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第227章 水部(170)

震亨曰∶此草属土,开黄花,味甘。解食毒,散滞气,可入阳明、太阴经。化热毒,消肿核,有奇功。同忍冬藤煎汤。入少酒佐服,治乳痈,服罢欲睡,是其功也。睡觉微汗,病即安矣。颂曰∶治恶刺方,出孙思邈《千金方》。其序云∶邈以贞观五年七月十五日夜,以左手中指背触着庭木,至晓遂患痛不可忍。经十日,痛日深,疮日高硕,色如熟小豆色。常闻长者论有此方,遂用治之。手下则愈,痛亦除,疮亦即瘥,未十日而平复如故。杨炎《南行方》亦着其效云。

时珍曰∶萨谦斋《瑞竹堂方》,有擦牙乌须发还少丹,甚言此草之功,盖取其能通肾也。故东垣李氏言其为少阴本经必用之药,而着本草者不知此义。

附方:新五。

还少丹,昔日越王曾遇异人得此方,极能固齿牙,壮筋骨,生肾水。凡年未及八十者,服之须发返黑,齿落更生。年少服之,至老不衰。得遇此者,宿有仙缘,当珍重之,不可轻泄∶用蒲公英一斤(一名耩耨草,又名蒲公罂,生平泽中,三、四月甚有之,秋后亦有放花者,连根带叶取一斤洗净,勿令见天日),晾干,入斗子。解盐一两,香附子五钱,二味为细末,入蒲公草内淹一宿,分为二十团,用皮纸三、四层裹扎定,用六一泥(即蚯蚓粪)如法固济,入灶内焙干,乃以武火 通红为度,冷定取出,去泥为末。早晚擦牙漱之,吐、咽任便,久久方效。(《瑞竹堂方》)。

乳痈红肿∶蒲公英一两,忍冬藤二两。捣烂,水二钟,煎一钟,食前服。睡觉病即去矣。

(《积德堂方》)。

疳疮疔毒∶蒲公英捣烂覆之,即黄花地丁也。别更捣汁,和酒煎服,取汗。(唐氏方)。

多年恶疮∶蒲公英捣烂贴。(《救急方》)。

蛇螫肿痛∶方同上。

菜部第二十七卷菜之二

黄瓜菜

(《食物》)释名:黄花菜。

时珍曰∶其花黄,其气如瓜,故名。

集解:颖曰∶黄瓜菜野生田泽。形似油菜,但味少苦。取为羹茹,甚香美。

时珍曰∶此菜二月生苗,田野遍有,小科如荠。三、四、五月开黄花,花与茎、叶并同地丁,但差小耳。一科数花,结细子,不似地丁之花成絮也。野人茹之,亦采以饲鹅儿。

气味:甘、微苦,微寒,无毒。

主治:通结气,利肠胃(汪颖)。

菜部第二十七卷菜之二

生瓜菜

(宋《图经》)释名:其味作生瓜气,故以为名。

集解:颂曰∶生瓜菜生资州平田阴畦间。春生苗,长三、四寸,作丛生。叶青而圆,似白苋菜。夏开紫白花,结细实,黑色。

气味:甘,微寒,无毒。

主治:走注攻头面四肢,及阳毒伤寒,壮热头痛,心神烦躁,利胸膈,捣汁饮之。又生捣贴肿(苏颂)。

菜部第二十七卷菜之二

落葵

(《别录》下品)释名: 葵(《尔雅》)、藤葵(《食鉴》)、藤菜(《纲目》)、天葵(《别录》)、繁露(同)、御菜(俗)、胭脂菜。

志曰∶落葵,一名藤葵,俗呼为胡胭脂。

时珍曰∶落葵叶冷滑如葵,故得葵名。释家呼为御菜,亦曰藤儿菜。《尔雅》云∶ 葵,繁露也。一名承露。其叶最能承露,其子垂垂亦如缀露,故得露名。

而 、落二字相似,疑落字乃 字之讹也。案∶《考工记》云∶大圭,终葵首也。注云∶齐人谓椎曰终葵。圭首六寸为椎。然则此菜亦以其叶似椎头而名之乎?集解:弘景曰∶落葵又名承露。人家多种之。叶惟可 食,冷滑。其子紫色,女人以渍粉敷面为假色,少入药用。

