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第41章 休闲娱乐:享受闲适的生活(1)

对于绝大多数老年人来说,退休就意味着生命中剩下的时间将被大部分用于休闲,这个时间可能是10年、20年甚至更长。因此,良好的休闲娱乐活动是提高老年人的生活质量不可或缺的重要组成部分。那么适合老年人的娱乐方式有哪些呢?其实,方式是很多的,如写写字、练练画、培植花草、养养宠物或者旅游、垂钓等,都是不错的选择。这些娱乐活动不仅可以愉悦身心,而且可以强身健体、养生长寿。

老年人花卉种养指南

老年人以花为伴寿自长

民间有很多谚语:“花中自有健身药”;“赏花乃雅事,悦目又增寿”;“养花种草,不急不恼,有动有静,不生杂病”;“种花长福,赏花长寿,爱花养性”;“常在花间走,活到九十九”等等,都说明了养花对健康的作用。那么种花养花对于老年人健康来说都有哪些具体的作用呢?

1.花香可以治病

花的香气是健身祛病的“保健医生”。现代科学证明,花卉是天然的“芳香制造机”。花香可以镇静安神,调和血脉。康乃馨的幽香有“返老还童”的妙处,可帮助老年人唤醒孩提时代纯朴欢乐的回忆;柠檬香味可使人思路清晰,驱赶睡意;茉莉、丁香的香味能让人感到轻松和安静;紫罗兰和玫瑰的香味令人身心爽朗,轻松愉快;天竺葵的香味能镇静神经、消除疲劳;桂花的香味能使人疲劳顿消、身心清爽;金银花的香味降压作用明显等。

2.室内养花可以环保居室,清新空气

有些花卉可以吸收空气中的污染物,使室内空气清新。如吊兰可以清除空气中的甲醛和苯;文竹和马蹄莲可以吸收空气中的二氧化硫;月季可以吸收空气中的氯气。

3.养花可以改善人的情绪,使心情平静

情绪的健康是快乐生活的关键,也是促进人身体健康的间接条件。室内的花卉可以使人心情舒畅,情绪稳定,有助于平复焦躁、愤怒等情绪,从而有助于人们身心的健康。绿色让人感到平静、舒适,粉色代表青春活力,使人心境开朗。

4.陶冶情操,激发人对生命的珍爱和对美好生活的向往

代表着自然之美的花卉可以陶冶人的情操,激发人对生命的珍爱和对美好生活的向往。室内种养的花卉可以在室内创造一种自然的环境和氛围,增加生活的诗情画意,对人的精神有很好的保健作用。

此外,一项调查表明,经常从事园艺劳动的人较少得病。因为花草树木生长之处空气清新,负离子大量积累,人吸入后可获得充足的氧气。同时,经常忙于种植、培土、灌水、收获,易忘却其他不愉快的事,可以调节机体神经系统功能,有利于防病。所以,老年以花为伴,生活在花木芳香的环境中,会心情愉快,身强力壮,延年益寿。

老年人养花,因症而异

有些花卉不但适宜观赏,药理保健作用也很突出,很适合老年人栽养。

1.百合花

百合花的鳞茎与花除食用外,入药还可镇咳、润肺、平惊。老年人如果患有肺结核,可种些百合花。

2.仙人掌

仙人掌药性寒苦,可滋补健胃、舒筋活血,对糖尿病、癌症、动脉硬化等有一定药理作用。

3.凤仙花

凤仙花的种子煎膏外搽,可治麻木酸痛。花外搽可治鹅掌疯,又能除狐臭。取全株内服及捣碎外敷,还能治蛇毒。

4.人参

人参的根、叶、花、种子皆可入药,对强壮身体,调理机能有神奇效果。气虚体弱的老年人及老年慢性疾病患者可种人参。

5.五色椒

五色椒的根、果、茎都具有药性。老年风湿、脾胃虚寒者可种些五色椒。

6.金银花、小菊花

老年高血压、小便不利患者可种植金银花、小菊花。花朵装填香枕,冲花泡饮,有降压清脑、平肝明目、消热解毒的疗效。

7.米兰、茉莉

米兰、茉莉花香袭人,可熏香茶。米兰枝叶还可治跌打损伤,茉莉叶、花人药,可治疗感冒、肠炎。

室内莫养有毒花

很多老年人都喜欢养花,在室内养花,既可以美化环境,又可以陶冶情操,消除疲劳,丰富生活。但是现代科学研究表明,有些美丽的花对人体是有害的,不适宜养在室内。这些花主要有以下几种:

