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第2章 毒素就在身边(1)

毒素是什么

数百年来,人类在追求文明的同时,也在有意无意间破坏了我们的自然生态。虽然科技的进步让我们的生活更加便捷和丰富多彩,但是原本美丽的地球也在人类的工业化、数字化的过程中,一点一滴地受到破坏,因而使我们生活的环境中充满了毒素。

毒素是所有对身体造成危害的物质,或是可以引起身体的排异性反应、过敏症状以及使人有患病感觉的物质。人们随时都能接触到潜在的毒素,比如喝的水、吃的饭菜以及呼吸的空气中,都有毒素。实际上,大多数毒素都是肉眼无法看到的,人们往往在不知不觉中陷入毒素的包围。

只要人活着,人体就会连绵不断地产生毒素和垃圾。事实上,产生垃圾是正常的,因为它们是新陈代谢的正常产物,也是保持身体健康平衡的关键。人的身体有能力排泄掉适当的垃圾,这些垃圾被称之为“正常的垃圾”。当然,即使是“正常的垃圾”,人们也希望它越少越好。

正常的垃圾包括:

◆ 身体正常死亡的细胞;

◆ 摄入过多的食物或饮料;

◆ 生病或受伤后,人体更新受损的组织。

但是,生活中人们无时无刻不在吸收着本该避免的各种各样的“毒”,使得身体内慢慢积存了过多不应有的毒素。这些应当远离的毒素有:

◆ 香烟、酒精、咖啡因;

◆ 药品中含有的对身体有害的物质;

◆ 高糖、高脂肪的食品或暴饮暴食;

◆ 快餐食品或便利食品中的防腐剂、添加剂;

◆ 一些对身体有害的香精、调料等;

◆ 环境中的毒素,如辐射、噪音、空气污染、杀虫剂、室内装修材料等;

精神毒素,如压力、忧郁等。

◆ 毒素在人类环境中大量存在,令人防不胜防。人们不知不觉中吃下大量对身体有害的污染食物,喝了大量遭到重金属破坏的水,吸入了大量饱受污染的空气,这一切都深深地威胁着人们的健康。

毒素产生疾病

在毒素的影响下,很多疾病得以滋生。这些疾病包括以下内容。

1.内科疾病。

◆ 恶心呕吐。

人们如果误食有毒食物,就会恶心呕吐。食用不干净、腐败的食物以及有毒的野蘑菇等,身体也会发出恶心呕吐的反应。另外,如果饮食不当,如暴饮暴食、酗酒、多吃生冷或辛辣刺激性食物,也会引起这样的不良反应。

◆ 头痛。

急性感染,急、慢性中毒,都会造成剧烈的头痛。这种头痛一般由病毒等侵犯神经引起。高血压也会出现头痛,这与血液内积聚的二氧化碳有关。脑炎、脑膜炎等侵害颅内,也会引起头痛。

◆ 腹痛、腹泻。

平时饮食不洁或食用生冷、变质食物会引起食物中毒,从而出现胃肠炎、细菌性痢疾、霍乱等。凡得了这些疾病,都会出现腹痛、腹泻等症状。

◆ 发热。

细菌、病毒、螺旋体、支原体、衣原体、真菌、寄生虫等生物病原体引起的各种感染,均会出现发热症状。手术、烧伤、严重外伤以及癌症、血液病等造成的体内大量组织坏死,也能够导致发热。其他如中暑、风湿病、脑外伤等也会引起发热。

◆ 肥胖。

肥胖是由于脂肪在体内积聚过多所造成的。在人体中,食物所包含的热量一旦超过消耗量,多余的热量就会转化为脂肪,储存于组织下,造成肥胖。食量大的人,喜欢甜食、煎炸食品的人以及嗜酒者,大多会出现肥胖现象。

◆ 痛风。

痛风是由于嘌呤代谢紊乱引起的代谢性疾病。其发病原因,一方面是摄入过多的高嘌呤食物;另一方面是尿酸增加或排出减少。这种病能增高血液中的尿酸,使之不能及时排泄,沉积在关节、皮下组织或肾脏部位而发病。

