书城小说杜黄皮
1745900000018

第18章 清水萝卜(1)

众人仍在低头回味,孙府家人来报,说萝卜煮好了。

一碗碗端上来,看起来没油没盐,清水汤里漂着几块白萝卜。刚享用完听觉盛宴,这素萝卜实在看得大家都没有一点儿胃口。

杜四直皱眉头,勉强拿勺舀起一小块。孙陆在旁边笑嘻嘻地看着他。这萝卜孙陆是吃过的,当然知道会有什么反应。果然,就见杜四眼睛大睁,差点将舌头也吞了下去!

他大叫:“小玉!快尝尝!你做的素菜可被比下去了。这萝卜是怎么熬的?鲍参翅肚也炖不出这种味儿来!”众人忍不住纷纷尝了——这萝卜软而不糯,清甜满口,齿颊留香,真想不到素菜也能做得这样好吃!

小玉吃了一口,突然趴在杜四耳边说了句话。杜四皱眉道:“真的么?还好老爷子现在不在。”然后他转头对孙陆道:“小玉说,这萝卜是用上等海鲜熬汤炖的,肯定不是素菜。”孙陆吃了一惊:“怎么会!初一十五是敬神佛的日子,他居然敢让我们动荤?我爹可最忌讳这个!”

小玉道:“如果要做到鲜到完全尝不出鲜味儿,只是甜味儿,至少得原汤煲十几锅海鲜,然后把海货全扔了,只留高汤。像这萝卜,怕有二十锅了,他应该还用了椰子汁提味。”孙陆道:“这汤一点颜色都不带,那海鲜要出味儿至少也是白汤。小玉你这次走眼了吧?”小玉道:“如果把一匹白缎子下到一锅煮,那颜色和过余的鲜味就都挂在白布上,外行人便看不出来了。”孙陆吩咐下去:“快把厨上的李俊师傅叫来,说四爷要打赏。”待这个走了,又叫下一个,“李师傅一走,就赶紧在厨房找找有没有刚煮过的白布。别张扬!”

唐北他们见吃萝卜竟然吃出这样的事,不禁都有点儿紧张。

一会儿,那李俊就来了。他是个二十好几的年轻人,长得又黑又瘦。

孙陆脱下手上的汉玉扳指抛给他:“你素菜做得好,这是四爷赏你的。”他特意强调了“素菜”两个字。那李俊身子微微震了震,他不认得杜四,便捧着扳指四下看。杜四指着自己道:“这里这里,我长得这么显眼,居然还认不得?你这眼神可真不怎么样啊。”李俊忙到他面前跪伏道:“谢四爷的赏。”

这时,后面的家丁回来了。杜四看到孙陆冲他缓缓摇头,就知道并没找到什么。孙陆的眼光又溜到玉宁宁那里,带着嘲讽,小玉便撅了嘴。

这边李俊已要先告退。杜四伸手挽他起来——李俊的衣服是潮的。

孙陆带着点得意道:“李师傅这就回吧,你也算我孙府一宝了。”李俊明显松了一口气,应声要走,一转身,杜四看到他背后的衣衫湿了一个印子。他心中一动,叫声:“且慢!”手指用力,一把将李俊的外衣撕下一大块,露出里面一件崭新的白丝绸长袍,湿淋淋的还冒着热气,不过已被煮成淡黄色了。

小玉叫道:“是了,这个就是和海鲜一起下锅的白布!”杜四大声赞道:“好手段,用穿在身上的衣服代替布匹,心思真够细密!”

李俊知道事情已经败露,脸色顿时变白,对孙陆求饶道:“老爷,小人是一时糊涂,请老爷原谅我!”小玉得意道:“大哥,这次走眼的可是你哦!”杜四笑骂道:“看你那小人得志的样子!”然后对李俊正色道:“你胆子不小,费了这么多苦心就是为了讨孙老爷欢心吗?”

孙陆怒道:“欢心!你竟敢骗我?我饶不了你!”杜四道:“干吗发那么大火,是不是觉得在小玉面前丢了脸,有点恼羞成怒啊?”孙陆苦笑:“瞎说,我和你们还有什么丢脸不丢脸的,只是我爹那边……”

李俊垂手道:“小人的爹得了重病没钱医,听老爷家要招个素菜厨子,给的工钱比酒楼里的大厨还高,但试了几个大师傅都不满意。我自小就喜欢把菜做个花样出来,打听得老太爷最爱吃的素菜是萝卜,就想了这个法子,没想到一试就灵了。我也是等钱用才会出此下策。老爷历次给的赏也够给我爹治病了。今日老爷要怎么罚,小人决无怨言。”

孙陆怒道:“难道就你有爹!我爹是吃长斋的,你骗他吃了荤,你让我怎么和他交代?”杜四也道:“可不?你家老爷子要是知道自己每天吃的都是荤菜,非上吊了不可。可不能告诉他!”