1.玉丁香

玉丁香花色纯白,气味芳香,是家庭常养的盆花之一。但是它的花香对人体的神经系统有明显的刺激作用,长时间接触,可引起过敏性或刺激性气喘、咳嗽、烦闷不适等不良症状。有的会引起神经衰弱、失眠、记忆力减退等病。因此这种花不宜放在室内。

2.含羞草

含羞草楚楚动人,令人喜爱。但它的植株内含有一种叫做含羞碱的毒素,过多接触会使人毛发脱落。

3.郁金香

郁金香婀娜多姿。但是有人做过实验,人们在大郁金香花丛中玩两个小时左右,就会发生头昏、头疼等症状。郁金香还可能会导致人血压升高、心跳加快,有的甚至会出现类似感冒的症状。发生中毒的原因是花内含有一种毒碱。

另外,像兰花、百合等,观赏或接触过多,会使人产生恶心,眩晕或精神萎靡、乏力、气喘;洋绣球、五色梅等能使有些人产生过敏反应;松柏类植物在高温下发出的浓郁松香,会使人感到郁闷不适,并影响人的食欲;还有像一品红、花叶万年青等花卉,倘若不慎被人误食,不死即残。

所以,人们在爱花、赏花之际,必须对一些有毒副作用的花卉有所警惕,以免给健康带来危害。

适合养花的土壤

盆栽花卉,一般提倡用富含有机质、排水透气性能好的山土,但山土不易得,有时取来的山土质量也并不好。

一般家庭盆栽花木的用土,最好选择团粒结构状土壤,这种土壤能储存植物生长所需的水分、养料和空气。不过,由于植物的习性不同,对土壤的要求亦不相同。

1.沙土

质地松软,无碱性,排水好,对花木扦插、播种、育苗最为适宜,但沙土的空隙大,容易干透,栽植木本类花卉不适合,对阳台养盆花也不适宜。

2.农田菜园土

属半胶沙性土,含有一定的腐殖质,对栽种松柏、棕榈等常青植物比较适宜。

3.河泥、草灰、山坡腐叶土

土质疏松而肥沃,含有丰富的腐殖质,呈酸性,对栽种万年青、君子兰、朱顶红、马蹄莲以及兰花、杜鹃、茶花等都比较适合。

养花所需的设备和工具

1.养花所需的设备

种花也需要几种简易设备,这样才能得心应手。

(1)帘子:若在阳光照射过强的地方放置一些不太耐晒的花卉,或是刚扦插花卉的盆钵,就需要用帘子遮阴。常用的有棚笆、草席、布帘或竹帘。

(2)阴棚:在壁前、墙边或其他空处用棚笆、草席或薄膜搭个简易阴棚,既可遮阴,又可防寒。

(3)简易温室:以竹木做架,用透明塑料薄膜覆盖,置于阳光充足的地方,即成简易温室。温室用来放置不耐寒的花卉,让其安全越冬。如能设法加温,那就更好,但不能在里面直接烧煤炭。

(4)水缸:用来蓄积雨水或自来水。

(5)坛罐:盛肥液用坛罐便于密封。

2.养花所需的工具

养花需要的工具有以下几种:

