食物中“五味”可以滋养其形体或曰人体，并且随之形体受到了滋养，亦会使形体进一步产生元气；而所谓“元气”，亦称“原气”，指人体维持组织、器官生理功能的基本物质与活动能力。《难经·三十六难》里亦云：“命门者，……原气之所系地。”
日常生活，不论其“主食”和“副食”，或曰饮食中的气（人体或曰人体内所需要的营养物质），可以温煦阴精（由食物所化生的人体所需要的营养物质）；而阴精（营养物质）可以通过气化而转变为元气（同上所说的营养物质）。
人体或曰人体内所需要的营养物质，其阴精吸收食物中的气（营养物质）而形体或曰人体取养于食物中的味（营养物质）；元气的气化功能将食物的精华转变为或曰转化成为阴精（营养物质），进而就滋长了形体（身体）。
以上所说的，都是属于正常好的方面，其基本情形是这样的。
下面将不正常不好的方面，作一介绍。
日常生活，如果饮食不节，食物中的味，就会使人伤其形（指人体）；食物中的气（营养物质），就会伤其精（营养物质），阴精（人体或曰人体内所需要的营养物质）可以转化为元气（同上所说的营养物质）；而元气亦可因饮食五味的失调而受损。
味属阴，饮食的糟粕，由下窍排出；气（食物中的气——营养物质）属阳，轻清的阳气升发于上窍；亦就是阳气走上窍。
日常生活中，其食物中的味，其味厚的为阴中之阴，味薄的为阴中之阳；食物中的气（营养物质），其气厚的为阳中之阳，气薄的为阳中之阴。
食物味、气，对人体或曰人体内，有各自不同的作用，其具体的就是说：食物中的味（营养物质），其味厚的有泄下作用；食物中的气（营养物质），其气薄的有发散功能，气厚的则可助阳生热。
按照中医科学的认识和解释来说，阳火亢盛，能使元气衰弱，阳火平和，能使元气旺盛，因为阳火过亢会消蚀元气，而元气则须依赖平和的阳火的温煦。亦就是说，元盛的阳火可以耗散元气，平和的阳火可以充养元气。
仅就气味而言，辛甘而具有发散作用的，属于阳；而酸苦，则具有涌泄功能的作用，属阴。
总之，上面所说的一些内容意思，用《黄帝内经》阴阳应象大论篇第五里，归纳概括出的精辟语言来说，其原文为：
水为阴，火为阳，阳为气，阴为味。味归形，形归气，气归精，精归化。精食气，形食味，化生精，气生形。味伤形，气伤精，精化为气，气伤于味。阴味出下窍，阳气出上窍。味厚者为阴，薄为阴之阳；气厚者为阳，薄为阳之阴。味厚则泄，薄则通，气薄则发泄，厚则发热。壮火之气衰，少火之气壮，壮火食气，气食少火，壮火散气，少火生气。气味辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴。
6．阴阳不能偏盛（胜）
在社会生活实践中，人体或曰人体内所需要的一切营养物质，尽管是繁多复杂的，但皆来源于日常生活中，人们食用的“主食”和“副食”，其繁多复杂的各种各样的食物。
然而，不论其“主食”和“副食”，其食物尽管是繁多复杂的，但却有着一个共同的突出特征，就是皆离不开“五味”——酸、甜、苦、辣、咸。
而人体或曰人体内，所需要的营养物质，其阴阳，亦没有离开食物中的“五味”。亦就是说人体或曰人体内所需要的营养物质，其辛甘，在人体或曰人体内来说，而具发散作用，属阳；酸苦，在人体或人体内来说，而具涌泄的功能作用，属阴。用古人的原话来说，就是叫做：“气味辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴。”
但是，必须要说明的是：人体或曰人体内所需要的营养物质，其阴阳不能偏盛，偏盛了，就会使人发生疾病。
为什么呢？
在这方面，《黄帝内经》阴阳应象大论篇第五里，归纳概括出了相当符合中医科学的认识，指出：
社会生活实践中，不论谁，因为其饮食不节，就会使其人体或曰人体内，所需要的营养物质，其阴阳不平衡，或曰不调和，使阴阳失去平衡时：如果是阴气（营养物质）偏亢，使其阳气（营养物质）就受病；阳气偏亢，阴气就要受病。
与疾病相联系来说，按照中医科学的认识和解释，人体或曰人体内所需要的营养物质，如果是阳胜于阴，就会使人出现热症；如果是阴胜于阳，就会使人出现寒证。
所谓寒证或曰热邪，其具体的就是指：寒邪会伤害人的形体（或曰“人体”）；热邪会伤害人的气分；而气分受伤，则就会使人出现疼痛；人的形体（身体）受伤，则就会使人发生肿胀。
按照中医科学的认识和解释来说，还可作出这样的归纳概括性的认识：先痛而后肿的，是气分先伤而后影响到形体（身体）；先肿而后痛的，是形体（身体）先伤而后影响到气分。
