德国人从事商务活动时，特别注重礼节形式。例如：打招呼时要称呼他们的头衔，如某博士、某经理等，要不厌其烦地使用这个称呼，切不可随意直呼他们的名字；谈生意时，不要和他们称兄道弟，有什么事情可直接交谈，单刀直人，避免过分地恭维对方。同德国人谈话的内容最好不要涉及其他人或国家政事，特别是不能当着这人的面说那人的缺点和不足。另外，德国人见面或离开时，握手是没完没了的，握了又握。
德国人诚实、守信，与德国人做生意，合同一旦签订，就不必担心对方不守信用，是可以信赖的合作者。德国人很讲究工作效率，有什么事情可直接交谈，避免浪费时间。德国人还非常遵守时间，同他们约会要事先约定时间并准时赴约，因故改变约会要提前通知对方。如果谈生意时迟到，德国商人对你的不信任和厌恶之情就会溢于言表。宴请德国人时，也要预先选好餐厅及做好其他准备工作，不要等德国商人来了再问：“您看我们到什么地方去吃饭？”
在德国人的宴会上，男士要坐在女士和职位较高的男士的左侧，当女士离开饭桌或回来时，男士要站起来，以示礼貌。宴请结束后的两三天要给主人写个便条，表示感谢。应邀到德国人家作客时，可以送些鲜花，千万不能送葡萄酒，因为这样做显得你对主人选酒的品位产生怀疑，这是不礼貌的。
意大利的风俗与礼仪
意大利人性格直爽，为人正直，他们十分注重礼节，见面时，常习惯行握手礼。商务活动中，总会毕恭毕敬地以“您”字来称呼对方。同时，他们自己也喜欢别人称呼其头衔。意大利人崇尚时髦，对服饰打扮总是格外认真对待，在商务活动中通常着深色的正式西装，衣冠楚楚。
按照意大利的传统习俗，商务会晤应提前预约，但赴约时总习惯迟到几分钟，他们认为这样具有礼节风度。与意大利商人来住，避免在不认识的情况下贸然打电话，可以先通过发信或电传的方式使对方知道自己，这样做有利于你在对方心中的印象。
意大利人热情、开朗，情绪爱激动，谈生意时喜欢直来直去，干脆利落，因此跟意大利商人打交道，必须注意彼此间友好关系的建立。谈判时要沉着冷静，不要把关系搞僵，以免影响继续合作。另外，跟他们做生意，最好少用函电的方式，而应亲自出马进行面谈，否则，他们会认为你没有诚意，以至于不予足够的重视。与意大利人交谈时，最好不要与他们谈论国体政事和美国橄榄球等话题，可以涉及意大利的美食佳肴、艺术、足球等，特别是意大利人很看重家庭，谈论家庭、朋友是习以为常的事，当然，前提是你与他们有了一定的交情。
商务活动中，有时难免要送礼，意大利人对小动物特别感兴趣，尤其爱养狗、养猫，因此，可以送给意大利人带有动物图案的礼物。另外，还可以送花给意大利人，但一定不能送菊花，因为菊花是葬礼上使用的鲜花。除此之外，意大利人还忌讳别人送手帕、丝织品、亚麻织品等。
俄罗斯的风俗与礼仪
俄罗斯是一个好客的民族，用面包和盐接待贵宾，以示热烈的欢迎和崇高的敬意。面包要放在铺着绣花面巾的托盘上，面包上面放一小包盐。
亲吻、拥抱和握手是俄罗斯的重要礼节。尊重妇女是俄罗斯的社会风尚。
俄罗斯人的主食是面包和肉类，大多喜食黑面包。以吃冷饮和凉菜而闻名，多数人喜饮烈性酒。最喜欢的热饮料是红茶，习惯在茶中放糖。俄罗斯人口味浓重，喜咸酸味，不怕油腻。
