肤如凝脂不是梦
皮肤不同：饮食不同
美是人类不懈的追求目标，特别对于女性来说，靓丽的肌肤更是她们梦寐以求的，于己可以增强自信，于人可以赏心悦目。《诗经》中“手如柔荑，肤如凝脂”的描绘，使迷人皮肤的美感跃然纸上。
现代科学研究发现，合理的、科学的饮食营养，也就是通过平衡饮食和美肤食品，可提高皮肤细胞的新陈代谢，补充皮肤养分消耗，增强皮肤的功能，使其光泽、细嫩而富有弹性。
现代医学研究表明，健美的面部皮肤，主要是依靠健康的身体、合理的饮食、良好的情绪等诸方面因素的配合而获得的。可见，想拥有让人称羡的肌肤，先要从“吃”开始。当然，在这之前，我们有必要先来了解一下自己的皮肤种类。
人类的皮肤基本上有三种类型，即中性皮肤、油性皮肤和干性皮肤。
中性皮肤组织紧密，厚薄适中，光滑柔软，富有弹性，是较好的皮肤类型。
油性皮肤毛孔较大，脂肪较多，具有油亮光泽。这种皮肤易发生皮肤感染，但不易生皱纹。
干性皮肤红白细嫩，发干，易起皱，易破损，对理化因子较敏感，容易过敏。
另外，还有一种类型为混合型皮肤，即额头、鼻部为油性皮肤，油脂多，发亮，其他部分为干性皮肤，红白细嫩，对阳光中的紫外线敏感，大部分的女性属于这类混合型的皮肤。
不同的饮食调养能够对皮肤造成影响，在不影响营养平衡的情况下，不同类型的皮肤可针对性地选择合适的食品。总之，要想皮肤好，就要选择不同的食物。
按照中医理论，从人的体质上看，油性皮肤多为“体内湿重”；从现代医学观点看，油性皮肤者，皮脂腺分泌较旺盛，体内雄性激素分泌较多，皮肤毛细血管扩张。饮食宜选用具有凉性、平性食物，如冬瓜、丝瓜、白萝卜、胡萝卜、竹笋、大白菜、小白菜、卷心菜、莲藕、黄花菜、荸荠、西瓜、柚子、椰子、银鱼、鸡肉、兔肉等。少吃辛辣、温热性及油脂多的食品，如奶油、奶酪、奶油制品、蜜饯、肥猪肉、羊肉、狗肉、花生、核桃、桂圆肉、荔枝、核桃仁、巧克力、可可、咖喱粉等。
而干性皮肤者体内水分异常少为“燥”，以现代观点来看，干性皮肤者，主要是由于皮肤内水分不足，新陈代谢缓慢，皮脂腺功能减退，皮肤表面干燥。中、干性皮肤者，宜多食豆类，如黑豆、黄豆、赤小豆，蔬菜、水果、海藻类等碱性食品；少吃鱼贝类酸性食品。
最有益肌肤的十种食物
西兰花：它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，有助于保持皮肤弹性。
胡萝卜：它含有的胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。
牛奶：它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
大豆：它含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。
猕猴桃：它富含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。
西红柿：它含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，不易被晒伤。
蜂蜜：它含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，常吃可使皮肤红润细嫩、有光泽。
肉皮：它富含胶原蛋白，可促进皮肤吸收水分和储存水分，防止皮肤起皱，使皮肤丰满、滋润。同时，它还富含弹性蛋白，可增强皮肤的弹性和韧性，使皮肤滋润娇嫩、减少皱纹。维生素A和维生素C可使毛细血管更富有弹性。
鱼类：它含有的脂肪酸能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。
海带：它含有丰富的矿物质，常吃能够调节血液酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。
问题肌肤：饮食调理
