1．脑垂体：位于颅中窝内，通过垂体柄与下丘脑相连。它分泌多种激素。
（1）生长素：能促进蛋白质的合成和骨的生长，尤其对骨骼、肌肉及内脏器官作用显 著。人幼年时期如缺乏生长素，将出现生长停滞，但智力正常，称为侏儒症；如生长素过多 则患巨人症。如成年人生长素过多，则导致手足粗大，称为肢端肥大症。
（2）催乳素：能引起并维持泌乳。催乳素平时分泌很少，妊娠和哺乳期分泌增多。
（3）促甲状腺激素：能促进甲状腺分泌甲状腺素以及使甲状腺增生。
（4）促肾上腺皮质激素：能促进肾上腺皮质分泌糖皮质激素以及使肾上腺皮质增生。
（5）促性腺激素：能促进性腺的生长和维持性腺的功能。促性腺激素在女性能刺激卵 巢内卵泡的成熟、排卵、形成黄体，并使卵巢分泌雌孕激素；在男性能刺激睾丸生成精子和 分泌雄激素。
（6）抗利尿激素：能促进肾脏对水的重吸收，调节人体的水代谢。在大剂量时，它有 收缩血管而使血压升高的作用，故又称加压素。
（7）催产素：又称缩宫素，能刺激子宫收缩和促进乳汁的分泌。
2．甲状腺：位于颈前部，左右两叶，贴附在喉和气管的两侧。甲状腺分泌的主要是富 含碘的甲状腺激素，有促进物质与能量代谢，促进生长发育的作用，尤其对于骨骼和神经系 统的发育十分重要。当甲状腺功能亢进时，患者往往会有多食、多饮、多汗、眼裂增大及眼 球突出（看起来眼睛一直睁得很大），脖子变粗、性格暴躁易怒等症状。人幼年时甲状腺功 能减退，则会导致生长迟缓，智力停止发育，称呆小症。
甲状腺的腺泡旁细胞，还能产生一种能促进骨组织钙化使血钙下降的激素，称为降钙素 。
3．甲状旁腺：位于甲状腺后缘，上、下两对。甲状旁腺分泌甲状旁腺素，有升高血钙 和降低血磷的作用。
甲状旁腺素、降钙素和活化了的维生素共同调节人体的钙代谢。
4．肾上腺：位于两肾的上方，分为外层的皮质和内部的髓质。
（1）皮质分泌的激素
①糖皮质激素：能促进蛋白质和脂肪分解并转化为糖，且抑制糖的利用。使糖在体内积 聚。另外还有抗炎和抗过敏反应的作用。
②盐皮质激素：主要是醛固酮，可促进肾脏保留钠排出钾，调节人体的水盐平衡。
③性激素：主要分泌雄激素为主，少量分泌雌激素。
（2）髓质分泌的激素
①肾上腺素：能使心跳增强，心率加快，血糖升高，脂肪分解加强等。
②去甲肾上腺素：能使血管收缩，血压升高。
髓质激素的总体效应是当人体遭遇紧急情况时做出适应性反应，称为应激反应。
5．胰岛：为胰脏的内分泌部，分泌的激素主要有以下两种。
（1）胰岛素：由胰岛β细胞分泌，其主要作用是使葡萄糖被利用、合成糖原或转变为 脂肪，使血糖下降。胰岛素分泌不足时，血糖升高，部分从尿中排出，称为糖尿病。
（2）胰高血糖素：由胰岛a细胞分泌，作用与胰岛素相反。
6．性腺：在男性是睾丸，分泌雄激素。在女性是卵巢，分泌雌激素与孕激素（详见生 殖系统）。
7．胸腺：位于胸骨柄的后方，在青春期以前很活跃，以后逐渐萎缩。胸腺与机体的免 疫功能关系密切。胸腺分泌胸腺素，刺激机体产生淋巴细胞，并促进淋巴细胞成熟和分化， 参与人体的细胞免疫。胸腺另一功能可以抑制运动神经末梢的神经介质分泌，因此，胸腺素 过多时，出现垂症肌无力。
五、循环系统
循环系统包括心血管系统和淋巴系统，其中以心血管系统为主。
心血管系统是由心脏动脉、毛细血管和静脉所构成的封闭式管道系统，其中流动着的是 血液。血液是由血浆和血细胞（红细胞、白细胞和血小板）组成的。成年人全身血量可占体 重的7％～8％，50kg体重的人血量可达3500～4000ml。平时人体的循环血量占全身血量的3 ／5～4／5，其余为储备。献血200～400ml时，储备的血量即进人循环，故不会影响正常的 生命活动。献血后只要加强营养，血量很快就能恢复。
