向白头叶猴学市场调查
白头叶猴又名花叶猴，生活于热带、亚热带丛林中，善于攀缘，不仅能在树上悠荡，也会攀登悬崖。它们常聚集成家族小群生活，有一定的活动范围和路线，并有相对固定的栖息地，主要以嫩叶、芽、花、果等为食。
白头叶猴的生活习性非常有趣。一个公猴一般带领5～10只猴子生成一个猴群，活动于两三座大山之间约5～10平方千米的范围内。天亮不久，公猴便先行离洞侦察一番，看看有没有猎人的踪迹，听听有没有野兽出没，当它认为安全时，便率猴群全部出洞。猴群在洞外你追我赶，好一派热闹景象。猴群之所以敢于在洞外自由自在地蹦蹦跳跳，是由于公猴先行离洞侦察了一番环境，才确保了猴群的安全。
同理，企业在进入市场之前，也应当对市场环境进行一番全面而细致的调查。如果事先不做好市场调查就无法了解客户的具体需求，无法对产品进行明确的市场定位，也无法制订准确的生产经营计划，使生产经营处于盲目的状态，加大了企业的经营风险。事实上，有很多新生的企业正是忽视了市场调查才导致了自身的夭折。
下面我们以肯德基选址为例，看看肯德基公司是如何做好市场调查工作的。
肯德基对店址的选择非常注重，每次选址都要经过两级审批制，一级是地方公司，另一级是总部。两级审批都通过，选址才能最终确定。如此谨慎的选址，使肯德基的店址选择成功率几乎达到100％，正确的店址成为其核心竞争力之一。
通常，肯德基选址按以下几个步骤进行：
1．商圈的规划与选择
（1）规划商圈。肯德基在落户每个城市之前都要先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的经济水平、消费水平等相关的资料。资料收集完毕再进行综合分析，然后就开始规划商圈。
商圈的规划，要分好多类型，并且根据不同类型，肯德基依据自己多年的平均经验值再进行评判。例如，附近是否有公交、地铁或者商业聚集区等。
肯德基通过打分方式把商圈分成好几大类。以北京为例，有市级商业型（西单、王府井等），区级商业型，定点（目标）消费型，还有社区型，社区、商务两用型，旅游型等。
（2）选择商圈。选择商圈就是要确定目前重点在哪个商圈开店，主要目标是哪些。在商圈选择的标准上，肯德基有两方面的考虑：一是餐馆自身的市场定位，二是商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同，吸引的顾客群不一样，商圈的选择也就不同。
比如火锅店和肯德基的市场定位不同，顾客群就不一样，因此很少在肯德基的旁边见到有火锅店。而肯德基与麦当劳市场定位相似，顾客群基本上重合，所以我们经常会看到，有些地方同一条街的两边，一边是麦当劳，另一边是肯德基，或者麦当劳的隔壁就是肯德基。
肯德基在选址方面遵守稳健的原则，非常注重商圈的成熟度和稳定度。比如规划局说要建设某条路，将来这里有可能成为成熟商圈，但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入。至于说提前进驻、抢占有利地形的事情，肯德基是不会冒这种风险的。
2．聚客点的测算与选择
（1）要确定这个商圈内，最主要的聚客点在哪里。例如，北京有许多很成熟的商圈，但是在这些商圈内，不可能任何位置都是聚客点，肯定有最主要的聚集客人的位置。比如说西单、王府井，两地的选择一定不同。肯德基开店的原则是：努力争取在最聚客的地方和其附近开店。
虽然达不到“差之毫厘，谬之千里”的地步，但是开店地址差一步就直接影响效率是肯定的。这与客流量大小有直接关系，可能有人就是不喜欢多走路才能到达的地方，不喜欢多转弯的地方，而要把店址专放在这种地方，顾客也就不会光临了。
肯德基对细节的调查很到位。比如人员流动路线是怎么样的；在这个区域里，人从地铁出来后是往哪个方向走；等等。肯德基甚至会派专人去掐表测量，得出一套完整的数据之后才据此确定开店地址。