保升曰∶蔓生,叶圆,浓如杏叶。子似五味子,生青熟黑。所在有之。

时珍曰∶落葵三月种之,嫩苗可食。五月蔓延,其叶似杏叶而肥浓软滑,作蔬、和肉皆宜。八、九月开细紫花,累累结实,大如五味子,熟则紫黑色。揉取汁,红如胭脂,女人饰面、点唇及染布物,谓之胡胭脂,亦曰染绛子,但久则色易变耳。

叶气味:酸,寒,滑,无毒。

时珍曰∶甘、微酸,冷滑。脾冷人不可食。

弘景曰∶曾为狗啮者,食之终身不瘥。

主治:滑中,散热(《别录》)。利大小肠(时珍)。

子主治:悦泽人面(《别录》)。可作面脂(苏颂)。诜曰∶取子蒸过,烈日中曝干,去皮,取仁细研,和白蜜涂面,鲜华立见)。

菜部第二十七卷菜之二

(音戢。《别录》下品)释名:菹菜(恭)、鱼腥草。

时珍曰∶蕺字,段公路《北户录》作蕊,音戢。秦人谓之菹子。菹、蕺音相近也。其叶腥气,故俗呼为鱼腥草。

集解:恭曰∶蕺菜生湿地山谷阴处,亦能蔓生。叶似荞麦而肥,茎紫赤色。山南、江左人好生食之。关中谓之菹菜。

保升曰∶茎、叶俱紫,赤英,有臭气。

时珍曰∶案∶赵叔文《医方》云∶鱼腥草即紫蕺。叶似荇,其状三角,一边红,一边青。

可以养猪。又有五蕺(即五毒草),花、叶相似,但根似狗脊。

见草部。

叶气味:辛,微温,有小毒。

《别录》曰∶多食,令人气喘。

弘景曰∶俗传食蕺不利人脚,恐由闭气故也。今小儿食之,便觉脚痛。

诜曰∶小儿食之,三岁不行。久食,发虚弱,损阳气,消精髓。

思邈曰∶素有香港脚人食之,一世不愈。

主治:蠼 尿疮(《别录》)。淡竹筒内煨熟,捣敷恶疮、白秃(大明)。散热毒痈肿,疮痔脱肛,断 疾,解 毒(时珍)。

附方:旧一,新七。

背疮热肿∶蕺菜捣汁涂之,留孔以泄热毒,冷即易之。(《经验方》)。

痔疮肿痛∶鱼腥草一握,煎汤熏洗,仍以草挹痔即愈。一方∶洗后以枯矾入片脑少许,敷之。(《救急方》)。疔疮作痛∶鱼腥草捣烂敷之。痛一、二时,不可去草,痛后一、二日即愈。徽人所传方也。(陆氏《积德堂方》)小儿脱肛∶鱼腥草擂如泥,先以朴硝水洗过,用芭蕉叶托住药坐之,自入也。(《永类方》)虫牙作痛∶鱼腥草、花椒、菜子油等分,捣匀,入泥少许,和作小丸如豆大。随牙左右塞耳内,两边轮换,不可一齐用,恐闭耳气。塞一日夜,取看有细虫为效。(《简便方》)断截疟疾∶紫蕺一握。捣烂绢包,周身摩擦,得睡有汗即愈。临发前一时作之。(《救急易方》)恶蛇虫伤∶鱼腥草、皱面草、槐树叶、草决明,一处杵烂,敷之甚效。(同上)菜部第二十七卷菜之二

(《拾遗》)释名:鳖。

时珍曰∶《尔雅》云∶蕨,鳖也。菜名。陆佃《埤雅》云∶蕨初生无叶,状如雀足之拳,又如人足之蹶,故谓之蕨。周秦曰蕨,齐鲁曰鳖,初生亦类鳖脚故也。其苗谓之蕨萁。

集解:藏器曰∶蕨生山间。根如紫草。人采茹食之。

时珍曰∶蕨,处处山中有之。二、三月生芽,拳曲状如小儿拳。长则展开如凤尾,高三、四尺。

其茎嫩时采取,以灰汤煮去涎滑,晒干作蔬,味甘滑,亦可醋食。其根紫色,皮内有****,捣烂,再三洗澄。取粉作 KT ,荡皮作线食之,色淡紫,而甚滑美也。野人饥年掘取,治造不精,聊以救荒,味即不佳耳。《诗》云∶陟彼南山,言采其蕨。陆玑谓其可以供祭,故采之。然则蕨之为用,不独救荒而已。一种紫萁,似蕨有花而味苦,谓之迷蕨,初生亦可食,《尔雅》谓之月尔,《三苍》谓之紫蕨。郭璞云∶花繁曰尔。紫蕨拳曲繁盛,故有月尔之名。

