1.去头皮屑。常用盐水洗头发，可去除头皮屑，亦可防止头发脱落。
2.催吐。食物轻微中毒或喝酒太多导致不舒服，可饮用浓盐水催吐。
3.镇咳。饮用1∶100的盐水，可缓和咳嗽。
4.治灼烫伤。将伤处浸泡盐水中或用盐水洒上伤口。
5.防止抽筋。手脚抽筋而发冷时，可将盐炒热，用布包裹后，在四肢来回擦拭数次。
6.防止喉咙沙哑。唱歌前喝一些盐水，则可防止喉咙沙哑。
7.刷牙洁白。用盐水刷牙，可使牙齿坚固洁白。
8.鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。
9.用盐洗菜保洁。清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。
10.盐可使蔬菜黄叶返绿。菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。
11.凉拌西红柿宜放盐。用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。