血液在心血管系统中不停地循环，把O（2下标）、营养物质、激素运送到全身各处，同 时又把全身各处细胞的代谢产物和CO（2下标）运走或排出体外，以保证人体正常新陈代谢 的进行，维持了人体内环境的稳定。
1．心脏：是血液循环的动力器官，位于胸腔正中偏左、两肺之间。心脏是个中空器官 ，分四个腔，即左、右心房和左、右心室。心脏左右不相通，每侧心房、心室间以房室瓣相 隔。左侧有两个活瓣，称二尖瓣；右侧有三个活瓣，称三尖瓣。房室瓣只能向心室开，使血 液只能由心房流向心室。
心室与动脉相连，它们之间以动脉瓣相隔。左心室与主动脉问的称主动脉瓣，右心室与 肺动脉问的称肺动脉瓣。动脉瓣是由三片半月形瓣组成的，故又称半月瓣。动脉瓣只能向动 脉开，使血液只能由心室流入动脉。
心脏像一个“动力”泵，正常是窦房结能自动地发生节律性兴奋，引起心房肌收缩，并 传至房室结，引起心室肌收缩，经过心脏全部的短暂舒张（间歇期）以后，再次开始新的收 缩舒张，心脏舒张时容纳静脉返回的血液，收缩时将血液射向动脉这种收缩舒张反复进行。 这就形成了血液循环。
心脏的活动是周期性的。每分钟心跳的次数称为心率，正常成年人安静时的心率为75（ 60～100）次／分。心率在幼年期较快，随年龄增长而逐渐下降，19岁以后接近成人水平。 女性心率稍快于男性，且由于青年女性情绪容易波动，故较易出现窦性心动过速。
2．血管：是血液循环的管道，分动脉、静脉和毛细血管。
动脉是将血液从心脏输送到毛细血管的管道，管径随分支逐渐变小，可分大、中、小三 种动脉。心脏收缩将血液射入动脉，而小动脉又存在一定的阻力，这两方面的作用力，使血 液对动脉管壁产生侧压，称为动脉血压。通常所测的血压是肱动脉处的血压。心脏收缩时， 血压升高到最高值为收缩压；心脏舒张时，血压下降到最低值为舒张压。正常成人安静时的 收缩压为12～16．0kPa（90～120mmHg），舒张压为8．0～10．6kPa（60～80mmHg）。大学 生的血压有明显的年龄特征和性别差异，一般随年龄增长而逐年升高，19岁时接近成人水平 。另外，青年期男性血压略高于女性，中年后女性稍高于男性。心脏的收缩和舒张还可能引 起大动脉的搏动，称为脉搏。
静脉是将血液从毛细血管运回心脏的管道，根据所处的部位可分浅静脉和深静脉。静脉 内血液回流到心脏主要靠骨骼肌的挤压作用和胸腔、心脏的抽吸力。
毛细血管是连接小动脉和小静脉间的微血管，它们在组织内分支成网。毛细血管管壁有 通透性，血液和组织细胞之间的物质和气体交换可以在此进行。
3．血液循环的途径：可分为体循环（大循环）和肺循环（小循环）。
（1）体循环：左心室将动脉血射入主动脉，再沿各级动脉分支到达全身各部的毛细血 管。在此，血液中的O（2下标）和营养物质被组织细胞吸收，它们的代谢产物和CO（2下标 ）则进人血液。血液由含O（2下标）高、鲜红色的动脉血变成含O（2下标）低、暗红色的静 脉血。静脉血经各级静脉，回流右心房，再流入右心室。体循环的作用是以动脉血滋养全身 ，再将代谢产物运走。
（2）肺循环：右心室将静脉血射入肺动脉，再经肺动脉分支进人肺部毛细血管。在此 ，血液排出CO（2下标），吸进O（2下标），静脉血又变成了动脉血。再经肺静脉流回到左 心房，最后流入左心室。肺循环的作用是将静脉血转变成含O（2下标）高的动脉血。