◆ 便秘。

平时食物中的纤维素含量太少,胃肠道梗阻,高血糖、低血钾、铅中毒、汞中毒等代谢和内分泌疾病,都会造成便秘。

◆ 烦躁、昏迷。

各种脑炎、脑膜炎、脑脓肿,以及各种严重感染、败血症、中毒性菌痢、脑型疟疾、一氧化碳中毒、尿毒症、糖尿病、中暑、有机磷中毒、巴比妥中毒、乙醇中毒等,都会造成烦躁、昏迷。

◆ 癌症。

癌症约有30%是由于饮食或烹调不当,食用含亚硝胺类农药残留食物及吸烟、饮酒等导致,约有70%是由于环境污染所致。

2.皮肤疾病。

◆ 皮肤粗糙。

皮肤粗糙往往是血液酸性偏高造成的。平常人们食用的鱼、肉、禽、蛋等都是酸性食物,会增高体内和血液中的乳酸、尿酸含量,侵蚀表皮细胞,使皮肤失去细腻和弹性。

◆ 脸上长斑。

黄褐斑、雀斑多与日光或紫外线照射有关,春、夏时会加重。此病与热毒伤害有关。

◆ 痤疮。

痤疮与皮脂增多、排脂受阻及细菌感染有关。食用脂肪、糖及辛辣刺激食物过多,会导致皮脂腺分泌异常,从而加重痤疮。

◆ 酒糟鼻。

酒糟鼻发病的主要原因是寄生螨虫,与胃肠功能紊乱、情绪不稳、压力过大、内分泌失调、病灶感染、嗜酒及过多食用辛辣刺激食物也有一定关系。

◆ 白癜风。

机体代谢过程中的硫醇、酚化合物、儿茶酚、硫基氨及某些抑制酪氨酸酶,会对黑色素细胞产生毒性作用,阻止黑色素形成,从而导致白癜风。

◆ 黄疸。

人体在新陈代谢过程中,如果不能将死亡的红细胞及时排出体外,就会出现黄疸。此外,红细胞被破坏太多,肝细胞受到损害,都会造成黄疸。

◆ 湿疹。

湿疹属于过敏性疾病。这种病有的是因为化学药品、化妆品、染料、某些动物的毒素及蛋白质、花粉、尘埃等外界过敏,有的是因为肠道寄生虫病、某些代谢、内分泌或消化道等功能失调所造成的。

◆ 斑疹。

斑疹属于传染病常见的一种症状,是内热过盛、邪毒外发的表现。

◆ 荨麻疹。

荨麻疹是蛋白食物过敏、药物过敏造成的。其食物过敏与鱼、虾、蟹、鸡蛋、牛奶等有一定关系。

◆ 皮肤癣病。

皮肤癣病主要是由毛癣菌、表皮癣菌、小孢子菌和白色念珠菌所造成的。

3.心脑血管疾病。

◆ 高脂血症。

高脂血症有原发性和继发性之分,前者系血中脂质和脂蛋白代谢先天缺陷引起,后者是由于糖尿病、肝、肾、甲状腺疾病引起,都与代谢障碍有关。

◆ 高血压。

高血压是由于大脑皮层功能紊乱,引起全身小动脉的阻力增高而形成的一种慢性血管疾病。高脂质者、多吃食盐者、嗜烟酒者,大多会得这种病。

◆ 脑动脉硬化症。

脑动脉硬化症是脑血管的慢性与增生性发生改变,使动脉管壁变性。其病因有糖尿病、脂代谢障碍、高血压、吸烟、肥胖、内分泌紊乱、精神因素等。

毒素产生亚健康症状

即使是比较健康的人,也有一些让自己烦心的亚健康症状,这些症状也是毒素造成的。它们包括:

◆ 呼吸时有异味,有口臭;屁味比较臭;打嗝、胀气;腹部胀痛、便秘。这主要是肠道废物积累过多的缘故。肠道存积着人体最多的废物,所以很容易出问题。清除肠道里的废物,也是人体排毒的重点。

◆ 经常感到疲倦、精力不足。人体的毒素不断递增,就会加重人体器官和系统的负担,从而导致疲劳,降低免疫力。

◆ 尿频(尿色浅淡),尿少(尿色深红),尿刺痛,四肢肿胀。凡是出现这种症状,就说明毒素太多,影响了肾脏的正常功能,使体内滞留了大量水分。肾是人体的排泄器官,尿液是人体的排泄物,它们的表现是体内毒素多少的重要反应。

