很快他们就为自己短浅的目光付出了惨重代价。在他们向安条克土耳其南部城市，安条克公国存在于1098—1268年。——译者注进军的途中，他们发现途中费尔及亚的乡村已成为一片废墟，他们粮草无从补充。而苏丹用火把想要达到的正是这个目的。
天空中的烈日几乎能将土地烤干晒透。士兵们口干欲裂，但更为严重的问题是开拔后的第二天水就喝完了。每天都会有大约500人死在路旁。骑兵的战马也一批批死去。他们把马驮的辎重放在了狗、羊、猪的背上，有的直接丢掉了。
在这次苦难中，人们完全忘记了财富带来的纷争。早就被遗忘了的宗教热情，在灾难降临之时神奇地回到了人们的心中。上帝所做出的死后永远幸福的承诺或多或少地给那些将死的人带来了一丝慰藉。
历经艰辛的十字军最终到达了安条克，他们再一次拥有了充足的水源和丰美的牧场，十字军士兵又陷入了疯狂的兴奋之中。他们支起帐篷，享受美食，又过上了无忧无虑的生活。没多久，士兵们都忘记了饥荒之苦，又开始了奢侈浪费。
鏖战安条克
1097年10月18日，十字军驻军安条克城下。安城之围以及它引发的一连串其他事件，是这次东征中最具有影响力的事件。
安条克城占尽地利，是座易守难攻的坚城。它建在高地之上，城边有一条名叫奥伦提斯的河流。土耳其驻军的给养足以支持他们坚守一段时间。在给养方面，基督徒本来没有输给土耳其人，但后来形势急转直下，因为他们的行为太不明智。十字军共有30万士兵。根据雷蒙德·达吉利斯的讲述，他们的物资太多了，以至于他们可以做到只吃被杀死的动物最鲜美的部分，而将其他部分的肉丢掉。他们奢靡浪费甚至有些病态。大约过了10天，饥饿的威胁再次光临。就在这时，他们进行了一场试图夺城的突袭，但徒劳无功。之后，他们想用围城的办法困饿城中的敌人，当然自己同时也要挨饿。
随着饥饿的到来，人们逐渐从宗教的狂热中清醒过来。首领们开始对这场远征有了厌倦情绪。鲍德温先前已经开小差前往埃德萨，密谋夺取那个小公国的控制权。其他十字军将领的热情和活力也消失殆尽，查特的斯提番和沃曼杜瓦的休对于因为他们的愚蠢和浪费造成的极度困难感到无法忍受，信心也慢慢犹豫动摇了。甚至就连隐士彼得也从内心里厌恶他们先前制造的罪孽，形势不断恶化，人们饥不择食，甚至出现了人吃人的惨状。为获得给养，鲍埃蒙德和弗兰德斯的罗伯特率部到附近征讨，但他们仅获得了小规模的胜利。由于收获有限，仅过了两天，他们再次陷入困境。
法蒂修斯，这位阿历克塞的代表、希腊军队的统帅以寻找给养为借口率部逃走。十字军中的许多部队相继离开。继续坚守的部队面临着难以克服的苦难，他们时常从天象中寻求安慰以减轻痛苦。他们不知疲倦地用双眼注视着天空。每当星相中有胜利的预兆时，他们个个勇气倍增；当星相中出现倒转的十字架时，他们的意志就变得异常消沉。有一次狂风大作，地面上的大树倒了很多，十字军将领的帐篷也被大风卷走。另一次十字军的营地发生了一场大地震。之后，传言四起，许多人都说这是基督徒将会有大劫难的预兆。但在不久之后，在天空中出现的一颗彗星又将他们的心情从低谷中拉了回来，他们凭借自己丰富的想象力认为这颗彗星就是天空中燃烧的十字架，它会指引他们获得胜利。