4．淋巴系统：由淋巴管道、淋巴器官和淋巴组织组成。它与心血管系统有密切关系。 血液经动脉运行到毛细血管时，其中一部分液体进入组织间隙成为组织液。组织液与组织细 胞进行物质交换后，大部分被毛细血管吸收成为血液；小部分进人毛细淋巴管成为淋巴液， 淋巴液经淋巴管道最终归人静脉。由此可见，淋巴循环是血液循环的一个回流径路。
（1）淋巴管道：为淋巴流动的管道，分为毛细淋巴管、淋巴管、淋巴干和淋巴导管四 种。毛细淋巴管和淋巴管的数量很多，几乎遍布全身；淋巴干由淋巴管汇集而成，全身只有 9条；淋巴导管由淋巴干汇集而成，共有两条。两条淋巴导管分别注人静脉。
（2）淋巴器官：包括淋巴结、脾、胸腺和扁桃体。
淋巴结大小不一，数量很多，一般为圆形或椭圆形小体，主要功能是滤过淋巴、产生淋 巴细胞和浆细胞，参与机体的免疫反应。淋巴结分布于身体的某些部位，该部位发生病变时 ，毒素、细菌、寄生虫或癌细胞可沿淋巴管道到达相应部位的淋巴结，该淋巴结可阻截或消 除这些异物，成为阻止病变扩散的直接屏障，对人体起着重要的保护作用。在阻截、清除异 物的同时，淋巴结也发生反应，通常表现为该局部的淋巴结肿大。
脾位于左上腹，质地软而脆，受到肋骨的保护，但左上腹受暴力打击时容易导致脾破裂 。脾是体内重要的淋巴器官，其主要功能是参加机体免疫反应、储存血液和产生淋巴细胞。
胸腺除兼有内分泌功能外，主要功能是产生T细胞，T细胞转移到其他淋巴器官，如淋巴 结和脾等特定区域。在那里增殖并参与细胞免疫，对人体起保护作用。
六、呼吸系统
人体与外界之间的气体交换即吸入氧，呼出二氧化碳称为呼吸。呼吸系统就是执行呼吸 任务的器官系统，它由呼吸道（鼻、咽、喉、气管、支气管）和肺组成。鼻、咽和喉又常称 上呼吸道。气管和支气管称下呼吸道。
1．鼻：包括外鼻（俗称鼻子）、鼻腔和鼻旁窦。鼻腔被鼻中隔分为两个腔，向后各以 鼻后孔通咽。鼻旁窦在鼻腔周围并与鼻腔相通，主要有额窦和上颌窦。鼻黏膜发炎可引起鼻 旁窦发炎（即鼻窦炎）。鼻除作为气体通道外，还具有清洁、温暖和湿润吸入的空气，以及 嗅觉功能。同时，又是发音的共鸣器。
2．咽：详见消化系统。
3．喉：喉上接咽、下连气管，由喉软骨、黏膜和骨骼肌构成。喉软骨共5块，作为喉的 支架，其中甲状软骨前面上端有一隆凸称喉结（女性不明显）；会厌软骨在吞咽时可盖住喉 口，使食物不致误入气管。喉腔内有两条声带，气体振动时可发出声音。
4．气管和支气管：气管为圆筒形管道，上端连喉，下端在胸腔内分为两条主支气管。 气管按位置分颈、胸两部，气管颈部后面有食道，上段前面有甲状腺。气管由软骨、平滑肌 纤维和结缔组织构成，内面衬有黏膜。软骨呈“C形”，共14～16个，缺口向后，各软骨间 以环韧带相联结，后壁由平滑肌和结缔组织构成的膜壁所封闭。两条主支气管斜入左、右肺 门，因右主支气管较陡直，落人气管的异物大多进入右主支气管。
5．肺：位于胸腔内，呈圆锥形，分左、右两肺。左肺分上、下两叶；右肺分上、中、 下三叶。主支气管人肺后反复分支，形似树枝状，称为支气管树，继而分为细支气管，最终 形成肺泡。人肺大约有7．5亿个肺泡，总面积可达130㎡左右。肺泡壁很薄，通透性强且富 弹性，外有毛细血管缠绕。