萁及根气味:甘,寒,滑,无毒。诜曰∶久食,令人目暗、鼻塞、发落。又冷气人食之,多腹胀。小儿食之,脚弱不能行。

思邈曰∶久食成瘕。

主治:去暴热,利水道,令人睡(藏器)。补五脏不足,气壅经络筋骨间,毒瓦斯(孟诜)。根烧灰油调,敷蛇、KT 伤(时珍。KT 音萧,虫名)。

发明:藏器曰∶多食消阳气,故令人睡、弱人脚。四皓食芝而寿,夷齐食蕨而夭,固非良物。干宝《搜神记》云∶郗鉴镇丹徒,二月出猎。有甲士折蕨一枝,食之,觉心中淡淡成疾。后吐一小蛇,悬屋前,渐干成蕨。遂明此物不可生食也。

时珍曰∶蕨之无益,为其性冷而滑,能利水道,泄阳气,降而不升,耗人真元也。四皓采芝而心逸,夷齐采蕨而心忧,其寿其夭,于蕨何与焉?陈公之言,可谓迂哉。然饥人濒死,赖蕨延活,又不无济世之功。

附方:新一。

肠风热毒∶蕨菜花焙,为末。每服二钱,米饮下。(《圣惠》)菜部第二十七卷菜之二

水蕨

(《纲目》)集解:时珍曰∶水蕨似蕨,生水中。《吕氏春秋》云∶菜之美者,有云梦之 。即此菜也。 音岂。

气味:甘、苦,寒,无毒。

主治:腹中痞积,淡煮食,一、二日即下恶物。忌杂食一月余乃佳(时珍。《卫生方》)。

菜部第二十七卷菜之二

(《拾遗》)校正:自草部移入此。

释名:垂水(《尔雅》)、野豌豆(《纲目》)、大巢菜。

时珍曰∶案∶许慎《说文》云∶薇,似藿。乃菜之微者也。王安石《字说》云∶微贱所食,因谓之薇。故《诗》以“采薇赋戍役”。孙炎注《尔雅》云∶薇草生水旁而枝叶垂于水,故名垂水也。巢菜见翘摇下。

集解:藏器曰∶薇生水旁,叶似萍,蒸食利人。《三秦记》云∶夷齐食之三年,颜多不异。武王诫之,不食而死。

李 曰∶薇生海、池、泽中,水菜也。

时珍曰∶薇生麦田中,原泽亦有,故《诗》云∶“山有蕨、薇”,非水草也。即今野豌豆,蜀入谓之巢菜。蔓生,茎叶气味皆似豌豆,其藿作蔬、入羹皆宜。《诗》云∶采薇采薇,薇亦柔止。《礼记》云∶ 豕以薇。皆此物也。《诗疏》以为迷蕨,郑氏《通志》以为金樱芽,皆谬矣。项氏云∶巢菜有大、小二种∶大者即薇,乃野豌豆之不实者,小者即苏东坡所谓元修菜也。此说得之。

气味:甘,寒,无毒。

主治:久食不饥,调中,利大小肠(藏器)。利水道,下浮肿,润大肠( )。

菜部第二十七卷菜之二

翘摇

(《拾遗》)释名:摇车(《尔雅》)、野蚕豆(《纲目》)、小巢菜。

藏器曰∶翘摇,幽州人谓之翘饶。《尔雅》云∶柱夫,摇车(俗呼翘摇车)是矣。

蔓生细叶,紫花可食。

时珍曰∶翘摇,言其茎叶柔婉,有翘然飘摇之状,故名。苏东坡云∶菜之美者,蜀乡之巢。故人巢元修嗜之,因谓之元修菜。陆放翁诗序云∶蜀蔬有两巢∶大巢即豌豆之不实者;小巢生稻田中,吴地亦多,一名漂摇草,一名野蚕豆。以油炸之,缀以米糁,名草花,食之佳,作羹尤美。

