原来，最近战事比较吃紧，朝廷要剿灭宋江、田虎等几股起义军，再加上又要扩充禁军，所以最近在赋税之外又要加收“平安赋”。
这雍丘就在天子脚下，而且是一个畿县，所以任务就有点重，知县无奈只能给下面的亭长、保正、村正摊派，本来这宋保正也不用这么为难，毕竟是按照田地的多寡分摊给大伙，每个人都有责任。
但最近出事了，有几个乡绅知道后，居然订立攻守同盟，上窜下跳，拒不交纳。这令保正很苦恼，因为领头的是知县二夫人的内弟，仗着他这便宜姐夫，这小子从不把宋保正放在眼里，很是猖狂。
听完保正的描述，宋珏端起茶杯想了一会，然后笑着对保正说；“其实此事也好解决，既然如此不如先放这小子一马，你对其他乡绅说这小子已经交纳，其他的大户乡绅必然不攻自破，你想啊，领头的都交了，他们还顶着不交还有什么劲，等到别人都交齐整了，你最后再单独对付他，这叫‘分而治之，各个击破’，到最后，就算他真的不交你的任务也基本上完成，但记住一点要一口咬定他，不可让外人怀疑。”
宋保正听后眉开眼笑，心情顿时舒爽了许多，并翘起大拇指对他说：“宋公子，真是高人，多谢指教，改天我一定登门致谢。”
并不是宋珏的主意有多高，是宋保正因为家事扰乱了自己的心智，而宋珏不过是旁观者清，及时点醒了宋保正。
宋珏又说：“这种事你还可以曲线救国，你可以找人透信给知县老爷的大夫人，让大夫人吹吹枕边风，压压这小子的气焰。”
宋保正摸着几缕山羊胡子，开始闭目养神起来，看来是在消化刚才的话，琢磨着有几分可行性。
宋珏见时机差不多了，于是开口说出了自己的想法。
“宋保正，今天冒昧登门其实我有一事相求，我想租个大点的地方，开个酒坊，不晓得你手头上有没有合适的，关键是这租金要便宜。”
宋保正应道：“一时半会我也说不上来，这个你得容我仔细想想。”
沉吟了片刻，他才开口说道：“要说租金便宜，在城外倒是有一些地方，你也知道最近世道不太平，城外的人拼命往城里挤，怕在外面遇到劫匪或马贼，所以他们会空出来一些平常用不着的地方。”
宋珏一听有门，于是俯下身来继续倾听他下面的的说项。
“这在城北有一个‘圈马场’，那个地方够大，以前是养马贩马的地方，自从我大宋和西夏开战以来，西夏国已经禁止贩马，所以西域的马匹贩卖至我朝几乎已经绝迹，而我朝又没有优良的草场，就是有马也繁殖不出优良的后代，所以这个行业已经衰败了，原来的圈马场已经荒废了多时，如果有人去租用，这东主当然是一百个愿意，这事你最好是找一下江都头，他路子野，他若出马租金一定便宜。”宋保正这次倒很实诚，把事说的十分透彻明了。
宋珏见正事谈完，于是又向他提了另外一事：“这贵府上的令郎不知有在做事，我想找一个管事的掌柜，你也知道，我刚到这基本是两眼一抹黑，谁也不认识，所以有什么事，我只能先找你这个本家了。”
宋保正见宋珏实诚，而且年纪轻轻就非常的有见识、做事果断认真，所以也想让自己的长子跟他多多学习，增长一下见识。
于是宋保正打开心扉说道：“不瞒你说，你能这么说我可真是求之不得，我也正为这事犯愁，犬子虽说读了几年私塾，但毕竟天资有限，这已经参加了两次科举，两次都名落孙山，我也想给他谋个出路，可我又不做官，可以给他捐个太学生，现在这心里只想着给他找房媳妇，有个安稳的营生，能平安的度过一生即可，这不今天还有媒婆跑到我这说亲，就是彩礼要的太过吓人，吓得我直接没敢应承允。”