爱美是女性的天性，每位女性都希望自己的皮肤细嫩白晳、富有弹性，所以才有了“肤如凝脂”的说法。但是皮肤总是会有各种各样的问题：干涩、粗糙、色斑等等，影响着美观。其实，只要认清这些皮肤问题形成的真正原因，通过饮食即可以有效调理。
干涩多皱的皮肤：皮肤干涩多皱的确是一个大问题，之所以出现这类问题，主要是因为脾胃两虚、饮酒、抽烟、内分泌失调等。在饮食上要注意多吃一些富含维生素C和维生素B类的食品，如荠菜、苋菜、胡萝卜、西红柿、红薯、金针菜等新鲜蔬菜水果以及豌豆、黑木耳、牛奶等。不要吃易于消耗体内水分的煎炸食物。不要饮酒、抽烟，否则会使嘴角与眼四周过早出现皱纹。多吃鱼及瘦肉等动物蛋白质，保证氨基酸的供给，以补充皮脂腺的分泌。要多食补脾益肾、补肺益肾、润燥健脑、补气养血的食物，如干果、山药、马铃薯、桃仁、红枣、山楂、青梅、蜂蜜等。
另外，适量饮用啤酒可增强体质，减少面部皱纹。茶叶含有丰富的矿物质及果胶等，能保持皮肤光洁，延缓面部皱纹的出现及减少皱纹，还可防止多种皮肤病，但要注意不宜饮浓茶。鸡皮及鸡的软骨中含大量硫酸软骨素，能消除皱纹。
色斑：皮肤上的色斑会给娇嫩的肌肤蒙上了一层阴影，实在让人不痛快。色斑多是由于食盐过多、生理原因、内分泌因素、动物性脂肪摄入过多等引起的。所以在饮食上首先要养成一个好的饮食习惯，饮食要有规律，不要吃零食、夜宵等，尤其是高脂肪的食物。可以多吃富含维生素的食物，如白菜、韭菜、豆芽菜、瘦肉等，尤其是豆类食物。适当多喝清水或绿茶，有助于脂质代谢而减少油脂，但要控制果汁及可乐的摄取量。减少食盐摄入量。多食用海带等海藻类及菌类食物，多吃食物纤维丰富的牛肉等。多食贝壳类和甲壳类，海产品富含硒和锌两种重要的抗氧化物，如牡蛎、金枪鱼、墨鱼等。莲子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八宝粥、牛、羊、狗肉汤等，可以起到滋阴壮阳、温补血气、增强体质抵抗力、润泽脏腑、养颜护肤、淡化色斑的效果。
粗糙无光泽：好的皮肤像一块羊脂宝玉，细腻、温润，带着诱人的光泽。如果皮肤失去了光泽，那就会大煞风景。其实，皮肤没有光泽多是由于阴血不足、卵巢功能减退等。日常生活中应多食滋阴养血、清热去火的食物，如竹笋、海参、瘦肉等。多吃新鲜蔬菜水果，如白菜、油菜、西红柿、荠菜、山楂、柠檬等。多食用植物油，如菜油、葵花籽油、大豆油等。
吃吃喝喝养肌肤
我国历史悠久，1000多年前就有“合汤沐浴”、“日粉妆梳”的描述。对皮肤美容也积累了丰富的经验。综合人们保养皮肤的经验，可以采用以下一些方法。
润肤汤
原料：猪肚1个（大约1000g），芡实30早，黄芪25g，白果肉10g，腐竹皮30g，葱段、精盐、植物油各适量。
做法：将整个猪肚用粗盐及油擦洗干净，再把猪肚及芡实、黄芪、白果肉一同放入砂锅中，加适量清水煮沸半小时，再放入腐竹皮，熬1-1.5小时，直至汤成奶白色即可。
功效：具有补气血、健乳润肤的功效，可使肤色白嫩，还有促进乳房发育及健美的作用。
莲芡龙眼汤
原料：莲子、芡实、薏苡仁各30g，龙眼肉10g，蜂蜜适量。
做法：将莲子、芡实、苡仁、龙眼肉加水500ml，微火煮1小时后，加蜂蜜调味。
功效：具有健脾益气、补血润肤之功效。适用于皮肤粗糙、黝黑，皱纹较多者，可经常服用。
红枣阿胶羹
原料：阿胶、冰糖各25g，黄酒500ml，红枣50g，桂圆肉、黑芝麻、核桃肉各30g。
做法：红枣去核，与桂圆肉、黑芝麻、核桃肉共研为末。阿胶浸于黄酒中10天后，同入搪瓷容器中隔水蒸至阿胶完全烊化，将红枣等药末、冰糖加入搅拌，蒸至冰糖全部熔化，冷却而成冻状。
功效：每晨圆匙，开水冲服。具有滋润皮肤、美容健身的作用。
红枣菊花粥
原料：红枣50g，大米100g，菊花15g。
做法：三味加水适量，煮熟至稠。
功效：可使面部皮肤红润，起到防病保健、驻颜美容作用。
樱桃煎
原料：樱桃250g，何首乌30g，核桃仁12个（打碎），水煎。或者经常食用樱桃、桃仁。
