书城现实多彩的乡村
24466400000013

第13章 胖子来了 1

宋明娜看见唐芸的眼泪不住的往下掉,就用自己的手紧紧地握了握唐芸的手小声对她说道:“走吧,我们过去吧。”说完就拉着唐芸的手跟在胖子后面。

胖子看见柳絮跪在坟前,不知道在说些什么,并没有发现胖子他们的到来。胖子默默地走到柳絮的身后,对着柳絮爷爷的坟鞠了鞠躬。

这是柳絮也感觉到自己的身后有人,就站起来向后看去,发现柳大爷带着胖子、阿姨还有宋明娜和唐芸他们一起过来了,就说道:“大爷,你怎么会和他们在一起呢?”

柳大爷就对柳絮说道:“哦,小絮,这事说来也巧,这不是我今天早上去镇上了,回来时正好碰见他(她)们几个问路,问柳家村怎么走。我很奇怪,要知道咱们村里的亲戚我差不多都认识,我就问他(她)们,结果他(她)们是来找你的,我看你没有在家,估计你在这里,于是我就把他(她)们带来了。来看你,我就给带过来了。”

等柳大爷说完胖子就急着说道:“絮子,家里发生这么大的事你也不说给我说一声。你这样让我很伤心。”

胖子老妈也说道:“是呀,小絮,发生了这么大的事情,你至少也应该告诉阿姨我一声呀。”

柳絮听了他们的话就道:“阿姨,那个时候马上就要高考了,不能因为我的事影响胖子的考试呀。”

胖子老妈听了柳絮的话就说道:“小絮,这就是你的不对了,小絮虽然我是你的长辈,但是在你爷爷前我们也是做晚辈的,作为我们这些晚辈是应该送送长辈的。”

这是柳大爷就解围道:“算了,事情已经过去了,再说这些也没有用了。这里也不是说话的地方,我们回家说话吧。”

柳絮也说道:“是呀,阿姨,走吧,我们回家吧。就不用站在这里了。”

等胖子他们几个拜过柳絮爷爷之后,柳絮就带着他(她)们回了柳大爷家里。

到了柳大爷家后,柳大爷说道:“小絮,你在这里陪他们,我去准备午饭。你们就在这里等着吧。”

胖子老妈说道:“大哥,就不用这么麻烦了。”说远她起身准备去帮忙。

柳大爷看到胖子老妈准备帮自己的忙就说道:“妹子,你就在这等着吃吧,呵呵,我们农村的做饭可不像你们城里那样用的是液化气。不过我们保证做的不比你们城里的差。”

柳大娘就接着自己老伴的话说道:“是呀,妹子,你就在这吧,我们两口就行了。

柳絮也说道:“是的,阿姨,你就不用去了。”

看大家都这么说,胖子老妈就有些不好意思的说道:“那个,大哥大嫂,那我就不去帮你们的忙。”胖子老妈虽然厨艺很棒,但也只能用些城里的厨房,你让她在农村里面做一顿好饭,那也确实是难为她了。

柳大爷他们两口子进了厨屋,柳大娘就说道:“掌柜的,我刚才注意到,来咱们家的两个女孩子,其中有一个不停地在看咱们家小絮,你说她是不是对小絮有意思呀。”

柳大爷好奇的道:“真的,不过我说你们这些女人,对这方面都是这么关心。不说这些了,先做饭吧,有着这么多人等吃饭呢,等会你先让小涛帮你烧锅,先烧些热水。我先去捉只鸡。

