书城烹饪美食妈咪主食
21483500000063

第63章 雪梨青瓜粥

原 料:

糯米稀粥1碗,雪梨1个,青瓜1条,山楂糕10克,冰糖适量。

制作过程:

1.雪梨去皮及核,洗净切丁;青瓜洗净,切丁;山楂糕切一开为四,备用。2.锅中放入稀粥,上火烧开,下入雪梨、青瓜、山楂条、冰糖。

3.用中火煮沸,出锅装碗即可。

营养功效

一道美味的消暑水果粥,具有润肺清热、止咳化痰、清心降火等功效。

小贴士

青瓜尾部含有较多的苦味素,不要把青瓜的头部去得太多。