功效：具有补脾益气、润肤的作用，适用于脾虚，皮肤粗糙者。
美肤饮
原料：芹菜、花椰菜、西红柿、红葡萄、柚子、橘子、蜂蜜、牛奶各适量。
做法：将芹菜、花椰菜、西红柿、柚子、橘子同搅汁。葡萄单独榨汁备用；将蜂蜜和牛奶加温水调匀。以上共混合均匀即可饮用。
功效：经常服用，具有丰肌泽肤及减少皮肤皱纹功效，使皮肤嫩白红润，富有光泽。
美白肌肤，秀出美丽
吃出如雪肌肤
东方女性历来对肌肤崇尚“肤如雪，凝如脂”的至高境界。能够拥有如雪的肌肤是每一位女性心中最大的梦想，于是各种美白祛斑化妆品都大行其道。但是化妆品“妆”出来的白是外在的，用来盖上面的，一点也不健康。现在女性要求的“白”是要自发内在的，要有“通透”的感觉，白里透红，这样才是真正的美白，不是涂上厚厚的粉底就草草了事。不少人甚至因为追求美，往往却付出了牺牲健康的代价或造成了严重的肌肤伤害，这就走进了美白的误区。
其实，美白护肤品不仅仅在你的化妆台上、化妆袋里，还在你的厨房里、餐桌上。由底开始，由内至外，先调理好肌肤底层，表层才会展露剔透的健康肤色。
根据科学的研究表明，皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成的多，皮肤就越黝黑；反之，则皮肤就越白晳。
而维生素C能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴胺进一步氧化而被还原为多巴，并能降低血清铜氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性，可以使皮肤减少黑色素沉着、减退以至去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白；从而干扰黑色素的生物合成。所以如果想使皮肤白晳时，不妨多吃些富含维生素C的食物。
此外，还可以多食用一些富含维生素E的食物。医学研究证明，维生素E在人体内是一种抗氧化剂，特别是脂肪的抗氧化剂，能有效地抵制脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙。同时维生素E还具有抗衰老作用。富含维生素耘的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花籽、菜子油、葵花籽油等。
当然，女性也应该多喝水，这是最简单、方便而经济的美白方法。水分的补充，对肌肤的美白是非常重要的。适度补充细胞内的水分，不但可以帮助各器官运作正常，体内的旧老废物，也可以借此一并带走，帮助新陈代谢。
防晒食物帮你美白
皮肤要美白，防晒是首要的。再水嫩的肌肤，也抵挡不住骄阳的暴晒。阳光中的紫外线可刺激皮肤中的黑色素，诱发雀斑等皮肤病变，影响你的容貌，因此医学美容专家将阳光称为皮肤健美的敌人，强调女性尤其要当心，即使是寒冷的冬天里“紫外线”也依然强烈。
防晒，除了要做足“表面功夫”外，也不能忽略从“内在”加强防晒，多吃“防晒”食物。台湾《康健》杂志报道指出，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基，而自由基会破坏皮肤细胞组织，加速黑色素生成的氧化反应，让皮肤变得暗沉、粗糙且失去弹性，也使皮肤的抵抗力降低。因此，“防晒”食物就是能提高抗氧化力、帮助清除自由基的食物。由此可见，多吃些防晒的水果能够抵挡强烈的紫外线，让皮肤更美白。那么，应该怎样吃才能够达到最好的效果呢？
适量摄取黄红色蔬果：红橘黄色蔬果及深绿色叶菜，多半富含胡萝卜素及其他的植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。所以，要多食用一些如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、白薯、南瓜、空心菜等。