“13日”和“星期五”被俄罗斯人认为是不祥之日。俄罗斯人喜欢用单数，如送花要送一枝、三枝、五枝等，双数反为不吉利。数字“7”意味着幸福或成功。他们认为红色象征吉祥与幸福，而黑色表示肃穆和不祥。与俄罗斯人初次谈话时，不宜问生活细节，尤其对妇女，不能当面问她们的年龄。应邀到朋友家作客，不能坐床，坐床是极其不礼貌的行为。七、世界三大宗教知识佛教、基督教、伊斯兰教并称为世界三大宗教。它们各自的教规知识有着极大的差别。
俄罗斯人性格开朗豪放，喜欢谈笑，但其组织纪律性很强。重视礼貌，见面总要互相问好、致意。见面时要称呼对方的名字和父名，光称姓是不礼貌的。初次见面时，不可主动向对方问这问那，也不要深谈自己的事，否则对方可能起疑心，不愿与你接触和交往。他们晚上睡得晚，早晨起得早。一日三餐，早餐的时间与我国差不多，但午餐和晚餐的时间则比我国晚得多。因此，接待俄国客人，晚上有文艺演出时，可在看完演出回宾馆后再进晚餐。
9.日本的风俗与礼仪
日本和我国是一衣带水的近邻，经济、文化交往频繁，又是到我国旅游人数最多的国家之一。日本号称“礼仪之邦”，有其独特的风尚，故需对其风俗习惯、生活习性以及交往禁忌等有比较详细的了解。
日本的风俗习惯
日本人“尚恭敬”，重礼貌。在日常交往中，日本人大多彬彬有礼，见面时，互相致意问候，已成习惯。殷情待客，已成传统。对客人、长者、上司都要用敬语讲话。初次见面时要鞠躬行“问候礼”，是30度；分别时，行“告别礼”，是45度。鞠躬要脱帽。日本人一般不愿在走廊上拉客人长谈，喜欢在休息室或房间里谈。在社会交往中，非常注重礼貌用语，常用的寒暄语有“您早”、“您好”、“晚安”、“对不起”、“拜托您了”、“初次见面，请多关照”、“失陪了”等。
日本人最富“公德心”。日本人注重公德，对老、弱、妇、儒主动让座已成风气，且有敬老传统。每年的9月15日是日本的“敬老节”，这天人们都要到老人家中表示慰问。日本人对有人体缺陷者，备加关怀。他们不用“残疾人”一词，而用“身体障碍者”，如称双目失明的人为“眼睛不自由的人”，忌称“盲人”。对公共场合的禁烟等能自觉遵守。互相之间不敬烟，即便在家中，吸烟也自觉到阳台上、走廊里吸。
日本人“尚净洁”，爱整洁。日本人民十分爱整洁讲卫生，即便家庭居室也几乎每天清洁整理，窗明几净，用具陈列放置井井有条。不仅如此，日本人比较注意服饰。在正式场合，大多穿着礼服。男士喜欢穿深色成套的西装，认为这样才富有男子气。
日本人的烹调与饮食习惯
日本人的饮食，有日本固有的“日本料理”，有从中国传去的“中华料理”和欧洲传去的“西泽料理”。“日本料理”的主食是米，副主食是蔬菜和鱼鲜。日本人爱吃鱼，如蒸鱼、生烤鱼、炸鱼片、鱼片汤等，但是都要把骨刺去掉。“寿司”是日本人料理中传统的海味食品，至今“寿司”餐馆仍门庭若市，且已发展成“寿司”快餐，以满足更多人的食用需要。
日本人的烹调技术，以炒、生拌、炸、蒸为主，清淡，少油，味鲜带甜。水产喜欢吃咸水鱼、虾、海带、尤其是对虾。淡水鱼除甲鱼、清水大蟹外，一般不爱吃。肉类爱吃牛肉、精猪肉，不喜欢吃肥肉、猪内脏及羊肉。爱吃各种蔬菜瓜果，尤其是青菜和豆腐，还爱吃鸡蛋、野鸡等。一般不太喜欢吃家禽。日本人到中国喜欢吃广东菜、北京菜、上海菜及辣味不重的川菜。饮料方面喜欢中国绍兴酒、茅台酒。青年人的饮食习惯有些西洋化。通常食谱是，早餐鸡蛋、面包、牛奶和咖啡；午餐是配菜的面条或快餐食品；晚餐是鱼、肉、蔬菜和米饭，饭后饮一杯啤酒或米酒。
日本的“茶道”
