鼻子可以按多种方式分类。我们按照鼻子的轮廓来分可以将其分为罗马鼻子、希腊鼻子、犹太鼻子、扁平鼻子、朝天鼻子。当然，这五类中还有无法计数的交叉和混合的情形，这种分类的方法只是从侧面对鼻子进行观察，把它分为五种类型。假如这五种简单的类型互相结合，那么将产生的鼻子的类型是无数的。
罗马鼻子——权力的象征
罗马鼻子是象征着一个人精力充沛、刚毅坚定、进取心强，是一种征服者的鼻子。由于它是权力的象征，因此柏拉图美其名曰“皇家的鼻子”。在古代，艺术家把武仙座、木星、智慧与技术和工艺之神、参宿五，以及别的精力无限的神的鼻子都画成罗马鼻子形状。
长着这种鼻子的人对于权力和统治充满欲望，追求个人权力和地位的提升。他精力旺盛、信心十足，对生活中的小节不屑一顾，激励自己向目标前进。从尤里乌斯·凯撒到惠灵顿，那些长着罗马鼻子的权威人士在这些方面的性格特征惊人的相似。倘若寻找这方面的证据，请参考塞色特里斯、露克里提乌斯卡托审查员查理麦格尼、西班牙的查理斯、凯怒特、艾米利库斯·维斯布色思、哥伦布、考特斯、比萨罗、伊丽莎白女王、罗伯特·布鲁斯、亨德里克·哈德逊、丹尼尔·布恩、丹尼尔·摩根将军、查萨姆公爵、弗朗西斯·马林、安德鲁·杰克逊、萨姆休斯顿、托马斯·H·本顿、文菲尔德·斯科特和撒切尔·泰勒等人（甚至我们还可说出20个这样的人）的鼻子，或者是标准的罗马鼻子形状，或者是在外形上与罗马鼻子十分接近。
对于长着罗马鼻子的人而言，无论什么艰难困苦都不能使他退缩，无论前方有多恐怖他也绝不会害怕，无论什么也影响不了他前进的方向—在大多数情况下，对于个人的安逸与其他人的幸福问题在他们追求自己的目标时根本不会过多考虑。
不管是雕刻品还是硬币上的头像，都证实了古代世界各地征服者的鼻子都是这种类型的。鼻子是这些征服者的典型的相貌特征，他们在很大程度上都展现了这种鼻子所代表的相貌特征。
在现在社会，标准的、发育良好的恺撒鼻类型十分少见；但是我们所说的罗马鼻子与凯撒鼻型十分相似，因为两者的大体外形是一样的，在欧洲人和美洲人中这种鼻子比较多见。罗马鼻子鼻梁的最突出的部分比恺撒鼻型鼻梁的最突出部分稍稍靠下一点，这是罗马鼻子和标准的恺撒鼻型的不同之处。
希腊鼻子——文雅的象征
不管希腊鼻子能否说明天生的举止文雅、艺术品位高和喜爱漂亮，但长着这种鼻子的人的性格特征大概都是这样的。大家都知道，正是由于希腊人酷爱艺术希腊鼻子才得以扬名，在希腊人的面相中，鼻子是很重要的相貌特征。当然，也不是所有希腊人都长着这种鼻子，但很多希腊的历史人物，尤其是女人都长着这种鼻子。还有朱诺、阿波罗、维纳斯，以及其他所有雕刻得更精细的神的鼻子，都被希腊的雕刻家们雕刻成了这种类型。
《鼻子的注解》一书的作者说：“长有希腊鼻子的人在向与自己品位相适合的目标前进的过程中精力旺盛；但他和长着罗马鼻子的人不一样，他无法强迫自己做自己不愿做的事情。”倘若这是对希腊人做出的评价，那这个评价是正确的，历史可以将这一点说得很清楚。
一旦说到非常接近现代的一些长着罗马鼻子的人，或许我们便会提起弥尔顿、彼特拉克、伯卡西奥、斯宾塞、卡诺瓦、拉斐尔、克劳德、鲁本斯、姆里罗、提香、爱迪生、沃尔泰、杜里和拜伦。现在，依然有很多女人长着希腊鼻子。其中有一些著名的文学家如汗娜·莫尔、巴保尔德、列提提娅、菲利西娅、赫曼斯、玛丽·泰、玛利亚·艾德哥沃斯和德·斯泰尔夫人长的都是希腊鼻子。
对于那些以美貌而著名的女人，从埃塞俄比亚的公主安德罗马切到波林·德·博格斯，她们的鼻子差不多都是希腊鼻子或者外形与希腊鼻子十分接近。
通过观察一些人的相片，我们断定，维多利亚·考龙娜、圣·凯瑟琳、卡斯提拉国的以塞拜拉、俄罗斯的凯瑟琳二世、赫罗伊斯、彼特拉克所画的劳拉、但丁画中的比阿特丽斯、埃里诺拉·德艾斯特、比阿特丽斯·森西和很多出名的美女，长的都是希腊鼻子。
对女人来说，希腊鼻子是所有的鼻型中最美的鼻子，它十分吻合女子天生高贵的气质和高雅的品位。一位美女的爱慕者说过这样的话：“长着希腊鼻子的女人，不管她是生长在小村舍还是大宫殿里，她周围的东西都会因为她而变得美丽无比。与此相同她的个人打扮和房间的布置与装饰上，都显出十分高雅的品位。哪怕是一串绿叶扎成的花环罩在她的头上也会令她如同戴着珍珠冕一般美丽可人，她房中的一小瓶鲜花便让她的房间仿佛一间豪华闺房那样高贵典雅。”