大豆制品：多吃大豆也能够防晒美白。大豆是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物，它含有的异黄酮素是一种植物性雌激素，有效地防止皮肤老化。还具有抗氧化能力，能够有效抵制紫外线。所以，尝试用大豆制品，例如豆腐、豆浆都对于防晒美白很有效。
食用巧克力：女性朋友爱吃的巧克力也是防晒美白的食品。它含有多种丰富的抗氧化物，适量摄取对皮肤非常有益。可可纯度愈高的巧克力，功效愈好。
多多饮茶：喝绿茶可以防止日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙。几乎未发酵的绿茶里含有最多儿茶素，半发酵的乌龙茶次之，而全发酵的红茶里则最少。健康人一天可喝2-4杯茶，并依自己身体情况调整，或者不同类型的茶换着喝。
食用坚果：坚果含有丰富的蛋白质、脂肪、钾质、铁质、维生素悦和维生素耘等营养成分，其中蛋白质和脂肪能补充人体的磷质，增强身体细胞的活力，使细胞加速生长，可以有效防晒，修复损坏的肌肤。
天然的美白圣品
女性如果拥有光滑白皙的肌肤是很令人羡慕的！然而如果我们只注重外在的保养，而不注重内在的调理也不能达到完美的效果。
所谓“容光焕发”必须是由内而外的，肌肤若是气血充足，红润而有光泽，自然就显得年轻而光彩。所以，真正的美白必须内外结合，我们既要选对保养品，也要多摄取一些对美白有帮助的食物，这样才能做到事半功倍。
食物能从各方面调节体内生理机能，把内在调理好，让五脏都健康，就可以让人自然而然地散发白里透红的外在美。所以，想要美白，就要经常吃这些“美白圣品”。能够美白的食物很多，下面就介绍几种最常见最有效的美白食物。
西红柿：西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”，所以美白效果很好。每日吃上1-2个西红柿或者喝员杯西红柿汁，对肌肤美白有较好的作用。
黄瓜：黄瓜富含钾盐以及维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜，能消除雀斑、增白皮肤。
柠檬：柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素，常饮柠檬汁，可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色斑，还能够防止动脉硬化。
薏仁：薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，有利水消肿、去湿舒筋的效用。它所含的维生素月员、维生素月圆可以滋润肌肤，减少皱纹，消除色素斑点；长期食用，能美白肌肤，改善面部斑点。同时，它所含的蛋白分解酵素能软化角质，对皮肤粗糙的人很有帮助，但是体质偏凉者不宜常食。
核桃：核桃中约含40%-50%的脂肪，主要的成分亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂。多食用核桃，皮肤就会变得细腻光滑，富有弹性。另外，核桃含有丰富的磷脂，可以增加肌肤细胞的活力。
牛奶：牛奶是经典的美白食品。它含有丰富的乳脂肪、维生素与矿物质，具天然保湿效果，而且容易被皮肤所吸收，能防止肌肤干燥，并可修补干纹，美容效果极佳。牛奶丰富的蛋白质是女性内分泌系统制造必须来源，令体内新陈代谢活动能有效进行，因此，美白肌肤的效果很好。
包菜：包菜含丰富维生素E，能防止过氧化脂质引起的色素沉淀，能够美白肌肤，预防皮肤衰老。
甜杏仁：甜杏仁富含蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁等微量元素，膳食纤维的含量在坚果中最多，可以润肺清肠，促进皮肤微循环，对于滋润、美白皮肤有很好的作用。
美白饮食让你更白