◆ 皮肤问题较多。人们的皮肤往往干燥或多油腻,易起红疹、色斑、小疙瘩和过敏。皮肤是身体的一面镜子,是人体面积最大的器官,也是排除体内毒素和垃圾的重要途径。所以,如果皮肤经常出问题,就说明肝脏、肾脏超负荷工作或工作效率下降。此时皮肤会以各种形式“发出抱怨”,因为它要处理很多垃圾。

◆ 头脑混浊,记忆力下降;情绪波动大,易怒。体内毒素过多,器官压力过大或者体内循环不畅,都会导致供血供氧不足,影响大脑的正常工作,引发情绪问题。

人体垃圾:

妨碍健康的毒素

人类一直在寻找妨碍健康的罪魁祸首。自1863年路易·巴斯特把人的许多疾病归罪于细菌后,医学界长期沿用一种基本理论,即细菌是人类健康的主要敌人。

应当肯定,广泛采用疫苗和抗菌剂,确实为人类防治传染病立下了不可磨灭的功绩。但是,与此同时,许多慢性病却未见消退,人类生命的主要杀手———心脑血管疾病、癌症、糖尿病等对人类的威胁却有增无减。

还有一种司空见惯却很少有人思索的现象:人人都不可避免地沾染致病细菌,但并非人人都得病。同一个人,在不同时期和不同条件下对疾病的抵抗力也不同。

种种状况表明,把细菌作为致病的罪魁祸首,看到的只是表面现象。那么,什么是人类疾病和衰老的深层次原因呢?

近几十年来,随着科技的不断进步,关于患病和衰老的原因,出现了种种学说,例如:遗传基因学说、自由基学说、端粒学说、线粒体损伤学说、神经内分泌学说、免疫衰老学说、白细胞介素学说、生存环境学说、细胞衰老学说、生活方式学说,以及人体自身中毒学说等,这些学说各执一理。

其实,从患病和衰老原因来说,上述每一种学说都各有道理,只是视角不同。这就像农作物一样,长得是否茁壮,单从种子上找原因是不全面的,还应考虑到光照时间、温度、水分、空气湿度、土壤状况、肥料等诸多要素。

在关于人的寿命、疾病和衰老的各种学说中,有些讲的是先天性注定因素,如遗传基因、白细胞介素等。人类在这方面的研究和应用虽然正孕育着突破,但在先天因素面前,目前总的状况仍处于无奈状态。比如,现在谁也不敢断言,何时能通过改变基因彻底治愈种种疑难病,更不敢妄测何时能超越通常认为的寿命限度120岁。

根据科学家对细胞学的研究,以及根据动物和人的生长期或性成熟期计算寿命的方法,人应该有120岁的寿命。但为什么很少有人活到这一高龄呢?问题在于后天因素。

人类应找出危害人体健康的主要杀手!通过科研专家对人体毒素的检测后发现,在使人致病和衰老的种种后天因素中,综合比较其害,为害最大的因素莫过于人体垃圾!

人体垃圾是危害人类健康的罪魁祸首!

为了健康,人类正在加紧开发功能性食品和许多保健品。但是,绝大多数功能性食品和保健品的使用都忽略了这样一点:在人体内部大量垃圾没有得到清理的情况下,任何补品包括药品都不会发挥很好的疗效!

人体垃圾是指人从外界摄入食物、空气和水之后,在新陈代谢过程中及生命过程中未被排除体外的、残存并积滞在体内的各种废物。这类废物会导致人体慢性中毒,也称自体中毒。人体垃圾是由于人类在饮食上不讲科学、一味放纵自己的结果。

人体慢性中毒学说的创始人是俄罗斯生物学家和生理学家梅奇尼科夫(1845~1916)。因创立这一学说,他荣获了诺贝尔医学奖。

近年来,有更多的医学家和营养专家认为,人体内部积滞的各种垃圾,会造成人体慢性中毒。这一因素是人类罹患各种疾病和早衰的首要因素。

毒素从何而来

毒素到底从何而来?总的来说,毒素分别来自人们体外和体内。体外的毒素人们可以感觉到,甚至看到。体内的毒素则在人体内潜滋暗长,不易为人所察觉。

1.外部环境受到前所未有的破坏。

人类时时刻刻离不开的空气、水、食品,广泛地受到工业生产及人类其他活动的污染,污染的程度已严重危及人类本身生存的安全。环境污染的问题在发达国家泛滥成灾,在经济尚属落后的中国,也同样不容乐观。

