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第24章 吃出“心理健康”来

养心名方

1.甘麦大枣汤(甘草、小麦、大枣)出典张仲景《金匮要略》。

治疗脏躁名方,主要症状:喜悲伤欲哭,像如神灵所作,数欠伸(老打哈欠)。

2.半夏厚朴汤(半夏、厚朴、茯苓、生姜、苏叶)出典同上。治疗梅核气,主要症状:咽中如梗。

3.百合知母汤(百合、知母)出典同上。

治疗百合病,主要症状:沉默寡言,欲卧不能卧,欲行不能行,时而良好,时而厌食,似寒非寒,似热非热。

4.奔豚汤(甘草、川芎、当归、半夏、黄芩、葛根、芍药、生姜、甘草根的皮)出典同上。

治疗奔豚病。主要症状:因情志刺激致肝郁,出现自觉有气从小腹上冲胸。

5.桃仁承气汤(桃仁、大黄、桂枝、芒硝、甘草)出典张仲景《伤寒论》。

主治淤血发狂,主要症状:发狂。

6.甘草泻心汤(炙甘草、黄芩、黄连、干姜、半夏、人参、大枣)出典《金匮要略》。

治疗狐惑病。主要症状:咽喉及前后二阴溃烂,目赤,病因湿热内蕴,情志不舒,相当于今之白塞病。

7.癫狂梦醒汤(桃仁15克、柴胡10克、香附6克、木通6克、赤芍10克、半夏10克、陈皮10克、青皮6克、桑皮10克、苏子10克、甘草10克)出典《医林改错》。

治疗癫狂(精神分裂症)。

8.安宫牛黄丸(牛黄、郁金、黄连、朱砂、山栀、雄黄、黄芩、水牛角各30克,冰片、麝香各7.5克,珍珠15克。金铂衣做成丸剂,成人3克,小儿1.5克,儿童173丸)出典《温病条辨》。

主治精神分裂症阳热型,主要症状:高恐、神昏、谵妄。

9.牛黄清心丸(黄连15克,黄芩、栀子各9克,郁金6克、朱砂4克、牛黄0.7克。为丸剂,每丸1.5克,日2次,每服2丸)出典《痘疹世医心法》。

主治神昏谵语(精神分裂症),主要症状:神昏谵语。

10.越鞠丸(苍术、香附、川芎、神曲、栀子)出典《丹溪心法》。

治疗郁证,由气郁导致的血、痰、火、湿、食郁。主要症状:胸闷、腹胀、食欲不振、抑郁。

11.礞石滚痰丸(煅礞石40克、沉香20克、黄苓320克、熟大黄320克。共研末,为水丸)出典《诸病源候论》。

主治痰浊蒙闭心窍。

12.涤痰开窍汤(胆南星、青皮、陈皮各12克,竹沥、半夏、木香各10克,煅礞石60克,天竺黄、石菖蒲、生大黄、郁金各15克)。

治疗癫狂、精神分裂症。主要症状:嬉笑不休、狂乱不止、登高而歌、越墙而怒、面赤烦躁、便秘。

13.柏子养心丸(柏子仁120克,枸杞子90克,麦冬、当归、石菖蒲、茯神各30克,玄参、熟地各60克,甘草15克。研末、蜜为丸)。

酌加珍珠母30克,合欢花10克,蜈蚣2条。

治疗肾阴不足,心神不宁,心肾失调。主要症状:精神恍惚,怔忡惊悸,夜寐多梦,健忘盗汗。

吃出美丽健康的心灵

中医学认为身体和心理绝对是一体的,不可以分家,我们讲养心,其实也是多方面多角度的,下面我们就看看养心的食物。

性格特征和食物相宜

依据各人的个性及气质特征,我们应该注意自己的食物搭配。

那些易激怒、控制情绪能力差的人,可以适当地减少盐分及糖分的摄取,少吃零食。多吃些含有钙质的牛奶、海产品等,多吃些含维生素B丰富的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、黄花菜、莲藕、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、豆芽、香蕉、苹果、玉米等。

性格优柔寡断的人,可以试着养成吃肉食的饮食习惯,同时也要多食用水果、蔬菜,特别要多吃含维生素A。B。C丰富的食物,这样才有助于增强判断力以及养成自主、积极的个性。