话既然说透，有些事就好办了，宋保正吩咐他儿子宋汉元和宋珏一道出门去找江枫。
二人来到县衙说明来意，江枫听说宋珏要开酒坊，瞪起两只牛眼仔细打量了一番，才开口说道：“宋大公子，没想到你还有这本事，之前怎么没听你说起过。”
宋珏憨憨的笑道：“不瞒你说，这本是我的祖业，如今不过是重新捡起来而已，等我做成了，请你喝这世上最美味的第一坛酒。”
寒暄一番，三人也不多话，江枫从县衙牵了三匹快马，一起动身赶往城北，那个圏马场就在城门口偏西的位置，路程并不远，不多时宋珏就看见在官道驿站的不远处旁边有一个不小的院子，门口上有块略显破败牌子，上面写有“圏马场”三字。
他们下马推开栅门，江枫此时大声喊道：“老徐头，财神爷来了，快来见客。”
“谁啊，喳喳呼呼吆喝什么啊！”随着声音在大门口的偏房处出来一年近六旬的老者，此老头发斑白，皮肤黝黑，额头上的皱纹颇深，一看就知道是个经历蛮有故事的人。
“吆，这不是江大都头，什么风把您老给吹来了，来来来，快屋里请。”老者谄媚地说着奉承话，两只暮暮下垂的双眼，像是突然活了过来似得睁得炯炯有神。
江枫摆摆手，拒绝他的好意，开门见山地说道：“老徐头，这位是宋公子，他想租你这块场地，你爽快点开个合适的价格，反正闲着也是闲着，正好能派上用场。”
宋珏向老徐头拱了拱手：“你先别开价，我先进去瞧瞧，合适我们再谈。”宋珏这是故意降低老徐头的预期，一上来就说要价，未免心也太急了点，不利于最后以一个合理的价格成交，江枫这等粗人自不会懂这里面的道道。
“是啊，我们先看看你这里，看完这里还有其他好几个地方，要抓紧时间啊！”这时旁边的宋汉元在旁边煞有介事地一唱一和。
老徐头也不多说，领着三人在内里走了一圈，整个场地大约有二十多亩，栅门两侧是两排房子，再往里走是则是马棚，最里面则是仓库和存放草料的料库，宋珏一边走一边盘算着，在这里做酒坊是最合适不过了，住人的、粮库、作坊一应俱全，只要稍作修改就能妥妥的马上开工。心里这么想，嘴上说的却是另外一套：“徐老爹，你这个地方好是好，就是太大了，这有些地方我还真用不着，全租下来就有点太浪费了。”
“宋公子，这样，租金我可以便宜点，因为闲着也是闲着，您还是江大都头亲自领来的，看在江都头的面上，我给你个最低价，但我有个条件，你要雇佣我作看门人，你看怎么样？”老徐头也没废话，而是开门见山地说道。
“好，爽快，您爽快我也不能吝啬不是，就依你的条件。”宋珏爽快的应道。
经过一番讨价还价，双方最后以每年五十两银子成交，宋汉元执笔，江枫做保人，双方立契约然后签字画押，事情办得异常顺利。
经过一天的忙碌，场所算是定下来，回到宅子后发现廖翊和廖宁正给一帮乞丐发放被褥，院子里乱哄哄的，直接是迈不动腿，好家伙足有五六十号人，多数是十五、六的半大男孩子，中间还夹杂着些丫头片子。
见宋珏回来，廖宁麻利的跑了过来：“宋大哥，您看这些个人咋样，我们把雍丘城里想干活的小乞丐都找来了。”
“你把他们的籍贯、姓名、年龄都记好，今天先在家里将就一晚，他们住的地方我都租好了，明天雇个马夫把被褥什么的都拉去，以后你就是他们的头，另外我还找了本地宋保正的公子-宋汉元，做酒坊的掌柜，你要和他配合好，争取这两天把该办的都办好了，我们尽快开业。”说完后，宋珏和他一起招呼着众人，安顿好他们。
