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第9章 疾病防治常识(1)

感冒

小偏方1:得了感冒,可将100毫升的黄酒放入锅中煮,使酒精蒸发掉一部分后,打入鸡蛋1个,搅拌,再加入蜂蜜或砂糖适量,也可加入少许开水冲淡酒味。喝过蛋酒,好好睡一觉,隔天就没事了。医学证明,鸡蛋含有免疫体的物质,而酒精则具有轻微麻痹作用及解热作用。

小偏方2:感冒初发的时候,身体尚未发汗。而在中医的诊断上,发汗与否非常关键。若已发汗,表明是里症,而不发汗则表明是表症,病毒尚未侵入内脏,此时可用葱姜蒜来治疗。用葱白6根切片,放入研钵捣碎,老姜30克切片,和豆豉12克一起入锅,加一杯水熬至只剩半杯的浓度,沥出残渣,趁热喝下,多穿衣服或闷在棉被中,使身体出汗即愈。

小偏方3:在流行性感冒多发季节,喝豆腐汤是预防和治疗感冒的好办法。先将豆腐250克切成小块,放入锅中略煎,后入淡豆豉12克,加水1碗煎取大半碗,再入葱白15克和调料适量,煎开后趁热内服,盖被取汗,每天一剂,连服4~5天即可。

小偏方4:取薄荷15克,粳米60克,冰糖适量。先将薄荷煎取药汁候凉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及冰糖。稍温即服,出汗最好。薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖熬粥,能促使出汗,又有护胃作用。用于素有胃病,新感风热者最为适宜。

小偏方5:取白菜120克,生姜、葱白各10克。将白菜连根茎洗净,切碎,与生姜、葱白一同加水煎煮后,去渣即成。一日饮2次,连服2~3日。适用于感冒初起或预防感冒。

小偏方6:取绿豆50克,绿茶5克,冰糖15克。绿豆洗净,捣碎,同茶、糖放入碗内,用开水冲沏,约泡20分钟。代茶饮用。能够清热解毒。主治流行性感冒,症见咽痛、热咳。也可用于预防流感。

头疼

小偏方1:犯了头痛病,可以再每天早上起床后,先用右手在脖子后来回搓磨10~20次,然后再用左手搓磨10~20次,接下来用左右手同时在两个耳朵后上下搓磨10~20次。方法虽然简单,但效果确实不错。

小偏方2:现代人学习和工作紧张,容易患紧张性头痛,治疗起来十分简单。方法是:将两个酒精棉球置于两个耳道内,片刻后头脑有凉爽和清醒的舒服感觉,头痛症状后大大缓解或消失。

小偏方3:由高血压引发的头痛,可用新鲜的猪苦胆两个,每个装绿豆25克,赔干(用瓦片在火上赔干或微波炉烤干均可),研成细末,早晚温开水冲服,每次10克。3天为一个疗程,一般2~3疗程即可。

小偏方4:白萝卜50克、生姜50克、大葱50克,放在一起捣烂如泥,敷在额头,每日一次,每次半小时,数次即有一定疗效。

小偏方5:取新鲜鸡蛋2个,川芎20克,清水适量,武火煮沸,文火再煮,煮至鸡蛋蛋白变黑为止。候温,去壳,空腹吃蛋,每次吃一个鸡蛋,每日两次。一般连吃8~10个鸡蛋就可见效。

咳嗽

小偏方1:老姜10克切片,葱白6根剁碎,两者和切成5厘米宽度的萝卜片适量,放入锅内,与两杯水同煮,熬至只剩一杯水时即可,此法对咳嗽最有效,尤其是萝卜具有良好的镇咳作用。

小偏方2:治疗咳嗽,可取一长把铁勺倒上50克香油,在火上烧热,起烟后放入七八粒绿豆,再用筷子不停地搅动,直到绿豆挂上黄色为止,等不烫了以后服用。服用时,要先嚼碎绿豆再与烧过的油一同吃下。

小偏方3:如果只是干咳,喉间痒麻麻的,有时咳至声音嘶哑,这时可买猪粉肠洗净,锅底铺上一层薄而均匀的盐,将粉肠置其上,盖好,以慢火熏熟食用,具有奇效。

小偏方4:紫苏叶10克,粳米50克,生姜3片,大枣3枚。先用粳米煮粥,粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣,趁热服用。