说完柳大爷走出厨屋,在鸡棚里面找了一只最大的公鸡。然后从鸡笼里给他拎了出来。然后就让小涛给他从厨屋里面拿把刀。

柳大爷左手拎着鸡头,右手拿着刀对着这只公鸡的脖子就割了下去。割断公鸡脖子里的气管和血管后,就把右手的刀放到了盆里,由于这时的公鸡并没有死,而且挣扎的很厉害。柳大爷两只手紧握着这只公鸡,随着公鸡的鲜血一点点的流去,它也渐渐停止了挣扎。放完血后,柳大爷就把公鸡放进不锈钢盆里,然后去屋里用铝壶盛了些刚才烧的热水。柳大爷把这壶热水直接浇在公鸡的身上。热水的温度不并是很高,如果水的温度太高的话等会拔毛的时候也会将鸡皮也破坏掉的。将公鸡的整个身体都浇些热水后,柳大爷也就用了那么两三分钟就把这只公鸡的鸡毛给拔的干干净净。

拔好毛后,柳大爷就用刀将鸡胸割开,把鸡肠拿出来后,直接扔了。就那么点鸡肠,也没有必要去去理。有将鸡胃(咱们就这么称呼吧,好像叫法都不一样,我们哪叫鸡puchi,这个我很喜欢吃,都是些肌肉,很有嚼头)割开,把里面的东西全清理干净,把鸡胃里面的一层黄皮撕下来,用清水将它冲洗干净就可以了。全部处理好后,有用清水将这只鸡里里外外冲洗干净,又将刀冲洗干净,就拎着鸡进了厨屋,处理好这只鸡也就十来分钟。

进了厨屋后,把这只整鸡放在案板上,将鸡剁成一小块一小块的。剁好放在盆里,又切出些鸡丁放在另一个盆里。柳大爷家也是两个锅,而且都是铁锅。炖鸡的一切都准备好之后,就让柳涛开始烧那只小点的铁锅。柳大爷则在锅里倒些油,就等油热了,将盆里的鸡块倒进锅里。

这些鸡块刚倒进锅里就发出,“滋、滋、滋”的声音。柳大爷用锅铲在锅里翻动着。炒了一小会儿。就在锅里加水,开始炖起鸡来。在炖鸡过程中加入盐、葱姜之类的调料就可以了。柳大爷就让柳涛在开始炖的时候用大火,等到出味的时候用小火炖。这样炖出了的鸡肉又烂又好吃(唉!好想吃我爸炖的鸡)。

在柳大爷家里,平常都是柳大娘做饭,但是如果他们家里有个客人的话,就变成柳大爷做菜。就像今天一样,他让柳大娘烧锅,自己炒菜。

柳大爷把泡好的粉皮做成了今天的第一道凉菜。

柳大爷将之前切好的青椒(不辣的)和鸡丁准备好,很快就做好了青椒炒鸡丁。

在夏天里面,由于经常下雨,所以在那些腐木上经常会长出些木耳,这些木耳长的又肥又大,所以村里人在夏天的时候经常会采些木耳,晾干,等着自己将来吃。

所以今天柳大爷也就准备的这道热菜就是这个木耳炒鸡丁,里面还鸡蛋。

柳大爷他们两口子的密切配合,很快他们就做好了,加上之前的那只鸡,总共八个菜。别看他(她)们总共八个人,但是想吃掉着八个菜还是有难度的。因为柳大爷这个人,做菜是总是怕大家吃不饱,所以柳大爷他准备的菜总是在盘子里面装了满满的。

一切都准备好后,柳大爷就让柳涛端着一盘菜去了堂屋。胖子老妈,看见柳涛端着菜过来了,她也赶紧去帮忙。

柳絮就让胖子在这陪着唐芸和宋明娜,他也去了厨屋。

而唐芸则拉了拉宋明娜的手,意思是咱们两个也去。宋明娜当然明白唐芸的意思。她们两个也就起身和柳絮去了厨屋。

就剩下胖子自己一个人在这,胖子楞了几秒,也赶紧从屋里出来。

柳大爷看见他们这几个人都来到了厨屋就笑着说道:“呵呵,你们怎么都过来了,那正好,咱们一人端一个。”

麦仁求推荐、收藏!!!麦仁求推荐、收藏!!!