集解:藏器曰∶翘摇生平泽。蔓生如KT 豆,紫花。

时珍曰∶处处皆有。蜀人秋种春采,老时耕转壅田。故薛田诗云∶剩种豌巢沃晚田。蔓似KT 豆而细,叶似初生槐芽及蒺藜,而色青黄。欲花未萼之际,采而蒸食,点酒下盐,羹作馅,味如小豆藿。至三月开小花,紫白色。结角,子似豌豆而小。

气味:辛,平,无毒。

诜曰∶煮食佳,生食令人吐水。

主治:破血,止血生肌。捣汁服之,疗五种黄病,以瘥为度(藏器)。利五脏,明耳目,去热风,令人轻健,长食不厌,甚益人(孟诜)。止热疟,活血平胃(时珍)。

附方:新二。

活血明目∶漂摇豆为末,甘草汤服二钱,日二钱。(《卫生易简方》)。

热疟不止∶翘摇杵汁服之。(《广利方》)菜部第二十七卷菜之二

鹿藿

(《本经》下品)校正:自草部移入此。

释名:鹿豆(郭璞)、KT 豆(音劳。亦作 )、野绿豆。

时珍曰∶豆叶曰藿,鹿喜食之,故名。俗呼KT 豆,KT 、鹿音相近也。王磐《野菜谱》作野绿豆。《尔雅》云∶ (音卷),鹿藿也。其实 (音纽)。即此。

集解:《别录》曰∶鹿藿生汶山山谷。

弘景曰∶方药不用,人亦无识者。但葛苗一名鹿藿。

恭曰∶此草所在有之。苗似豌豆,而引蔓长粗。人采为菜,亦微有豆气,山人名为鹿豆也。

保升曰∶鹿豆可生啖。五月、六月采苗,晒干之。

郭璞注《尔雅》云∶鹿豆叶似大豆,蔓延生,根黄而香。是矣。

时珍曰∶鹿豆即野绿豆,又名KT 豆,多生麦地田野中。苗叶似绿豆而小,引蔓生,生、熟皆可食。三月开淡粉紫花,结小荚。其子大如椒子,黑色。可煮食,或磨面作饼蒸食。

气味:苦,平,无毒。

主治:蛊毒,女子腰腹痛不乐,肠痈瘰 , 疡气(《本经》)。

止头痛(梁简文《劝医文》)。

菜部第二十七卷菜之二

(音狄。宋《嘉 》)校正:原自草部移入谷部,今复移入此。

释名:灰涤菜(《纲目》)、金锁夭。

时珍曰∶此菜茎叶上有细灰如沙,而枝叶翘 ,故名。梁简文帝《劝医文》作灰 菜,俗讹为灰条菜。《雷公炮炙论》谓之金锁夭。

集解:藏器曰∶灰 生于熟地。叶心有****,似藜。但藜心赤茎大,堪为杖,入药不如白 也。其子炊为饭,香滑。

时珍曰∶灰 ,处处原野有之。四月生苗,茎有紫红线棱。叶尖有刻,面青背白。茎心、嫩叶背面皆有白灰。为蔬亦佳。五月渐老,高者数尺。七、八月开细白花。结实簇簇如球,中有细子,蒸曝取仁,可炊饭及磨粉食。《救荒本草》云∶结子成穗者味甘,散穗者微苦,生墙下、树下者不可用。

修治: 曰∶灰 即金锁夭,叶扑蔓翠上,往往有金星,堪用。若白青色者,是忌女茎,不中用也。若使金锁夭,茎高二尺五、六寸为妙。若长若短,皆不中使。凡用勿令犯水,去根晒干,以布拭去肉毛令尽,细锉,焙干用之。

时珍曰∶妓女茎即地肤子苗,与灰 茎相似而叶不同,亦可为蔬。

详见本条。

茎叶气味:甘,平,无毒。

主治:恶疮,虫、蚕、蜘蛛等咬,捣烂和油敷之。亦可煮食。作汤,浴疥癣风瘙。烧灰纳齿孔中,杀虫 。含漱,去甘疮。以灰淋汁,蚀息肉,除白癜风、黑子、面 ,着肉作疮(藏器)。

附方:新一。

疔疮恶肿∶野灰 菜叶烧灰,拨破疮皮,唾调少许点之,血出为度。(《普济》)子仁气味:甘,平,无毒。

主治:炊饭磨面食,杀三虫(藏器)。

菜部第二十七卷菜之二