2鲤鱼粥：鲜活鲤鱼1条，去鳞、鳃除内脏后切成小块，与大米或小米一起煮粥。粥内不放盐，淡食。若单用鲤鱼1条煮汤，可放少许酱油，吃肉喝汤，有较好催乳效果。
3猪蹄通草汤：猪蹄1只，通草3克，加适量的水，放入沙锅内煮1～2小时，将汤盛入小碗中，分2次喝完。每天一只猪蹄，连服3～5天。
4丝瓜仁鲢鱼汤：丝瓜仁50克，鲜鲢鱼1条，共同煮汤，熟后吃鱼喝汤，可放些酱油，不放盐，1次吃完。每天服1次，连服3天。
5清炖肘子：猪肘子1只，当归、王不留行各1分。
6黄花菜炖瘦肉：干黄花菜25克、猪瘦肉250克，煮或炖至熟烂后做菜佐餐。
7花生大米粥：生花生米100克、大米200克，将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥，粥分2次喝完，连服3天。
8骨鸡：乌骨鸡肉1000克，洗净切碎与葱、姜、盐、黄酒等拌匀，党参15克、黄芪25克、枸杞15克，隔水蒸20分钟即成。适用于产后虚弱，泌乳不足。
9芪肝汤：猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放入锅内加水适量同煮。烧沸后加黄酒、精盐等调料，用小火煮30分钟即成。适用于气血不足之少乳者。
10花生炖猪爪：猪爪2个，洗净，用刀划口，花生200克同放锅内，加入适量精盐、葱、姜、黄酒和清水，用旺火烧沸后，再转用小火煮至烂熟即成。适用于阴虚少乳者。
11母鸡炖山药：母鸡1只，收拾干净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡腹内，浇上黄酒50克，隔水蒸熟即成，1～2天内食完。适用于脾胃虚弱少乳者。
12煸炒黄花猪腰：猪肾500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净切块。起油锅，烧至九成熟时，放入姜、葱、蒜及腰块燥炒片刻。待猪腰熟透变色时，加入黄花菜50克和适量精盐、白糖，煸炒片刻，加水、湿淀粉勾芡，再加入味精即成。具有补肾通乳的功效。
怎样用中药催乳
产后缺奶或无奶，中医分两型，即气血虚型缺奶和气血滞型缺奶，要辩证用药。
气血虚型缺奶：表现为乳房不胀痛，面色苍白，皮肤灰暗干燥，饮食不佳，舌淡红无苔，脉多虚。一般服用补血益气与通乳药物。黄芪15克、党参、当归与通草各10克，水煎汤，另炖烂猪蹄2~4只，取猪蹄汤与药液同服。还可用豆腐10克、红糖50克与适量水煮后，再加米酒1杯拌匀，豆腐与汤一起吃下，还可用猪蹄2只与花生同炖成烂泥状，连汤同吃，数量不限。
气血滞型缺奶：乳房胀满疼痛，心口窝饱胀作痛，易激怒，舌苔薄黄，脉眩。选用行气活血药物，可取漏芦10克，王不留行与花粉各6克水煎，每天服2次，连服3～6天，或用蒲公英120克捣乱后敷乳房处。
治疗缺乳的中成药有生乳汁，平时体质虚弱者可用十全大补丸、河车大造丸或人参养荣丸等与上述汤药同服。
产妇在月子里应忌食哪些食物
1产妇在月子里应忌食辛辣等刺激性食物，如韭菜、大蒜、蒜苔、辣椒、茴香、胡椒等。因这类食物食后会刺激产妇的胃肠，还可引发产妇内热，上火，引起口舌生疮、大便秘结或痔疮发作，婴儿吃奶后会引起口腔炎、流口水等毛病。所以，辛辣之品要忌食，为少许做调料，还是可以适量食用的。
2产妇身体虚弱，胃肠功能低下，加之活动量少，消化功能低下，如吃些生冷、坚硬食物易损伤脾胃，影响消化功能，生冷之物还易瘀血滞留，可引起产后腹痛，产后恶露不尽等疾病。如食坚硬之物，还易使牙齿松动疼痛。
3忌食过咸的食物。因咸食中含盐较多，可引起产妇体内水钠潴留，易造成浮肿，并易诱发高血压病。但也不可忌盐，因产后尿多，汗多，排出盐分也增多，需要补充一定量的盐。
哪些产妇应忌多食糖和盐
我们说健康产妇在产褥期一般不应忌糖、盐。但患有某些疾病的产妇在产褥期内合理膳食的同时，要限量或忌用糖和盐。
比如患糖尿病的产妇就不能在月子里喝红糖水。喝红糖水对产妇是非常有利，但对糖尿病产妇来说是加重病情。糖尿病产妇在产褥期加强营养的同时，还要按糖尿病患者要求进食。