然而他们所遭受的磨难绝不仅仅是饥饿。从附近的沼泽地吹来的有毒空气，在十字军中引发了瘟疫，因此而死的士兵远远超过死在土耳其人毒箭之下的人。每天都有上千人死去，以至于埋葬死者成了让他们头疼的大问题。更不幸的事情接着发生了，各支军队开始互相猜疑。他们怀疑有很多土耳其人的间谍潜伏在营地中，这些间谍将他们的一举一动都通报给了城中的土耳其人。
由一种绝望情绪中滋生的残暴支配了鲍埃蒙德，他命令士兵将在侦察后捉捕到的两名间谍在安条克城下活活烤熟。但即使这样，间谍的人数还是有增无减，基督徒的一言一行仍然逃不过土耳其人的双眼。
就在几乎绝望的时候，一个令人振奋的消息传来了，欧洲来了援军，并且还携带了充足的物资。这个消息唤醒了十字军将士们的信心。几天后，援军在安条克城外六英里的圣赛门港登陆。
为了确保给养可以安全运送，鲍埃蒙德和杜鲁斯公爵率领着那些面黄肌瘦的士兵前去迎接，还专门派遣了几支由家臣、奴仆们组成的精悍小队护送。但城中的穆斯林军队事先得到了对方援军到达的消息，他们决定破坏给养的运输。于是急忙派遣一队弓弩手埋伏到山中，截击运送给养的部队。当鲍埃蒙德带着大批辎重返回时，在一个岩石林立的关隘遭遇了土耳其人。运送给养的部队大部分在箭下丧生，只有他逃过一劫回到了营地。
听到战败消息后，葛德布雷、诺曼底公爵以及其他十字军的领导者立即决定派兵救援。这一半是出于激情，一半因为饥饿的驱使。士兵们迅速整队待发，准备赶在那些得胜班师的土耳其人回城之前将战利品从他们手中夺回。一场惨烈的战斗开始了，从中午一直持续到太阳落山。在战斗中，每个基督徒们都表现得十分英勇，仿佛战争的胜负都系于自己一身，他们取得并保持了明显的优势。不计其数的土耳其人被杀死在奥隆提斯河中，两千多土耳其人横尸荒野。十字军士兵们夺回了所有的物资，他们一边高唱着胜利之歌一边高喊着“上帝显灵啦”，凯旋回营。
不受饥饿之苦的日子只持续了几天。如果不是肆意挥霍的话，还可以多维持一段时间。但这时十字军内部已经混乱不堪，首领们丧失了对粮草分配的控制权。很快，饥荒再次来临。由于对前景失去信心，布鲁瓦公爵斯蒂芬带领四千人离开营地到亚历山大里亚驻守。
他的这一举动在留下的士兵心中造成了很坏的影响。性格急躁、野心勃勃的首领鲍埃蒙德发现了不好的苗头。他预见到如果不马上遏制这种心态的话，整个东征都会失败。现在，他们必须果断地采取行动，因为土耳其人正在积聚力量，打算一举歼灭十字军，而围困安条克的军队却有着各自的打算。
在目前的形势下，十字军还可以再坚持几个月，但如果再迟疑的话，所有的努力都会前功尽弃。安条克城的统帅是一位名叫巴哈西汗的土耳其亲王，他手下有一名叫费罗兹的亚美尼亚人这里指西亚的一个古国而不是现在的亚美尼亚——译者注。，负责守卫一个建在一段城墙上的瞭望塔。在这座瞭望塔上，土耳其人可以看到山道中的关隘情况。
鲍埃蒙德买通了费罗兹身边的一个人。在他的劝说下，这名奸细皈依了基督教。在受洗礼时，鲍埃蒙德将自己的名字赐予了他，并承诺如果费罗兹能够献出城池，会得到惊人的报酬。
这名奸细每天都绞尽脑汁地劝说费罗兹。最后，费罗兹倒戈，不知是哪一方提出的计划，但这已无关大局。最终，双方达成共识，约定在某日晚上行动。勃埃蒙德事先将计划告诉了葛德弗雷和杜鲁斯公爵，并提出一个约定：如果占领安条克，他作为军队统帅，应享有安条克亲王的荣誉和地位。由于野心和嫉妒作祟，葛德布雷和杜鲁斯公爵打算拒绝出兵相助，但理智告诉他们，他们应当默认这一契约。首领们挑选出七百名最勇敢的骑士来执行这个计划。由于担心奸细侦探，他们严格地保守着秘密。直到一切就绪时，他们才宣布：这七百名骑士将前去伏击一支正在向这边靠近的苏丹军队。