宋珏闲暇时，对每一个小乞丐，都仔细观察了一番，想着尽快熟悉他们的面孔。他特别记住了几个有特点的面孔，心里盘算着为以后做好打算。
熙熙攘攘的忙活了一天，大廖和小廖也都累的筋疲力尽，宋珏见状只好亲自下厨，给这群孩子下了一锅‘刀削面’，对这群孩子来说能吃饭就是美味佳肴了，看着他们狼吞虎咽的样子，宋珏仿佛看到了十几岁时的自己。
一夜无话，有些娘气的大廖早早的就起来准备早饭，因为今天有太多事需要忙碌，所以其他的孩子起来后也各忙各的，不一会院子里就开始闹腾起来，闹的宋珏自己都没法练拳，索性就叫小廖把他们都组织起来，开始一块往外搬搬东西。
吃罢早饭，小廖出门叫来车夫，把所需的生活用品一应俱全都放在了马车上，和车夫指明方向，其他的人则都排好队，浩浩荡荡的向目的地出发。
“这不是要饭的小乞丐吗，他们干嘛去？”
“对对对，就是他们，昨天早上我还给了几个包子。”
“这是那个大善人收留了他们，也算有个出路了。”
“看他们都带着被褥，这是要去哪？”
他们的出现顿时引得路人议论纷纷，但他们像没听见一样，一个个皆都目不斜视，抬头挺胸迈着坚定的步子向前走去。
这帮小乞丐都知道，他们现在可以堂堂正正的做人了，可以自食其力，不用再像乞丐一样去低声下气的乞讨食物了，他们的人生现在已经翻开了崭新的一页。
当他们到达时，宋珏请的大掌柜宋汉元，此时正指挥的几个雇来的工匠对原来的设施进行改造。
所以的人手到齐后，宋珏终于松了口气，现在的初步的架构都已经搭建完毕，下一步，那就是需要尽快的投入生产了，养着这么多人，宋珏光想想就觉得十分头疼，而这恐怕还只是个开始！
宋珏把大、小廖、宋汉元以及昨天已经观察好的两人一起叫到了临时改造的帐房，并把他们做了具体的分工。
宋汉元毫无疑问是酒坊的掌柜，他的任务就是总揽全局，让酒坊尽快的运作起来。
这廖家兄弟因为和自己比较贴心，所以宋珏就让大廖管账房，以后钱财的进出都要经过他，而让小廖管库房，掌管物料的采购保管，伙计的招揽、解雇等。
而剩下的杨宗文、杨宗武则是正、副工头掌管日常生产管理。
另外，宋珏又规定了酒坊的几条规矩以及奖罚措施。把所有脑子能想到的现代企业的管理模式，宋珏统统都用在了这个小酒坊上，只是怕引起水土不服，都做了小小的变通。
等到把事情都安排，宋珏却单独把廖翊给留了下来，拿出自己早已经准备好的酿酒秘方，放在他的手上，郑重的对他说道：“大廖，你知道，这里面我最信任的就是你了，这酿酒秘方你可要保管好了，这酿酒的每一道程序，以及需要的材料都在里面，这个过程都由你和小廖亲自来把关，这酒的品质可就全靠你了！”。
“宋大哥，我的命都是你的，你叫我干啥我就干啥，这‘滴水之恩，当涌泉相报’只要是你吩咐我一定照办。”廖翊双眼紧紧的注视着他，认真地说道。
“有个事我需要提醒你一下，你这说话走路，怎么有点像个娘们，男子汉要有男子汉的气概，举止行动要像个男人。”
说完这句话，宋珏发现廖翊的脸腾地一下就红了，什么也没说，转身就跑了。
“莫名其妙吗？难道我说的不对吗？”看着廖翊的背影，宋珏心里嘀咕着，一时竟也摸不着头脑。