患心脏病、高血压、肾脏病的产妇，饮食要清淡，易消化，并富含纤维素和维生素，同时要低盐饮食，如伴有心力衰竭、严重浮肿时，一定要忌盐，以利心衰纠正、浮肿消退，否则不利于产妇身体的恢复。
红糖白糖怎样选用
一般产妇产后都喝红糖水，但有时也应喝白糖水。
红糖和白糖都是从甘蔗、甜菜中提取的。红糖是一种含葡萄糖、纤维素多的食糖，具有活血化瘀的作用，对产后子宫收缩，恢复和恶露的排出、乳汁分泌均有一定作用。由于含葡萄糖浓度较高，吸收后，都有利尿功能，利于产妇泌尿系统保持畅通，减少产妇卧床期间引起膀胱尿液潴留，从而防止尿路感染，在产后10日内，饮红糖水或在食物中加红糖，有益健康。可是红糖性湿，在炎热的夏天，如果产妇过长时间食用，会使汗液增多，口渴喉干，如伴有产后感染疾病，可出现发热、头晕心悸、阴道流血增多等弊病，因而，红糖虽好，也应根据情况应用。
白糖纯度高，杂质少，性平，有润肺生津的功效。适合于夏季分娩的产妇，或产褥中、后期食用，有发热、出汗较多、手足心潮热、阴道流血淋漓不断、喉干口渴、干咳无痰病症的产妇，就是在寒冷的季节分娩，也可以适当食用白糖。
产妇要克服哪些不良饮食习惯
不良的饮食习惯有营养单一、饥饱不一。产妇不要挑食、偏食，要做到食物、膳食的多样化，全面吸收营养，特别要粗细粮搭配，荤素搭配，稀干搭配，广泛食之，合理营养，以免造成某些营养素的缺乏，影响身体的恢复。
忌饥饱不一。由于产妇肠胃功能较弱，过饱会影响胃口，妨碍消化，过饥会影响营养吸收。因此，产妇在饮食用量上更要注意适当，每次吃得不要过多过饱，吃八成饱，每日加餐二三次，形成少吃多餐的格式，对消化吸收均有利。
产妇过多的滋补有什么害处
妇女在分娩后的产褥期，适当进行营养滋补是必要的，是有益的，给产妇补充营养，有利于身体的恢复，同时，还可以有充足的奶水来哺乳婴儿。
但是，有的产妇滋补过量，常常是鸡蛋成筐、水果成箱、罐头成行，天天顿顿鸡鸭鱼肉，这种大补特补的做法是有害无益的。不但浪费了钱财，而且损害了产妇的身体健康。这是因为：
1产妇滋补过量易导致身体过胖。产妇本来活动就少，再吃得过多过好，身体过胖，会使体内糖和脂肪代谢失调，引发各种疾病。据调查表明，肥胖者冠心病的发病率是正常人的2~5倍，糖尿病的发病率可高出5倍。这对妇女以后的健康十分不利。
2产妇营养太丰富，必然会使奶水中脂肪的含量大为增多，如果婴儿胃肠能够吸收，也易造成婴儿肥胖，并易患扁平足一类的疾病；若婴儿胃肠消化能力差，不能充分吸收，则会出现脂肪泻，长期的慢性腹泻，会造成婴儿营养不良，发生各种营养缺乏症。
产妇在滋补方面应注意什么
产妇在滋补方面应注意以下几点：
1一般来说，产妇分娩后1~3天内，应吃易消化，比较清淡的饭菜，如煮烂的米粥、面条、新鲜蔬菜、鲜瘦肉、鲜鱼、鲜蛋类食物，以利消化和补充营养。
2产妇在3天以后可吃普通饭菜，适当增加瘦肉、鱼类、青菜、蛋类，这既可以增加营养，又可催乳泌乳，还不会使人发胖。3整个产褥期，副食安排要荤素搭配，多吃些青菜，即可保证营养全面，又有利母体恢复和泌乳，并要少吃多餐。
4产妇要吃些新鲜水果，水果可为人体补充维生素、矿物质和纤维素。
5适量控制主食。主食含糖量高，容易使人发胖。
产妇为什么不能吸烟、喝酒
孕妇不能吸烟、喝酒，同样，产妇也不能吸烟、喝酒。这是因为：烟草中含有尼古丁，还含有一氧化碳、二氧化碳、吡啶、氢氰酸、焦油等。这些物质可随着烟雾被吸收到血液中，有些有害物质可进入乳汁，从而影响婴儿的生长发育。同时，婴儿在妈妈吸烟时可被动吸烟，此时，幼小的孩子的呼吸道还不能承受烟毒的刺激，在体内受尼古丁毒害的同时，还容易使呼吸道黏膜受到损伤，而使婴儿反复患呼吸道感染，直接影响婴儿的发育。
酒中含有乙醇，饮酒会抑制产妇的消化功能。干扰营养代谢，造成营养不良，容易引起维生素和微量元素缺乏，极不利产后的恢复。乳母喝酒会使母亲的泌乳量减少，孩子吃不到充足的乳汁。
另外，乙醇通过乳汁传给婴儿，大量饮酒会导致婴儿发育迟缓，神经功能低下，过度紧张和沉睡等，有损婴儿健康。为了婴儿的健康，产妇（乳母）不要吸烟、饮酒。
为什么提倡“坐月子”时喝黄酒
