书城保健养生酒验方
18811200000008

第8章 保健养生(4)

【按语】牛膝人参酒来源于《圣济总录》。方中附子、肉桂、山茱萸、熟地、巴戟天、牛膝、肉苁蓉、五味子、五加皮、磁石,补肾温阳、强壮筋骨;人参、黄芪、川芎补养气血;生姜、川椒温经散寒;防风、茵陈祛除风湿。诸药制酒,共奏补肾温阳,壮骨益气、除湿之功。

本方补肾温阳之力很强,用于肾阳虚损所致的上述病症,具有较好的疗效。老年体弱阳衰者可经常饮服。若无风湿症,可去掉防风、茵陈。

阳盛有火者忌服。

固本遐龄酒

【组成】当归30克,巴戟天30克,肉苁蓉30克,

杜仲30克,人参30克,沉香30克,

小茴香30克,破故纸30克,石菖蒲30克,

青盐30克,木通30克,山茱萸30克,

石斛30克,天门冬30克,熟地30克,

陈皮30克,狗脊30克,菟丝子50克,

牛膝30克,酸枣仁30克,覆盆子30克,

枸杞子60克,川椒20克,神曲60克,

白豆10克,木香10克,砂仁15克,

大茴香10克,益智仁15克,乳香15克,

虎胫骨60克,淫羊藿120克,糯米500克,

大枣300克,生姜60克,远志30克,

山药120克,炼蜜120克,白酒15000毫升。

【制法】

(1)将糯米蒸熟,同去核枣肉、生姜、山药、炼蜜和匀成团,分成4~6块,各用绢袋盛装,扎紧口备用。

(2)将其余各药加工细碎,用绢袋盛装,扎紧口,放入瓦坛内,然后将上述药全部放入坛内,再将白酒全部倒入,加盖密封,置阴冷干燥处。

(3)时常摇动瓦坛,经50日后开封取饮。

【用法】将药取出,随用随取,任意食之,坛内药酒则每日早、晚各饮服1次,每次饮服10~25毫升。

【功效】补肝肾,调气血,益脾胃,强腰膝,添精髓,壮精神,明耳目,泽肌肤,悦颜色,延年益寿。

【适应证】适用于气血不足、肝肾虚损所致的少气无力,面黄肌瘦,食欲减退,精神不振,腰膝软弱,行走无力,阳痿多梦,怔忡健忘,目昏耳鸣等症。

【按语】固本遐龄酒来源于《万病回春》。方中人参、陈皮、砂仁、神曲、白豆、糯米、炼蜜、大枣补气、健脾、消食;生姜、大茴香、小茴香、沉香、木香散寒、行气、开胃;巴戟天、肉苁蓉、杜仲、破故纸、山茱萸、熟地、菟丝子、狗脊、牛膝、覆盆子、枸杞子、虎胫骨、淫羊藿、山药、川椒补肝肾、强腰膝、益精髓、壮筋骨、祛风湿;木通、当归、乳香、熟地补血活血,通经行滞;益智仁、远志、酸枣仁、石菖蒲养心安神,开窍益智。此外,大枣还能调和诸药偏性;炼蜜同青盐伍用,还有调味和缓和酒中热性的功用,再少加养阴生津的石斛、天冬,诸药共制成酒剂,既能使各药有效成分充分溶出,又能借酒力而行药势。用于治疗上述诸症,疗效显著。