其实，以上所说的一些内容意思，用《黄帝内经》阴阳应象大论篇第五里，归纳概括出的精辟语言来说，其原文为：
阴胜则阳病，阳胜则阴病，阳胜则热，阴胜则寒。重寒则热，重热则寒。寒伤形，热伤气，气伤痛，形伤肿。故先痛而后肿者，气伤形也；先肿而后痛者，形伤气也。
7．阴阳二者相互为用
人体或曰人体内所需要的营养物质——阴阳，二者间的关系为：相互为用。
开始，需要从天地与万物之间的关系说起。
天地与万物之间的情形，用古人的话来说，就叫做’“天地者，万物之上下也。”其内容意思说：天和地，则分别居于自然界中万物的上和下；天居上，地居下。对此《类经》二卷第一注，作了认识性恰到好处的解释，指出：“天覆物，故在上；地载物，故在下。”
但是，不论怎么说，则仍然未有离开阴阳，如五运行大论曰：“所谓上下者，岁上下见阴阳之所在也。”其内容意思说：天为阳地为阴，并且是“岁”——年年皆如此：上见天为阳，下见地为阴，并且是年年皆如此：“天覆物，地载物。”
阴和阳，是人体气血的相对属性。其内容是指什么呢？
回答，是指：以阴阳来区分血的属性，则血为阴，气为阳；以男和女来区分阴阳的属性，男是代表阳的属性；女是代表阴的属性。
总的说来，就是叫做：天为阳，地为阴；男为阳，女为阴。
人体的左和右，是属于阴阳升降的道路。对此，《类经》二卷第一注，作了相当符合中医科学认识性的解释，指出：人体或曰人体内，阴阳的运行，亦有规律性的轨道，即“阳左而升，阴右而降。”
生活中，人们离不开水和火。对于水和火，人们应该怎样认识呢？《黄帝内经》阴阳应象大论篇第五里，指出：该有这样的认识，叫做：水和火是阴阳的象征；用古人的原话来说，就是叫做：“水火者，阴阳之征兆也”。
阴阳的运动，或曰阴阳自然界的根本规律，或者用古人的原话来说：“阴阳者，天地之道也”，是天下地上自然界万物产生的本始，或曰其“来源”于阴阳规律的变化。
所以说，人体或曰人体内所需要的营养物质，“阴”和“阳”，其二者间关系是：“阴气居于内，为阳气之守持，阳气居于外，为阴气之役使，阴阳二者相互为用”；用古人的原话来说，就是叫做“故曰：阴在内，阳之守也；阳在外，阴之使也。”
其实，以上所说的一些内容意思，用《黄帝内经》阴阳应象大论篇第五里，归纳概括出的精辟语言来说，其原文为：
故曰：天地者，万物之上下也；阴阳者，血气之男女也；左右者，阴阳之道路也；水火者，阴阳之征兆也；阴阳者，万物之能始也。故曰：阴在内，阳之守也；阳在外，阴之使也。
8．对阴阳应有科学的认识
对阴阳的认识，是黄帝向岐伯提问题时说的，不用怎么解释，一读黄帝说的原话，使人就可以理解明白：人们应该具有的符合科学的认识，其原话就是：
黄帝问曰：余闻天为阳，地为阴，日为阳，月为阴，大小月三百六十日成为一岁，人亦应之。
但是，黄帝向岐伯提出来说：“今三阴三阳，不应阴阳，其故何也？其内容意思说，在社会生活实践中，人们所说人体的三阴三阳，和天地阴阳之数不符，这是什么道理？
岐伯的回答，指出社会生活实践中，人们对阴阳还需要有符合科学这样的一些认识。
阴阳在具体运用时，经过进一步推演，可以由一及十，由十及百，由百及千，由千及万，甚至数也数不尽，但是概括起来，它的规律却只有一个。
天地之间，万物初生，未生出地面时，叫做阴处；又称之为阴中之阴；若已长出地面，就成为阴中之阳。在万物的生长中，阳和阴各有其职责，阳主发生，阴主成形。
万物的生发，因于春气的温暖；盛长因于夏气的炎热；收成因于秋气的清凉；闭藏因于冬气的寒冷。
如果说自然界其规律——阴阳如果失常，则就使其天地间的万物生长收藏的变化，亦就止息了。所以说，天有四时的阴阳变化，联系到人来说，亦应该遵循，不能违逆其规律。可以说人们是可以推知的。
以上所说的一些内容意思，用《黄帝内经》阴阳离合论篇第六里，归纳概括出的精辟语言来说，其原文为：
黄帝问曰：余闻天为阳，地为阴，日为阳，月为阴，大小月三百六十日成一岁，人亦应之。今三阴三阳。不应阴阳，其故何也？岐伯对曰：阴阳者，数之可十，推之可百，数之可千，推之可万，万之大，不可胜数，然其要一也。天覆地载，万物方生，未出地者，命日阴处，名曰阴中之阴；则出地者，命日阴中之阳。阳予之证，阴为主，故生因春，长因夏，收因秋，藏因冬，失常则天地四塞。阴阳之变，其在人者，亦数之可数。