6．胸膜和胸膜腔：胸腔内有一层浆膜称胸膜。又分两层，衬在胸壁内面的称壁层，覆 盖在肺表面的称脏层或肺胸膜。脏、壁两层胸膜在肺根部互相反折延续，围成两个完全封闭 的腔隙称胸膜腔，内有少量浆液。由于液体的黏着性，两层胸膜彼此相贴，同时可以减少呼 吸时两层胸膜间的摩擦。胸膜腔内为负压，负压有利于肺的扩张并能促进血液和淋巴回流人 心。因外伤或肺组织病变导致胸膜破坏，空气进入胸膜腔，称为气胸。严重时负压消失、呼 吸困难，甚至危及生命。
7．呼吸运动：胸廓有节律的扩大和缩小称呼吸运动。它是靠与胸廓运动有关的一些呼 吸肌来完成的。吸气时，肋间外肌收缩牵拉肋骨向上外侧移动，使胸腔的前后径和左右径加 大；膈肌收缩使膈顶下降，胸腔的上下径加大，于是胸腔容积扩大，胸内压降低，胸膜壁层 牵拉肺胸膜，肺也随着扩大，引起吸气。呼气时，上述两肌舒张则肋骨因重力回位、膈顶复 位，胸腔容积缩小，胸内压升高，肺也因自身的弹性回缩，造成呼气。深呼气时，肋间内肌 收缩，使肋骨下降，协助呼气。
8．气体交换和运输
（1）气体交换：气体在体内进行两次交换。在肺部，吸入肺泡的气体与其周围毛细血 管中血液内的气体进行交换。肺泡内的新鲜空气含O（2下标）多，含CO（2下标）少；而毛 细血管中的静脉血则含O（2下标）少，含CO（2下标）多。于是毛细血管吸取了肺泡中的O（ 2下标），而把CO（2下标）排入肺泡，再经呼气排出体外。经过肺部的气体交换，静脉血变 成了动脉血。在全身各组织细胞，血液与组织细胞进行气体交换。组织细胞因不断的新陈代 谢，消耗了O（2下标），产生了CO（2下标），故含O（2下标）少，含CO（2下标）多。于是 血液放出O（2下标），供组织细胞利用，同时带走CO（2下标）。经过组织细胞处的气体交 换，动脉血又变成了静脉血。
（2）气体运输：气体是通过血液运输的。O（2下标）和CO（2下标）进人血液后，只有 很少一部分直接溶解在血液中，大部分则是与血液中的物质结合而被运输。其中02与红细胞 中的血红蛋白结合成氧合血红蛋白。在煤气中毒时，血红蛋白与CO结合，氧的运输就发生障 碍。CO（2下标）中的大部分经红细胞生成碳酸氢盐；小部分与血红蛋白结合成氨基甲酸血 红蛋白而被运输。
9．呼吸频率和肺活量：每分钟的呼吸次数称为呼吸频率。正常成人平静呼吸时为12～ 16次／分。呼吸频率在幼年期较快，随年龄增长而逐渐下降。大学生随着青春期生理功能的 成熟，呼吸功能增强，呼吸频率相对减低。
最大吸气后，从肺内所能呼出的最大气量称为肺活量。肺活量随年龄的增大而逐年增加 ，但女性19岁和男性21岁后趋于稳定。另外，男性的肺活量大于女性，性别差异显著，正常 成年男性平均约3500ml，女性平均约2500m1。肺活量的大小除受先天条件影响外，还明显受 后天因素的影响，加强体育锻炼能显著提高肺活量。
七、消化系统
消化系统由消化管（口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门）和消化腺（唾液腺、胃 腺、肝、胰、肠腺）组成。口腔至十二指肠的一段常称上消化道，余下的肠道称下消化道。 消化管管壁的结构分四层，由内向外为黏膜、黏膜下组织、肌层和外膜。人吃进的食物，在 消化管内进行加工、分解的过程称为消化；消化后的物质透过黏膜进入血液或淋巴的过程称 为吸收。
消化有两种方式：一种是机械性消化，即通过消化管肌肉的舒缩运动，将食物磨碎并向 下推移；另一种是化学性消化，即通过消化腺分泌液中的消化酶，对食物中的糖、蛋白质和 脂肪等大分子物质进行分解为小分子物质，并从中吸收营养成分，经肝脏加工，成为体内自 身物质，供机体的需要。未被吸收的残剩物则被排出体外。