从前，在某县城的西门外住着一个姓赵的商人，人称赵老爷。赵老爷有钱，也很浪费。就拿吃饭来说，他家有个规矩，不管是山珍海味，还是玉液琼浆，只吃一顿，第二顿不准端上桌，得弄新鲜饭菜。赵家的佣人也养成了大手大脚的习惯，吃不完的东西就往灶屋外的阴沟里一倒，谁还稀罕剩菜剩饭。
离赵家五里路远的一座山上有个小庙，庙中住着一老一小两个和尚。师徒二人下山化缘路过赵家后院，见白生生的干饭倒在阴沟里觉得很可惜。老和尚叫小和尚从庙里拿来一个箩筐，请赵家佣人将剩饭倒在筐里，晚上再抬回寺院，用水淘洗干净煮一煮或蒸一蒸，也可充饥。
有一年夏天赵家娶媳妇，一连热闹了三天，两个和尚从赵家抬回去的剩饭就有五大箩筐。小和尚问老和尚：“师父，这么多饭，我们胀破肚子也吃不完哪！”
老和尚回答：“不要担心，把它用凉水泡一泡，再晒干，做成阴米，吃的时候再煮一煮，这样吃三五个月也无妨。”
光阴似箭，不知道是哪一年，赵家败落得一贫如洗，连安身之地也没有了，只得讨饭过日子。一天，小和尚化缘回来，见路边倒着一个人，仔细一看是赵老爷。小和尚很念旧情，把他背回庙中。
赵老爷在庙中一住就是三天，每顿吃的是白米饭。到第四天，他觉得自己应该当面感谢两个和尚。他来到正殿，先给菩萨叩了几个头，然后向老和尚施礼，说道：“师父真是菩萨心肠，多谢二位救命之恩……”老和尚还礼：“施主不必讲礼，贫僧也曾受恩惠于施主。如果施主不嫌弃，在寺院住上三五载又有何妨？”赵老爷摇摇头：“多谢师父好心，只是每天都用精细饭食款待赵某，如此下去，不仅寺院养不了我，我自己也无地自容。”老和尚想了想说道：“请随我来。”
二人走进一间禅房，赵老爷睁大眼睛仔细一看：啊，白生生的阴米堆了半间屋。老和尚说：“施主，这些都是你的。前几天你用的饭就是用这阴米煮成的。”赵老爷瞪大双眼，真是丈二和尚——摸不着头脑。老和尚把事情的来龙去脉说了，最后老和尚说：“饱吃不可抛撒啊！”便转身走出门去。
赵老爷面对这半间屋的米，后悔不已。
佛说，浪费粮食的人，总会有挨饿的那一天。我们要养成勤俭节约的习惯，不要浪费粮食。
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首吟唱千古的诗句妇孺皆知。珍惜粮食、勤俭节约是我们必须具备的素质之一，是一个健全人格的重要组成部分。艰苦朴素、勤俭节约还是一种伦理道德的要求，我们在利用物质资源的同时，不仅要为自己的以后想一想，更要为集体、国家以及子孙后代的利益想一想，不能因个人生活上的铺张浪费使子孙后代的生活质量下降，更不能因此有损国家的发展。
悟一下
无论是贫穷还是富有，都应该勤俭节约，这样贫者才会变富，富者才会变得更富。粮食是用来吃的，不是用来浪费的。我们都应牢记：可以饱食，但不可抛撒。
佛禅小故事
无相布施
一天午后下起了大雨，门口传来小猫阵阵的叫声，小沙弥随着声音往门外瞧，一只被雨淋湿的小猫，在门边望着他。小猫喵喵地冲他叫。“你一定是肚子饿了吧！”说完，小沙弥便转身回到屋子里。不久，小沙弥端了一碗粥出来，将碗放在小猫身前，对着小猫说：“小猫咪，这碗粥给你吃吧！”小猫开始低头吃粥，小沙弥静静地在一旁看着，小猫很快就吃完了粥。这时，小沙弥看小猫可爱，伸手想抱起它，小猫却一溜烟地跑掉了，小沙弥一脸惊愕地呆愣在原地。
此时，老和尚正好走到门口，看到小沙弥这样的表情，问：“你怎么啦？”
“师父！我刚刚喂小猫吃粥，可是他吃完之后，却不理我。”
“给是世界上最美好的事。我们一生接受了别人给予我们多少因缘，我们也应该给予他人一些因缘。而真正的给：是不求他人回报的，就如金刚经所说的’无相布施‘，那才是最高的境界！你刚刚已经做了一件好事，应该高兴才对啊！”
“嗯，我知道了，下次再看到猫咪，我还是会很高兴地给他吃东西的。”
“是啊！这个世界就是因为别人’给‘我们，我们再给别人，才能让善因善缘广为流传、让万物欣欣向荣、生生不息啊！”