第一节目的性标准：话随旨遣
一切人工系统都是为达到某种目的而建立的。人类社会中的言语交际系统也不例外。因此，我们可以引进系统论、信息论、控制论来讨论说话水平的目的性标准。
一、说话水平与交际目的
英国哲学家奥斯汀提出了讲话行为的理论，认为交际的基本单位不是句子或其他什么语句，而是完成某一言语信息传输收受的一定类型的行为，如：肯定、请求、提问、命令、致谢、道歉、祝贺等。将研究的注意力放在讲话行为及意图和效果上，这对于研究说话水平颇具启发作用。
人们说话必须服从交际目的，说话形式的采用都得服从表达目的。如鲁迅的《阿Q正传》中说：“‘老Q，现在’，赵太爷又没话找话，‘……现在……发财么？’”“阿Q……哥，像我们这样的穷朋友是不要紧的……”原先，在赵大爷眼里阿Q只不过是****一堆。如今革起命来，便想与阿Q套近乎，无话找话，称呼语用“老Q”，不用阿Q，可见赵太爷为达目的而精于说话形式——称呼语的择用。更滑稽的还是小D。平日叫惯了阿Q，可现在的交际目的不同以往，在叫了“阿……Q”之后，觉得不妥。马上进行调控，加一个“哥”字变成“Q哥”，尊重的情感色彩陡然大增。虽显滑稽，但反映出小D为达交际目的，在说话形式的取舍上也深谙个中三昧。反之，话与愿违，便成无的放矢，甚或适得其反。明确交际的目的就是要弄清“说什么”和“怎么说”，然后紧紧围绕讲话的目的和谈话的中心来作“我口表我心”的语言表达，否则便达不到交际的目的，有时甚至还会事与愿违。据说有个人讲话常常偏题，说不到点子上。在他结婚的时候，婚礼上司仪让他讲话，他说：“我衷心地感谢大家在百忙之中赶来参加我们的婚礼，这是对我们的极大鼓舞，极大鞭策，极大关怀。由于我们俩是初次结婚，缺乏经验，还有待各位今后多多给我们以帮助、扶持和指导。今天有招待不周之处，欢迎大家多提宝贵意见，以便下次改进。”这些话貌似彬彬有礼，实则滑稽可笑，很不得体，未能达到理想的交际效果。
交际目的的实现有赖于说话行为的自我控制。人类的言语交际是一个相当复杂的过程，当表达的一方按照预期的目的发出话语信息，或因措辞不当，或对交际对象缺乏了解，引起对方的误解或反感，这时就得加以控制调节，换一种说法，使对方易于理解，乐于接受；有时交谈的开始阶段是按原定目的进行的，可是说到中途，或因对方及周围情况的反应变化，或因兴之所致，谈走了题，偏离了原定目的，同样需要自觉控制，调节说话行为，以便回到原定话题上来。这是言语交际中贯彻目的性原则和最优化原则的控制手段。例如，一位年轻的人口普查员问一位农村大娘：“你的配偶呢？”大娘不知所云。普查员连忙调节说话形式：“就是说你的老伴嘛！”大娘笑了：“你说老伴不就是了。”这才达到预定的交流目的。又如一位农村大娘去买布料，售货员迎上前去热情地打招呼：“大娘，买布呀！您看这布多结实，颜色更好。”（这话不无急于推销之嫌）。谁知那位老大娘听了颇不高兴。嘴上冷冷地说：“要这么结实的布有啥用，穿不坏就该进火葬场了。”这番话委实再难接茬，随声附和不行，不吭声又等于默认。售货员该如何调节说话形式？只见她略一沉思，笑咪咪地说：“大娘，看您说到哪儿去了，您身子骨这么结实，再穿几件也没问题。”一句话说得大娘高兴起来，爽爽快快地买了布，还直夸售货员心眼好。就售货员一方说，当然是想将布卖出去，这是其交际的目的，但由于话中有急于推销之嫌，使大娘反而不快，售货员在倾听大娘冷冷的话语之后，准确地把握住了老人求长寿的心理。没有接大娘冷冷的话茬，而是得体地恭维大娘身子骨结实，再穿几件也没问题。说话形式上采用委婉语，不用“死”、“进火葬场”，而用“再穿几件没问题”，用敬称“您”、“大娘”，这种说话形式的调节选用，终于赢得大娘的心理认同，激发了其购买行为。
除以上调控要法之外，言随旨遣的方式常见的还有步步引导、针锋相对、装聋作哑、答非所问、投其所好、将计就计、委婉含蓄等。总之，人们在运用话语进行交际时，总是想尽一切办法，采取一切有效手段，来控制自己的说话行为，组织相应的说话形式来表达，以期达到预定的交际目的。