此酒是为虚人无热者而设。药味数多,其力雄厚,临床应用中,凡属气血不足,肝肾虚损等,证见上述病症者,用之均有较显著疗效。久病体虚,无热象者可经常饮用此酒。

阴虚有热者忌服。

益气补酒

【组成】黄芪35克,党参30克,白术30克,

当归30克,熟地黄35克,茯苓35克,

甘草24克,柴胡20克,升麻24克,

白酒1500毫升。

【制法】上诸药洗净、混合一起,研成粗粉,用白纱布三层,缝袋装入药粉,扎好置酒中浸泡60天,供饮。

【用法】每天晚间,饮30~50毫升。

【功效】益气升阳,调补脾胃。

【适应证】老年人饮食减少,精神乏倦,怕冷懒言,脉大无力,甚或脱肛、久泻,或者低血压、慢性结肠炎等。

【按语】中国金元时代,有四位大医学家,其中有一位叫李东垣,他针对那个时代出现的许多疾病,用毕生的精力,写了一部书,叫《脾胃论》,这个方子,就来源于这部书。不过原方叫补中益气汤,其中有陈皮,没有此方的熟地和茯苓,针对老年人的生理、病理特点,这里作了修改,熟地养血,茯苓提神,加在一起,制成药酒,以供缓服。

鹿茸虫草酒

【组成】鹿茸15克,冬虫草10克,天冬6克,白酒750毫升。

【制法】

(1)将上药加工粉碎,装入净瓶,倒入白酒,加盖密封,置阴凉处。

(2)每日摇动数下,经1个月后开封,静置澄明即成。

【用法】每日早、晚各1次,每次饮服10~15毫升。

【功效】补肾填精,滋养肺脾。

【适应证】适用于病后体弱,神疲无力,阳痿,腰酸、咳嗽等症。

【按语】鹿茸虫草酒为民间验方。方中鹿茸补肾壮阳,填精;冬虫草补肾养肺;天冬制约酒中的热性。诸药制酒,共奏补肾壮阳、养肺填精之功。

中老年人肺肾不足,或性机能衰退者长期服用,能获较好疗效。药酒饮完后还可再添新酒,直至药味淡薄为止。

鹿参酒

【组成】鹿茸10克,人参15克,杜仲30克,

石斛20克,牛膝20克,白酒1500毫升。

【制法】

(1)将上药加工粉碎,装入净瓶中,倒入白酒,加盖密封,置阴凉处。

(2)每日摇动数下,经1个月后开封,滤去药渣,贮入净瓶中。

【用法】每日早、晚各1次,每次空腹服10~15毫升。

【功效】补肾填精,益气提神。

【适应证】适用于体倦乏力,腰腿酸困,精神萎靡等症。

【按语】鹿参酒为经验方。方中鹿茸、杜仲、牛膝补肾填精;人参补气健脾,尤宜于老人。

参数补酒

【组成】人参10克,白术50克,茯苓50克,

炙甘草45克,当归50克,白芍40克,

山药40克,白酒1000毫升。

【制法】上药洗净,浸入白酒中,密封,最好埋于土中,60日后取出,供用。

【用法】每日早、中、晚,饭后各饮一小杯。

【功效】健脾和胃,补中益气。

【适应证】适用于消化不好,食少便稀,面黄肌瘦,语言低微无力,舌苔薄白,脉搏细弱,尤其适应于老年人的胃肠功能紊乱,以及各种慢性疾病所表现的脾虚气弱症。

【按语】此方出于元朝名医朱月溪《和剂局方》。原方为四君子汤,是中医方剂补气剂的首方,加上了当归、芍药,汤剂中叫归芍四君子汤,用于气血不足,肝脾失和。后世许多著名方剂,如宋代名医钱乙《小儿药证直诀》的异功散,是主治小儿消化不良的专访,就是党参(或人参)、白术、茯苓、甘草四君子汤加上陈皮,治疗效果很好;明代的名著《医学正传》上有六君子汤及归芍六君子汤、香砂六君子汤、楂曲六君子汤,都有不同的主治范围,但总是由此方演化而成。

老年人容易消化力弱,常饮此酒,悦脾醒胃,和中益气,有效。

蛤参酒

【组成】蛤蚧1对,人参30克,甘蔗汁100毫升,白酒1500毫升。

【制法】

(1)将甘蔗切成小段,按上述用量榨汁,备用。

(2)将蛤蚧去掉头足,粗碎;将人参碎成小段。两药用细纱布袋盛,备用。

(3)将白酒、甘蔗汁倒入坛里搅匀,放入药袋,加盖密封,置阴凉处。

(4)经常摇动,经20日后即可开封取饮。

【用法】每日早、晚各1次,每次饮服10~20毫升。

【功效】补肺益肾,强壮元阳,定喘纳气。

【适应证】适用于元气亏损,久病体虚,精神不振,失眠健忘,气短乏力,喘促不止等症。

【按语】蛤参酒来源于《圣济总录》。方中蛤蚧补肺肾,益精血,止咳嗽;人参补元气,宁神益智;甘蔗汁既能生津,又能解酒之醉,同酒伍用,有相得益彰之妙。诸药制酒,共奏滋补强壮之功。

