“公子,厨房此时十分忙碌,对公子做这道糖醋排骨很不方便,不如,雨诗让下人给你取来炉子,锅瓢油盐一切需要东西,就在这里做吧!”雨诗小姐略微思忖,说道。
李雨熙知道她是想现场看糖醋排骨的做法,然后掌握下来,不过,李雨熙也不怕她偷学手艺,搪醋排骨本来也不是她的发明,学不学了去,她都没有损失!而且,在二楼做糖醋排骨的话,也可以让大家共同作证,到时就可以让张太宛输得心服口服,无法抵赖!
想到张太宛向自己下跪叩头,一副龟儿子丑样,李雨熙心里就乐开了!
“好!就照雨诗小姐说的,这道糖醋排骨就在二楼做!”李雨熙含笑向雨诗说道,一双眼眸不忘深深看了雨诗小姐一眼。
雨诗小姐饶是大家闺秀,见过世面,但被风度翩翩的李雨熙如此深深凝视,脸上也不由得飞起若有若无的胭脂之色,心下竟莫名地怦然心动!
张太宛见了,胸中火烧火燎,嘴角抽搐,怒视着李雨熙,暗骂:臭小子,竟敢勾引我张太宛看中的女人!暂且由你嚣张,等会你输了,我再让你好看!
雨诗转过身,向几个小二吩咐去取下厨用的锅瓢炉子一应用具。
然后,她又让几个小二,在二楼清出一个空地。
李雨熙这时向她叫道:“雨诗小姐,能否借给我笔墨纸砚,我把做糖醋排骨的材料写出来,然后,你让小二拿着这张菜单,去厨房取我要的东西就可以了!”
雨诗小姐点点头,让一个小二去笔墨纸砚。
这时,二楼大厅吃完东西的客人,都端着茶饶有兴趣,看李雨熙和张太宛的打赌,窃窃私语:“糖醋排骨?好似在京城没有听说过这道菜?”
“是啊!不知道这白衣公子所说的糖醋排骨,是不是如那位张公子所说根本就是信口胡编出来的!”
“不过是真是假?等会就知道了!”
这时,小二取来笔墨纸砚,放在李雨熙的桌子上,忽然,雨诗小姐轻挽翠袖,皓腕玉手轻舒,竟为李雨熙磨起了墨,眉如烟,眸如水,一张西子的容颜,微微泛起的红晕,动人心魂!
李雨熙没有想到雨诗小姐竟然亲自为自己磨墨!看来,这这位美人对自己有点意思!
厅上的男子见天仙一样的雨诗小姐竟然亲自为李雨熙磨墨,眼中无不是说不出的羡慕,暗叹自己没有英俊如斯的相貌!
张太宛气得脸色涨红,难掩心中愤怒与嫉妒。
李雨熙提笔蘸墨,在白纸上写下做糖醋排骨的材料:
猪排骨半斤、酱油、白糖、红醋、葱、姜、油,面糊。
写完后,她交给雨诗小姐,说道:“我要这些材料!”
雨诗小姐把纸上内容看了一遍,然后吩咐一个小二道:“送到厨房去,让厨房师傅取这些东西给你带上来。”
“是,小姐!”小二接了雨诗小姐手上那张纸,下楼而去。
不多时,几个小二相继搬着炉子,木炭,锅……走了上来,在清出空地,摆好了炉子,炒菜的锅,铲,刀,刀案……
又有二个小二用盆端来排骨、酱、糖、醋、葱、姜、油,面糊。
一切排放妥当,炉子炭火也点了起来。
李雨熙站起身,在大厅众人目光注视下,走到锅前,盆里排骨,姜,葱都已剁好洗净,她直接就可以做菜。
李雨熙有条不絮地卷起袖管,露出一截皮肤洁白细腻的手,厅中众人看了,无不暗叹这公子不但长的白净俊美,连肌肤光滑细嫩也犹如女子。
炉火已旺,锅中的油已热,李雨熙一双巧手,开始用竹筷子夹住一块块排骨,在面糊里滚一下,接着迅速地放进锅中的热油里,一块一块地夹起排骨,滚一下面糊,放进油锅,李雨熙觉得自己好像又回到以前在山顶别墅做糖醋排骨的时光,还有那种小女人下厨特有的乐趣!
所有排骨滚过面糊后,都放进了油锅,李雨熙开始了慢慢等待它们在油锅里炸成金黄色。
这时,雨诗小姐端着一盏茶走了过来,说道:“公子,请喝茶!”
“谢谢雨诗小姐!”李雨熙接过茶盏,喝了一口茶。
厅中众人都是一副翘首以盼样子,都急着想见见李雨熙所做的糖醋排骨究竟是怎样的?
而张太宛则一脸冷笑,根本就不信李雨熙会做出连家里三代御厨的雨诗小姐都没有听说的糖醋排骨!
油锅里的滚过面糊的排骨终于被炸成金黄,李雨熙用漏勺捞起锅里排骨,沥干油,放进一个干净的盘子里,一股香味开始在大厅飘了开来。
大厅众人都不由嗅了嗅鼻子,然后点着头。
李雨熙把油锅洗净,放回燃着炭火的炉子上,投入蒜片两瓣,姜片两瓣,用菜铲稍微煸一下,接着把小半碗酱油和醋,比例2:1,调和成汁,放入已有姜葱的锅中,再加入白糖一小勺,烧匀后,倒入炸好排骨。
一盘糖醋排骨就这样出现在了李雨熙手上,她抓起一些葱花撒在上面,走向大厅一张空桌子,把糖醋排骨放在桌面上。
然后,她负手而立,向雨诗小姐和大厅坐着客人说道:“本公子的糖醋排骨已经做好,请雨诗小姐和大家试尝一下,味道如何?”
雨诗小姐和大家不由往放着糖醋排骨的桌子走了过来,张太宛也起身走了过来。
大家走近,只见桌上一盘糖瓷排骨色泽红亮油润,一股带着酸甜奇特的香味飘入他们的鼻端,顿时使他们生出食欲,大家默默吞了一下口水,各自伸手从装满筷子的竹筒里取出筷子,往桌上那盘糖醋排骨落下!