众所周知,世界卫生组织公布的全世界受污染最严重的10个大城市中,中国就占了7个,全国受污染的状况由此可见一斑。

据报道,我国八大酸雨城市之一杭州,在本世纪初的一次市内落雨中,70%的雨是酸度同平常食用的醋一样的酸雨,pH值为3.54。造成这种怪现象的原因是空气中含有大量的二氧化硫。

中国农业部环保科研监测所曾经调查过24个省市农畜产品受污染情况。结果污染超标率达18.5%。其中,蛋类为33.1%,蔬菜为22.2%,水果为18.7%,肉类为17.6%,粮食为17.5%。

受到污染的空气、水、食品,对人体会产生极大的危害。来自空气中的氮氧化物、二氧化硫、臭氧、可吸入颗粒物,来自水的氯、重金属、无机盐,来自食品的农药、化肥,都是危害人体的毒素。人体摄入这些有毒物质,在患病因素中占多大比重呢?据德国福尔里博士的研究,是70%!

2.人体内部也会产生大量毒素。

只要人还在这个世界上生存,新陈代谢活动就会继续进行。但人体在新陈代谢的过程中,会产生大量毒素。如果这些毒素不能及时排出,就会被人体所吸收,从而使人体受到严重伤害。

据测定,呼吸系统排出的化学物质有149种,皮肤排出的有271种,肠道气体中有250种,汗液中有151种。这些废弃物质包括一氧化碳、二氧化碳、甲烷、醛、丙酮、苯等。这些物质对人体没有丝毫用处,反而会产生各种毒副作用,是真正的毒素。

如果这些毒素在人员密集、空气不流通的公共场所或居室内聚集,就会使空气污浊,对人体健康产生极大威胁。由此可见,人体本身就是一个污染源。

人为什么要排毒

人为什么要排毒呢?因为时至今日,人体内的毒素已经堆积得非常多,到了非排不可的程度了。

有人可能会感到费解,为什么整天会感到疲惫不堪、患有经前期综合症、消化不良、头痛、关节疼痛等各种疾病?那是因为人们生活在充满毒素的世界中,人体受到毒素的侵害越来越严重。

医学研究发现,人体内的毒素只有20%可以通过排便的方式排出,其余80%的毒素都积聚在血液里,无论怎样排便也是排不出去的。

国外一些保健专家断言:不管什么人,如果他不遵循科学的饮食准则,在吃喝上放纵自己,如果他不保持积极的生活方式,不经常地清理自己的机体,那么,在他身体内部一定存在大量垃圾。

在现实生活中,每个人在体内都已经积聚了大量毒素。成年人体内,可能会有3~25千克垃圾,这是一个非常惊人的数字。

也许有人不相信:这惊人的数字是怎么算出来的?这么多的垃圾在人体内是怎么存放的呀!实际上,人们的所有器官中,包括血液、淋巴、皮肤乃至在每一细胞中都有着各种毒素。

面对身体中的各种毒素,人们只有行动起来,赶快加入排毒的行列!

人体的排毒系统

人体内有一套奇妙的排毒系统,它们每时每刻都在工作着。在正常情况下,人体排毒系统可以很快地排除毒素。

人们通过摄入食物和水向人体提供营养,从而使新陈代谢活动得到维持。通过饮食,毒素会留存在体内。这个时候就是人体排毒系统大显身手的时候了。

人体排毒系统包括以下几个方面。

1.肝脏。

肝脏是新陈代谢和排毒去渣的主要器官,对人体健康具有重要作用。它能将食物中的毒素吸收起来,然后全部排除掉。

肝脏会尽量吸收一些对人体有害的物质,比如酒精、药物、咖啡因等,然后将它们分解成粪便与尿液排出。若肝脏工作超额,会引起黄疸性肝炎或胆结石等疾病。

2.肾脏。

肾脏将血液中的毒素过滤掉,通过尿液排除。它还担负着保持人体水分和控制人体钾钠平衡的作用,甚至控制着和排毒过程息息相关的体液循环。尿液中毒素很多,若不及时排出,会被重新吸收入血液中,危害人体健康。