二、发语活泼，对答如流
任何一句话都应该做到有的放矢，说话人必须始终瞄准目标，注意言语信息的传输与反馈，“意与言会，言随旨遣”，遣词灵动，灵活多变，方能对答如流。体现说话水平的发语活泼的原则特征主要表现在三个方面：
1.风格多变
罗贯中的《三国演义》，写了一个诸葛亮舌战群儒的故事，同时也是表现说话水平的一段不可多得的口才佳话。面对东吴暗怀降曹之心、拘于一孔之见的儒士大臣们的唇舌挑衅，诸葛亮谈笑风生，其言辞犀利，妙语如珠，如说张昭、步骘；或冷嘲热讽，如对薛综、陆绩；或慷慨激昂，如对虞翻、严峻；或条分缕析，鞭辟入里，如对程德枢等；还巧言相激孙权、周瑜，从而为火烧赤壁、大败曹兵奠定了基础。
据说，有一次，国画大师张大千的弟子为其举行饯行酒宴，社会各界名流均应邀出席。大千先生为人一向孤傲。大家入席坐定，不免有点拘谨，宴会开始后只见大千先生举杯来到京剧大师梅兰芳先生面前：“梅先生，您是君子，我是小人，我先敬您一杯！”众宾客听此一惊，梅先生也不解其意：“此话怎讲？”只见大千先生笑答：“您唱戏，动口，您是君子；我画画，动手，我是小人嘛！”于是满堂宾客大笑不止，梅先生也乐不可支，举杯一饮而尽，宴会十分热烈。大千先生一扫平日之孤傲，以幽默的话语达到了言语交际的目的——巧调氛围，方显出大师技高一筹的说话水平。
2.视角多变
所谓视角，是人们在观察事物、认识世界、动口说话时所处的位置、着眼点、出发点。同一事物，从不同的角度观察认识，其感官认知的结果便不相同。话语的表达视角，在言语交际中是个很重要的因素。人的思想，一个“意”，一个“情”，丰繁复杂；一篇言辞，一番话语，表情达意，其表达的视角也应当随意而转，随情而变。
美国著名作家马克·吐温既有文才又有口才。在一次酒会上答记者问时，他说：“美国国会中有些议员是狗****养的。”记者通过新闻媒介把此话捅了出去。华盛顿议员们大为愤怒，纷纷要求马克·吐温道歉并予以澄清，否则就将以法律手段控告他。过了几天，《纽约时报》上果然刊登了马克·吐温致联邦议员们的道歉启事：“我考虑再三，觉得此话不恰当，而且也不符合事实，故特此登报声明，把我的话修改如下：‘美国国会议员中有些议员不是狗****养的’。”马克·吐温巧用肯定与否定的不同视点，将同一思维形式以不同句式表达，继续表达了自己对华盛顿议员们的轻蔑与鄙视。
3.句型多变
所谓句型多变，主要指为了实现说话目的而运用的口语句子类型的多样化。这一特点，人们在日常言语、社交谈话、会议报告、节目主持以及一些论辩、促销、导游等多种口才表现形式中可见一斑。具体说来，句型多变主要表现在不仅有常见的主谓句，还有很多非主谓句，如名句、动句、形句；主谓倒装，定状异位等等。如当年日本侵略者将天津“南开”炸得一塌糊涂，不少人哀叹：“南开成了难开！”当时的南大校长张伯苓听了，说：“难开？那要加一个标点：‘难，开！’”这里张校长巧用标点，将“难开”这一偏正短语变为转折关系的复句，便将那知难而进，遇挫愈坚的意与情恰到好处地表现出来了。事后有人为此专门撰文《一个标点显人格》，可见句型多变的艺术魅力。
三、条理可感，逻辑性强
衡量一个人说话水平的首要因素便是准确、清晰、明白。为达此目的，必须将话题、观点、材料等纳入一定的思路之中，予以清理、分析，用一根思维的彩带将各个环节串在一起。理清思路的方法有二：其一，组织一定的表达形式，按一定的顺序展开，从开头到结尾，都要符合事物的发展规律，符合事理推演的逻辑秩序。这是构思过程中理清思路时必须事先考虑的，这样才会轮廓分明。其二，将问题分门别类，观点排列有序，即把所要阐述的观点或解说的事物按一定的次序排列起来，先说什么，再说什么，在脑子里列出个甲、乙、丙、丁，一、二、三、四，这样才会使要说的内容有条不紊。要使说话条分缕析、头头是道，就必须安排好表达时的话语语义组合。人们说话总得承前启后，一句接着一句，这是由言语陈述的线性特点决定的。对人说话时，每一个句子都有自己的话题起点，即陈述对象，也叫“主位”，代表旧信息；后边的话是对话题起点的陈述，也叫“述位”，传递新信息。