那位亚美尼亚人仿佛得到了老天的帮助。他在瞭望塔上看到了十字军正在向安条克城靠近。当天晚上，夜空漆黑得看不到一颗星星，风肆无忌惮地狂吼，仿佛要压过所有的声音，倾盆大雨不停地下着。塔上的哨兵和费罗兹都察觉到了骑士们的马蹄声，然而，他们却看不到一点的痕迹。当他们走到箭手的射程范围时，勃埃蒙德让一名翻译去和亚美尼亚人交接。亚美尼亚人告诉他们举着火把的巡逻队每半小时巡视一遍，催促他们赶快利用这段间隙通过防线。
十字军的首领们迅速赶到了城墙脚下。费罗兹放下一条绳子，鲍埃蒙德将绳拴到一架他们携带的梯子上，随着费罗兹将绳子慢慢拉起，梯子紧靠城墙而立。费罗兹示意骑士们往上攀登。这时，这些冒险者有些犹豫了，他们感到了心中涌起的一丝恐惧。在费罗兹的催促和鼓励下，鲍埃蒙德第一个爬上了梯子，接着葛得布雷、佛兰得斯的罗伯特公爵和其他几名骑士相继爬上了城墙。在他们攀登时，城下的人都帮忙扶着梯子。但是由于重量远远超出了梯子负荷，梯子断裂开来，上面的十二名骑士全部摔倒在地上，盔甲因为互相撞击而发出叮叮当当的声音。他们担心这声音被城上的士兵发现，但山谷中的风声，奥伦提斯河暴涨后的哗哗流水声掩盖了一切，城上的哨兵什么也没发现。很快他们修好了梯子，骑士们每次有两人登城，不一会儿就全部到达了城墙之上。
当登上60人时，一个拿着火把的巡逻兵来到了城墙拐角处。骑士们立即躲到了扶壁后面，不发出一点声响。这位巡逻兵刚到武器的攻击范围之时，骑士们就一拥而上抓住了他，还没等他喊出声响，就有人结束了他的性命。然后，骑士们迅速地从塔中的螺旋形梯子下到地面，打开城门将他们的伙伴放进城内。作为整个计划总指挥的雷蒙德，带领大队人马留在后面，当他听到已经成功入城的号角时，就下令城内城外一齐进攻。
当晚，安条克城内的恐怖景象是人们无法想象的。带着由狂热和痛苦而激起的盲目、仇恨的十字军士兵们展开了一场大屠杀，所有男人、女人、儿童都没放过，街道上血流成河。
由于黑夜中难辨容貌，他们错把同伴当成了敌人。当天拂晓时，十字军士兵们发现很多战友倒在街头，胸口插着的是自己人的剑，而土耳其人的统帅却逃走了。开始，他躲进了城堡，当城堡快要被攻破时，他又逃到了山中，但他并没逃脱被杀的噩运。士兵们砍下了他灰色的头颅，并作为战利品运回了安条克城。天亮后，屠杀停止了，但抢劫又开始了。十字军士兵们找到了很多金银珠宝、丝绸及大量天鹅绒。但他们最需要的粮食却很少，城中的粮食数量几乎与十字军中的情况相差无几。
大战之后的十字军还没来得及采取必要措施来获取给养、布置安条克城的防御，土耳其人就把它包围了。波斯的苏丹已派出了一支由派默苏尔族的首领克保迦统率的大军，以驱逐这块土地上的十字军蝗虫。克保迦率军与吉里·阿斯劳恩两路大军会师之后，将安条克围得如同铁筒一般。
此刻基督徒彻底心灰意懒了，因为他们成了瓮中之鳖。为了不冒这种最后丢掉性命的风险，一些人逃走，去投奔驻守在亚历山大城的斯蒂芬伯爵。这些人对伯爵大谈他们经历的苦难和堪忧的战争前景。听到这些，斯蒂芬立即拔营退往君士坦丁堡。途中，他遇到了阿历克塞，他正率领一支大军抢占十字军在亚洲攻占的城市。听到战况后，他决定与斯蒂芬一起返回君士坦丁堡，让十字军士兵们自生自灭。