小偏方5:橘红60克,生姜30克,蜂蜜250克。先将橘红,生姜二味用水煎煮,15分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次,合并煎液,以小火煎熬浓缩,至稠粘时,兑入蜂蜜,至沸停火,装瓶备用。每日服3次,每次3汤匙。

小偏方6:大米50克,生姜5片,连须葱白5段,米醋5毫升,加水适量煮粥,趁热饮用。

哮喘

小偏方1:治疗冬季哮喘,可备蜂蜜、黄瓜子、猪板油、冰糖各200克。将黄瓜子用瓦盆赔干研成细末去皮,与蜂蜜、猪板油、冰糖放在一起用锅蒸一个小时,捞出板油肉筋,装在瓶罐中,在数九第一天开始每天早晚各服一勺,温水冲服。

小偏方2:紫皮蒜500克去皮洗净,和200克冰糖同放入无油、干净的砂锅中,加清水到略高于蒜表面,水煮沸后用微火将蒜表面,水煮沸后用微火将蒜炖成粥状,凉后早晚各服一汤匙,坚持服用到哮喘病愈。

小偏方3:白萝卜150克,50克,猪肺75克。白萝卜切块,猪肺切片。3味加水及作料共煮熟食用,可治疗痰热引起的哮喘症。

小偏方4:柚子约500克(去肉留皮),百合60克,白糖175克,加水300毫升,煮2~3小时,每日服1次,分3次服完。每服3个柚子为1疗程。服用本方期间,禁食油菜、萝卜、鱼虾。能补脾虚,清肺热。

小偏方5:贝母粉10克,北粳米50克,冰糖适量。用北粳米、冰糖煮粥,待米汤未稠时调入贝母粉,改文火稍煮片刻,粥煮稠就行了,每日早晚温服。具有化痰止咳、清热散结的功效。

小偏方6:选用刚产下的猪仔1只,去毛和内脏,剁碎如绒,入锅加水煮沸,加面粉适量和盐少许,搅成糊状,加黑芝麻10克拌匀煮熟即成。哮喘未发作时,供小儿早餐或加餐食用。每次吃30~50克,一日两次。剩余的放冰箱保存吃时热温不宜冷食。本方黑芝麻、猪仔是补肾佳品,平时食用可使小儿肾气充盛防止哮喘复发。

气管炎

小偏方1:先用水将粳米50克煮成粥,将熟前放入百合50克,续煮至熟即可。加冰糖适量,晨起做早餐熟食之。如鲜百合可用干百合或百合粉与米同煮做粥也可。用于废气虚弱型慢性支气管炎。

小偏方2:买猪肺1个(勿水洗)约1200克,将盐铺在铁锅底部,微温火煎约一个多小时,至熟为止。欲食时将猪肺切薄片,沾锅底之盐味三餐佐食,1日吃不完,煎热再吃,但不超过3天。

小偏方3:治疗慢性支气管炎,可用桂圆肉、大枣、冰糖、山楂同煮成糊状,其中以大枣为主,桂圆肉一个冬天500克就够了,冰糖、山楂适量即可。这种糊一次可多煮些,放在冰箱冷藏室保存。每年从冬至开始,供服用81天,有明显效果。

小偏方4:萝卜500克,苦杏仁15克,牛肺(或猪肺)250克,姜汁、料酒各适量。萝卜切块,苦杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。砂锅内加水适量,放入牛肺、萝卜、苦杏仁,煮熟即成。吃牛肺,饮汤。每周两三次。功效补肺、清肺、降气、除痰。适用于肺虚体弱,慢性支气管炎等症。

小偏方5:水发银耳400克,荸荠100克,甜杏仁10克,桂圆肉30克,姜、葱、精盐、白糖、植物油、玫瑰露酒、味精各适量。先将荸荠削皮,洗净,切碎放入砂锅中,加水煮2小时取汁,备用;甜杏仁去皮,入开水锅煮10分钟,再用清水漂去苦味,放碗中加清水100毫升;桂圆肉洗净,与甜杏仁一起入笼蒸50分钟取出,备用。将银耳入沸水煮片刻捞出。炒锅置中火上,加植物油,放葱、姜、精盐和水,把银耳放入煮3分钟捞出,放在蒸锅内,加荸荠汁、精盐、玫瑰露酒、白糖入笼蒸50分钟,然后再放入甜杏仁、桂圆肉蒸15分钟,加味精即成。佐餐食。功效滋阴润肺,养血润肠。适用于老年支气管炎。