句子的表述过程就是由旧信息到新信息的表述过程。在完成一个由许多句子组成的言语行为过程中，人们说完一句话后，就要考虑下一句话的表述应选择什么样的主体作为新信息的起点，是仍然以上一句的主位作为下一句的主位呢，还是将上一句的述位作为下一句的主位呢？人们每说完一句话，都面临着同样的选择，直至表达完毕。捷克学者丹纳斯把这种过程中的主位关系称作“主位推进程序”。这种“主位推进程序”既体现出思维路线之魂，又体现出话语框架之形，很值得我们思索、借鉴。大致说来，表述性话语语义组合有如下三种推进程序。
1.时空排列
如：“从前有座山，山里有座庙，庙里有个老和尚，老和尚给小和尚讲故事……”这种表述推进程序以时空坐标点为主位，引出一个述位，然后不断变换成新的主位和新的述位，这种方式极具中华民族的思维特点和语言表达特色，为中国人所喜闻乐见。
2.连贯表述
这种说话方式，只有一个共同的主位，每一句表述又都为这个主位附上新的述位，体现一种步步推进的事理关系。有一次，******同志睡觉时，被警卫惊醒，便发了火，警卫李连成说：“主席，真怪我不好……”李连成哭出了声。******说：“委屈你了………我工作忙，脑子里想事多。睡着不容易，烦躁情绪就不好控制。我已经认错了。我也忙么，我也是人么，有点脾气的人。我们要互相体谅。”这便是典型的连贯表述，显得十分清晰。
3.总分相承
我们在讲话时，前文与后文是相对而言的，一定的后文总是对前文的延伸。前文或总或分，后文从语义上则分承或总说，这便是总分相承。如一篇评电影《焦裕禄》的文章中有这样的话：“有两种干部，一种是，清早，一杯茶水，中午，一肚油水，晚上，一肚酒水；另一种是，清晨，一身露水，中午，一身泥水，晚上，一身汗水。”这里，前文的“有两种干部”是述位，语义是总说，后边的“一种”、“另一种”是分别承接述说，为下面两句的主位。
上述三种主位推进程序在语义上都是一种逻辑程序，或时间顺序，或空间线索，或事理关系等等，都是围绕着一个中心、顺着一条逻辑线索展开，因而能使话语中心突出，条理明晰。
第二节对象性标准：话因人异
任何一句话都是说给别人听的。正所谓“射箭要看靶子，弹琴要看听众”，说话也要看交际对象，要受对象的身份、职业、经历、文化教养、思想、性格、处境、心情等因素的制约。
一、说话要注意对方的身份
说话者应该针对不同对象和对象的不同情况，采取不同的策略，以及进行不同的言语表达。据《论语》载：一次，子路问孔子：“学了礼乐，就可以行动起来吗？”孔子说：“有父兄在，怎么就行动起来呢？应当先听听父兄的意见才好。”接着冉有问同样的问题时，孔子却说：“好啊，学了礼乐，就应该马上行动起来嘛！”孔子的另一位学生公西华对此疑惑不解，就此向孔子请教。孔子说：“冉有这个人平常前怕狼后怕虎的，要鼓励他勇往直前。而子路好勇过人，有点鲁莽，应当让他冷静点。”孔子能做到因材施教，话因人异，不愧为杰出的教育家、口才家。说话“无的放矢”，不看对象，效果肯定好不了。人们的说话实践也证明，以交际对象的身份而论，对师长、上级之措辞总得礼貌一点；与朋友说话，则亲切一点，自然一点；而对晚辈，又多用关心、爱抚的口吻说话为好。话因人异，区别对待，起码得考虑对方的知识水平、理解能力，细心体察对方的思想性格、心情处境等，选择对方乐于接受的说话形式来表达，以收到预期的表达效果。否则，便会不同程度地影响交际任务的完成，甚至话与愿违。
1.说话要看对方的文化素养
一个人的文化教养与理解话语的能力密切相关。这就要求说话要善于根据对方知识水平而选用合适的话语表达。如果不看对象，不是瞎说，便是白说。某幼儿园大班的一个小朋友，见妈妈留客人吃饭，便也拖着客人的衣角不让走。客人问小朋友有什么好“招待”的，小朋友只是瞪着眼望着。客人忙改口说，“你有什么好吃的？”小朋友这才“巧克力、旺旺饼、口香糖……”一口气数开了。这里用“好吃的”取代“招待”，正是适合了小朋友的知识水平、理解能力。