原 料：
黄花、瘦肉各50克，大米100克，盐、葱、姜各适量。
制作过程：
1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。
2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥。
3.之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。
营养功效
猪肉能为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血。
小贴士
注意煮粥的方法，为防止粥溢锅，可在煮粥的时候加几滴食用油或少量盐。