茶道是日本人通过品茶接持贵宾，加深友谊，恳切商谈时的一种特殊礼节。一般在面积不大的茶室中举行。茶室中间放着用以烧水的陶制炭炉和茶壶，炉前排列着茶碗和各种茶具，客人人座后，由“茶博士官”（茶师）按一定规程用竹制小匙把茶叶放在碗中，水沸冲泡后依次递给宾客品茗。点茶、冲茶、递接乃至加水、品茗都有一定的仪式。品茶人在饮前双手捧碗，赏玩碗上的花纹质地，然后才能饮茶。
日本人的节庆与忌讳
日本最隆重的传统节日也是春节，但时间是公历元旦。春节来临时，家家户户都要忙着做年糕。日本人也有端午节；到时候要吃粽子，并配上一盘豆沙。日本人称中秋节为“月圆节”，全年过两次，一次在8月15日，另一次是9月3日。人们用瓜果、团子祭月，然后围坐赏月。
日本人的忌讳很多，比如：
忌高声说话、定睛凝视他人、手插在衣袋里，以及用手指指人，这都被认为是对人不恭敬的表现；
日本人交换名片时，忌讳从屁股后兜里掏出或装入，因为这是对人不敬的严重失礼之举；
忌三人并排合影，因为中间的人有受制于人之嫌；
日本人寄信，忌倒贴邮票，因为这是暗示断交；
到日本人家里作客如同到其他西方客人家作客一样，要有约在先，非请莫入，非请莫坐，忌讳窥视卧室，忌翻阅除书报而外的其他物品；
日本人忌讳数字9，因9与6与日本的“苦”字谐音。4与42分别是死的名词与动词的谐音，要设法回避；受西方影响，一些人也忌讳“13”。此外有些虽非数字、但其谐音与不吉的字语相联也视为忌讳，如“根”字与“睡”宇同音，探望病人忌送带根之花，以避免有卧床不起的恶兆。日语“梳子”与“苦死”谐音，不能单独送梳子更是不言自明之理；
日本人用筷八忌：舔筷；迷筷（持筷子在菜上游移，拿不定主意夹什么菜）；移筷（夹动了一个莱不吃饭，又去动另一个菜）；掏筷（在菜中央用筷子掏着吃）；跨筷（筷子跨放于碗或盘上）；剔筷（用筷子尖剔牙）；扭筷（扭动筷子）；插筷（把筷子插在饭菜中或用筷子插食吃）。
与日本商人谈生意的礼仪
日本是一个非常注重礼节的国家，日本人所做的一切，都要受严格的礼仪的约束。日本人相互见面都要行鞠躬礼，见面时最普遍的用语是“您早”、“拜托您了”、“请多关照”等。进入日本式的房屋里，要先脱鞋，脱下的鞋要整齐地放好，鞋尖向着你进来走过的门的方向，这在日本是尤其重要的。在日本，没有主人给客人敬烟的习俗，客人如果想吸烟，要先征得主人的同意，以示尊重。日本人特别讲究给客人敬茶，敬茶时，要敬温茶，而且以八分满为最恭敬。
日本人很重视人的身份地位，在商务活动中，每个人对身份地位都有明确的认识，都非常清楚自己所处的位置、该行使的职权，知道如何谈话办事才是正确与恰当的言行举止。
与日本人谈生意，交换名片是一项绝不可少的仪式。如果初次相会时忘带或不带名片，不仅失礼，而且会被对方认为你不好交往或拒绝与之交往。一般来说，日本人不愿意在未了解对方的地位之前和陌生人交谈。因此，交换名片，不仅是礼貌的需要，更重要的是交流效果和目的所必需的。
在日本谈生意，要想很快缩短同他们之间的距离，形成良好的合作关系，在最初的商务会面时，一定要找个中间人，中间人的存在可以使日本商人尽快产生对你的好感和信任，消除对你的戒心。因为日本人对直截了当、硬性推销的做法感到不自在，所以要想排除初次见面的障碍，就去找一个你和日本公司所熟悉和尊敬的第三者，让他来引见双方认识，这时你们的合作会起到事半功倍的效果。