孙陆发愁道:“那怎么办,接着骗他吃?万一知道了可就更麻烦了!”

杜四转头问李俊:“不用荤,你能不能做出差不多的味儿?”李俊咬咬牙:“不能。任谁也不可能做出来。你直接打死小人算了。”孙陆怒道:“打死你也没用!你如果突然不见了,我爹还能不找?你要再做不出这味,我爹能不怀疑?我断不能留你了,只能让你消失得自然一点。”

李俊知道他这话意味着什么,脸色变得煞白,却仍然道:“是小人对不住老爷,小人愿意任凭处置。”全身都透出倔强。

小玉吃惊道:“啊,大哥!你就当小玉什么也没说过行吗?”然后她摇晃杜四:“四爷,如果杀了他,我就和你没完!”杜四被她推得乱晃:“好好,别摇了。算了大哥,不就是让他自动消失吗?交给我好了。”

一到后堂,杜四老远就对孙老实喊:“大爷,你种的萝卜真好吃!”孙老实道:“不是,那是李师傅的手艺好!”杜四身后的李俊惭愧地看了这忠厚的老人一眼。杜四接着道:“可不是?以前我一顿吃不下几口饭,今天整整多吃了两碗!看来以后我要每顿饭往你家跑了,哪天来不及,饭就少吃不少。啊!大爷,你不是用这个法儿哄我天天来陪你吧?”孙老实道:“那怎么行!四爷有多少正事要干?你爱吃李师傅的菜,就让他跟你回去吧。”

杜四道:“可是听说您老也是离不了他的,打从他来了,您就没吃过别人做的饭。”孙老实笑了:“你又不是不知道大爷是个什么出身,哪儿有那么娇贵?连树皮俺都吃过呢。还是你的身子要紧,你多吃点比我自己吃了还舒坦!”杜四吐吐舌头:“那我就把他一口活吃了!”孙老实道:“这孩子说的是什么话?不是吃李师傅,是吃他的手艺。”

杜四笑道:“大爷真好,下次我来,你还蒸馒头给我吃啊。”孙老实笑眯了眼:“知道你爱吃大爷蒸的馒头,只要你来就有。”

杜四转头似笑非笑地对李俊道:“那李师傅,你就跟我回家吧!”

酒足饭饱之后,一行人告辞出来。李俊硬着头皮跟着,不知道这四爷要把自己怎么样。

出了门,杜四吩咐小玉:“带这李师傅先回去等我。”然后对其他人道:“今儿个大家都累了吧,大家先去客栈歇息一下吧。前面街口的祥瑞园客栈是大哥开的,在扬州数一数二,几位请直接去上房。”

今晚目炫神迷,大家一直都插不上话,这时唐渡阡咳嗽一声:“四爷,不知救人的事你考虑得怎么样了?”杜四道:“这事我得要再掂量掂量。你们先歇歇。”

他只是把苏无咎留下来:“苏老爷子,你和我回家,我有点事想问你。”杨虹道:“不行!我姑父心好,容易上当。万一你是官府爪牙,想趁他落单下毒手怎么办?”杜四斜眼看他:“杨少爷,杜四有几年没听人这样和我说话了。你说你这叫鲁莽呢还是勇敢?”他这话似乎说得漫不经心,可杨虹听了却感到一股寒意升上来,可嘴上仍然不服:“总之我不能放下姑父不管,这里这么多好朋友也不可能袖手旁观!”

杜四不屑理他,对苏无咎道:“老爷子,你自己看呢?”苏无咎道:“杨虹是我侄子,所以特别关心我,四爷你别怪他。但四爷不介意的话,商量事情也确实应该让大家都知道。”杜四喃喃道:“怪不得有人说你为人谨慎得很,不过多少显得有点胆小了。”杨虹怒道:“我姑父当年击退十三山山贼,力战一笑魔君,天下间谁敢说他胆小?”这话说得倒是甚有声势。杜四道:“口口声声姑父姑父,苏爷现在的夫人可是峨眉女侠,不是你姑姑。”杨虹道:“伊曼风只是我姑父的侍妾,他的夫人始终只有我姑姑一个。四爷不是一向觉得天下间没什么事能逃得过你的慧眼么,难道也有不知道的事?”

杜四转头问苏无咎:“苏爷,你真不把伊曼风当夫人看?”

其实苏无咎为这事一直心里有愧。这些年来他不理世事,里里外外都是伊曼风独自操劳。她为了苏家早已放弃武学,甘为普通妇人。扪心自问,对杨剑如,他是刻骨铭心、无法忘情,可对伊曼风,他也是心存感激,进而恩爱和美的。