通常羔羊3～4月龄即可断奶，断奶后，把母羊移走，羔羊仍留在原羊舍饲养，尽量给羔羊保持原来的环境。当产羔不太集中或母羊奶量太多时，可以采用多日逐渐断奶法，即在羔羊2～3月龄起，母仔白天分开，夜间合群，再隔日母仔相见，3天见一面，直至最后断奶。
断奶以后，把羔羊按性别、大小、强弱分群，加强补饲。有些地区为了安定羔羊的情绪，把没有产羔的母羊或羯羊放在羔羊群内，效果较好。
