为什么高寒山区的人寿命长？
低温养生是东方养生的一大特色。
东方人重视低温养生，这早在中医巨著《黄帝内经》中就已提出：“高者其气寿，下者其气天。”就是说：高处气寒温低，所以住在那里的人寿命长；而低处气温偏高，所以生活在那里的人寿命偏短。
同样，北方偏冷、气温低，冬天尤低，所以人的寿命偏长；而南方气热，一年四季温度偏高，尤其夏天温度高，人的寿命也偏短。
这是为什么？因为寒冷能使人的体温降低，体温低则细胞分裂慢，代谢也慢，可以节能，所以衰老来得晚，寿命自然长。
相反，高温能使人体温升高，细胞分裂快，代谢快，因为阳气耗散得快，所以衰老也来得快，寿命当然偏短。
同样，冷血动物寿命较长，如蛇的寿命都很长，而鸡的寿命就短，因为鸡体温高，有些地方的人夏天把蛇养在屋里，整个房间的温度都会降下来，就是说温血动物的寿命比冷血动物的短得多。这就说明了低温养生的重要。
那些住在山洞里修行的老道人，寿命都很长，原因之一也在于山洞里温度低。
低温来自何方？
低温来自阴气，来自北方，来自夜晚，来自地气，来自地下水……
怎样利用阴气进行低温养生？
第一，阴气多在北方、夜晚、低凹处。所以要常在这些地方养生。阳气不虚的人可以北屋为寝室或为办公室。
第二，阴气多在秋冬，所以秋冬要多养阴。要养阴首先要藏阳，所以秋冬要避免剧烈运动、酗酒，以免体温升高，不利于养阴。
第三，阴气多在低处。一楼、地下室，室温偏低，又可直接接触地气，有利于低温养生。住南面及高屋的人，冬天室内暖气温度不宜太高，以免影响体温。
第四，阴气多在地下水，所以要多喝井水、矿泉水。
怎样利用地气养生？
天属阳，地属阴，地气也属阴气。住山洞的人为什么寿命长？就是因为有地气，地气也可降温，阳气上升，阴气下降，所以住窟洞、住地下室、住一楼的人，温度较低，又可以接触地气，最宜于低温养生。如果赤足接地气，效果最好。住高屋的人，应多下楼，赤足走几步。
怎样利用夜晚进行低温养生？
夏天天气炎热，白天气温高可以用来休息，夜晚气温降低可进行工作、写作。同时，夜晚阴气重，阳气不亢，低温有利于大脑活动。
低温养生的饮食要求
有些人爱喝开水，饮热茶，喝烫酒，涮火锅，吃烤肉。这种高温食品对阳虚的人来说是适合的，可是对阴虚阳盛的人就不适合。因为阴虚的人，体温已偏高，如果再进食高温食物是不利于养阴的。
所以，有些人的这种高温生活习惯应该逐渐改变，多锻炼低温生活，对益寿有好处。，
低温养生食品应选择哪些？
第一，喝常温水、常温茶，不喝烫水、过热的茶。
第二，选吃阴性食品。包括：水生植物如水稻，越冬植物如冬小麦，地底下食物如土豆，冬生食物如大白菜、萝卜，以及背阴处长的食物。
第三，选吃偏低温动、植物，如鸭子、鸭蛋、鱼、龟、鳖、竹笋、莴笋、藕等。
第四，多吃秋冬季的水果，以利于养阴，如苹果、冬枣、雪梨等。
第五，要多喝井水、地下水（注意无污染）。