(1)锄头:挖锄用于翻土、挖坑,刨锄用来开沟、理厢。

(2)花撬:普通家庭不常用大花撬,小花撬则是必备品,栽植、除草、松土都离不开它。花撬的叶子宜薄,这样使用起来得心应手。

(3)将竹筷子削尖,用来给小盆花松土,效果较好。

(4)泥铲:配制培养土和栽盆时铲土都离不开泥铲。铁铲耐用,铝铲轻便。

(5)小手铲:栽盆花时添土用。还可以用直径8厘米左右的竹筒自制泥铲,也很实用。

(6)剪子:使用最普遍的是枝剪(又叫桑剪),用来剪枝、修根。再备一把普通的剪子,剪叶、剪花时更为方便。

(7)手锯:用于修剪较粗的枝干。

(8)喷壶:播种、扦插和栽盆后常用喷壶。叶面喷水也得靠它。

(9)喷雾器:用来喷洒药液和进行叶面喷水。

如何给家养盆花施肥

通常说的家养盆花施肥难,主要难在施什么肥和如何施法上。实践经验说明,只要做好以下几点,施肥难的问题即可解决。

1.施用无臭的自制花肥

家庭莳养的花木,人粪尿等沤肥因臭气太大不宜采用;使用化肥和新型片剂等也不经济,掌握不好效果也不理想。为了解决这个问题,可以施用基本无臭的自制花肥。其主要方法是利用橘皮、橙皮、柚子皮等柑橘类果皮制成一种既经济实惠,壮花效果又好,且卫生无臭,使用方便的上等优质花肥。平时特别是逢年过节时,注意收集一些鱼的内脏、鳞片,禽类粪便以及各种牲畜的角、蹄、甲等,用淘米水浸泡发酵,加上撕碎的柑橘类果皮,既可驱逐苍蝇下卵,防止生蛆,又能放出芳香气味。发酵时间一般半年左右,待完全腐烂,液肥稀释可作追肥,沉渣则能当基肥使用。

2.坚持薄肥勤施

要解决盆土少易缺肥,而多施又成肥害的矛盾,一般沤制的液态花肥,春秋两季,必须兑水20倍稀释才能施用;夏季随气温升高而要进一步稀释;冬季气温低时则可略浓一些。通常每周施肥1次,以晴天傍晚盆土干松状态时最好,第二天清晨要略施清水以促花木吸收。

3.根据植物生长周期中各阶段的不同需要,有针对性地使用肥料

如菊花,苗期在培养土中生长,气温又高,可以不施肥;立秋后天气转凉枝叶营养生长旺盛,应施氮钾肥为主;待现蕾后则施磷钾肥为主,可隔日即施薄肥,可促花大色艳;到花蕾露色绽开时则要停肥。

4.根据不同种花木对肥料的不同要求实施供给

如大丽花、月季等,需肥量大,要多施;松柏和各类桩景则要偏少;茶花、文竹等喜偏酸性肥料,而豆粕类肥对茉莉等生长非常适宜,每周1次黄豆水可使其花香浓;常给杜鹃、栀子花施含铁量高的矾肥水则可防止黄花病等等。

5.适当使用根外追肥

常用的为磷酸二氢钾等,在盆花现蕾后每隔3天往枝叶上喷1次0.2%稀释液,可促花大色艳防落蕾,起效快而明显。但要注意:宜于无风傍晚时进行;要喷到叶片正反面;结果花木花开后授粉期暂停喷施。

盆花的合理修剪

修剪整形是花卉栽培管理中的重要环节。俗语说:“玉不琢,不成器,花不剪,不成形”。通过花木修剪可以调整树势,促进花木平衡生长,改善通风透光条件,减少病虫害,增加花枝数量,扩大结果面积,是提高经济价值和观赏价值的有效措施。

为盆栽花卉整形修剪,常用的方法有下列几种:

1.剥芽

早春,枝条萌芽初期,徒手摘除一些不必要的腋芽及脚芽,以免浪费养分。剥芽时,要注意保护有用的芽(准备留为主枝),留芽方向要合理,分布应均匀,以提高株形的观赏价值。

2.去蘖

除去主干上或根际萌发的无用嫩枝条,要防止撕裂植株皮层或遗留枯桩。去蘖的合适时期为新生芽枝未木质化时。

3.短截

将枝条截去一部分,保留其下端基部,以改善植株的营养状况,于有利生长。多年生木本花卉,如茉莉、月季、扶桑、夹竹桃等,在休眠期要进行重剪,开花后要及时将较长枝条剪短三分之一或一半,促发侧芽和新梢,促使花繁叶茂。

4.摘心

在花木生长季节,除去枝条尖端嫩枝梢,可以抑制生长,使植株矮化,枝条充实,花开繁茂。对于一些幼苗,在其未木质化时,摘去主枝或侧枝梢尖的生长点及顶端几片嫩叶,可调节生长势态,促抽侧枝。如大立菊经过摘心能培育出千朵以上的多花植株。但也有一部分品种摘心后花朵变小,甚至不开花,如凤仙花、鸡冠花等,所以不宜摘心。