此酒主要用于元气亏损、久病体弱的患者。中老年体虚无力者,经常适量饮此酒,有强壮身体的功效。对于虚性喘咳者,白酒可改为米酒、黄酒配制它药。

蛤蚧仙灵酒

【组成】蛤蚧1对,菟丝子30克,龙骨20克,

仙灵脾30克,沉仙3克,金樱子20克,

白酒2000毫升。

【制法】

(1)将蛤蚧去掉头足,粗碎;将其余各药加工粉碎,将蛤蚧用细纱布袋盛,扎紧口备用。

(2)将白酒倒入净坛中,放入药袋,加盖密封,置阴凉处。

(3)隔日摇动数下,经30日后开封,去掉药袋,再用细纱布过滤一遍,贮入净瓶中。

【用法】每日早、晚各1次,每次饮服15~25毫升。

【功效】补肾壮阳,固精。

【适应证】适用于阳痿,遗精,早泄,腰膝酸困,精神萎靡等症。

【按语】蛤蚧仙灵酒为经验方,为壮阳益肾之良方也。

芪芍补酒

【组成】黄芪30克,白芍30克,人参30克,炙甘草30克,桂枝60克,当归30克,白酒1500毫升。

【制法】先将诸药一一洗净,放水2500毫升浸泡2日,之后置火上煎煮,煮1小时后,兑入白酒,入瓶密封,封存60日,取出过滤,过滤后的酒置瓶中,供饮。

【用法】每日早、晚饭前,各饮1小杯。

【功效】滋补气血,和荣调卫。

【适应证】气血不足,营卫不和,虚弱无力,精神不振,夜卧不宁,胸中烦热,尿余淋漓不下,或尿中白浊,少腹拘急不适,老年人前列腺肥大等症。

【按语】本方出于《圣经总录》。原名为“平补汤”,后世有人改为散剂,用粗末冲服,亦有的改为酒剂,补益气血,和营畅卫,取当归补血汤、小建中汤、保元汤化裁之意。方用参芪补气,归芍甘草益血,桂在其味历来说其辛温,其实,其味入口先有甘味,后有辛香之味。祖国医学认为,凡是辛香之味皆温,多具辛散之性,因而有的方书,说桂枝具有升散作用。如清朝名医叶天士《本草经解》说“桂枝气温,味辛无毒,气味俱升,阳也。”另一位清朝名医黄宫绣也说“桂枝系肉桂枝梢,其体轻,其味辛,其色赤,有升无降。”(《本草求真》)这些说法,和以前的本草书载,还是有些不同的。《本经》上谓桂枝可治冲进之气,汉代医圣张仲景在《伤寒论》中,凡有冲进证者,都用桂枝。可见,桂枝是降冲降逆的。那么,到了清代怎么说“气味俱升”,“有升无降”了呢?这是从“辛”能“散”推断而来的。

实际上,桂枝是甘温为主,兼有辛香的。它具有六个主要功用,这六个主要功用,由清代另一位著名医学家邹澍所归纳:一和营,二通阳,三补中,四下气,五利水,六行瘀。

桂枝和肉桂,虽出一源,但还是有区别的。肉桂性大热,功能温中补阳,散寒止痛,主命门火衰,下深沉寒痼冷,能引火归元,治阳气不足的泻痢,腹痛,寒湿痹痛,阳痿尿频等症。桂枝味薄,配上白芍的微寒小酸,能调营畅卫,和中补气,全方正是平补,而非峻补、大补,更非蛮补,所以,本方为治疗老年人气血不足的首方。