种种不利的消息传来，安条克城中的士兵们更加绝望了，城中的形势也一天不如一天。所有无用的战马都被吃掉了。狗、猫甚至老鼠肉的价格都在飞涨，就连臭虫、跳蚤也成了稀罕物。城中的饥荒日趋严重，而此时又爆发了瘟疫。没过多久，攻城时的30万人就减少到6万。残酷的现实使军队的战斗力不断减弱，但却将领袖们更加紧密地团结在一起。鲍埃蒙德、葛德布雷和坦可里德发誓，只要还有生命，他们就会继续东征的事业。但士兵们却没有了斗志，无论领导者怎样鼓动，他们都无心再战。心力交瘁的士兵们对所有的承诺和惩罚都无动于衷。甚至有一些人将自己关在房子里不出来。鲍埃蒙德采用了极端的方法——放火——想让他们出来，但没有奏效。许多人甘愿葬身火海，而另一些人则冷漠地袖手旁观。
圣天使的鼓励
虽然鲍埃蒙德有着一腔热血，但却没有摸准十字军的脉搏，也不明白那时驱使着基督徒从欧洲潮水般涌向亚洲的宗教狂热是什么。一位对此有着透彻了解的牧师提出了一个完美的计划。这个计划不但重燃了他们的信心，鼓起了他们的勇气，而且还使得这些瘦弱憔悴、饥饿难耐的狂热基督徒将6倍于他们的、精力充沛的波斯人打得落花流水。
这位牧师出生在法国东南部的普罗旺斯，名叫彼得·巴塞莱梅。他到底是个骗子还是个宗教狂，或者二者兼而有之；是独立自主抑或是受人差遣，我们都不得而知。但可以确定的是，他解了安城之围，给这支信奉上帝的军队带来了最终的胜利。当十字军将士的战斗力在痛苦的煎熬之下已完全丧失，每个人都感到绝望时，彼得前去拜见杜鲁斯的雷蒙德公爵，商讨一件重要的事情。公爵立即请他进去。
他讲述了这样的故事：几星期前，那时十字军还在攻城，他独自一人在帐篷中歇息。这时，他忽然间感到大地在震动，附近所有的人也都感觉到了。他惊慌失措，于是大喊：“上帝救我！”当转过身时，他看到面前站着两个头上都有光环的人，他瞬间就认定这是天上的神灵显圣。其中一个看起来年纪大点，红红的头发，颔下飘着灰色的胡须，脸上有一对灰黑闪亮的眼睛。另外一位比较年轻，身材高大，潇洒飘逸，看起来凛然不可侵犯。他们中的长者声称自己是上帝身边的福音使者圣安德鲁，希望他向普伊主教、雷蒙德公爵和阿尔塔普多的雷蒙德询问他们主教为何不劝诫众生，给众生戴上十字架。当时，他只穿了件衬衫，那位使者带他飞入空中，在云端走到安条克城中心降到地面。
使者带他进入了已经被撒拉逊人改为清真寺的圣彼得大教堂。使者带着他来到了祭坛台阶旁的一根柱子下，然后登上了祭坛。祭坛上挂着比正中午的太阳还要明亮几分的两盏灯。那位年轻点的神就站在远处靠近祭坛台阶的地方。然后，年长的使者进入地下室，拿了一根长矛出来。他告诉牧师这就是当年拯救世界的长矛，并把长矛交到牧师手中。彼得双眼含泪，恳求使者把长矛赐予他，他保证会把长矛献给雷蒙德公爵。
使者没有立即答应他，而是把长矛埋进了土里。他告诉牧师，当安条克城逃脱异教徒的魔掌之时，可以挑选12个人到此地挖出长矛。然后，使者又将他从空中送回，化做一阵清风而去。他说，他没有禀报这件事情，是因为他担心像公爵这样身居高位的人不会相信这种荒诞离奇的故事。