（2）选址时还要考虑客流线会不会被竞争对手截住。因为人们现在对品牌的忠诚度还没有到只认一家的程度，今天他是你的老顾客，明天就有可能被别人抢走。针对这种情况，考虑客流线会不会被竞争对手截走就显得十分重要了。
如果竞争对手选址比肯德基选址更好，那就会有影响。如果两家选址差不多的话，就无所谓了。例如南北方向的大街上，人流主要从南边过来，则应首先在南边开店，如果往北100米再开店就不妥当了，因为大量客流会被开在南边的竞争对手的店截住，开店效益便会受到很大影响。
（3）聚客点选择影响商圈选择。一个商圈成熟度的重要标志就是能否聚集客源。如上海某新建居民小区，居民很多，消费水平也很高，但据调查显示，该小区附近找不到主要的聚客点。面对这种情况时，肯德基就可能先不去开店，等这个社区相对比较成熟了，主要聚客点明显了，肯德基才会考虑开店。
肯德基开发部门为了规划好商圈，投入了巨大的努力。每一次的选择都是经细心的观察，周密的策划，反复的论证，最终确立下来的。每一位参与考察的工作人员都要跑遍该地区所有的街道、商圈、社区，寻找不同的、完善的、良好的地址。
肯德基选址的成功，促使其业绩不断提高。由此可见，企业若想度过危机、持续发展，就一定要认真做好市场调查，了解市场需求，不打无准备之仗。
做一只敢吃香蕉的猴子
科学家们曾经做过这样一个实验：他们将四只猴子关在一个密闭的房间里，每天只给它们喂少量的食物，这使得猴子饥肠辘辘。过了几天，科学家从房间上面的一个小洞里放下一串香蕉，这时，猴子们都去争抢，可当第一只猴子抓到香蕉时，会被预先设计好的机关“咬”疼，另外三只猴去拿时，也遭到同样待遇。受到伤害的猴子，只好可怜巴巴地望“蕉”兴叹。
又过了几天，科学家们把一只新猴子放进这个密闭的房间里，并且又把香蕉放在了老地方。当这只新猴子迫不及待地尝试去抓香蕉时，让人意想不到的是另外四只猴子马上前去制止，并示意它有危险，千万不要尝试。又过了几天，科学家们再把另一只新猴子放进去，更有趣的现象发生了——这次不但原来的老猴子制止它，连没被咬过的那只猴子也极力阻止它。
实验继续进行，科学家把一只老猴子拿出再放进一只新猴，如此几次之后，所有的猴子都已被换过，但仍然没有一只猴子敢去触碰香蕉。虽然科学家把机关取消了，但思维的惯性束缚着进入笼子的每一只猴子，使它们不敢轻易越雷池半步，没有猴子敢去享用那串香蕉。
从这个实验中我们可以得到这样的启示：人们局限于过去的经验中，久而久之形成一种思维定式，以至于外界的环境发生了变化都没有察觉到。对于企业而言，市场环境变幻莫测，企业要想在激烈的市场竞争中取胜，就必须随着社会的发展变化及时做出调整，否则就会像实验中的猴子那样，在昨天的经验中丧失今天的大好机遇。
事实上，有一些企业在过去的竞争中取得了一定的成就，然而面对市场的变化，他们依然把过去的经验奉为圭臬，不思变革，结果企业的辉煌成为明日黄花，那些所谓的经验也变成企业发展道路上的绊脚石。
在企业发展的过程中，变革和创新是永恒不变的真理，只有变革才能适应新的发展需要，只有创新才更具有竞争力。如果企业墨守成规，不思变革，最终会陷入各种危机之中。
下面我们来看一下IBM公司在这方面失败的教训。IBM，即国际商用机器公司，号称美国“蓝色巨人”。IBM早期从事硬件制造，在产品的研发上投入很多，在产品服务方面，他们采取设备租赁的方式让顾客进行体验，这种方式受到了广大顾客的欢迎，IBM的业绩也相当辉煌。
但是由于IBM在人力资源管理方面实行的是终身雇用制度，这导致了企业的某些制度和管理十分僵化，难以适应市场的变化。这种组织结构必会影响IBM的发展。
20世纪80年代后期至90年代初期，IBM过于迷信大型主机，误判PC市场价值，错失个人电脑业务发展良机。另外，IBM原来实行产品租赁式服务，后来改为产品销售，这使得原来的一部分老顾客十分不满。这些变化IBM都没有明显地察觉到，他们仍然固执地按照传统模式走，并用缺乏科学依据的方法推断IBM的营业额会持续上升。但是，事实并不是他们想象的那样，IBM的营业额不是上升而是下降。