产妇坐月子要喝黄酒的说法在中医书籍中有所记载。因黄酒（亦称米酒）能“通血脉、厚肠胃、散风寒”，又能“通行十二经脉”，所以产后服用最为适宜。产妇喝黄酒避风寒，不但可以预防产后关节痛等病，而且因黄酒能通经活血，温补脾胃，故对乳汁有促进作用。因此提倡产妇喝黄酒，不应该认为这没有科学道理而使之失传，但不宜多喝。
后为什么要注意钙的供应？哪些食物含钙多？我国正常人每日需钙600毫克，孕期1500～2500毫克，哺乳期2000毫克。通过调查，我国孕妇在妊娠晚期几乎百分之百缺钙。100毫克的人乳中含钙34毫克，如果每日泌乳1000～1500毫升，就要失去500毫克左右的钙，缺钙如得不到纠正，轻者肌肉无力、腰酸背痛、牙齿松动，重者骨质软化变形。
钙主要来自食物，乳、豆类及其制品含钙多，海产品中虾皮、海带、发菜、紫菜等，木耳、口蘑、银耳、瓜子、核桃、葡萄干、花生米等含钙也比较丰富，鸡、鱼、肉类含钙较少。牛奶中含钙也比较多，但有些人肠道内缺乏将乳糖转化为糖化酶，喝牛奶后会出现腹部不适、胀气，甚至腹泻，可以用发酵过的酸奶代替。另外还要注意含钙多的食物不要与含草酸高的蔬菜同时煮食，否则可使钙“皂化”，不能被人体吸收，菠菜、韭菜、苋菜、蒜苗、冬笋等含草酸多，菠菜烧豆腐营养丰富的说法是不科学的。
产后为什么要注意铁的供应
我国成年妇女每日需要铁15毫克，孕期及哺乳期妇女需18毫克。一般膳食每日供给铁15毫克左右，但只能吸收其中的1／10，其余来自对破坏后红细胞中铁的再利用。妊娠由于扩充血容量及胎儿需要，约半数孕妇患缺铁性贫血，分娩时又因失血丢失约200毫克的铁，哺乳时从人乳中又要失去一些，所以产后充分补铁是很重要的。食用含铁多的食物时最好不要同时服用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋或浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍吸收。
产后新妈妈能吃水果吗
我国有些地方流传着产后不能吃生冷食物，也不要吃咸的、酸的能，所以，有的产妇连水果都不敢吃。产妇于产后头几天消化能力差，应吃些容易消化、清淡而富于营养的饮食，以后再逐渐增加进食量。不但如此，产妇还应多吃些水果，以补充所需的维生素及无机盐。饭后可吃些水果，如苹果、橘子、香蕉等。水果不要太凉，如刚从冰箱里拿出来的水果要放在室温下过一会儿再吃。要注意清洁，清洗或去皮后再吃，以免发生腹泻。有的人怕凉，可切成块，用开水烫一下再吃；也可加些糖吃，最好不要煮沸，以免破坏水果中的维生素。
产后产妇的饮食应如何安排
我国妇女在产后都很注意营养，但在产后1～2天最好吃些清淡而易消化的饮食，以后再逐渐增加含有丰富蛋白质、糖类及适量脂肪的食物，如奶、蛋、鸡、鱼、瘦肉、肉汤、排骨汤及豆制品等。此外，还要注意补充维生素及无机盐，可多吃些新鲜水果和蔬菜等。为了防止便秘，也要吃些粗粮。产妇每日需要的热能约为12554千焦（3000千卡），其中应包括蛋白质100～200克，相当于每千克体重2克；钙2克，铁15毫克。如果孕妇每日能吃主食500克，肉类或鱼类150～200克，鸡蛋3～6个，豆制品100克，豆浆或牛奶250～500克，新鲜蔬菜500克，每顿饭后吃水果1个（苹果、橘子、香蕉），基本上就可满足哺乳期的营养需要。
产后5~7天，因产妇的消化能力弱，应以米粥、软面、鸡蛋汤为主，不要食过分油腻的食物，如猪蹄、母鸡等。7天以后，随着消化能力的恢复，可进热量高、富有营养的食物，如鱼、肉、鸡、包子、水饺等。可以根据个人的口味调节。但不可过饱，在产后1个月内可一日多餐。从医学角度上讲，产后不需要忌口，但要注意，不要食辛辣温燥之物，如辣椒、大蒜、酒、茴香等，以免引起产妇大便秘结或痔疮发作；也不要食生冷坚硬之物，以免损伤脾胃，影响消化功能。
总之，产后1个月内饮食以清淡易于消化为主，食物品种应多样化，少食多餐，荤菜和素菜兼用，粗粮和细粮搭配，动物蛋白与植物蛋白混合食用。只要产后饮食安排得当，就既能使产妇恢复身体，又能使婴儿健康成长。
不注意产褥期的营养，将会影响乳汁的质和量。这既不利于下一代的生长和发育，也不利于产妇本身的恢复。因此，对产褥期的饮食应予以足够的重视。