米粉类辅食可分两种
（1）婴幼儿断奶期辅助食品。
定义：当母乳或婴儿配方食品不能满足婴儿营养需要时为婴儿断奶时期所生产的配方食品。它通常以谷类（大米、大豆、小麦、玉米、燕麦等）及乳粉为主要原料，加入白砂糖、微量元素和维生素等，经加工制成的婴儿断奶期辅助食品（比如普通米粉）。
（2）婴儿断奶期补充食品。
定义：为补充婴幼儿在断奶时期某些营养素不足而生产的食品。
主要以谷物（大米、大麦、裸大麦、小麦粉、燕麦或玉米）或大豆奶粉为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质及维生素等食品营养强化剂，经加工制成的供断奶期婴儿食用的补充食品（比如蔬菜米粉、鸡肉米粉等）。
米粉类：
即食类：产品经热加工熟化，用温开水兑牛奶冲调即可食用。
非即食类：产品未经热加工熟化，必须煮熟方可食用。
小罐头类：
主要有水果泥、蔬菜泥、肉泥、鱼泥、骨泥等。
分类：形态上分为泥糊状和碎泥状两类。
泥糊状：吞咽前不需要咀嚼的细泥。
碎泥状：含有适于锻齿要求的碎块。
在婴幼儿食品方面，标准在制定上更为严格，只要是知名的厂家，都能按照要求来生产。