腹泻

小偏方1:将豌豆煮成豌豆泥食用,能促进肠的消导作用,对治疗腹泻有一定的帮助。因为豌豆含有豆沙质,故古代的《千金翼方》说豌豆能治痢疾。

小偏方2:取大蒜10个洗干净,捣烂如泥,和米醋250毫升,徐徐咽下,每次约5瓣,每日3次。本方有消炎止泻之功效,主治急性胃肠炎之腹泻,水样便。

小偏方3:将小麦300克放入铁锅中摊匀不翻动,用文火烫小麦至下半部分变黑色,加水800毫升煎沸,再将红糖50克放入碗内搅匀,温服一剂,即可消腹痛,止腹泻。

小偏方4:将米一小杯(不必洗)倒进炒菜锅里(锅需洗净),不必放油,不停地翻炒,像炒花生仁一样,直到米粒变为焦黑为止,随即加水一碗及红糖少许,煮开后,将米汤盛起,趁热喝下(米粒不要吃)。这种汤甜甜的,且有焦米香,一喝此汤,肚子格外温暖舒服,腹泻也不药而愈。

小偏方5:取秋海棠花50克,去梗柄,洗净;栗子肉100克去内皮洗净,切成碎米粒;粳米150克洗净;冰糖70克打碎;粳米、粒子碎粒放入锅内,加入清水适量,用旺火烧沸,转用慢火煮至米熟烂。加入冰糖、秋海棠花,再用小火熬煮片刻,即可食用。每日服食1~2次。

消化不良

小偏方1:将红薯粉加红糖与水拌和,倒入锅中,以中火煮,不时搅动,待全部开透,即成半透明之浓糊状,此时倒少许酒进锅,继续翻动树下,盛起即可食用。此物可当药食,也可以当点心,一副见效,因易调易服,价廉味美,平常可自己做来吃。

小偏方2:如一时疏忽,吃多了东西,引起积食难化,即以饭团一小块,约鸡蛋般大,放在火里,将它烧成灰(必须彻底完全成灰,不可稍留焦物,取出时也不能有其他附着物),尽管让它冷却,再放进锅里煮成药汤,每次一小碗,可煎2~3次。

小偏方3:将干果切成小粒,炒至半焦,加适量白糖,开水冲泡,以之代茶饮,有开胃助消化的功能。

小偏方4:鸡盹皮4两,炒黄研成粉,饭前用白糖水冲服、一日两次,一次2钱(约半调羹)、儿童减半、一剂服完即可,忌吃田螺。

小偏方5:平坐或盘坐,以一手叉腰,一手向上托起,移至双眉时翻手,掌心向上,托过头顶,深知手臂。同时,两目向上注视手背,先左后右,两手交替进行各5次。此法能调理脾胃,促进消化。

胃病

小偏方1:取老生姜500克(越肥大越好)不用水洗,放入灶心去煨,用烧过的木炭,或木柴之红火炭埋住,次晨将姜取出,姜已煨熟,刮除外面焦皮,也不必水洗,再把姜切成薄片,如姜中心未熟透,把生的部分去掉,然后拿60克的冰糖研碎成粉,与姜片混合,盛于干净的瓶中,加盖盖好。约过一周,冰糖溶化而被姜吸收,取姜嚼食,吞入胃中,每日2~4次。

小偏方2:寒冷时胃痛,可以取柚子一个(留在树上,用纸包好,经霜后采下)切碎,童子鸡1只(去内脏),放于锅中,加入黄酒、红糖适量,蒸至烂熟,1~2日吃完。柚子属于柑橘类,它与陈皮有相同的功能,能拍出淤积在器官中的滞留物,特别适用于有消化不良症状的胃寒患者。

小偏方3:荔枝也可治胃寒,食荔枝干少许,可治胃寒引起的疼痛,因它有暖胃之功,但不能多吃,只要感到胃部恢复正常,就可停食。荔枝性热,如食用太多,会使人发热烦渴,甚至牙龈发肿、鼻孔流血。如果吃太多,引起头昏,胃不舒服时,可用荔枝的外壳煮汤,饮用后,即可消除这种情形。

小偏方4:取橘络(果皮内层的筋络)3克、生姜6克,水煎,加红糖服用。早晚各服1次,3天为1个疗程,连服2个疗程可见明显好转或治愈。偏方中的橘络具有通络、化痰、顺气、活血的功效;生姜可缓解厌食、腹胀、腹痛等症状,还有健胃、增进食欲的作用,能够发表散寒、温中;红糖含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质,它释放能量快,营养吸收利用率高,具有健脾暖胃、活血散寒的效用。