我们不难看到，诗人或艺术家的鼻子经常都是希腊鼻子或者与希腊鼻子相类似。所以，即便维吉尔是一位罗马人，但她长着的却是希腊鼻子，许多更现代的缪斯女神的崇拜者也都长着希腊鼻子。
对于亚历山大大帝、康士坦丁、普鲁士的佛瑞里克二世、阿尔佛雷德大帝、华盛顿、拿破仑、沃特·拉雷先生、菲利普·西尼先生、劳伦兹·德·麦迪西、里切略和沃西，这些人都长着罗马鼻子与希腊鼻子的混合而成的鼻子。倘若两者的混合体中希腊鼻子的特征更突出一些，那么在文明高雅的男人或女人中，这种类型的鼻子更多见，它的外形美丽悦人。
犹太鼻子——商业利益的标志
差不多每个犹太人都长着这种鼻子，所以犹太鼻子由此而得名。但绝不是只有犹太人才有犹太鼻子，就犹太人和叙利亚居民以及世界各地的叙利亚族的人而言，他们鼻子的侧面特征都相同。吉·尔肯逊先生证实在埃及雕刻作品中描绘的那些长着鹰钩鼻子的人并不全是犹太人，他们中有些人是叙利亚人，但人们以前一直为那些都是犹太人。就像吉·威尔肯逊先生所认为的那样，古代的腓尼基人是叙利亚人，但在埃及的雕刻作品中，这些人长的都是鹰钩鼻子。
现在的阿拉伯人，即亚伯拉罕与夏甲所生的儿子的后裔，与犹太人有很多相貌特征十分相似。法国艺术家在非洲拍摄了大量的阿拉伯人的照片，各种社会等级与社会地位的人都有，倘若我们此刻看看这些照片，就会发现在犹太人中这种犹太鼻子太普遍了。根据其中的一个照片复制过来的。
《鼻子的注解》这本书的作者把犹太鼻子或叙利亚鼻子称呼为商业鼻子，他说：“这种鼻子是一个人头脑精明、能洞察人的心理并能把这种洞察力转变成有用的利益的标志。”
这个定义完全正确，它将长着这种鼻子的人的性格特征非常准确的表达出来了。但我们会在别的地方说明商业或贪婪并不是通过鼻梁的外形表示的，它是由鼻子的宽度表示出来的，差不多每个犹太鼻子都很宽。
维斯帕森国王、他的儿子提图斯、西奥多西奥斯大帝、穆罕默德、艺术家考里吉亚、亚当·史密斯、比德·斯图维森特、艾伯特·高拉丁和其他一些著名人物的鼻子都是犹太鼻子。当天气晴朗时，在纽约市的凯萨姆大街有许多图像清晰的犹太鼻子标本可以看到。
扁平鼻子——不完全发育的结果
扁平鼻子是一个人身体虚弱、发育不完全的标志，因为这种鼻子也不是没有优点，所以它并非是一种历史的、过去的人才有的鼻子。从本质上说，如此扁平而短小的鼻子在世界发展的记录世上是无法留下太清晰的印记的。长着这种鼻子的人不会和长着皇家罗马鼻子的人一样，把别的国家征服或者使其成为附属国，也不会像长着希腊鼻子的天才少年那样建造规模宏大的神殿并且用高度的艺术作品来粉饰它们。
但是，还是有些人因为偶然的因素或者由于环境原因而变成了历史上的名人，他们的鼻子大致程度上都有些扁平，例如詹姆斯·艾、乔治·艾、俄罗斯的波尔国王和科斯西乌斯科等人。科斯西乌斯科是这些名人中唯一一位声称自己是伟人的人。倘若我们现在拥有的他的照片没有什么差错的话，他的鼻子并不是如一些人所表示的那样扁平，但也不是很强壮，他也不是一个力量比较大的人。
《鼻子的注解》这本书的作者又说：“在对长着罗马鼻子的世界命运的强大推动者和长着优雅端庄的希腊鼻子的神殿建造者进行仔细的研究和思考后，我们的思路变窄了，我们用了可怕的顿降法，又去讲长着扁平鼻子的低能而愚蠢的人。大概读者对我们在讨论鼻子的话题时能够幽默诙谐一些很期待，但我们没有这样做，根本不会这样做，对我们来说，扁平鼻子这个话题令我们感到非常悲哀。我们把它看作是人种退化的一个证据。我们感到，亚当的鼻子绝不是这个样子，亚当的鼻子和退化了的扁平鼻子是不同的，人精神的退化已经扩展到了他们的相貌特征，他们的鼻子退化成了扁平鼻子。”
在这里我们模仿考珀的话：“上帝把长着罗马鼻子的人造就出来，人把长着扁平鼻子的人造就出来。”
朝天鼻子——十分好问的标志
使扁平鼻子长一点并且使它向上翻，就形成了朝天鼻子，如法国人的上翻鼻子。朝天鼻子相反于犹太鼻子，朝天鼻子凹陷下去，而犹太鼻子是凸起的。女人的鼻子基本上都是这样弯曲的，这种鼻子能使女性们拥有很多热情的仰慕者。我们可以把朝天鼻子定义为一个人十分好问的标志。它表示一个人永远都热衷于提出问题。
如果你见到那个孩子长着扁平鼻子或是朝天鼻子，他的鼻子会很好看，这是因为这和我们所认为的孩子代表虚弱、幼小、稚嫩的想法是能够吻合的。原因相同，朝天鼻子或扁平鼻子出现在女人的脸上也会使这个女人非常迷人，对于那些或多或少地需要我们支持或帮助的女人我们并非不会产生好感。千万不要将朝天鼻子和别的类型的鼻子相混淆，真正的朝天鼻自从鼻根到鼻尖都是凹陷的。