爱面子是日本人最普遍的心理，无论什么情况下，日本人都非常注意留面子，或者说不让对方失掉面子。这在商务谈判中表现最突出的一点就是日本人从不直截了当地拒绝对方。在同日本人生意时，日本人讲的最多的就是“哈噫”，尽管这个词的解释是“是”，但实际上绝不是表示同意，它是意味着“我在听着你说”。他们有不同意见时也不愿意当即表示反对，使提出者陷入尴尬的境地。同样，日本人也不直截了当地提出建议，他们更多的是把你往他的方向引。因此，商务人员同日本人谈生意时，不要直接指责日本人或直截了当地拒绝日本人。如果你不得不否认某个建议时，要尽量婉转地表达或做出某种暗示，也可以陈述你不能接受的原因，绝对避免使用羞辱、威胁性的语言。
除此之外，与日本商人谈生意时还有一些禁忌。例如：同日本商人合影，一般不要3人，因为日本人认为3人合影，中间被左右两人夹着，这是不幸的预兆；还有日本人认为数字“4”和“9”是不吉利的数字，因为日语“4”和“死”发音相同，“9”和“苦”发音相同。
10.韩国和朝鲜的风俗与礼仪
韩国和朝鲜虽然源出一体，但由于长期疏离，加上实行不同的政治体制，文化与风俗习惯已有较大差异，商务人员应对此有所了解，以方便交流。
韩国的风俗与礼仪
韩国也是我国的近邻，近年来，经济起飞，被称为“亚洲四小龙”之一。随着中韩的正式建交，官方的、民间的交往均可望有较大的发展。朝鲜也是具有独特传统的民族。
韩国人深受儒家伦理道德体系的影响，至今仍把孝敬父母、祖先，对配偶忠实，对长官和上级忠心和尊敬老师等作为几种最重要的美德。与长辈同座时，他们总是保持一定的姿势，决不敢掉以轻心。若要吸烟，一定要先得到长辈的允许，用餐时切不可比年长者先动筷子。韩国人注重礼仪，也希望别人尊重自己，对韩国男士一般称“先生”，对女性则称“小姐”、“夫人”，“氏”字无论对于男性女性都可使用，是对人的敬称。与韩国人见面时，男士一般行握手礼，女性用鞠躬礼。无论在什么场合，韩国人都不大声说笑，妇女笑时用手遮掩住嘴。韩国人不喜欢喧闹的场面，虽然他们直言不讳，但不喜欢太鲁莽，他们珍视一种“内在”的气质。
按韩国法律规定，韩国人必须尊敬国旗、国歌、国花。每天下午5时，电台播放国歌，人人都要向国旗敬礼，行人必须止步，影剧院放映前都要放国歌，观众必须起立。外国人在上述场合如表现过分怠慢，会被认为是对其国家和民族的不敬。
韩国人在工作场合或者出席社交活动，一般都是穿西式服装，系着领带，皮鞋锃亮，显得很庄重。到了节假日特别是元旦、春节等，韩国人无论在家里，还是外出，都换穿上一身韩国的传统服装。在与韩国人的商务交往中，晚上的宴请是少不了的，韩国人认为，让他们的贸易伙伴在异国他乡孤独地呆在饭店里，是失礼的。应邀出席宴请时一般不要带夫人参加，而且要做好喝酒的准备，如果双方谈得投机，他们会有礼貌地频频劝酒，如果客人再三推辞，经常会引起主人的不快，甚至不欢而散，惟有奉陪到底，一醉方休。席间递东西或接饮料时，要用左手支撑右臂或右腕，表示对对方的尊重。与韩国人交谈时，避免谈论政治，不要把韩国和日本进行比较，不要把韩国称作“朝鲜”，可以谈论些韩国文化、国家的经济成就、足球等话题。接受了韩国商人的宴请后，要设法回请一次，表示礼貌。
给韩国商人送礼时，可以送鲜花和一些小礼品，特别是具有中国特色的礼品，不要送食物或贴有韩国制造和日本制造商标的东西。韩国人忌讳数字“4”，因为“4”在朝鲜语中的发音、拼音与“死”，字完全相同，是不吉利的数字，所以，韩国楼房没有四号楼、旅馆不设第四层、宴会中没有第四桌等。
朝鲜的风俗与礼仪