5.除叶

在花卉生长季节,如植株叶片过密,应适当摘叶,改善通风透光条件,有利于花芽形成。如天竺葵、茉莉等,如不摘除部分老叶,则新芽萌发、花芽形成均较迟缓。

6.剥蕾

剥除过多的花蕾,使营养集中供应顶蕾,保证开花质量,使花朵硕大匀称、开花时间一致。对于大丽花、月季、菊花等花卉,此措施尤为必要。

7.疏果

柑橘类和其它盆栽果树及观果花木,如结果较密,应该疏除一部分,以促进果实肥大和改善果实品质。

8.整形

通过修剪,设支架、支柱、绑扎、做弯、捏形等手段对基干及部分枝条固定,使茎枝分布合理,改善通风透光条件,利于花卉生长,提高观赏价值,且可防风害和倒伏。造型可根据具体要求进行,形成一株一本,一株多枝、丛生及悬挂、攀援、匍匐、球冠、尖塔形等各种式样。

盆花的室内越冬管理

我国疆域辽阔,南北气候不同,在北方,冬季应将花搬入室内,才能过冬。室内的花卉冬季如何管理是很重要的。

在条件许可的情况下,应当根据花卉的不同习性将其分别放在高温温室(18~30℃)、中温温室(12~20℃)、低温温室(7~16℃)和冷室(0~10℃)中。家庭养花没有这种条件,只好把它搬人室内,但放置的位置应有所选择。通常把冬季或早春开花的花卉如仙客来、蟹爪兰、水仙、茶花、君子兰以及南方产的喜暖好阳光的花卉如米兰、扶桑、茉莉、栀子等放置在靠近窗台有充足阳光的地方,冬季室内最低温度不能低于5~10℃;对于那些耐低温或者处于休眠状态的花卉如文竹、月季、石榴、仙人掌可放在室内阴凉处,最低温度保持在0~3℃,但不宜超过4℃,否则新芽容易提前萌动而降低耐寒力,影响来年开花。

此外,室内越冬花卉还应注意通风换气。在气温较高、晴朗无风之日的中午可将窗户打开进行通风换气。

花叶病害的原因

花卉叶片发黄、发焦、卷曲、皱缩以致干枯脱落,有以下一些原因:

1.水分失调

茉莉花、兰花等花卉的盆土过湿,四季海棠、一品红、含笑花、杜鹃花等花卉冬季浇水过多,都会造成黄叶、落叶。昙花、令箭荷花、仙人掌、仙人球的盆土过湿,会引起腐烂。爪叶菊、秋海棠、文竹、兰花等花卉要求湿度大,如果盆土过干而湿度过小,也会造成这些花卉黄叶、落叶。

2.强光直射

含笑花、栀子花、玉簪、兰花等花卉不宜强光直射,否则时间一长就会引起叶片发黄、枯焦。

3.温度过低

茉莉花、米兰、昙花、爪叶菊、一品红、含笑花、白兰花等花卉遇到持续的低温、遭受冻害,就会造成叶片萎缩、发黄以致脱落。

4.久不施肥或施肥太浓

长期不翻盆换土而又不施肥,养分不足,致使叶色浅、叶质薄,逐渐枯黄、脱落。若土壤很干而施肥过多、过浓,或施用未腐熟的重肥,就会造成烧根、焦叶、卷叶和皱缩。

5.酸碱度不适

土壤偏碱性、缺铁,就会使白兰花、杜鹃花、茉莉花、栀子花、桂花等花卉的叶片发黄脱落。

6.环境污染

空气中二氧化硫、氟化氢、氯气和粉尘的含量超过了标准量,就会使一些抗性弱的花卉受害,黄叶、落叶是其受害症状之一。

此外,通风不良也会导致病虫滋生。

赏花需掌握的“诀窍”

所谓赏花主要是指观花,也包括观叶、观果、观树姿。老年朋友在晚年生活中,寄情于红花绿叶,尽情观赏花卉之色、香,韵、姿,不仅可以陶冶性情,增添生活情趣,而且大大有益于身心健康。

花卉,各有其独特的形态,其情趣和艺术风格也各异,如尖塔及圆锥状花形者,多有严肃端庄的效果;圆钝钟形者多有雄伟深厚的感觉;垂枝类型,往往形成优雅和谐的气氛;而丛生者,常给人以朴实潇洒之感。