汤

“组成”嫩荷叶1张 鲜冬瓜500g 食盐少许

“制法”将荷叶切碎,鲜冬瓜切片洗净加水1000ml煮汤,汤熟去荷叶加食盐少许。

“服法”饮汤并食冬瓜,每日2次。

“按语”本方具有清热解暑,利尿生津之功,适用于小儿夏季发热,口渴,尿多,烦躁无汗等症。

16.冬瓜皮柚子核汤

“组成”冬瓜皮20g 柚子核10g

“制法”将柚子去壳与冬瓜皮合煎取汁。

“服法”作饮频服。

“按语”本方具有清热生津之功,用于小儿暑热症烦渴、多尿、发热者。