对容易焦虑不安的人,钙质、维生素B.、B2、B3、C等不可缺少,并要多吃些动物性蛋白质。只是烹调时注意清淡一些,不可口味太重。B族维生素含量丰富的食物有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。

性格容易退缩、依赖性强的人,可以适当节制甜食,如蛋糕、可乐、果汁,多吃含钙和维生素B较为丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽以及鱼贝类、大豆割品等,因为这些食物有加强独立性及耐受力的作用。

疑心病重的人每日三餐要吃高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,要多吃乳类制品,多喝牛奶。如果能持续不断地吃这些食物,体力将会恢复,猜疑、不安的状态也会消失,转而变成积极、富有行动力的人。

不同情绪状况的食物调理

我们说情绪状况是评价心理健康状况的主要指标之一。

当我们感觉到自己情绪波动时,我们也可以利用饮食来有针对性地进行对抗和调节。

感到烦躁健忘,就可以多吃富含钙、磷的食物:含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡肉、土豆、蛋类。

感到自己自信心不足,容易多疑时,适宜吃蒸鱼。但要加点绿叶蔬菜,因为蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息,松弛紧张的情绪,也可以嚷少许葡萄酒,帮助肠胃蠕动。

感到精神疲惫,活力下降,可时常嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,对恢复体能有神奇的功效,因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、锣和铁,以及植物性脂肪,却不含胆固醇。此外,蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护并强化肝脏,不妨多吃一些。

脑力疲劳,思维不那么敏捷,精力不那么集中的情况出现时,坚果类的食物是上上之选,如花生、瓜子、核桃、松子、榛子等,因为坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高,且无胆固醇,所以人们常常把坚果类食品称为“健脑”食品。另外,坚果内还含有特殊的健脑物质卵磷脂、胆碱,所以对脑力劳动者来说,它的营养、滋补作用是其他食物所不能比拟的。

维生素C具有平衡心理压力的作用,感到心理压力较大时可以多吃一点富含维生素C的食物。因为当承受强大心理压力时,身体会消耗比平时多8倍的维生素C,所以此时要尽可能地多摄取富含维生素C的食物,如菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人,服用维生素C片剂,会获得比较理想的效果。

情绪波动明显,好像换了个人似的,脾弋总是很坏,这个时候钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,有助于消除火气。

萝卜适于顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用,最好生吃,也可做萝卜汤。

啤酒能顺气开胃,改变恼怒情绪,适量喝点儿会有益处。

心理精神疾患的饮食宜忌

如焦虑症患者,饮食上就应有所注意。一般建议焦虑症的患者饮食宜清淡。

对有消化道症状的患者来说,应该合理安排生活,防止暴饮暴食或进食无规律,以免增加胃肠道负担,加重症状。

对有心脏病症状的患者来说,则应远离有刺激性的烟酒、浓茶、咖啡、辛辣食物等,因为它们能引起交感神经兴奋、心跳加快、心脏早搏等,使已有的症状更突出。另外,要注意进食后不要马上休息。

再比如抑郁症患者,鱼肉、香蕉、葡萄、柚子、菠菜、樱桃、大蒜、南瓜、低脂牛奶等食品就可以多吃,不但要多吃这些食物,而且秋冬两季还要尽量少吃肉,以防止过多肉食抑制“好心情激素”——复合胺的合成。另外,秋冬日光少,所以有机会也要多晒晒太阳,吸收自然界的阳气。

对更年期抑郁症患者,有一个很简单的方子,红枣、冰糖、浮小麦三味煮水喝,俗称“小麦汤”,味道非常好,就像喝饮料一样,连续服几服后抑郁的情绪就会缓解许多。

同时还可以学着打太极拳,太极拳能起到很好的调节阴阳的作用。

再比如神经衰弱的病人,就可以喝合欢花茶,用合欢花3~6克,开水冲泡,当茶饮。可以吃大枣首乌粥,用大枣5枚,何首乌15克,冬瓜50克切碎,与粳米100克同煮粥,煮熟后,放适量冰糖,早晚服食。