小偏方5:取生姜30克、丁香4克、白糖50克。将姜捣烂,丁香研末,加水以文火煮至挑起不粘手为度,盆内涂油,倒入药膏,稍冷切作50块,随意服之。主治虚寒胃痛。

打嗝

小偏方1:人们由于吃饭受凉,或者吃得太快,使膈肌痉挛,造成打嗝的现象,十分难受。制止打嗝的方法非常简单,即分别用自己的左右手手指指甲,用力掐住中指顶部,大约过1~2分钟以后,即可达到制止打嗝的目的了。

小偏方2:喝几口温开水,慢慢咽下,并做弯腰90度的动作10~15次。因胃部离膈肌较近,可从内部温暖膈肌,在弯腰时,内脏还会对膈肌起到按摩作用,缓解膈肌痉挛,达到止嗝目的。

小偏方3:直接屏住呼吸30~45秒,或取一根干净的筷子放入口中,轻轻刺激上腭后1/3处,打嗝症状会立即停止。因为用筷子刺激上颚会诱发咽反射,能使患者突然屏气,使气道内二氧化碳浓度增高,从而干扰打嗝的神经反射活动。但心肺功能不好的人慎用此法。

小偏方4:趁患者不注意猛拍一下患者的后背,有时也能止嗝。因为惊吓作为一种强烈的情绪刺激,可通过大脑皮层传至皮下中枢,抑止膈肌痉挛。但对儿童、高血压、心脏病人应慎用。

小偏方5:取一两个橘子,去瓤后,将橘子皮洗净;取大枣3枚,洗净备用;切3片生姜,大小以5分硬币面积为宜;再将从药店买回的甘草、竹茹分别取6克和3克,将以上5种“小东西”放入锅内。添入半锅凉水约1500毫升,用大火煮开,四五分钟后将火关小,再熬10分钟即可。熬好的水是一天的服用量,将其灌入暖瓶内,频频趁热服用。

失眠

小偏方1:取小米适量,加水煮粥,晚餐食用或睡前食之。小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。据研究,小米中色氨酸和淀粉的含量都很高,食后可促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的数量,所以能起到使人安眠的效果。

小偏方2:取大枣10~15枚,粳米60克煮粥,可晚餐趁热服食,大枣味甘性平,含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、黏液质、钙、磷、铁等,有补脾安神的功效。经常食用,催眠效果良好,老年人为宜。

小偏方3:先以粳米60克煮粥,待粥将熟时,加入新鲜牛乳1杯再煮为粥。研究证明,大脑神经细胞中分泌物血清素,它可抑制大脑的思维活动,从而使大脑进入酣睡状态。人失眠的时候,就是由于脑细胞分泌血清素减少,而色氨酸却是人体制造血清素的原料,所以晚间食用牛乳粥,会产生催眠作用。

小偏方4:取龙眼肉30克、大枣5枚、粳米60克共煮,随意食用。龙眼肉含有多种维生素和糖类营养素,不仅可以滋补强身,还有镇静、健胃作用,可专治心脾血虚引起的失眠。晚睡前煮粥服,其催眠的效果良好,老人尤为见效。

小偏方5:将50克黑芝麻、50克桑叶以及50克核桃仁放入一个小钵里捣碎,然后加入适量的蜂蜜,均匀地调成糊状,再把它搓成小丸就可以了,每天起床后、临睡前各吃一丸。如能再加50克枣仁(研碎)同服,效果会更好。

高血压

小偏方1:白梅花5克,白菊花6克,粳米50~100克。取粳米煮成粥,将白梅花、白菊花冲净,待粥将熟时加入两种花稍煮即可。

小偏方2:冬瓜250~500克,草鱼200~250克。将冬瓜去皮之后切成片,备用,草鱼去鳞及内脏后洗净,放入素油锅内煎至金黄色,再与冬瓜一起放入砂锅中,加清水适量,煲3~4小时,再加盐、味精各少许调味服用。

小偏方3:取菊花植物嫩芽(15~20克)冲洗干净后,放砂锅内加适量清水及食盐少许,煮成汤,饮汤即可,菊花脑,甘凉,清肝明目,养血息风,平肝解毒,具有显著的解热降血压的作用。